[各国食品相关标准比对分析]中国对食品中防腐剂限量标准的规定 [复制链接]

中国对食品中防腐剂限量标准是 食品添加剂使用卫生标准 GB2760-2007。具体如下：

2,4-二氯苯氧乙酸，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01残留量≤2.0mg/kg）

04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01残留量≤2.0mg/kg）

2-苯基苯酚钠盐，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.95g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-苯基苯酚，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（1g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-己基间苯二酚（586），抗氧化剂

09.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg）

D-异抗坏血酸及其钠盐（315,316），抗氧化剂

（按生产需要适量使用）

L-半胱氨酸盐酸盐（920），面粉处理剂

06.03.02.03发酵面制品（0.06g/kg）

苯甲酸及其钠盐（210,211），防腐剂

03.03风味冰、冰棍类（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.05果酱（除外罐头）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以苯甲酸计）

04.02.02.03腌制的蔬菜（0.5g/kg，以苯甲酸计）

05.02.03乳脂糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.05凝胶糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以苯甲酸计）

11.05调味糖浆（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.03醋（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.04酱油（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.05酱及酱制品（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10复合调味料（0.6g/kg，以苯甲酸计）

12.10.02.（10g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04)（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.03果蔬汁（肉）饮料（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以苯甲酸计）

14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

15.02配制酒（0.2g/kg，以苯甲酸计）

15.03.01葡萄酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

15.03.03果酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

丙酸及其钠盐、钙盐（280281282），防腐剂

04.04豆类制品（2.5g/kg，以丙酸计）

6.01原粮（1.8g/kg，以丙酸计）

07.01面包（2.5g/kg，以丙酸计）

07.02糕点（2.5g/kg，以丙酸计）

12.03醋（2.5g/kg，以丙酸计）

12.04酱油（2.5g/kg，以丙酸计）

16.07其他（杨梅罐头加工工艺用）（50g/kg，以丙酸计）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（0.25g/kg，以丙酸计）

茶多酚（又名维多酚），抗氧化剂

02.01基本不含水的脂肪和油（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

06.07方便米面制品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.02糕点（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.04焙烤食品馅料（仅限含油脂馅料）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.03预制水产品（半成品）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.04熟制水产品（可直接食用）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.05水产品罐头（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

12.10复合调味料（0.1g/kg，以油脂中儿茶素计）

16.05油炸食品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

单辛酸甘油酯，防腐剂

07.02糕点（1.0g/kg）

07.04焙烤食品馅料（仅限豆馅）（1.0g/kg）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（1.0g/kg）

08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg）

丁基羟基茴香醚（BHA）（320），抗氧化剂

02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg）

04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg）

05.02.08胶基糖果（0.4g/kg）

06.04.01杂粮粉（0.2g/kg）

06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg）

06.07方便米面制品（0.2g/kg）

07.03饼干（0.2g/kg）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg）

09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg）

16.05油炸食品（0.2g/kg）

对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐，对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐）（219,214,215,216,217），防腐剂 lR]SGd Y  
07.04焙烤食品馅料（仅限糕点馅）（0.5g/kg，以对羟基苯甲酸计） !wjD6NK  
12.03醋（0.1g/kg，以对羟基苯甲酸计） *C^`+*}OE$  
12.04酱油（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） @0%^\Qf2  
12.05酱及酱制品（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） tp+H]H3  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） K1fnHpK  
04.01.02.05果酱（除外罐头）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） 9iOTT%pq  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） B #x.4~YX  
10.03.02热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） #j${R={  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） q{oppali  
14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） vBjrI*0  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） 8Ir = @  
二丁基羟基甲苯（321），抗氧化剂 SW_jTn#x  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） G^/8lIj  
6.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg） q`^T7
  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） "AUHe6Yv  
7.03饼干（0.2g/kg） u~q6?*5  
16.05油炸食品（0.2g/kg） C;NG#4;'  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） s+OXT4>+  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） V+&C_PyC  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） C4^o= 6{  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） $I }k>F  
二甲基二碳酸盐（又名果维灵）（242），防腐剂 G"|`&r@  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg） ;2jH;$HZ  
14.04.01碳酸饮料（0.25g/kg） %29lDd(<  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg） c$#7Kp4  
14.05.01茶饮料类（0.25g/kg）  "1HKD  
二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠（220,224,223,221,222），漂白剂 e .1! K  
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） #Q'j^y7=z  
07.03饼干（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） >7,?X_:A-1  
11.01食糖（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） L-eO_tTh0  
11.02淀粉糖（果糖，葡萄糖、饴糖；部分转化糖，包括糖蜜等）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） {j[a'Gb  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ,4--3 MU  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） PT39VI =  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） i[/`9 AK  
04.02.02.02干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）（0.4g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 4t,f$zk  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） OF/hD2V  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） i F \H  
04.02.02.04蔬菜罐头（仅限竹笋、酸菜）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） |.;*,bb|3  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） BU.O[?@64  
04.04.01.04腐竹类（包括腐竹、油皮）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） r;_*.|AH  
06.05.01食用淀粉（0.03g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） +CN!3(r  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计）  kMZo7 y  
12.10.02半固体复合调味料（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） _*ar\A`  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁（浆）按浓缩倍数折算） G=er0(7<  
15.03.01葡萄酒（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） !P3y+;S  
15.03.03果酒（0.O5g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） -S#jOr  
15.03.05啤酒和麦芽饮料（0.01g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） Ibg~.>.u{  
二氧化碳（290），防腐剂 B=~uJUr  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（按生产需要适量使用g/kg） k"|Fu   
15.03.06其他发酵酒类（充气型）（按生产需要适量使用g/kg） l# ~pK6@W  
液体二氧化碳（煤气化法）防腐剂 ~E/=
nv$  
碳酸饮料、汽酒（按生产需要适量使用） uPxJwWXO  
甘草抗氧物，抗氧化剂 h^ K]ASj  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg，以甘草酸计） zI\+]U'  
06.07方便米面制品（0.2g/kg，以甘草酸计） 0Y:)$h2?  
07.03饼干（0.2g/kg，以甘草酸计） pXvys]@  
16.05油炸食品（0.2g/kg，以甘草酸计） y` {|D*  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg，以甘草酸计） @|5B}%!  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） Y`#6MhFT7  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） Zd88+GS,#  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） b^&azUkMN  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg，以甘草酸计） ,LlYRj 5  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg，以甘草酸计） KVh#"]<WV  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） ,k=8|=aF  
09.03.02腌制水产品（0.2g/kg，以甘草酸计） {M7`"+~w  
桂醛，防腐剂 em5~4;&'  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用残留量≤0.3mg/kg @}:E{J#g  

过氧化苯甲酰（928），面粉处理剂、漂白剂 Q8Ek}O\MC  
06.03.01小麦粉（0.06g/kg，磷酸钙可作为过氧化苯甲酰稀释剂） tH;9"z# ~  
过氧化钙（930），面粉处理剂、漂白剂 Hk+44  
06.03.01小麦粉（0.5g/kg） gQik >gFr  
抗坏血酸（300），抗氧化剂 ='D%c^;O8'  
按生产需要适量使用 0_je@p+$  
抗坏血酸棕榈酸酯（304），抗氧化剂 gmu.8  
01.03乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） rMWvW(@@D  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） i: -IZL\  
06.07方便米面制品（0.2g/kg） PC@HNto{  
07.01面包（0.2g/kg） 6
T~+vT  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） BSy4 d>  
13.02婴幼儿断奶期食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） >/.jB/q  
13.05.01孕产妇（乳母）配方食品（0.2g/kg） &flcJ`  
联苯醚（二苯醚），防腐剂 $+e(k~  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（3.0g/kg，残留量≤12mg/kg） &C,]c#-+  
磷脂（322），抗氧化剂、乳化剂 O{]}{Ss  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（按生产需要适量使用） FGwgSrXL7  
13.02婴幼儿断奶期食品（按生产需要适量使用） t@cBuV`9c  
02.01.01.02氢化植物油（按生产需要适量使用） &@7|_60  
05.01.01可可制品（以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅)（按生产需要适量使用） P#A|Pn<p  
12.10.01固体复合调味料（按生产需要适量使用） CA"`7<,  
硫代二丙酸二月桂酯（389），抗氧化剂 Yu
^}  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） ER$~kFE2yP  
16.05油炸食品（0.2g/kg） ',RR*{I  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.2g/kg） n_] OYG>U  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.2g/kg） !C0= h  
硫磺，漂白剂、防腐剂 K i @8  
11.01食糖（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） *JOv  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） a. 5`Q2  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） WCWBvw4&"{  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） Ap>n4~  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） #6m//0 u  
没食子酸丙酯（310），抗氧化剂 hQ8{ A7  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.1g/kg） Ia"bP` L  
06.07方便米面制品（0.1g/kg） g%[Ruugu  
07.03饼干（0.1g/kg） G0&w#j  
16.05油炸食品（0.1g/kg） &boBu^,94  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.1g/kg） ~gDtj&F  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） ^b.J z}  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.1g/kg） %qv7;E2C  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.1g/kg）  t|DYz#]  
迷迭香提取物，抗氧化剂 1FX-#Y`e  
08.02预制肉制品（0.3g/kg） uQNoIy J)  
16.05油炸食品（0.3g/kg） RPWYm  
02.01.01植物油脂（0.7g/kg） o_5@R
+&  
02.01.02动物油脂（猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪）（0.3g/kg） ~eP2PG  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg） 2S4z$(x3  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg） H#y"3E<s  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg） GdU W$.  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg） aBnbu vp  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg） _;{-w%Vf  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg） A@O V!DJe]  
纳他霉素（235），防腐剂 F?kVW[h?q  
01.06干酪（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） $5r,Q{;$  
07.02糕点（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） 3D0I5LF&  
15.03发酵酒（0.01g/L） cG:`Zj~4  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg）
ex458^N_  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） ZZ*k 3Ce  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） p%1m&/`F  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） Y +54z/{  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） J *?_SnZ  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） dy
?|Q33Y"  
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱（0.02g/kg，残留量≤10mg/kg） J94YMyOo  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） |9]K:A  
偶氮甲酰胺（927a），面粉处理剂 8T )ELhTj  
06.03.01小麦粉（0.045g/kg） 3>)BI(Wl  
羟基硬脂精（氧化硬脂精）（387），抗氧化剂 B RjKV  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） +N:6wZ7<f  
乳酸链球菌素（234），防腐剂 9R"N#w.U]  
01.0乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品种除外）（0.5g/kg） ./y[<e  
08.02预制肉制品（0.5g/kg） y"p-
8RVk{  
08.03熟肉制品（0.5g/kg） Z)T@`B6  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（0.2g/kg，固体饮料按冲调倍数增加使用量） j{Jc6U  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（0.2g/kg） ';|>`<  
06.04.02.01八宝粥罐头（0.2g/kg） qs1.@l("  
噻苯咪唑（233），防腐剂 +\[![r^P  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.02g/kg） uQtk|)T E  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（O.O1g/kg，残留量≤2.0mg/kg） = *;Xc-_  

山梨酸及其钾盐（200,202），防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 ?ff [$ab  
1.06干酪（1g/kg，以山梨酸计） FF jRf  
3.03风味冰、冰棍类（0.5g/kg，以山梨酸计） <irpmRQr  
7.01面包（1g/kg，以山梨酸计） :k\}Ik  
7.02糕点（1g/kg，以山梨酸计） 0yKhp:^  
7.04焙烤食品馅料（1g/kg，以山梨酸计） >I|<^$/  
8.03熟肉制品（除外08.03.05肉灌肠类）（0.075g/kg，以山梨酸计） Pm~,Ky&Hl  
9.03预制水产品（半成品）（0.075g/kg，以山梨酸计） Y1|^>C#
a  
9.06其他水产品及其制品（仅限即食海蜇）（1g/kg，以山梨酸计） b13nE.  
10.03蛋制品（改变其物理性状）（0.075g/kg，以山梨酸计） \6Xn]S
 
11.05调味糖浆（1g/kg，以山梨酸计） 75<el.'H  
12.03醋（1g/kg，以山梨酸计） KLON;  
12.04酱油（1g/kg，以山梨酸计） a$A2IkD  
12.05酱及酱制品（0.5g/kg，以山梨酸计）  zI(xSX@  
12.1复合调味料（1g/kg，以山梨酸计） 6V+V zDo  
14饮料类（除外14.01包装饮用水类）（0.5g/kg，以山梨酸计，固体饮料按冲调倍数增加使用量） JAT S6-Lz`  
14.07乳酸菌饮料（1g/kg，以山梨酸计） e
og\pMv  
15.02配制酒（0.2g/kg，以山梨酸计） KsZ@kTs  
16.01果冻（0.5g/kg，以山梨酸计，如用于果冻粉，以冲调倍数增加） :PHUsy  
16.03胶原蛋白肠衣（肠衣）（0.5g/kg，以山梨酸计） L[`R8n1C  
02.01.01.02氢化植物油（1g/kg，以山梨酸计） H(  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.5g/kg，以山梨酸计） b #o}=m  
04.01.02.05果酱（1g/kg，以山梨酸计） 9:bh3@r/  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以山梨酸计） U>e3_td3,  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） ?$>u!V<'  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） V+4k!  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（仅限既食笋干）（1.0g/kg，以山梨酸计） @d8&3@{R^  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） .FfwY 'V  
04.03.02加工食用菌和藻类（0.5g/kg，以山梨酸计） 3B!&ow<rt  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg，以山梨酸计） =]5DYRhX]  
05.02.03乳脂糖果（1g/kg，以山梨酸计） 3iwoMrp  
05.02.05凝胶糖果（1g/kg，以山梨酸计） (Fbm9(q$d  
05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以山梨酸计） 3isXgp8  
08.03.05肉灌肠类（1.5g/kg，以山梨酸计） WwCK  K  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（1g/kg，以山梨酸计） aOAwezfYR  
14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2g/kg，以山梨酸计） (DELxE  
15.03.01葡萄酒（0.6g/kg，以山梨酸计） &bS"N)je  
15.03.03果酒（0.6g/kg，以山梨酸计） f!uA$uLc  
双乙酸钠（262ii），防腐剂 [#P`_hx  
2.01基本不含水的脂肪和油（1g/kg） cciAMQhA  
6.01原粮（1g/kg） LBbo.KxAe3  
7.02糕点（4g/kg） xj00eL  
8.02预制肉制品（3g/kg） /F8\%l+  
8.03熟肉制品（3g/kg） jN'fm  
12调味品（除外12.10复合调味料）（2.5g/kg） xJH9qc ME  
12.1复合调味料（10g/kg） , T21z}r  
04.04.01.02豆干类（1g/kg） 1UA~J|&gi^  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg） .^`a6>EQ)|  
06.02.01大米（0.2g/kg，残留量≤30mg/kg） Uc4L|:  
16.05.01油炸小食品（仅限油炸薯片）（1g/kg） s=%+o&B  
碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）（170i），面粉处理剂、膨松剂、稳定剂 84oW  
06.03.01小麦粉（0.03g/kg，作为过氧化苯甲酰稀释剂） )zLS,/pk^  
碳酸镁（504i），面粉处理剂 O]%m{afM  
06.03.01小麦粉（1.5g/kg） m)]fJ_  
14.06.02蛋白型固体饮料（可可粉固体饮料）（10g/kg） ;R|#a
e@  
特丁基对苯二酚（319），抗氧化剂 ]{6yS9_tuI  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） UE#Ni 5  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） ]pP2c[;  
7.03饼干（0.2g/kg） j UR #  
16.05油炸食品（0.2g/kg） $\@ 
V4  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） tfKeo|DM"  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） bq&S?! =s  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） ST8/ ;S#c  

:SSlUl4sU$  
[|~X~AO%  
脱氢乙酸及其钠盐（265,266），防腐剂 (mHFyEG  
7.01面包（0.5g/kg） FK!9to>  
7.02糕点（0.5g/kg） lfR"22t  
7.04焙烤食品馅料（0.5g/kg） 2q# t/oN3T  
12.1复合调味料（0.5g/kg） 
]\P  
02.02.01.01黄油和浓缩黄油（0.3g/kg） X4i$,$C  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.3g/kg） )
@Xdr0  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.3g/kg） ~PuPY:"  
04.04.02发酵豆制品（0.3g/kg） D'O[0?N"g  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg）  wb4 4  
维生素E（dl-α-生育酚）（307），抗氧化剂 @c$mc  
2.01基本不含水的脂肪和油（按生产需要适量使用g/kg） Kr]!B
I?z  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.085g/kg） */\dH<  
12.10.01.01固体汤料（按生产需要适量使用g/kg） @zfeCxVOA  
16.05.01油炸小食品（0.2g/kg，以油脂计） u#=N8
 
稳定态二氧化氯（926），防腐剂 ;p\rgam  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（仅限鱼类加工）（0.05g/kg） |Z 3POD"9  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01g/kg） Y]8l]l 1  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01g/kg） MiOSSl};  
硝酸钠，硝酸钾（251, 252），护色剂、防腐剂 i-E&Y*\^9H  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） 4\sS  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） y'pG'"U]_  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） >!WJ{M
0  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） RNvtgZ}k{X  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） Zqam Iq  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） T ,?^J-h^  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） RPp_L>&~<  
亚硝酸钠，亚硝酸钾（250, 249），护色剂、防腐剂 >Xb ]n_`  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） N+}yw4lb  
08.03.01酱卤肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） [;.zl1S<  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg）  R6AZIN:  
08.03.03油炸肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） AMO{?:8Y;  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤70mg/kg） \<z{@  
08.03.05肉灌肠类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） .eeM&n;c  
08.03.06发酵肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） cxmr|-^  
08.03.08肉罐头类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤50mg/kg） >eU;lru2Q  
乙萘酚，防腐剂 *~-~kv4-  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.1g/kg，残留量≤70mg/kg） 8ztY_"]3p  
乙氧基喹，防腐剂 5B@&]- '~  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg） 
ixU1v~T  
植酸（肌醇六磷酸），植酸钠，抗氧化剂 `@Qq<T}V  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg） &{7%VsTB  
05.04装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁（2.0g/kg） 3: 76x
 
9.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤20mg/kg） t/nu/yz5E  
04.01.02加工水果（0.2g/kg） EpPKo  
04.02.02加工蔬菜（0.2g/kg） .PF~8@1ju  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） hGzj}t W8d  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg） 0 5 `x$f  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg） ](3=7!!J  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg） lKwIlp  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg） [?_^Cy  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg） 'BtvT[KM  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg） ,uK }$l  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.2g/kg） <08)G7  
仲丁胺，防腐剂 ~xkcQ{  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量：柑橘（果肉）≤0.005mg/kg,荔枝（果肉）≤0.009mg/kg,苹果（果肉）≤0.001mg/kg） f{G ^b&x  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤3mg/kg） x rf z-"n4  
竹叶抗氧化物，抗氧化剂 4ba[*R2  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） nD{o8;  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.5g/kg） n#|ljC  
07.0焙烤食品（1.5g/kg） 2Jo|]>nl}u  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（0.5g/kg） u%!/-&?wF  
16.05油炸小食品（0.5g/kg） J}BN}|Y@2  
16.06膨化食品（0.5g/kg） FUzN
}"\1  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg） jVi>9[rz  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg） g&z8t;@  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg） _Z7`tUS-j  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg） ~jC+6v  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg） s@Dln Du.  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg） &hEn3u  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg） n,U?]mr  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.5g/kg） G %'xEr0n  
14.05.01茶饮料类（0.5g/kg） )fHr]#v  
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文章出自: 世科网 OvAhp&k