中药脱色方法 [复制链接]

目前应用于中药脱色的方法及工艺很多，但大致可通过以下方法进行分类。 1Y{pf]5Wx  
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　　一、根据色素在不同溶剂中的溶解度差别进行除去 PiF&0;  
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　　属于最常用、最简单、也是效果比较差的方法。 ]B3f$ ;W  
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　　1．水提醇沉：可去除小部分水溶性色素。 `]j:''K  
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　　醇提水沉：可除去大部分脂溶性色素。（也可以两种方法交替使用） m#`1.5%  
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　　2．酸碱沉淀法：例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可调节PH3以下，另其析出。 EGx
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　　二、根据色素在两相溶剂中的分配比不同进行除去 ;|pw;-  
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　　例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可采取调节PH到12以上，用有机溶剂萃取的方法。这时由于色素都以解离形式存在，不宜被萃出。 wyB  
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　　三、根据色素与有效成分吸附性差别进行分离 #Q@~TW  
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　　1．物理吸附：（吸附力是分子间力） J*4T|#0  
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　　（1）极性吸附剂：如硅胶、氧化铝。可去除亲水性色素。 9k;%R5(  
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　　（2）非极性吸附剂：如活性炭，纸浆、滑石粉、硅藻土。可去除亲脂性色素。 "'~&D/7  
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　　活性炭是一种优良的吸附剂，它对色素、细菌、热原等杂质有很强的吸附能力，并且其还有助滤作用。 xu.TS  
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　　其内部有大量的微孔和空隙，表面积可达200-500m2/g。 t**MthnW  
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　　吸附原理：由于大多数色素具有共扼双键结构，易吸附。 lJt?0;gn  
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　　使用方法：冷吸附法，热吸附法，炭层助滤法，柱层析吸附法。 uQg&]bSv  
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　　2．化学吸附： nnCz!:9p  
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　　（1）例如可用碱性氧化铝去除一些黄酮、蒽醌等酚酸性色素。 JtxitF2  
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　　（2）离子交换树脂法：例如黄酮、蒽醌等酚酸性色素可以用阴离子交换树脂除去。 d'[q2y?6N  
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　　3．半化学吸附：聚酰胺与大孔树脂。 ,3Nna:~f  
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　　吸附原理为氢键作用，大孔树脂还有部分范德华力作用。 "p[3^<~uQ  
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　　聚酰胺可通过分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类的酚羟基形成氢键。也可一通过酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸上的羰基形成氢键。 izR#XeBm  
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　　四、沉淀法除去色素 (#+81 Dr  
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　　代表物质：石灰乳。 ld#YXJ;P.k  
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　　常用浓度：20％－30％。 Z8Tb43?  
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　　脱色原理：石灰乳中钙离子能与药液中的有效成分及杂质结合成钙螯合物、钙盐沉淀。而沉淀在硫酸作用下，黄酮、蒽醌、酚类、皂苷、部分生物碱与钙离子形成的钙盐可以被分解出来，再溶解到水中。但是鞣质、部分蛋白质、有机酸、极性色素、多糖等不能分解出来。 f7Gs1{  
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　　五、絮凝剂法除去色素 CHDt^(oa!B  
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　　1．常用的絮凝剂分以下几种： DHuUEv<  
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　　（1）明胶类：鞣质影响药液稳定性且容易变色。可利用明胶与鞣质行政络合物，与水中悬浮颗粒一起沉淀 NleMZ  
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　　（2）ZTC1+1天然澄清剂： }4?z<.V  
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　　分为四种： UDPn4q  
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　　I型：除蛋白型 /)sP<WPQ6  
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　　II型：脱色澄清型 [MF&x9Ss?%  
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　　III型：中药口服液与颗粒剂型，可代替醇沉法，起到去除不稳定成分和助滤作用。 o3: BH@@  
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　　IV型：注射液型，主要提高澄明度。 /x\~5
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　　（3）101果汁澄清剂 YD0j& @.  
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　　（4）甲壳素及壳聚糖：壳聚糖是甲壳素乙酰化制得。它们都是天然的阳离子絮凝剂。 )S}.QrG  
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　　2．影响澄清效果的因素 C8=rsh  
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　　（1）澄清剂的用量 ),$^h7[n  
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　　（2）澄清剂的配制浓度和加入顺序 fw|t`mUGu  
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　　（3）药液本身的浓度 G0Z$p6z  
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　　（4）絮凝时温度的影响 fT<3~Z>m  
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　　（5）药液的PH的影响 m"
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　　（6）搅拌速度和搅拌时间的影响 ObataUxQT  
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　　（7）絮凝沉淀时间的影响 @;[.#hK  
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　　六、膜分离去除色素 ePxf.U  
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　　最常用的为超滤技术。 =J )(=,