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[各国食品相关标准比对分析]中国对食品中防腐剂限量标准的规定 [复制链接]

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中国食品防腐剂限量标准 食品添加剂使用卫生标准 GB2760-2007。具体如下:

2,4-二氯苯氧乙酸,防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.01残留量≤2.0mg/kg)

04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜(0.01残留量≤2.0mg/kg)

2-苯基苯酚钠盐,防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)(0.95g/kg,残留量≤12mg/kg)

4-苯基苯酚,防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)(1g/kg,残留量≤12mg/kg)

4-己基间苯二酚(586),抗氧化剂

09.01鲜水产(仅限虾类)(按生产需要适量使用g/kg,残留量≤1mg/kg)

D-异抗坏血酸及其钠盐(315,316),抗氧化剂

(按生产需要适量使用)

L-半胱氨酸盐酸盐(920),面粉处理剂

06.03.02.03发酵面制品(0.06g/kg)

苯甲酸及其钠盐(210,211),防腐剂

03.03风味冰、冰棍类(1.0g/kg,以苯甲酸计)

04.01.02.05果酱(除外罐头)(1.0g/kg,以苯甲酸计)

04.01.02.08蜜饯凉果(0.5g/kg,以苯甲酸计)

04.02.02.03腌制的蔬菜(0.5g/kg,以苯甲酸计)

05.02.03乳脂糖果(0.8g/kg,以苯甲酸计)

05.02.05凝胶糖果(0.8g/kg,以苯甲酸计)

05.02.08胶基糖果(1.5g/kg,以苯甲酸计)

11.05调味糖浆(1.0g/kg,以苯甲酸计)

12.03醋(1.0g/kg,以苯甲酸计)

12.04酱油(1.0g/kg,以苯甲酸计)

12.05酱及酱制品(1.0g/kg,以苯甲酸计)

12.10复合调味料(0.6g/kg,以苯甲酸计)

12.10.02.(10g/kg,以苯甲酸计)

12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04)(1.0g/kg,以苯甲酸计)

12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等(1.0g/kg,以苯甲酸计)

14.02.02浓缩果蔬汁(浆)(仅限食品工业用)(2.0g/kg,以苯甲酸计)

14.02.03果蔬汁(肉)饮料(1.0g/kg,以苯甲酸计)

14.04.01碳酸饮料(0.2g/kg,以苯甲酸计)

14.04.02.02风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料)(1.0g/kg,以苯甲酸计)

15.02配制酒(0.2g/kg,以苯甲酸计)

15.03.01葡萄酒(0.8g/kg,以苯甲酸计)

15.03.03果酒(0.8g/kg,以苯甲酸计)

丙酸及其钠盐、钙盐(280281282),防腐剂

04.04豆类制品(2.5g/kg,以丙酸计)

6.01原粮(1.8g/kg,以丙酸计)

07.01面包(2.5g/kg,以丙酸计)

07.02糕点(2.5g/kg,以丙酸计)

12.03醋(2.5g/kg,以丙酸计)

12.04酱油(2.5g/kg,以丙酸计)

16.07其他(杨梅罐头加工工艺用)(50g/kg,以丙酸计)

06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)(0.25g/kg,以丙酸计)

茶多酚(又名维多酚),抗氧化剂

02.01基本不含水的脂肪和油(0.4g/kg,以油脂中儿茶素计)

06.07方便米面制品(0.2g/kg,以油脂中儿茶素计)

07.02糕点(0.4g/kg,以油脂中儿茶素计)

07.04焙烤食品馅料(仅限含油脂馅料)(0.4g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.4g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.01酱卤肉制品类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.02熏、烧、烤肉类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.03油炸肉类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.05肉灌肠类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

08.03.06发酵肉制品类(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

09.03预制水产品(半成品)(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

09.04熟制水产品(可直接食用)(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

09.05水产品罐头(0.3g/kg,以油脂中儿茶素计)

12.10复合调味料(0.1g/kg,以油脂中儿茶素计)

16.05油炸食品(0.2g/kg,以油脂中儿茶素计)

单辛酸甘油酯,防腐剂

07.02糕点(1.0g/kg)

07.04焙烤食品馅料(仅限豆馅)(1.0g/kg)

06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)(1.0g/kg)

08.03.05肉灌肠类(0.5g/kg)

丁基羟基茴香醚(BHA)(320),抗氧化剂

02.0脂肪,油和乳化脂肪制品(0.2g/kg)

04.05.02.03坚果与籽类罐头(0.2g/kg)

05.02.08胶基糖果(0.4g/kg)

06.04.01杂粮粉(0.2g/kg)

06.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(0.2g/kg)

06.07方便米面制品(0.2g/kg)

07.03饼干(0.2g/kg)

08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.2g/kg)

09.03.04风干、烘干、压干等水产品(0.2g/kg)

16.05油炸食品(0.2g/kg)

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对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐,对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐)(219,214,215,216,217),防腐剂 zHb<YpU  
07.04焙烤食品馅料(仅限糕点馅)(0.5g/kg,以对羟基苯甲酸计) m9#u. Q*  
12.03醋(0.1g/kg,以对羟基苯甲酸计) ngeX+@  
12.04酱油(0.25g/kg,以对羟基苯甲酸计) JGj_{|=:  
12.05酱及酱制品(0.25g/kg,以对羟基苯甲酸计) s3J T1TX  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.012g/kg,以对羟基苯甲酸计) zE<vFP-1v  
04.01.02.05果酱(除外罐头)(0.25g/kg,以对羟基苯甲酸计) g-+p(Ll|  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜(0.012g/kg,以对羟基苯甲酸计) * +OAc `8  
10.03.02热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠)(0.2g/kg,以对羟基苯甲酸计) V{d"cs>9  
14.02.03果蔬汁(肉)饮料(0.25g/kg,以对羟基苯甲酸计) _ORW'(:Z  
14.04.01碳酸饮料(0.2g/kg,以对羟基苯甲酸计) lPFM NRt~8  
14.04.02.02风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料)(0.25g/kg,以对羟基苯甲酸计) 8De `.!Gg  
二丁基羟基甲苯(321),抗氧化剂 Pyyx/u+?@  
2脂肪,油和乳化脂肪制品(0.2g/kg) U{ahA  
6.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(0.2g/kg) .Dx]wv  
6.07方便米面制品(0.2g/kg) eGguq~s`  
7.03饼干(0.2g/kg) ")sq?1?X  
16.05油炸食品(0.2g/kg) ;- cq#8S  
04.05.02.03坚果与籽类罐头(0.2g/kg) 0&mz'xra  
05.02.08胶基糖果(0.4g/kg) zF{ z_c#3@  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.2g/kg) h,#A Y[Q  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品(0.2g/kg) zCco/]h  
二甲基二碳酸盐(又名果维灵)(242),防腐剂 +Uk/Zg w^  
14.02.03果蔬汁(肉)饮料(0.25g/kg) C F$^we  
14.04.01碳酸饮料(0.25g/kg) 9pk<=F  
14.04.02.02风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料)(0.25g/kg) W{0<ro`  
14.05.01茶饮料类(0.25g/kg) mk0rAN  
二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠(220,224,223,221,222),漂白剂 WO '33Q(  
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果(0.1g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) 8WaVs6  
07.03饼干(0.1g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) //AS44^IS  
11.01食糖(0.1g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) A3h[VnuG,  
11.02淀粉糖(果糖,葡萄糖、饴糖;部分转化糖,包括糖蜜等)(0.2g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) :GO}G`jY  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) b~cN#w #  
04.01.02.02水果干类(0.1g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) U?H!:?,C  
04.01.02.08蜜饯凉果(0.35g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) Au:Q4x.  
04.02.02.02干制蔬菜(仅限脱水马铃薯)(0.4g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) &s\w: 9In  
04.02.02.02干制蔬菜(0.2g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) *y F 9_\n  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) K^w(WE;db  
04.02.02.04蔬菜罐头(仅限竹笋、酸菜)(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) 91e&-acA  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头(仅限蘑菇罐头)(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) fY$M**/,  
04.04.01.04腐竹类(包括腐竹、油皮)(0.2g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) ti3T ?_  
06.05.01食用淀粉(0.03g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) j:\MrYt0H  
06.05.02.01粉丝、粉条(0.1g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) %fo+Y+t  
12.10.02半固体复合调味料(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) x{j|Tf3,G  
14.02.01果蔬汁(浆)(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计,浓缩果蔬汁(浆)按浓缩倍数折算) -y)ij``VY  
15.03.01葡萄酒(0.05g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) 5_x8 !v  
15.03.03果酒(0.O5g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) 8lg $]  
15.03.05啤酒和麦芽饮料(0.01g/kg,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) -uHD| }  
二氧化碳(290),防腐剂 d @<(Z7|  
14.0饮料类(14.01包装饮用水类除外)(按生产需要适量使用g/kg) ~D PjTR  
15.03.06其他发酵酒类(充气型)(按生产需要适量使用g/kg) ?| s1Cuc  
液体二氧化碳(煤气化法)防腐剂 n*D-01v YP  
碳酸饮料、汽酒(按生产需要适量使用) u% 3D{Dj  
甘草抗氧物,抗氧化剂 }(4U7Ac  
02.01基本不含水的脂肪和油(0.2g/kg,以甘草酸计) =UE/GTbl  
06.07方便米面制品(0.2g/kg,以甘草酸计) Ue^2H[zs-  
07.03饼干(0.2g/kg,以甘草酸计) DN3#W w2[r  
16.05油炸食品(0.2g/kg,以甘草酸计) 2oyTS*2u_&  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.2g/kg,以甘草酸计) 1D%3|_id^  
08.03.01酱卤肉制品类(0.2g/kg,以甘草酸计) v10p]=HmO  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.2g/kg,以甘草酸计) ?a?i8rnWo  
08.03.03油炸肉类(0.2g/kg,以甘草酸计) =oQw?,eY  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.2g/kg,以甘草酸计) __o`+^FS  
08.03.05肉灌肠类(0.2g/kg,以甘草酸计) ` ]%\Y>(a}  
08.03.06发酵肉制品类(0.2g/kg,以甘草酸计) -;9pZ'r  
09.03.02腌制水产品(0.2g/kg,以甘草酸计) 9 f$S4O5  
桂醛,防腐剂 jm9J-%?  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(按生产需要适量使用残留量≤0.3mg/kg X{KWBk.1  
 
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过氧化苯甲酰(928),面粉处理剂、漂白剂 s =Umj'1k  
06.03.01小麦粉(0.06g/kg,磷酸钙可作为过氧化苯甲酰稀释剂) t P"\J(x  
过氧化钙(930),面粉处理剂、漂白剂 c+kU o$  
06.03.01小麦粉(0.5g/kg) Wht(O~F  
抗坏血酸(300),抗氧化剂 F%d \~Vj  
按生产需要适量使用 pZ(Fx&fy  
抗坏血酸棕榈酸酯(304),抗氧化剂 LD>\#q8a*  
01.03乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品(0.05g/kg,以脂肪中抗坏血酸计) ({^9<Us  
02.0脂肪,油和乳化脂肪制品(0.2g/kg) /) 4GSC}Gg  
06.07方便米面制品(0.2g/kg) (X[CsaXt  
07.01面包(0.2g/kg) uC3:7  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品(0.05g/kg,以脂肪中抗坏血酸计) FQz?3w&ia  
13.02婴幼儿断奶期食品(0.05g/kg,以脂肪中抗坏血酸计) R6-n IY,  
13.05.01孕产妇(乳母)配方食品(0.2g/kg) %V`F!D<D  
联苯醚(二苯醚),防腐剂 <*!i$(gn  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)(3.0g/kg,残留量≤12mg/kg) wxg^Bq)D*R  
磷脂(322),抗氧化剂、乳化剂 eN? Y7  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品(按生产需要适量使用) }v9\F-0>Q  
13.02婴幼儿断奶期食品(按生产需要适量使用) B vo5-P6XY  
02.01.01.02氢化植物油(按生产需要适量使用) %J:SO_6  
05.01.01可可制品(以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅)(按生产需要适量使用) PWRy7d  
12.10.01固体复合调味料(按生产需要适量使用) {t"+ 3zy'  
硫代二丙酸二月桂酯(389),抗氧化剂 8.' #?]a  
02.0脂肪,油和乳化脂肪制品(0.2g/kg) a?|vQ*W  
16.05油炸食品(0.2g/kg) Zwcy4>8  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.2g/kg) gBT2)2]  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜(0.2g/kg) RLlU" sw+{  
硫磺,漂白剂、防腐剂 M(#m0x B  
11.01食糖(0.1g/kg,只限用于熏蒸,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) izh<I0  
04.01.02.02水果干类(0.1g/kg,只限用于熏蒸,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) 0 a]/%y3V  
04.01.02.08蜜饯凉果(0.35g/kg,只限用于熏蒸,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) k = ?h~n0M  
04.02.02.02干制蔬菜(0.2g/kg,只限用于熏蒸,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) 6wco&7   
06.05.02.01粉丝、粉条(0.1g/kg,只限用于熏蒸,前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计) *:i1Lv@  
没食子酸丙酯(310),抗氧化剂 n|GaV  
02.0脂肪,油和乳化脂肪制品(0.1g/kg) {3N'D2N  
06.07方便米面制品(0.1g/kg) XZw6Xtn  
07.03饼干(0.1g/kg) (98Nzgxgx}  
16.05油炸食品(0.1g/kg) jA#/Z  
04.05.02.03坚果与籽类罐头(0.1g/kg) Kscd}f)yx?  
05.02.08胶基糖果(0.4g/kg) sg E-`#  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.1g/kg) V.wqZ {G  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品(0.1g/kg) :!zl^J;  
迷迭香提取物,抗氧化剂 tH'2gl   
08.02预制肉制品(0.3g/kg) !bV5Sr^  
16.05油炸食品(0.3g/kg) ,^icPQSwc  
02.01.01植物油脂(0.7g/kg) r H~" 4  
02.01.02动物油脂(猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪)(0.3g/kg) F:mq'<Q  
08.03.01酱卤肉制品类(0.3g/kg) epgPT'^  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.3g/kg) S;]*)i,v  
08.03.03油炸肉类(0.3g/kg) ,-z9 #t  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.3g/kg) /> 4"~q)  
08.03.05肉灌肠类(0.3g/kg) fxT-j s#S  
08.03.06发酵肉制品类(0.3g/kg)  rb{P :MX  
纳他霉素(235),防腐剂 $[yFsA6  
01.06干酪(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) h>Hb `G<  
07.02糕点(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) v%ioj0,  
15.03发酵酒(0.01g/L) &d|r~NhP  
08.03.01酱卤肉制品类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) be +4junf  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) YQY%M>F@d%  
08.03.03油炸肉类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) yiO. z  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) ^_m9KA  
08.03.05肉灌肠类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) f!JS= N?3  
08.03.06发酵肉制品类(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) 8-O)Xx}cU  
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱(0.02g/kg,残留量≤10mg/kg) )Eo)t>  
14.02.01果蔬汁(浆)(0.3g/kg,表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小于10mg/kg) q|),`.eh\  
偶氮甲酰胺(927a),面粉处理剂 <%" b9T`'  
06.03.01小麦粉(0.045g/kg) m|G'K[8  
羟基硬脂精(氧化硬脂精)(387),抗氧化剂 z5 YWt*nm  
02.01基本不含水的脂肪和油(0.5g/kg) w.TuoWo>  
乳酸链球菌素(234),防腐剂 a8UwhjFO  
01.0乳及乳制品(01.01.01、13.0涉及品种除外)(0.5g/kg) ~ (jKz}'~U  
08.02预制肉制品(0.5g/kg) :Cj OPl  
08.03熟肉制品(0.5g/kg) *vwbgJG! *  
14.0饮料类(14.01包装饮用水类除外)(0.2g/kg,固体饮料按冲调倍数增加使用量)  Iepsz  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头(0.2g/kg) %Da1(bBh  
06.04.02.01八宝粥罐头(0.2g/kg) #$8% w  
噻苯咪唑(233),防腐剂 9j6QX ~,  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.02g/kg) ) iN /ua  
04.02.01新鲜蔬菜(仅限蒜苔和青椒)(O.O1g/kg,残留量≤2.0mg/kg) )x=1]T>v"'  
 
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山梨酸及其钾盐(200,202),防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 +c206.  
1.06干酪(1g/kg,以山梨酸计) 77gysd\(  
3.03风味冰、冰棍类(0.5g/kg,以山梨酸计) Z& !!]"I  
7.01面包(1g/kg,以山梨酸计) us)*2`?6t  
7.02糕点(1g/kg,以山梨酸计) Lx|' ,6S  
7.04焙烤食品馅料(1g/kg,以山梨酸计) (!K+P[g  
8.03熟肉制品(除外08.03.05肉灌肠类)(0.075g/kg,以山梨酸计) N=,j}FY  
9.03预制水产品(半成品)(0.075g/kg,以山梨酸计) utO.WfWP  
9.06其他水产品及其制品(仅限即食海蜇)(1g/kg,以山梨酸计) *:_~Nn9_R;  
10.03蛋制品(改变其物理性状)(0.075g/kg,以山梨酸计) lxb8xY  
11.05调味糖浆(1g/kg,以山梨酸计) Sgj/s~j~1  
12.03醋(1g/kg,以山梨酸计) ]EL\)xCr  
12.04酱油(1g/kg,以山梨酸计) r?p{L F  
12.05酱及酱制品(0.5g/kg,以山梨酸计) `1'5j "v  
12.1复合调味料(1g/kg,以山梨酸计) e@ oWwhpE  
14饮料类(除外14.01包装饮用水类)(0.5g/kg,以山梨酸计,固体饮料按冲调倍数增加使用量) J|j;g!fK  
14.07乳酸菌饮料(1g/kg,以山梨酸计) <'*4j\*  
15.02配制酒(0.2g/kg,以山梨酸计) 5+L8\V9;  
16.01果冻(0.5g/kg,以山梨酸计,如用于果冻粉,以冲调倍数增加) +i)AS0?d  
16.03胶原蛋白肠衣(肠衣)(0.5g/kg,以山梨酸计) zD_H yGf  
02.01.01.02氢化植物油(1g/kg,以山梨酸计) &z ksRX  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.5g/kg,以山梨酸计) uC[d%v`  
04.01.02.05果酱(1g/kg,以山梨酸计) b;{h?xc6  
04.01.02.08蜜饯凉果(0.5g/kg,以山梨酸计) X%`KYo%  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜(0.5g/kg,以山梨酸计) (6-y+ LG  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜(0.5g/kg,以山梨酸计) @LC~*_y   
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(仅限既食笋干)(1.0g/kg,以山梨酸计) -mC:r&Y>[  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(0.5g/kg,以山梨酸计) ] umZJZ#Y  
04.03.02加工食用菌和藻类(0.5g/kg,以山梨酸计) /.)2d8,  
04.04.01.03豆干再制品(1g/kg,以山梨酸计) oB}K[3uB:t  
05.02.03乳脂糖果(1g/kg,以山梨酸计) )^(P@D.L  
05.02.05凝胶糖果(1g/kg,以山梨酸计) .xo_}Vw  
05.02.08胶基糖果(1.5g/kg,以山梨酸计)  )Oo2<:"  
08.03.05肉灌肠类(1.5g/kg,以山梨酸计) HoV{Uzm  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品(1g/kg,以山梨酸计) iA&oLu[y3  
14.02.02浓缩果蔬汁(浆)(仅限食品工业用)(2g/kg,以山梨酸计) hi0XVC95  
15.03.01葡萄酒(0.6g/kg,以山梨酸计) ~R'BU=!;F  
15.03.03果酒(0.6g/kg,以山梨酸计) C)U #T)  
双乙酸钠(262ii),防腐剂 )G^p1o;\  
2.01基本不含水的脂肪和油(1g/kg) ,RR;VKj  
6.01原粮(1g/kg) tI"wVr  
7.02糕点(4g/kg) >G<4R o"  
8.02预制肉制品(3g/kg) g%+ql[(4  
8.03熟肉制品(3g/kg) -<]\l3E&J  
12调味品(除外12.10复合调味料)(2.5g/kg) H U:1f)a a  
12.1复合调味料(10g/kg) IES41y<  
04.04.01.02豆干类(1g/kg) L-`(!j  
04.04.01.03豆干再制品(1g/kg) bta0? O #  
06.02.01大米(0.2g/kg,残留量≤30mg/kg) Q~x*bMb.  
16.05.01油炸小食品(仅限油炸薯片)(1g/kg) &*X3c h  
碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)(170i),面粉处理剂、膨松剂、稳定剂 H4P\hOK7r  
06.03.01小麦粉(0.03g/kg,作为过氧化苯甲酰稀释剂) hdo+Qezu:  
碳酸镁(504i),面粉处理剂 }~7H2d);-  
06.03.01小麦粉(1.5g/kg) Rh wt<  
14.06.02蛋白型固体饮料(可可粉固体饮料)(10g/kg) l=Lmr  
特丁基对苯二酚(319),抗氧化剂 $M:4\E5(  
2脂肪,油和乳化脂肪制品(0.2g/kg) !Ei Ze.K  
6.07方便米面制品(0.2g/kg) J>,'P^  
7.03饼干(0.2g/kg) TMnT#ypf<5  
16.05油炸食品(0.2g/kg) mSVX4XW<  
04.05.02.03坚果与籽类罐头(0.2g/kg) |THkS@Br  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.2g/kg) ^*$WZMMJ1  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品(0.2g/kg) ]ly)z[is"]  
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@'A0Lq+#  
BNgm+1?L  
脱氢乙酸及其钠盐(265,266),防腐剂 OdpHF~(Y/  
7.01面包(0.5g/kg) \Q^grX  
7.02糕点(0.5g/kg) $<9u:.9xf  
7.04焙烤食品馅料(0.5g/kg) CpB,L  
12.1复合调味料(0.5g/kg) h@z0 x4_])  
02.02.01.01黄油和浓缩黄油(0.3g/kg) IT7],pM  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜(0.3g/kg) Z- t&AH  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜(0.3g/kg) 6$0<&')Yb  
04.04.02发酵豆制品(0.3g/kg) VR .t  
14.02.01果蔬汁(浆)(0.3g/kg) ak-agH  
维生素E(dl-α-生育酚)(307),抗氧化剂 g*(z .  
2.01基本不含水的脂肪和油(按生产需要适量使用g/kg) *u:,@io7'G  
06.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(0.085g/kg) +q;{ %3C  
12.10.01.01固体汤料(按生产需要适量使用g/kg) KK5 ;6b  
16.05.01油炸小食品(0.2g/kg,以油脂计) 7#d:TXS  
稳定态二氧化氯(926),防腐剂 x.Egl4b3  
9水产品及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品)(仅限鱼类加工)(0.05g/kg) G<=I\T'g;  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(0.01g/kg) <F(S_w62  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜(0.01g/kg) +uSp3gE"  
硝酸钠,硝酸钾(251, 252),护色剂、防腐剂  Igmg&  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) !L8q]]'XM  
08.03.01酱卤肉制品类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) wn?oHz*  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) <W!nlh  
08.03.03油炸肉类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) S*=^I2;  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) =oIt.`rf  
08.03.05肉灌肠类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) o-Dfud@  
08.03.06发酵肉制品类(0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg) &"JC8  
亚硝酸钠,亚硝酸钾(250, 249),护色剂、防腐剂 }a[]I%bu 2  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) ed/B.SY  
08.03.01酱卤肉制品类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) 9ybR+dGm+  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) +58^{_k+%  
08.03.03油炸肉类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) Yb 5@W/'  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤70mg/kg) 72xf| s=  
08.03.05肉灌肠类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg)  *\xRNgEQ  
08.03.06发酵肉制品类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤30mg/kg) PSu]I?WF  
08.03.08肉罐头类(0.15g/kg,以亚硝酸钠计,残留量≤50mg/kg) cJq {;~   
乙萘酚,防腐剂 #S/~1{   
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(仅限柑橘类)(0.1g/kg,残留量≤70mg/kg) ~m=Z>4M  
乙氧基喹,防腐剂 ;WN% tI)  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(按生产需要适量使用g/kg,残留量≤1mg/kg) {)r[?%FMgV  
植酸(肌醇六磷酸),植酸钠,抗氧化剂 bu pW*fD:  
2.01基本不含水的脂肪和油(0.2g/kg) LL3| U  
05.04装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁(2.0g/kg) 4xs>X7  
9.01鲜水产(仅限虾类)(按生产需要适量使用g/kg,残留量≤20mg/kg) M-QQ  
04.01.02加工水果(0.2g/kg) hZ<FCY,/?  
04.02.02加工蔬菜(0.2g/kg) 7[kDc-  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.2g/kg) P&o+ut:  
08.03.01酱卤肉制品类(0.2g/kg) P6^\*xkMr  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.2g/kg) )buy2#8UW  
08.03.03油炸肉类(0.2g/kg) >]\oVG  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.2g/kg) "\afIYS I  
08.03.05肉灌肠类(0.2g/kg) +>mU4Fwp  
08.03.06发酵肉制品类(0.2g/kg) w01\KV  
14.02.03果蔬汁(肉)饮料(0.2g/kg) ",E$}= ,Z  
仲丁胺,防腐剂 ve/|"RB  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果(按生产需要适量使用g/kg,残留量:柑橘(果肉)≤0.005mg/kg,荔枝(果肉)≤0.009mg/kg,苹果(果肉)≤0.001mg/kg) l(tMo7iPa  
04.02.01新鲜蔬菜(仅限蒜苔和青椒)(按生产需要适量使用g/kg,残留量≤3mg/kg) RjR  
竹叶抗氧化物,抗氧化剂 !Ie={BpzbZ  
2.01基本不含水的脂肪和油(0.5g/kg) oJ}$ /_  
06.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)(0.5g/kg) ud,_^Ul  
07.0焙烤食品(1.5g/kg) %?:eURQ  
9水产品及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品)(0.5g/kg) jJY!;f  
16.05油炸小食品(0.5g/kg) <Okl.Iz>  
16.06膨化食品(0.5g/kg) baM@HpMhM  
08.02.02腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(0.5g/kg) a<`s'N1G  
08.03.01酱卤肉制品类(0.5g/kg) HOAgRhzE  
08.03.02熏、烧、烤肉类(0.5g/kg) A Pu cA  
08.03.03油炸肉类(0.5g/kg) R~DZY{u+/$  
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类(0.5g/kg) | sio:QP  
08.03.05肉灌肠类(0.5g/kg) $]yHk  
08.03.06发酵肉制品类(0.5g/kg) ;4 ON  
14.02.03果蔬汁(肉)饮料(0.5g/kg) UjU*`}k3  
14.05.01茶饮料类(0.5g/kg)
Z>H y+Q4  
GwoN=  
&u'$q  
文章出自: 世科网 p|z\L}0  
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