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[各国食品相关标准比对分析]中国对食品中防腐剂限量标准的规定 [复制链接]

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中国食品防腐剂限量标准 食品添加剂使用卫生标准 GB2760-2007。具体如下:

2,4-二氯苯氧乙酸,防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.01残留量≤2.0mg/kg)

04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜(0.01残留量≤2.0mg/kg)

2-苯基苯酚钠盐,防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)(0.95g/kg,残留量≤12mg/kg)

4-苯基苯酚,防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)(1g/kg,残留量≤12mg/kg)

4-己基间苯二酚(586),抗氧化剂

09.01鲜水产(仅限虾类)(按生产需要适量使用g/kg,残留量≤1mg/kg)

D-异抗坏血酸及其钠盐(315,316),抗氧化剂

(按生产需要适量使用)

L-半胱氨酸盐酸盐(920),面粉处理剂

06.03.02.03发酵面制品(0.06g/kg)

苯甲酸及其钠盐(210,211),防腐剂

03.03风味冰、冰棍类(1.0g/kg,以苯甲酸计)

04.01.02.05果酱(除外罐头)(1.0g/kg,以苯甲酸计)

04.01.02.08蜜饯凉果(0.5g/kg,以苯甲酸计)

04.02.02.03腌制的蔬菜(0.5g/kg,以苯甲酸计)

05.02.03乳脂糖果(0.8g/kg,以苯甲酸计)

05.02.05凝胶糖果(0.8g/kg,以苯甲酸计)

05.02.08胶基糖果(1.5g/kg,以苯甲酸计)

11.05调味糖浆(1.0g/kg,以苯甲酸计)

12.03醋(1.0g/kg,以苯甲酸计)

12.04酱油(1.0g/kg,以苯甲酸计)

12.05酱及酱制品(1.0g/kg,以苯甲酸计)

12.10复合调味料(0.6g/kg,以苯甲酸计)

12.10.02.(10g/kg,以苯甲酸计)

12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04)(1.0g/kg,以苯甲酸计)

12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等(1.0g/kg,以苯甲酸计)

14.02.02浓缩果蔬汁(浆)(仅限食品工业用)(2.0g/kg,以苯甲酸计)

14.02.03果蔬汁(肉)饮料(1.0g/kg,以苯甲酸计)

14.04.01碳酸饮料(0.2g/kg,以苯甲酸计)

14.04.02.02风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料)(1.0g/kg,以苯甲酸计)

15.02配制酒(0.2g/kg,以苯甲酸计)

15.03.01葡萄酒(0.8g/kg,以苯甲酸计)

15.03.03果酒(0.8g/kg,以苯甲酸计)

丙酸及其钠盐、钙盐(280281282),防腐剂

04.04豆类制品(2.5g/kg,以丙酸计)

6.01原粮(1.8g/kg,以丙酸计)

07.01面包(2.5g/kg,以丙酸计)

07.02糕点(2.5g/kg,以丙酸计)

12.03醋(2.5g/kg,以丙酸计)

12.04酱油(2.5g/kg,以丙酸计)

16.07其他(杨梅罐头加工工艺用)(50g/kg,以丙酸计)

06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)(0.25g/kg,以丙酸计)

茶多酚(又名维多酚),抗氧化剂

02.01基本不含水的脂肪和油(0.4g/kg,以油脂中儿茶素计)

06.07方便米面制品(0.2g/kg,以油脂中儿茶素计)

07.02糕点(0.4g/kg,以油脂中儿茶素计)

07.04焙烤食品馅料(仅限含油脂馅料)(0.4g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.4g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.01酱卤肉制品类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.02熏、烧、烤肉类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.03油炸肉类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.05肉灌肠类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.06发酵肉制品类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

09.03预制水产品(半成品)(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

09.04熟制水产品(可直接食用)(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

09.05水产品罐头(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

12.10复合调味料(0.1g/kg,以油脂中儿茶素计)

16.05油炸食品(0.2g/kg,以油脂中儿茶素计)

单辛酸甘油酯,防腐剂

07.02糕点(1.0g/kg)

07.04焙烤食品馅料(仅限豆馅)(1.0g/kg)

06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)(1.0g/kg)

08.03.05肉灌肠类(0.5g/kg)

丁基羟基茴香醚(BHA)(320),抗氧化剂

02.0脂肪,油和乳化脂肪制品(0.2g/kg)

04.05.02.03坚果与籽类罐头(0.2g/kg)

05.02.08胶基糖果(0.4g/kg)

06.04.01杂粮粉(0.2g/kg)

06.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(0.2g/kg)

06.07方便米面制品(0.2g/kg)

07.03饼干(0.2g/kg)

08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.2g/kg)

09.03.04风干、烘干、压干等水产品(0.2g/kg)

16.05油炸食品(0.2g/kg)

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对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐,对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐)(219,214,215,216,217),防腐剂 5<a<!]|C  
07.04焙烤食品馅料(仅限糕点馅)(0.5g/kg,以对羟基苯甲酸计) m ",bfZ  
12.03醋(0.1g/kg,以对羟基苯甲酸计) "R30oA#m  
12.04酱油(0.25g/kg,以对羟基苯甲酸计) 0>?mF]M  
12.05酱及酱制品(0.25g/kg,以对羟基苯甲酸计) ix/uV)]k`  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.012g/kg,以对羟基苯甲酸计) PCIC*!{  
04.01.02.05果酱(除外罐头)(0.25g/kg,以对羟基苯甲酸计) d z\b]H]  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜(0.012g/kg,以对羟基苯甲酸计) 3&*%>)  
10.03.02热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠)(0.2g/kg,以对羟基苯甲酸计) d)AkA\neWo  
14.02.03果蔬汁(肉)饮料(0.25g/kg,以对羟基苯甲酸计) zld>o3K}  
14.04.01碳酸饮料(0.2g/kg,以对羟基苯甲酸计) {38aaf|'/  
14.04.02.02风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料)(0.25g/kg,以对羟基苯甲酸计) )- \w  
二丁基羟基甲苯(321),抗氧化剂 axl?t|~I  
2脂肪,油和乳化脂肪制品(0.2g/kg) V:+bq`  
6.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(0.2g/kg) \r 2qH0B  
6.07方便米面制品(0.2g/kg) 3$b(iI< "  
7.03饼干(0.2g/kg) W7 E-j+2  
16.05油炸食品(0.2g/kg) vP2QAGk <  
04.05.02.03坚果与籽类罐头(0.2g/kg) ^`7t@G$ D  
05.02.08胶基糖果(0.4g/kg) ]3,0 8JW=  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.2g/kg) @r MW_7[y  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品(0.2g/kg) v3"xJN_,[p  
二甲基二碳酸盐(又名果维灵)(242),防腐剂 <7^~r(DP  
14.02.03果蔬汁(肉)饮料(0.25g/kg) U!5*V9T~ J  
14.04.01碳酸饮料(0.25g/kg) pYG,5+g  
14.04.02.02风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料)(0.25g/kg) hl:eF:'hm  
14.05.01茶饮料类(0.25g/kg) l'T0<  
二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠(220,224,223,221,222),漂白剂 zf~zYZSr  
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果(0.1g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) (do=o&9p m  
07.03饼干(0.1g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) PNgMLQI 6  
11.01食糖(0.1g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) SZ{cno1`  
11.02淀粉糖(果糖,葡萄糖、饴糖;部分转化糖,包括糖蜜等)(0.2g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) e,&%Z  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) #\BI-z t  
04.01.02.02水果干类(0.1g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) NRSse"  
04.01.02.08蜜饯凉果(0.35g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) ~q(C j"7  
04.02.02.02干制蔬菜(仅限脱水马铃薯)(0.4g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) JK"uj%  
04.02.02.02干制蔬菜(0.2g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) XhAcC  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) l0\>zWLZZ9  
04.02.02.04蔬菜罐头(仅限竹笋、酸菜)(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) S\g7wXH  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头(仅限蘑菇罐头)(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) irb.F>(x  
04.04.01.04腐竹类(包括腐竹、油皮)(0.2g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) e=;@L3f  
06.05.01食用淀粉(0.03g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) R 4QwWSBJ  
06.05.02.01粉丝、粉条(0.1g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) :$Q]U2$mPS  
12.10.02半固体复合调味料(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) IA 9v1:>  
14.02.01果蔬汁(浆)(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计,浓缩果蔬汁(浆)按浓缩倍数折算) gc:p@<  
15.03.01葡萄酒(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) _B7?C:8Q-  
15.03.03果酒(0.O5g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) *o\Y~U-so  
15.03.05啤酒和麦芽饮料(0.01g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) ^_S-s\DW  
二氧化碳(290),防腐剂 *ez~~ Y  
14.0饮料类(14.01包装饮用水类除外)(按生产需要适量使用g/kg) ;/^]|  
15.03.06其他发酵酒类(充气型)(按生产需要适量使用g/kg) S}p&\w H  
液体二氧化碳(煤气化法)防腐剂 s?;<F  
碳酸饮料、汽酒(按生产需要适量使用) #b"5L2D`y'  
甘草抗氧物,抗氧化剂 {Fp`l\,  
02.01基本不含水的脂肪和油(0.2g/kg,以甘草酸计) ;aK !eD$  
06.07方便米面制品(0.2g/kg,以甘草酸计) E%2!C/+B  
07.03饼干(0.2g/kg,以甘草酸计) 5)>ZO)F&  
16.05油炸食品(0.2g/kg,以甘草酸计) E_![`9i  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.2g/kg,以甘草酸计) (|a$N.e&K  
08.03.01酱卤肉制品类(0.2g/kg,以甘草酸计) [>M*_1F  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.2g/kg,以甘草酸计) &W)+8N,L  
08.03.03油炸肉类(0.2g/kg,以甘草酸计) =6Kv`   
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.2g/kg,以甘草酸计) 8F`BJ6='  
08.03.05肉灌肠类(0.2g/kg,以甘草酸计) b!^M}s6  
08.03.06发酵肉制品类(0.2g/kg,以甘草酸计) k qY3r &  
09.03.02腌制水产品(0.2g/kg,以甘草酸计) SN[L4}{  
桂醛,防腐剂 9#EHXgz  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(按生产需要适量使用残留量≤0.3mg/kg 7$1fy0f[l  
 
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过氧化苯甲酰(928),面粉处理剂、漂白剂 l1OE!W W  
06.03.01小麦粉(0.06g/kg,磷酸钙可作为过氧化苯甲酰稀释剂) ;=eDO(Ij  
过氧化钙(930),面粉处理剂、漂白剂 -Ta9 pxZk  
06.03.01小麦粉(0.5g/kg) |:nOp(A\*  
抗坏血酸(300),抗氧化剂 lYVz 3p  
按生产需要适量使用 GK )?YM  
抗坏血酸棕榈酸酯(304),抗氧化剂 [YF>:ydk  
01.03乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品(0.05g/kg,以脂肪中抗坏血酸计) DBW[{D E  
02.0脂肪,油和乳化脂肪制品(0.2g/kg) -LK B$   
06.07方便米面制品(0.2g/kg) Zd^rNHhA  
07.01面包(0.2g/kg) zT =Ho   
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品(0.05g/kg,以脂肪中抗坏血酸计) <Swt);  
13.02婴幼儿断奶期食品(0.05g/kg,以脂肪中抗坏血酸计) 3m]4=  
13.05.01孕产妇(乳母)配方食品(0.2g/kg) #a/5SZP Z\  
联苯醚(二苯醚),防腐剂 oX#Q<2z*  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)(3.0g/kg,残留量≤12mg/kg) ~bM4[*Q7  
磷脂(322),抗氧化剂、乳化剂 7,U=Qe;  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品(按生产需要适量使用) ^ZvWR%  
13.02婴幼儿断奶期食品(按生产需要适量使用) )JDs\fUE  
02.01.01.02氢化植物油(按生产需要适量使用) chcbd y>C  
05.01.01可可制品(以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅)(按生产需要适量使用) 8ZM?)# `@{  
12.10.01固体复合调味料(按生产需要适量使用) TC @s  
硫代二丙酸二月桂酯(389),抗氧化剂 ~qcNEl\-y  
02.0脂肪,油和乳化脂肪制品(0.2g/kg) ^WHE$4U`  
16.05油炸食品(0.2g/kg) 6TQoqH8@U  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.2g/kg) cGtO +D E  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜(0.2g/kg) M}`B{]lLz  
硫磺,漂白剂、防腐剂 ^"VJd[Hn  
11.01食糖(0.1g/kg,只限用于熏蒸,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) M2HomO/X)  
04.01.02.02水果干类(0.1g/kg,只限用于熏蒸,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) f*!j[U/r_  
04.01.02.08蜜饯凉果(0.35g/kg,只限用于熏蒸,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) *}]Nf  
04.02.02.02干制蔬菜(0.2g/kg,只限用于熏蒸,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) O}tZ - 'T  
06.05.02.01粉丝、粉条(0.1g/kg,只限用于熏蒸,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) e&simX;W  
没食子酸丙酯(310),抗氧化剂 6FUw"|\u{  
02.0脂肪,油和乳化脂肪制品(0.1g/kg) c|lu&}BS  
06.07方便米面制品(0.1g/kg)  :l~ I  
07.03饼干(0.1g/kg) I[=j&rK`  
16.05油炸食品(0.1g/kg) 9iXeBC  
04.05.02.03坚果与籽类罐头(0.1g/kg) =CK4.   
05.02.08胶基糖果(0.4g/kg) 7q?9Tj3  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.1g/kg) rW0kA1=E  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品(0.1g/kg) -d8TD*^  
迷迭香提取物,抗氧化剂 WF2}-NU"  
08.02预制肉制品(0.3g/kg) uJOJ-5}yt  
16.05油炸食品(0.3g/kg) =2[7 E  
02.01.01植物油脂(0.7g/kg) F4It/  
02.01.02动物油脂(猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪)(0.3g/kg) g1XZ5P} f  
08.03.01酱卤肉制品类(0.3g/kg) TS/.`.gT  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.3g/kg) +cIUGF p}  
08.03.03油炸肉类(0.3g/kg) J%x6  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.3g/kg) }tsYJlh5  
08.03.05肉灌肠类(0.3g/kg) Xua+cVc\y  
08.03.06发酵肉制品类(0.3g/kg) +SsK21f"r  
纳他霉素(235),防腐剂 t>1Z\lE\"  
01.06干酪(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) Wi[~fI8^!  
07.02糕点(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) SxdE?uCUS  
15.03发酵酒(0.01g/L) Yiry["[]Q  
08.03.01酱卤肉制品类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) ':gUOra|I  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) _7IKzUn9g[  
08.03.03油炸肉类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) ._8KsuJG  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) Y]{ >^`G  
08.03.05肉灌肠类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) ]4h92\\965  
08.03.06发酵肉制品类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) ^xh}I5  
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱(0.02g/kg,残留量≤10mg/kg) w4W_iaU  
14.02.01果蔬汁(浆)(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) T/^Hz4uA7  
偶氮甲酰胺(927a),面粉处理剂 TUHi5K  
06.03.01小麦粉(0.045g/kg) S+'rG+NJ  
羟基硬脂精(氧化硬脂精)(387),抗氧化剂 Ix(?fO#uNF  
02.01基本不含水的脂肪和油(0.5g/kg) ~4s'0 w^  
乳酸链球菌素(234),防腐剂 iCW*]U  
01.0乳及乳制品(01.01.01、13.0涉及品种除外)(0.5g/kg) EL8NZ%:v:  
08.02预制肉制品(0.5g/kg) Zs}5Smjl;%  
08.03熟肉制品(0.5g/kg) _~rI+lA  
14.0饮料类(14.01包装饮用水类除外)(0.2g/kg,固体饮料按冲调倍数增加使用量) rg{9UVj  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头(0.2g/kg) (tCUlX2  
06.04.02.01八宝粥罐头(0.2g/kg) $KLD2BAL  
噻苯咪唑(233),防腐剂 e|&6$A>4]  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.02g/kg) &Ch#-CUE/  
04.02.01新鲜蔬菜(仅限蒜苔和青椒)(O.O1g/kg,残留量≤2.0mg/kg) : C b&v07  
 
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山梨酸及其钾盐(200,202),防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 jl|X$w  
1.06干酪(1g/kg,以山梨酸计) L?pvz}  
3.03风味冰、冰棍类(0.5g/kg,以山梨酸计) .m % x-i  
7.01面包(1g/kg,以山梨酸计) 7B>cmi  
7.02糕点(1g/kg,以山梨酸计) S o0,)  
7.04焙烤食品馅料(1g/kg,以山梨酸计) @ F"ShT0  
8.03熟肉制品(除外08.03.05肉灌肠类)(0.075g/kg,以山梨酸计) pPqbD}p  
9.03预制水产品(半成品)(0.075g/kg,以山梨酸计) CX(yrP6;  
9.06其他水产品及其制品(仅限即食海蜇)(1g/kg,以山梨酸计) Le+8s LE`Y  
10.03蛋制品(改变其物理性状)(0.075g/kg,以山梨酸计) 6O?Sr,  
11.05调味糖浆(1g/kg,以山梨酸计) olW`.3f  
12.03醋(1g/kg,以山梨酸计) {.[,ee-)9  
12.04酱油(1g/kg,以山梨酸计) }Z%{QJ$z  
12.05酱及酱制品(0.5g/kg,以山梨酸计)  l3 Bc g  
12.1复合调味料(1g/kg,以山梨酸计) WUQh[A41  
14饮料类(除外14.01包装饮用水类)(0.5g/kg,以山梨酸计,固体饮料按冲调倍数增加使用量) 'cCj@bZ9X  
14.07乳酸菌饮料(1g/kg,以山梨酸计) {dH<Un(4Z  
15.02配制酒(0.2g/kg,以山梨酸计) fu;B?mIn  
16.01果冻(0.5g/kg,以山梨酸计,如用于果冻粉,以冲调倍数增加) 0p2O8>w^%  
16.03胶原蛋白肠衣(肠衣)(0.5g/kg,以山梨酸计) f@X*Tlx^|  
02.01.01.02氢化植物油(1g/kg,以山梨酸计) {Z;GNMO:  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.5g/kg,以山梨酸计) "C|l3X'  
04.01.02.05果酱(1g/kg,以山梨酸计) NGzqiu"J  
04.01.02.08蜜饯凉果(0.5g/kg,以山梨酸计) Kt0Tuj@CY  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜(0.5g/kg,以山梨酸计) \C.@ @4{  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜(0.5g/kg,以山梨酸计) eF\C?4  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(仅限既食笋干)(1.0g/kg,以山梨酸计) 9D21e(7X  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(0.5g/kg,以山梨酸计) !X_~|5.  
04.03.02加工食用菌和藻类(0.5g/kg,以山梨酸计) ^a5>`W  
04.04.01.03豆干再制品(1g/kg,以山梨酸计) _J!mhU A  
05.02.03乳脂糖果(1g/kg,以山梨酸计) *RM'0[1F4  
05.02.05凝胶糖果(1g/kg,以山梨酸计) {xH@8T$DX  
05.02.08胶基糖果(1.5g/kg,以山梨酸计) VV0$L=mo  
08.03.05肉灌肠类(1.5g/kg,以山梨酸计) @xE Q<g  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品(1g/kg,以山梨酸计) ?CD q^)T[  
14.02.02浓缩果蔬汁(浆)(仅限食品工业用)(2g/kg,以山梨酸计) (0S7  
15.03.01葡萄酒(0.6g/kg,以山梨酸计) AtI,& S#{  
15.03.03果酒(0.6g/kg,以山梨酸计) %b9M\  
双乙酸钠(262ii),防腐剂 [G*mQ@G9  
2.01基本不含水的脂肪和油(1g/kg) b v"S(  
6.01原粮(1g/kg) S8l+WF4q  
7.02糕点(4g/kg) It[~0?+  
8.02预制肉制品(3g/kg) 5Mr:(|JyV  
8.03熟肉制品(3g/kg) $ }53f'QjW  
12调味品(除外12.10复合调味料)(2.5g/kg) \=)h6AG  
12.1复合调味料(10g/kg) _ sd?l  
04.04.01.02豆干类(1g/kg) Ad`IgZ  
04.04.01.03豆干再制品(1g/kg) <S qbj;  
06.02.01大米(0.2g/kg,残留量≤30mg/kg) SzgVvmM}  
16.05.01油炸小食品(仅限油炸薯片)(1g/kg) 0^=S:~G  
碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)(170i),面粉处理剂、膨松剂、稳定剂 m N{$z<r  
06.03.01小麦粉(0.03g/kg,作为过氧化苯甲酰稀释剂) e042`&9=Ic  
碳酸镁(504i),面粉处理剂 ,Gfnf%H\8>  
06.03.01小麦粉(1.5g/kg) ]@xc9 tlG  
14.06.02蛋白型固体饮料(可可粉固体饮料)(10g/kg) sEoS|"  
特丁基对苯二酚(319),抗氧化剂 E^g6,Y:i9  
2脂肪,油和乳化脂肪制品(0.2g/kg) KksbhN{AB  
6.07方便米面制品(0.2g/kg) ,GK>|gNsb  
7.03饼干(0.2g/kg) F?UL0Q|uv  
16.05油炸食品(0.2g/kg)  `]%{0 Rx  
04.05.02.03坚果与籽类罐头(0.2g/kg) XLtuck  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.2g/kg)  9( m^^  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品(0.2g/kg) l!oU9  
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|/35c0IM  
A4|a{\|$  
脱氢乙酸及其钠盐(265,266),防腐剂 BIjQ8 t  
7.01面包(0.5g/kg) zc#aQ.  
7.02糕点(0.5g/kg) _!*??B6u  
7.04焙烤食品馅料(0.5g/kg) Od :, r  
12.1复合调味料(0.5g/kg) &ahZ_9Q  
02.02.01.01黄油和浓缩黄油(0.3g/kg) mN:p=.& <  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜(0.3g/kg) 2U;ImC1g  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(0.3g/kg) yqw#= fy  
04.04.02发酵豆制品(0.3g/kg) %kJ_o*"  
14.02.01果蔬汁(浆)(0.3g/kg) hs"=>(P)  
维生素E(dl-α-生育酚)(307),抗氧化剂 4j'cXxo  
2.01基本不含水的脂肪和油(按生产需要适量使用g/kg) #JH#Qg  
06.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(0.085g/kg) D^knN-nZ*  
12.10.01.01固体汤料(按生产需要适量使用g/kg) (*Jcx:rH  
16.05.01油炸小食品(0.2g/kg,以油脂计) i0%S6vmaS  
稳定态二氧化氯(926),防腐剂 VE<&0d<  
9水产品及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品)(仅限鱼类加工)(0.05g/kg) MW^,l=kqW)  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.01g/kg) #l6L7u0~wC  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜(0.01g/kg) X/_e#H0  
硝酸钠,硝酸钾(251, 252),护色剂、防腐剂 ztNm,1pnQ  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) MjAF&bD^  
08.03.01酱卤肉制品类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) (=d%Bn$6b  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) aN7VGc  
08.03.03油炸肉类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) HG2i^y  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) ? 8g[0/  
08.03.05肉灌肠类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) :*aBiX"  
08.03.06发酵肉制品类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) e7f3dqn0  
亚硝酸钠,亚硝酸钾(250, 249),护色剂、防腐剂 Iz/o|o]#  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) 8Yr_$5R  
08.03.01酱卤肉制品类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) #/NZ0IbHk  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) U^ tr Z])  
08.03.03油炸肉类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) F V8K_xj  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤70mg/kg) &ah!g!o3  
08.03.05肉灌肠类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) 7mipj]   
08.03.06发酵肉制品类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) 3okh'P%+  
08.03.08肉罐头类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤50mg/kg) ~y.{WuUD  
乙萘酚,防腐剂 iUl5yq  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)(0.1g/kg,残留量≤70mg/kg) 4,CQJ  
乙氧基喹,防腐剂 ig(a28%  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(按生产需要适量使用g/kg,残留量≤1mg/kg) { -*+G]  
植酸(肌醇六磷酸),植酸钠,抗氧化剂 S(kj"t*3  
2.01基本不含水的脂肪和油(0.2g/kg) } %_h|N  
05.04装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁(2.0g/kg) (q'w"qj  
9.01鲜水产(仅限虾类)(按生产需要适量使用g/kg,残留量≤20mg/kg) H)&6I33`  
04.01.02加工水果(0.2g/kg) InDISl]  
04.02.02加工蔬菜(0.2g/kg) f\O)+Vc  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.2g/kg) }LLnJl~Z  
08.03.01酱卤肉制品类(0.2g/kg) RD_IGV   
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.2g/kg) pC 5J '@  
08.03.03油炸肉类(0.2g/kg) MNURYA=  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.2g/kg) ~Xi_bTAyAW  
08.03.05肉灌肠类(0.2g/kg) '^f,H1oW  
08.03.06发酵肉制品类(0.2g/kg) ]O Nf;RH  
14.02.03果蔬汁(肉)饮料(0.2g/kg) 6u>${}  
仲丁胺,防腐剂 jt|e?1:vF  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(按生产需要适量使用g/kg,残留量:柑橘(果肉)≤0.005mg/kg,荔枝(果肉)≤0.009mg/kg,苹果(果肉)≤0.001mg/kg) t, $4J6  
04.02.01新鲜蔬菜(仅限蒜苔和青椒)(按生产需要适量使用g/kg,残留量≤3mg/kg) iB#xUSkS  
竹叶抗氧化物,抗氧化剂 emp*j@9  
2.01基本不含水的脂肪和油(0.5g/kg) #({0HFSC:j  
06.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(0.5g/kg) 6t9Q,+nJ  
07.0焙烤食品(1.5g/kg) JWhi* je  
9水产品及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品)(0.5g/kg) nX( 2&<  
16.05油炸小食品(0.5g/kg) /wplP+w2  
16.06膨化食品(0.5g/kg) W]E6<y'  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.5g/kg) E.V#Bk=  
08.03.01酱卤肉制品类(0.5g/kg) ,l-tLc  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.5g/kg) Jq0aDf f  
08.03.03油炸肉类(0.5g/kg) ;hP43Bi  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.5g/kg) \;&WF1d`ac  
08.03.05肉灌肠类(0.5g/kg) l /?Jp+]  
08.03.06发酵肉制品类(0.5g/kg) hSQ*_#  
14.02.03果蔬汁(肉)饮料(0.5g/kg) ^0oOiZs  
14.05.01茶饮料类(0.5g/kg)
X2CpA;#;7l  
A HnXN%m  
N]yh8"7X  
文章出自: 世科网 A7 U]wW9  
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