中药脱色方法 [复制链接]

目前应用于中药脱色的方法及工艺很多，但大致可通过以下方法进行分类。 7m6@]S6  
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　　一、根据色素在不同溶剂中的溶解度差别进行除去 |?CR|xqT  
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　　属于最常用、最简单、也是效果比较差的方法。 }g:y!pk  
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　　1．水提醇沉：可去除小部分水溶性色素。 agqB#,i  
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　　醇提水沉：可除去大部分脂溶性色素。（也可以两种方法交替使用） W is_N3M  
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　　2．酸碱沉淀法：例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可调节PH3以下，另其析出。 cg$@x\fJ  
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　　二、根据色素在两相溶剂中的分配比不同进行除去 76 a+|TzR  
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　　例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可采取调节PH到12以上，用有机溶剂萃取的方法。这时由于色素都以解离形式存在，不宜被萃出。 2Q`@lTUv  
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　　三、根据色素与有效成分吸附性差别进行分离 |><hdBQXX<  
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　　1．物理吸附：（吸附力是分子间力） rMIr&T  
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　　（1）极性吸附剂：如硅胶、氧化铝。可去除亲水性色素。 09<O b[%h  
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　　（2）非极性吸附剂：如活性炭，纸浆、滑石粉、硅藻土。可去除亲脂性色素。 rH7|r\]r  

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　　活性炭是一种优良的吸附剂，它对色素、细菌、热原等杂质有很强的吸附能力，并且其还有助滤作用。 Ub=g<MYHV  
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　　其内部有大量的微孔和空隙，表面积可达200-500m2/g。 62K7afH  
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　　吸附原理：由于大多数色素具有共扼双键结构，易吸附。 T6MlKcw,t  
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　　使用方法：冷吸附法，热吸附法，炭层助滤法，柱层析吸附法。  {h/[!I`  
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　　2．化学吸附： j*@^O`^v  
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　　（1）例如可用碱性氧化铝去除一些黄酮、蒽醌等酚酸性色素。 dC8$Ql^<  
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　　（2）离子交换树脂法：例如黄酮、蒽醌等酚酸性色素可以用阴离子交换树脂除去。 I$!rNfrs  
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　　3．半化学吸附：聚酰胺与大孔树脂。 0o~? ]C  
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　　吸附原理为氢键作用，大孔树脂还有部分范德华力作用。 21'I-j  
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　　聚酰胺可通过分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类的酚羟基形成氢键。也可一通过酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸上的羰基形成氢键。 D^ZG-WR  
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　　四、沉淀法除去色素 ?O3E.!Q|  
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　　代表物质：石灰乳。 lz2B,#  
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　　常用浓度：20％－30％。 -P
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　　脱色原理：石灰乳中钙离子能与药液中的有效成分及杂质结合成钙螯合物、钙盐沉淀。而沉淀在硫酸作用下，黄酮、蒽醌、酚类、皂苷、部分生物碱与钙离子形成的钙盐可以被分解出来，再溶解到水中。但是鞣质、部分蛋白质、有机酸、极性色素、多糖等不能分解出来。 cV]c/*zA  
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　　五、絮凝剂法除去色素 ?VCdT`6=  
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　　1．常用的絮凝剂分以下几种： "^M/iv(  
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　　（1）明胶类：鞣质影响药液稳定性且容易变色。可利用明胶与鞣质行政络合物，与水中悬浮颗粒一起沉淀 h8Wv t's  
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　　（2）ZTC1+1天然澄清剂： %[3?vX  
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　　分为四种： +]?/c>M  
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　　I型：除蛋白型 Sr$&]R]^  
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　　II型：脱色澄清型 Q4~/Tl;  
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　　III型：中药口服液与颗粒剂型，可代替醇沉法，起到去除不稳定成分和助滤作用。 JXT%@w>I  
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　　IV型：注射液型，主要提高澄明度。 _1>Xk_  
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　　（3）101果汁澄清剂 S*aMUV&  
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　　（4）甲壳素及壳聚糖：壳聚糖是甲壳素乙酰化制得。它们都是天然的阳离子絮凝剂。 pxGDzU  
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　　2．影响澄清效果的因素 T'W@fif  
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　　（1）澄清剂的用量 tz^2?wO  
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　　（2）澄清剂的配制浓度和加入顺序 .="/n8B  
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　　（3）药液本身的浓度 X]1Q# $b  
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　　（4）絮凝时温度的影响 <Pnz$nH:e  
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　　（5）药液的PH的影响 *NjjFk=R  
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　　（6）搅拌速度和搅拌时间的影响 }od5kK;  
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　　（7）絮凝沉淀时间的影响 ?l/+*/AR;  
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　　六、膜分离去除色素 5fa Y{;8  
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　　最常用的为超滤技术。 *Z}9S9YtN