目前应用
于中药脱色的
方法及
工艺很多,但大致可通过以下方法进行分类。
E"\<s3 N_kMK 一、根据色素在不同溶剂中的溶解度差别进行除去 jiV<
+T? V%7WUq 属于最常用、最简单、也是效果比较差的方法。
-j#2}[J7 T6y\| 1.水提醇沉:可去除小部分水溶性色素。
?(' wn< <.x{|p 醇提水沉:可除去大部分脂溶性色素。(也可以两种方法交替使用)
|sJ[0z .KB^3pOpx 2.酸碱沉淀法:例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时,可调节PH3以下,另其析出。
XO>KZV7) 7X`g,b! 二、根据色素在两相溶剂中的分配比不同进行除去 .wEd"A&j h"[AOfTE$ 例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时,可采取调节PH到12以上,用有机溶剂萃取的方法。这时由于色素都以解离形式存在,不宜被萃出。
EKYY6S2 QGMV}y 三、根据色素与有效成分吸附性差别进行分离 |0&IXOW"XF ]}>2D,; 1.物理吸附:(吸附力是分子间力) S
pIv#? J@/kIrx (1)极性吸附剂:如硅胶、氧化铝。可去除亲水性色素。
=eq[:K<6 sbfuzpg]* (2)非极性吸附剂:如活性炭,纸浆、滑石粉、硅藻土。可去除亲脂性色素。
^L,K& Jd 1>.Ev,X+e 活性炭是一种优良的吸附剂,它对色素、细菌、热原等杂质有很强的吸附能力,并且其还有助滤作用。
j}#w)M `{gHA+B 其内部有大量的微孔和空隙,表面积可达200-500m2/g。
OMky$d
# tb 5`cube 吸附
原理:由于大多数色素具有共扼双键结构,易吸附。
b;L\EB 5G}?fSQ> 使用方法:冷吸附法,热吸附法,炭层助滤法,柱层析吸附法。
X hR4ru` s$IDLs,WM 2.化学吸附: _OYasJUM
G pG_;$8
Hc (1)例如可用碱性氧化铝去除一些黄酮、蒽醌等酚酸性色素。
>[)7U _|p P|`8}|}a (2)离子交换树脂法:例如黄酮、蒽醌等酚酸性色素可以用阴离子交换树脂除去。
`Uq#W+r, xl{=Y< ; 3.半化学吸附:聚酰胺与大孔树脂。 Fk7?xc %64)(z 吸附原理为氢键作用,大孔树脂还有部分范德华力作用。
&md
`$a/ H.
P_]3f 聚酰胺可通过分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类的酚羟基形成氢键。也可一通过酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸上的羰基形成氢键。
wKh4|Ka h#I>M`| 四、沉淀法除去色素 Gf6p'(\zun c?Y*Y 代表物质:石灰乳。
KRbvj :9afg 常用浓度:20%-30%。
u~N?NW Q OG~gFZr)6 脱色原理:石灰乳中钙离子能与药液中的有效成分及杂质结合成钙螯合物、钙盐沉淀。而沉淀在硫酸作用下,黄酮、蒽醌、酚类、皂苷、部分生物碱与钙离子形成的钙盐可以被分解出来,再溶解到水中。但是鞣质、部分
蛋白质、有机酸、极性色素、多糖等不能分解出来。
')Zvp7>$ O^PKn_OJ
五、絮凝剂法除去色素 Eh`7X=Z7E ;1W6G=m 1.常用的絮凝剂分以下几种: l9~e".
~' 8,Z_{R#| (1)明胶类:鞣质影响药液稳定性且容易变色。可利用明胶与鞣质行政络合物,与水中悬浮颗粒一起沉淀
h^45,E C <{p4V|: (2)ZTC1+1天然澄清剂:
]EbM9Fo-U ~NgA 分为四种: k
}CVQ@nd P:S .~Jq I型:除蛋白型
2|y"!JqE1 :G=fl)!fE II型:脱色澄清型
c):/!Q g-k|>-h III型:
中药口服液与颗粒剂型,可代替醇沉法,起到去除不稳定成分和助滤作用。
//MUeTxR @{e}4s?7od IV型:注射液型,主要提高澄明度。
b_krk\e@S rHI{aO7 (3)101果汁澄清剂
8d{0rqwNE E=Bf1/c\ (4)甲壳素及壳聚糖:壳聚糖是甲壳素乙酰化制得。它们都是天然的阳离子絮凝剂。
[DOckf oZx # W']6'O 2.影响澄清效果的因素 vE?G7%, IJ"q~r$ (1)澄清剂的用量
Q
&JUt( D,feF9 (2)澄清剂的配制浓度和加入顺序
lo+A%\1 :o3N;*o>)0 (3)药液本身的浓度
o+'6`g'8 "to;\9lP (4)絮凝时温度的影响
%ET+iIhK H:|uw (5)药液的PH的影响
upmx $H> GbI/4<)l} (6)搅拌速度和搅拌时间的影响
i
ct]) RA 6w}:sq7 (7)絮凝沉淀时间的影响
>t+P(*u i%?* @uj 六、膜分离去除色素 tH4B:Bgj! 5^ Zg>I 最常用的为超滤
技术。
8ao _i=&x