[各国食品相关标准比对分析]中国对食品中防腐剂限量标准的规定 [复制链接]

中国对食品中防腐剂限量标准是 食品添加剂使用卫生标准 GB2760-2007。具体如下：

2,4-二氯苯氧乙酸，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01残留量≤2.0mg/kg）

04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01残留量≤2.0mg/kg）

2-苯基苯酚钠盐，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.95g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-苯基苯酚，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（1g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-己基间苯二酚（586），抗氧化剂

09.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg）

D-异抗坏血酸及其钠盐（315,316），抗氧化剂

（按生产需要适量使用）

L-半胱氨酸盐酸盐（920），面粉处理剂

06.03.02.03发酵面制品（0.06g/kg）

苯甲酸及其钠盐（210,211），防腐剂

03.03风味冰、冰棍类（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.05果酱（除外罐头）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以苯甲酸计）

04.02.02.03腌制的蔬菜（0.5g/kg，以苯甲酸计）

05.02.03乳脂糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.05凝胶糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以苯甲酸计）

11.05调味糖浆（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.03醋（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.04酱油（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.05酱及酱制品（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10复合调味料（0.6g/kg，以苯甲酸计）

12.10.02.（10g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04)（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.03果蔬汁（肉）饮料（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以苯甲酸计）

14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

15.02配制酒（0.2g/kg，以苯甲酸计）

15.03.01葡萄酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

15.03.03果酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

丙酸及其钠盐、钙盐（280281282），防腐剂

04.04豆类制品（2.5g/kg，以丙酸计）

6.01原粮（1.8g/kg，以丙酸计）

07.01面包（2.5g/kg，以丙酸计）

07.02糕点（2.5g/kg，以丙酸计）

12.03醋（2.5g/kg，以丙酸计）

12.04酱油（2.5g/kg，以丙酸计）

16.07其他（杨梅罐头加工工艺用）（50g/kg，以丙酸计）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（0.25g/kg，以丙酸计）

茶多酚（又名维多酚），抗氧化剂

02.01基本不含水的脂肪和油（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

06.07方便米面制品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.02糕点（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.04焙烤食品馅料（仅限含油脂馅料）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.03预制水产品（半成品）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.04熟制水产品（可直接食用）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.05水产品罐头（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

12.10复合调味料（0.1g/kg，以油脂中儿茶素计）

16.05油炸食品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

单辛酸甘油酯，防腐剂

07.02糕点（1.0g/kg）

07.04焙烤食品馅料（仅限豆馅）（1.0g/kg）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（1.0g/kg）

08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg）

丁基羟基茴香醚（BHA）（320），抗氧化剂

02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg）

04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg）

05.02.08胶基糖果（0.4g/kg）

06.04.01杂粮粉（0.2g/kg）

06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg）

06.07方便米面制品（0.2g/kg）

07.03饼干（0.2g/kg）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg）

09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg）

16.05油炸食品（0.2g/kg）

对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐，对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐）（219,214,215,216,217），防腐剂 &3Ry0?RET  
07.04焙烤食品馅料（仅限糕点馅）（0.5g/kg，以对羟基苯甲酸计） g;~$xXn  
12.03醋（0.1g/kg，以对羟基苯甲酸计） q*<FfO=eQ  
12.04酱油（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） pS "A{k)i  
12.05酱及酱制品（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） &,QBJx<#  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） C:_-F3|]cJ  
04.01.02.05果酱（除外罐头）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） G Prq(  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） IN@ =UAc&  
10.03.02热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） bSW~hyI w  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） _=K\E0I.m  
14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） }-@h H(  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） brdY97s4  
二丁基羟基甲苯（321），抗氧化剂 |~+bbN |b  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） QSvgbjdE  
6.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg） ={I( i6  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） Sj;: *jk!h  
7.03饼干（0.2g/kg） w"!zLB&9[  
16.05油炸食品（0.2g/kg） 9j1 tcT  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） *KPNWY9!W  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） 7.B]B,]  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） yV5AVMo  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） **Q K}j[D  
二甲基二碳酸盐（又名果维灵）（242），防腐剂 ipJnNy;  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg） k&3'[&$I*,  
14.04.01碳酸饮料（0.25g/kg） QfsTUAfR  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg） A[X~:p.^G  
14.05.01茶饮料类（0.25g/kg） BW%"]J  
二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠（220,224,223,221,222），漂白剂 `K\ (I#z  
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 9oJ=:E~CP  
07.03饼干（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 7=x]p
  
11.01食糖（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） \%N | X  
11.02淀粉糖（果糖，葡萄糖、饴糖；部分转化糖，包括糖蜜等）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） Qd$!?h  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） o]|a5.O  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 4`#3p@-  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ONw;NaE,  
04.02.02.02干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）（0.4g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） T5+iX`#M  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ^?)o,djY&  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 9V=bV=4:  
04.02.02.04蔬菜罐头（仅限竹笋、酸菜）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） N{<=s]I%x  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） jWd 7>1R?  
04.04.01.04腐竹类（包括腐竹、油皮）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） :+SpZ>  
06.05.01食用淀粉（0.03g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） Q-!a;/  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） DM*mOT  
12.10.02半固体复合调味料（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） f-?00*T  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁（浆）按浓缩倍数折算） #qk A*WP  
15.03.01葡萄酒（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） !T RJsL8  
15.03.03果酒（0.O5g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） LX
e{  
15.03.05啤酒和麦芽饮料（0.01g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） bGvALz'  
二氧化碳（290），防腐剂 9d4PH  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（按生产需要适量使用g/kg） nB
GF
a  
15.03.06其他发酵酒类（充气型）（按生产需要适量使用g/kg） a[:0<Ek  
液体二氧化碳（煤气化法）防腐剂 8?4j-  
碳酸饮料、汽酒（按生产需要适量使用） s#ijpc>h  
甘草抗氧物，抗氧化剂 @ X_x?N  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg，以甘草酸计） d_*'5Eia6  
06.07方便米面制品（0.2g/kg，以甘草酸计） K*Zf^g m  
07.03饼干（0.2g/kg，以甘草酸计） 1Tf"<Dp  
16.05油炸食品（0.2g/kg，以甘草酸计） l;: L0(('  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg，以甘草酸计） ~]DGf(   
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） m]BxGwT=m  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） (Bd8@}\u_  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） @.T '>;izr  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg，以甘草酸计） -Zd!0HNW1  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg，以甘草酸计） pw*<tXH!  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） o ^L3Xiv  
09.03.02腌制水产品（0.2g/kg，以甘草酸计） [op!:K0  
桂醛，防腐剂 uPc}a3'?  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用残留量≤0.3mg/kg >4`("#  

过氧化苯甲酰（928），面粉处理剂、漂白剂 m0;j1-t  
06.03.01小麦粉（0.06g/kg，磷酸钙可作为过氧化苯甲酰稀释剂） M^oL.'  
过氧化钙（930），面粉处理剂、漂白剂 )-!)D  
06.03.01小麦粉（0.5g/kg） =5Db^  
抗坏血酸（300），抗氧化剂
trrNu  
按生产需要适量使用 (.

!9  
抗坏血酸棕榈酸酯（304），抗氧化剂 ?aTH<  
01.03乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） r~T!$T b  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） ^V;r  
06.07方便米面制品（0.2g/kg） g D)M7`4  
07.01面包（0.2g/kg） BEb?jRMjLg  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） Fu{VO~w  
13.02婴幼儿断奶期食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） >(H:eRKq  
13.05.01孕产妇（乳母）配方食品（0.2g/kg） e}2?)B`[  
联苯醚（二苯醚），防腐剂 aK6dy\  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（3.0g/kg，残留量≤12mg/kg） Nk-xnTZ"  
磷脂（322），抗氧化剂、乳化剂 KF
*F  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（按生产需要适量使用） phb ;D  
13.02婴幼儿断奶期食品（按生产需要适量使用） V$ DB4YM1k  
02.01.01.02氢化植物油（按生产需要适量使用） Oq<3&*  
05.01.01可可制品（以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅)（按生产需要适量使用） *j(fk[,i  
12.10.01固体复合调味料（按生产需要适量使用） pR0! bgC  
硫代二丙酸二月桂酯（389），抗氧化剂 #QlxEs#%  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） F6CuY$0m=  
16.05油炸食品（0.2g/kg） P)y2'JKL  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.2g/kg） &
VU^d3gv~  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.2g/kg） D
{8B;+  
硫磺，漂白剂、防腐剂 yAGQD[ih  
11.01食糖（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） -2laM9Ed  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） b[&ri
:AC  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ]_s;olKNI  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ={h^X0<s9  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） es69P)  
没食子酸丙酯（310），抗氧化剂 |d42?7}  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.1g/kg） C_[
 d  
06.07方便米面制品（0.1g/kg） #\="^z6  
07.03饼干（0.1g/kg） \Ym$to  
16.05油炸食品（0.1g/kg） z __#PQ,n  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.1g/kg） P4MP`A  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） (a,`Y.  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.1g/kg） 03 v\v9<T  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.1g/kg） &t@ $]m(  
迷迭香提取物，抗氧化剂 ri9n.-xs  
08.02预制肉制品（0.3g/kg） ,b+Hy`t  
16.05油炸食品（0.3g/kg） `lO/I+8  
02.01.01植物油脂（0.7g/kg） ;ZrFy=Iv  
02.01.02动物油脂（猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪）（0.3g/kg） P_@ty~u  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg） 4vH.B)S-  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg） twTRw:.!f  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg） Lhgs|*M  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg） qkyYt#4E  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg） ]<O-
 
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg） O{G $]
FtF  
纳他霉素（235），防腐剂 vf_pEkx*wD  
01.06干酪（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） n<sA?T  
07.02糕点（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） \cq.M/p  
15.03发酵酒（0.01g/L） 5s2/YG=  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） |.U- yyz  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） u]Y NF[]  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） t~]oJ5%  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） "
LH *T  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） WN?meZ/N/  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） O0<GFL$)&  
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱（0.02g/kg，残留量≤10mg/kg） \\~4$Ai[  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） }u7&SU  
偶氮甲酰胺（927a），面粉处理剂 0<S(zva7([  
06.03.01小麦粉（0.045g/kg） ?|9$o/Q}  
羟基硬脂精（氧化硬脂精）（387），抗氧化剂 "ae55ft//  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） Iq[,)$  
乳酸链球菌素（234），防腐剂 /`Lki>"  
01.0乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品种除外）（0.5g/kg） [%8+Fa~Wa  
08.02预制肉制品（0.5g/kg） 9?W38EF  
08.03熟肉制品（0.5g/kg） ptuW}"F  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（0.2g/kg，固体饮料按冲调倍数增加使用量） =kLg)a |  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（0.2g/kg） /(nA)V( :  
06.04.02.01八宝粥罐头（0.2g/kg） )V}u1C-N  
噻苯咪唑（233），防腐剂 4"j5@bppJ  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.02g/kg） 8YN+
\  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（O.O1g/kg，残留量≤2.0mg/kg） [*>@hx  

山梨酸及其钾盐（200,202），防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 oND@:>QBF
 
1.06干酪（1g/kg，以山梨酸计） Q></`QWpoB  
3.03风味冰、冰棍类（0.5g/kg，以山梨酸计） X
s: 3'ua  
7.01面包（1g/kg，以山梨酸计） q$I:`&  
7.02糕点（1g/kg，以山梨酸计） X 1 57$  
7.04焙烤食品馅料（1g/kg，以山梨酸计） 9IX/wm"  
8.03熟肉制品（除外08.03.05肉灌肠类）（0.075g/kg，以山梨酸计） 'Ut7{rZ5  
9.03预制水产品（半成品）（0.075g/kg，以山梨酸计） *S2ypzwRZ,  
9.06其他水产品及其制品（仅限即食海蜇）（1g/kg，以山梨酸计） ,l<6GB2\  
10.03蛋制品（改变其物理性状）（0.075g/kg，以山梨酸计） (Jz1vEEV  
11.05调味糖浆（1g/kg，以山梨酸计） Y1]n^  
12.03醋（1g/kg，以山梨酸计） J+`VujWT  
12.04酱油（1g/kg，以山梨酸计） #{?qNl8F*J  
12.05酱及酱制品（0.5g/kg，以山梨酸计） V#iPj'*   
12.1复合调味料（1g/kg，以山梨酸计） r,h%[JKM  
14饮料类（除外14.01包装饮用水类）（0.5g/kg，以山梨酸计，固体饮料按冲调倍数增加使用量） oz,e/v8~  
14.07乳酸菌饮料（1g/kg，以山梨酸计） (L/_^!ZX  
15.02配制酒（0.2g/kg，以山梨酸计） ~vyf4TF<#  
16.01果冻（0.5g/kg，以山梨酸计，如用于果冻粉，以冲调倍数增加） B!?%O  
16.03胶原蛋白肠衣（肠衣）（0.5g/kg，以山梨酸计） >&}%+r\  
02.01.01.02氢化植物油（1g/kg，以山梨酸计） 0"f\@8r(  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.5g/kg，以山梨酸计） kZmpu?P  
04.01.02.05果酱（1g/kg，以山梨酸计） ?gt l)q  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以山梨酸计） @eKec1<  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） 8|l\EVV6  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） HMh"}I2n  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（仅限既食笋干）（1.0g/kg，以山梨酸计） pL/DZ|S3  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） 2y;Skp  
04.03.02加工食用菌和藻类（0.5g/kg，以山梨酸计） Ch<[l8;K  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg，以山梨酸计） 128EPK  
05.02.03乳脂糖果（1g/kg，以山梨酸计） Vt:~q{9*k  
05.02.05凝胶糖果（1g/kg，以山梨酸计） 4%>$-($  
05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以山梨酸计） YNKHN2E8  
08.03.05肉灌肠类（1.5g/kg，以山梨酸计） =Y|Vg
V  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（1g/kg，以山梨酸计） ?PeJlp
YzV  
14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2g/kg，以山梨酸计） ` Mjj@[  
15.03.01葡萄酒（0.6g/kg，以山梨酸计） 5 F)C  jQ  
15.03.03果酒（0.6g/kg，以山梨酸计） BC&S>#\  
双乙酸钠（262ii），防腐剂 [B\h$IcRv  
2.01基本不含水的脂肪和油（1g/kg） #L=x%8B  
6.01原粮（1g/kg） k]F[>26k  
7.02糕点（4g/kg） 5sj4
;w[  
8.02预制肉制品（3g/kg） Yb|
c\[ %  
8.03熟肉制品（3g/kg） W <9T0sZ  
12调味品（除外12.10复合调味料）（2.5g/kg） BTqS'NuT  
12.1复合调味料（10g/kg） T"{>t  
04.04.01.02豆干类（1g/kg） M8kPj8}{  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg） ~ (|5/ p7t  
06.02.01大米（0.2g/kg，残留量≤30mg/kg） |7'df&CA  
16.05.01油炸小食品（仅限油炸薯片）（1g/kg） T,,WoPU8t  
碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）（170i），面粉处理剂、膨松剂、稳定剂 F&4rO\aC"/  
06.03.01小麦粉（0.03g/kg，作为过氧化苯甲酰稀释剂） MK%9:wZ  
碳酸镁（504i），面粉处理剂 y;35WtDVb  
06.03.01小麦粉（1.5g/kg） ;km`P|
<U  
14.06.02蛋白型固体饮料（可可粉固体饮料）（10g/kg） /C:Y94B-z  
特丁基对苯二酚（319），抗氧化剂 du<tGsy  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） .p<:II: 6  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） j@n)kPo,1  
7.03饼干（0.2g/kg） Xpr?Kgz  
16.05油炸食品（0.2g/kg） ^=GC3%  J  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） wg9t)1k{e  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） 7o7)0l9!  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） 3U<cWl@  

-!)xQvagD.  
zvvP81$W  
脱氢乙酸及其钠盐（265,266），防腐剂 vfNAs>Xg"  
7.01面包（0.5g/kg） Q`#4W3-,  
7.02糕点（0.5g/kg） 9=,uq;  
7.04焙烤食品馅料（0.5g/kg） SSBg?H'T  
12.1复合调味料（0.5g/kg） )>7%pz  
02.02.01.01黄油和浓缩黄油（0.3g/kg） >\ u<&>i  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.3g/kg） E(Rh#+]Y5  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.3g/kg） $DB
GLmw  
04.04.02发酵豆制品（0.3g/kg） qi^!GA'5j  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg） !'=15&5@  
维生素E（dl-α-生育酚）（307），抗氧化剂 i{^Z1;Yl  
2.01基本不含水的脂肪和油（按生产需要适量使用g/kg） INSkgOo  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.085g/kg） W YW|P2*  
12.10.01.01固体汤料（按生产需要适量使用g/kg） I1U7.CT  
16.05.01油炸小食品（0.2g/kg，以油脂计） XA_FOw!cX  
稳定态二氧化氯（926），防腐剂 wyxGe<1  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（仅限鱼类加工）（0.05g/kg） DZ ^1s~  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01g/kg） t j Vh^
 
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01g/kg） G&eP5'B4i  
硝酸钠，硝酸钾（251, 252），护色剂、防腐剂 w-N1.^  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） m:Go-tk  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） |`yZ IY_  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） ZC ^C  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） Md;/nJO~{  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） _.18z+  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） R -e
lIp  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） FJM;X-UOY  
亚硝酸钠，亚硝酸钾（250, 249），护色剂、防腐剂 ^Ip3A  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg）  +S{  
08.03.01酱卤肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） o#i ]"  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） ^3I'y UsY  
08.03.03油炸肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） }#N]0I)JI  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤70mg/kg） KXBL eR&^  
08.03.05肉灌肠类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） saK;[&I*  
08.03.06发酵肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） J 3?Dj  
08.03.08肉罐头类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤50mg/kg） 71iRG*O  
乙萘酚，防腐剂 7!d$M{0"  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.1g/kg，残留量≤70mg/kg） }$)&{d G  
乙氧基喹，防腐剂 ph^4GBR   
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg） !kh{9I>M  
植酸（肌醇六磷酸），植酸钠，抗氧化剂 {[3YJkrM  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg） m`9^.>]P  
05.04装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁（2.0g/kg） =J.EH|  
9.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤20mg/kg） ,P{HE8.  
04.01.02加工水果（0.2g/kg） n0FYfqH  
04.02.02加工蔬菜（0.2g/kg） W?PWJkIw  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） TolrE cI  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg） Z!)f*  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg） |$Xf;N37t  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg） X8.y4{5  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg） 4g'}h`kh   
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg） w=$'Lt!  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg） UhA_1A'B  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.2g/kg） $$~a=q,P[  
仲丁胺，防腐剂 .SBc5KX   
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量：柑橘（果肉）≤0.005mg/kg,荔枝（果肉）≤0.009mg/kg,苹果（果肉）≤0.001mg/kg） s/PhXf\MN  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤3mg/kg） M0L-u  
竹叶抗氧化物，抗氧化剂 )ZeLaaP  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） >Ban?3{  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.5g/kg） .c|9..Cq=  
07.0焙烤食品（1.5g/kg） oM2|]ew)  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（0.5g/kg） QWQ!Ak  
16.05油炸小食品（0.5g/kg） J/= +r0c  
16.06膨化食品（0.5g/kg） .dt#2a_5q  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg） MHGjvSx  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg） ?${V{=)*X'  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg） '}@e5^oL  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg） /%- o.hT  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg） }Z^FEd"y  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg） gZ1N&/9;  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg） Pu1GCr(  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.5g/kg） 8f|9W%jt  
14.05.01茶饮料类（0.5g/kg） gQu\[e%mVo  
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文章出自: 世科网 PY[Sz=[