[各国食品相关标准比对分析]中国对食品中防腐剂限量标准的规定 [复制链接]

中国对食品中防腐剂限量标准是 食品添加剂使用卫生标准 GB2760-2007。具体如下：

2,4-二氯苯氧乙酸，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01残留量≤2.0mg/kg）

04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01残留量≤2.0mg/kg）

2-苯基苯酚钠盐，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.95g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-苯基苯酚，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（1g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-己基间苯二酚（586），抗氧化剂

09.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg）

D-异抗坏血酸及其钠盐（315,316），抗氧化剂

（按生产需要适量使用）

L-半胱氨酸盐酸盐（920），面粉处理剂

06.03.02.03发酵面制品（0.06g/kg）

苯甲酸及其钠盐（210,211），防腐剂

03.03风味冰、冰棍类（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.05果酱（除外罐头）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以苯甲酸计）

04.02.02.03腌制的蔬菜（0.5g/kg，以苯甲酸计）

05.02.03乳脂糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.05凝胶糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以苯甲酸计）

11.05调味糖浆（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.03醋（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.04酱油（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.05酱及酱制品（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10复合调味料（0.6g/kg，以苯甲酸计）

12.10.02.（10g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04)（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.03果蔬汁（肉）饮料（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以苯甲酸计）

14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

15.02配制酒（0.2g/kg，以苯甲酸计）

15.03.01葡萄酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

15.03.03果酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

丙酸及其钠盐、钙盐（280281282），防腐剂

04.04豆类制品（2.5g/kg，以丙酸计）

6.01原粮（1.8g/kg，以丙酸计）

07.01面包（2.5g/kg，以丙酸计）

07.02糕点（2.5g/kg，以丙酸计）

12.03醋（2.5g/kg，以丙酸计）

12.04酱油（2.5g/kg，以丙酸计）

16.07其他（杨梅罐头加工工艺用）（50g/kg，以丙酸计）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（0.25g/kg，以丙酸计）

茶多酚（又名维多酚），抗氧化剂

02.01基本不含水的脂肪和油（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

06.07方便米面制品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.02糕点（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.04焙烤食品馅料（仅限含油脂馅料）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.03预制水产品（半成品）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.04熟制水产品（可直接食用）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.05水产品罐头（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

12.10复合调味料（0.1g/kg，以油脂中儿茶素计）

16.05油炸食品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

单辛酸甘油酯，防腐剂

07.02糕点（1.0g/kg）

07.04焙烤食品馅料（仅限豆馅）（1.0g/kg）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（1.0g/kg）

08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg）

丁基羟基茴香醚（BHA）（320），抗氧化剂

02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg）

04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg）

05.02.08胶基糖果（0.4g/kg）

06.04.01杂粮粉（0.2g/kg）

06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg）

06.07方便米面制品（0.2g/kg）

07.03饼干（0.2g/kg）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg）

09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg）

16.05油炸食品（0.2g/kg）

对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐，对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐）（219,214,215,216,217），防腐剂 5<a<!]|C  
07.04焙烤食品馅料（仅限糕点馅）（0.5g/kg，以对羟基苯甲酸计） m ",bfZ  
12.03醋（0.1g/kg，以对羟基苯甲酸计） "R30oA#m  
12.04酱油（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） 0>?mF]M  
12.05酱及酱制品（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） ix/uV)]k`  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） PCIC*!{  
04.01.02.05果酱（除外罐头）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） d z\b]H]  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） 3&*%>)  
10.03.02热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） d)AkA\neWo  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） zld>o3K}  
14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） {38aaf|'/  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） )- \w  
二丁基羟基甲苯（321），抗氧化剂 axl?t|~I  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） V:+bq`  
6.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg） \r2qH0B  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） 3$b(iI< "  
7.03饼干（0.2g/kg） W7 E-j+2  
16.05油炸食品（0.2g/kg） vP2QAGk<  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） ^`7t@G$ D  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） ]3,0 8JW=  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） @r MW_7[y  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） v3"xJN_,[p  
二甲基二碳酸盐（又名果维灵）（242），防腐剂 <7^~r(DP  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg） U!5*V9T~J  
14.04.01碳酸饮料（0.25g/kg） pYG,5+g  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg） hl:eF:'hm  
14.05.01茶饮料类（0.25g/kg） l'T0<  
二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠（220,224,223,221,222），漂白剂 zf~zYZSr  
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） (do=o&9pm  
07.03饼干（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） PNgMLQI 6  
11.01食糖（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） SZ{cno1`  
11.02淀粉糖（果糖，葡萄糖、饴糖；部分转化糖，包括糖蜜等）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） e,&%Z  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） #\BI-z t  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） NRSse"  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ~q(C j"7  
04.02.02.02干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）（0.4g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） JK"uj%  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） Xh
AcC  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） l0\>zWLZZ9  
04.02.02.04蔬菜罐头（仅限竹笋、酸菜）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） S\g7wXH  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） irb.F>(x  
04.04.01.04腐竹类（包括腐竹、油皮）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） e=;@L3f
 
06.05.01食用淀粉（0.03g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） R 4QwWSBJ  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） :$Q]U2$mPS  
12.10.02半固体复合调味料（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） IA 9v1:>  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁（浆）按浓缩倍数折算） gc:p@<  
15.03.01葡萄酒（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） _B7?C:8Q-  
15.03.03果酒（0.O5g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） *o\Y~U-so  
15.03.05啤酒和麦芽饮料（0.01g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ^_S-s\DW  
二氧化碳（290），防腐剂 *ez~~ Y  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（按生产需要适量使用g/kg） ;/^]|  
15.03.06其他发酵酒类（充气型）（按生产需要适量使用g/kg） S}p&\w H  
液体二氧化碳（煤气化法）防腐剂 s?;<F  
碳酸饮料、汽酒（按生产需要适量使用） #b"5L2D`y'  
甘草抗氧物，抗氧化剂 {Fp`l\,  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg，以甘草酸计） ;aK !eD$  
06.07方便米面制品（0.2g/kg，以甘草酸计） E%2!C/+B  
07.03饼干（0.2g/kg，以甘草酸计） 5)>ZO)F&  
16.05油炸食品（0.2g/kg，以甘草酸计） E_![`9i  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg，以甘草酸计） (|a$N.e&K  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） [>M*_1F  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） &W)+8N,L  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） =
6Kv`   
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg，以甘草酸计） 8F`BJ6='  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg，以甘草酸计） b!^M}s6  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） k qY3r &  
09.03.02腌制水产品（0.2g/kg，以甘草酸计） SN[L4}{  
桂醛，防腐剂 9#EHXgz  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用残留量≤0.3mg/kg 7$1fy0f[l  

过氧化苯甲酰（928），面粉处理剂、漂白剂 l1OE!W W  
06.03.01小麦粉（0.06g/kg，磷酸钙可作为过氧化苯甲酰稀释剂） ;=eDO(Ij  
过氧化钙（930），面粉处理剂、漂白剂 -Ta9 pxZk  
06.03.01小麦粉（0.5g/kg） |:nOp(A\*  
抗坏血酸（300），抗氧化剂 lYVz3p  
按生产需要适量使用
GK)?YM  
抗坏血酸棕榈酸酯（304），抗氧化剂 [YF>:ydk  
01.03乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） DBW[{DE  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） -LK B$   
06.07方便米面制品（0.2g/kg） Zd^rNHhA  
07.01面包（0.2g/kg） zT=Ho   
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） <Swt);  
13.02婴幼儿断奶期食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） 3m]4=  
13.05.01孕产妇（乳母）配方食品（0.2g/kg） #a/5SZP Z\  
联苯醚（二苯醚），防腐剂 oX#Q<2z*  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（3.0g/kg，残留量≤12mg/kg） ~bM4[*Q7  
磷脂（322），抗氧化剂、乳化剂 7,U=Qe;  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（按生产需要适量使用） ^ZvWR%  
13.02婴幼儿断奶期食品（按生产需要适量使用） )JDs\fUE  
02.01.01.02氢化植物油（按生产需要适量使用） chcbd y>C  
05.01.01可可制品（以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅)（按生产需要适量使用） 8ZM?)#`@{  
12.10.01固体复合调味料（按生产需要适量使用） TC@s  
硫代二丙酸二月桂酯（389），抗氧化剂 ~qcNEl\-y  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） ^WHE$4U`  
16.05油炸食品（0.2g/kg） 6TQoqH8@U  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.2g/kg） cGtO +D E  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.2g/kg） M}`B{]lLz  
硫磺，漂白剂、防腐剂 ^"VJd[Hn  
11.01食糖（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） M2HomO/X)  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） f*!j[U/r_  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） *}
]Nf  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） O}tZ - 'T  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） e&simX;W  
没食子酸丙酯（310），抗氧化剂 6FUw"|\u{  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.1g/kg） c|lu&}BS  
06.07方便米面制品（0.1g/kg）  :l~ I  
07.03饼干（0.1g/kg） I[=j&rK`  
16.05油炸食品（0.1g/kg） 9iXeBC  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.1g/kg） =CK4.   
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） 7q?9Tj3  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.1g/kg） rW0kA1=E  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.1g/kg） -d8TD*^  
迷迭香提取物，抗氧化剂 WF2}-NU"  
08.02预制肉制品（0.3g/kg） uJOJ-5}yt  
16.05油炸食品（0.3g/kg） =2
[7
 E  
02.01.01植物油脂（0.7g/kg） F4
It/  
02.01.02动物油脂（猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪）（0.3g/kg） g1XZ5P} f  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg） TS/.`.gT  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg） +cIUGFp}  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg） J%x
6  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg） }tsYJlh5  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg） Xua+cVc\y  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg） +SsK21f"r  
纳他霉素（235），防腐剂 t>1Z\lE\"  
01.06干酪（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） Wi[~fI8^!  
07.02糕点（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） SxdE?uCUS  
15.03发酵酒（0.01g/L） Yiry["[]Q  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） '
:gUOra|I  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） _7IKzUn9g[  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） ._8KsuJG  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） Y]{ >^`G  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） ]4h92\\965  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） ^
xh}I5  
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱（0.02g/kg，残留量≤10mg/kg） w4W_iaU  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） T/^Hz4uA7  
偶氮甲酰胺（927a），面粉处理剂 TUHi5K  
06.03.01小麦粉（0.045g/kg） S+'rG+NJ  
羟基硬脂精（氧化硬脂精）（387），抗氧化剂 Ix(?fO#uNF  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） ~4s'0 w^  
乳酸链球菌素（234），防腐剂 iCW*]U  
01.0乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品种除外）（0.5g/kg） EL8NZ%:v:  
08.02预制肉制品（0.5g/kg） Zs}5Smjl;%  
08.03熟肉制品（0.5g/kg） _~rI+lA  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（0.2g/kg，固体饮料按冲调倍数增加使用量） rg{9UV
j  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（0.2g/kg） (tCUlX2  
06.04.02.01八宝粥罐头（0.2g/kg） $KLD2BAL  
噻苯咪唑（233），防腐剂 e|&6$A>4]  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.02g/kg） &Ch#-CUE/  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（O.O1g/kg，残留量≤2.0mg/kg） : C b&v07  

山梨酸及其钾盐（200,202），防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 jl|X$w  
1.06干酪（1g/kg，以山梨酸计） L?pvz}  
3.03风味冰、冰棍类（0.5g/kg，以山梨酸计） .m % x-i  
7.01面包（1g/kg，以山梨酸计） 7B>cmi  
7.02糕点（1g/kg，以山梨酸计） S o0,)  
7.04焙烤食品馅料（1g/kg，以山梨酸计） @ F"ShT0  
8.03熟肉制品（除外08.03.05肉灌肠类）（0.075g/kg，以山梨酸计） pPqbD}p  
9.03预制水产品（半成品）（0.075g/kg，以山梨酸计） CX(yrP6;  
9.06其他水产品及其制品（仅限即食海蜇）（1g/kg，以山梨酸计） Le+8s LE`Y  
10.03蛋制品（改变其物理性状）（0.075g/kg，以山梨酸计） 6O?Sr,  
11.05调味糖浆（1g/kg，以山梨酸计） olW`.3f  
12.03醋（1g/kg，以山梨酸计） {.[,ee-)9  
12.04酱油（1g/kg，以山梨酸计） }Z%{QJ$z  
12.05酱及酱制品（0.5g/kg，以山梨酸计）  l3 Bc g  
12.1复合调味料（1g/kg，以山梨酸计） WUQh[A41  
14饮料类（除外14.01包装饮用水类）（0.5g/kg，以山梨酸计，固体饮料按冲调倍数增加使用量） 'cCj@bZ9X  
14.07乳酸菌饮料（1g/kg，以山梨酸计） {dH<Un(4Z  
15.02配制酒（0.2g/kg，以山梨酸计） fu;B?mIn  
16.01果冻（0.5g/kg，以山梨酸计，如用于果冻粉，以冲调倍数增加） 0p2O8>w^%  
16.03胶原蛋白肠衣（肠衣）（0.5g/kg，以山梨酸计） f@X*Tlx^|  
02.01.01.02氢化植物油（1g/kg，以山梨酸计） {Z;GNMO:  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.5g/kg，以山梨酸计） "C|l3X'  
04.01.02.05果酱（1g/kg，以山梨酸计）
NGzqiu"J  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以山梨酸计） Kt0Tuj@CY  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） \C.@ @4{  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） eF\C?4  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（仅限既食笋干）（1.0g/kg，以山梨酸计） 9D21e(7X  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） !X_~|5.  
04.03.02加工食用菌和藻类（0.5g/kg，以山梨酸计） ^a5>`W  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg，以山梨酸计） _J!mhUA  
05.02.03乳脂糖果（1g/kg，以山梨酸计） *RM'0[1F4  
05.02.05凝胶糖果（1g/kg，以山梨酸计） {xH@8T$DX  
05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以山梨酸计） VV0$L=mo  
08.03.05肉灌肠类（1.5g/kg，以山梨酸计） @xEQ<g  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（1g/kg，以山梨酸计） ?CD q^)T[  
14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2g/kg，以山梨酸计） (0S7  
15.03.01葡萄酒（0.6g/kg，以山梨酸计） AtI,&S#{  
15.03.03果酒（0.6g/kg，以山梨酸计） %b9M\  
双乙酸钠（262ii），防腐剂 [G*mQ
@G9  
2.01基本不含水的脂肪和油（1g/kg） b
v"S(  
6.01原粮（1g/kg） S8l+WF4q  
7.02糕点（4g/kg） It[~0?+  
8.02预制肉制品（3g/kg） 5Mr:(|JyV  
8.03熟肉制品（3g/kg） $ }53f'QjW  
12调味品（除外12.10复合调味料）（2.5g/kg） \=)h6AG  
12.1复合调味料（10g/kg） _ sd?l  
04.04.01.02豆干类（1g/kg） Ad`IgZ  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg） <S qbj;  
06.02.01大米（0.2g/kg，残留量≤30mg/kg） SzgVvmM}  
16.05.01油炸小食品（仅限油炸薯片）（1g/kg） 0^=S:~G  
碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）（170i），面粉处理剂、膨松剂、稳定剂 mN{$z<r  
06.03.01小麦粉（0.03g/kg，作为过氧化苯甲酰稀释剂） e042`&9=Ic  
碳酸镁（504i），面粉处理剂 ,Gfnf%H\8>  
06.03.01小麦粉（1.5g/kg） ]@xc9tlG  
14.06.02蛋白型固体饮料（可可粉固体饮料）（10g/kg） sEoS|"  
特丁基对苯二酚（319），抗氧化剂 E^g6,Y:i9  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） KksbhN{AB  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） ,GK>|gNsb  
7.03饼干（0.2g/kg） F?UL0Q|uv  
16.05油炸食品（0.2g/kg）  `]%{0 Rx  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） XLtuck  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） 9(m^^  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） l!
oU9  

|/35c0IM  
A
4|a{\|$  
脱氢乙酸及其钠盐（265,266），防腐剂 BIjQ8 t  
7.01面包（0.5g/kg） zc#aQ.  
7.02糕点（0.5g/kg） _!*??B6u  
7.04焙烤食品馅料（0.5g/kg） Od :,r  
12.1复合调味料（0.5g/kg） &
ahZ_9Q  
02.02.01.01黄油和浓缩黄油（0.3g/kg） mN:p=.& <  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.3g/kg） 2U;ImC1g  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.3g/kg） yqw#= fy  
04.04.02发酵豆制品（0.3g/kg） %kJ_o*"  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg） hs"=>(P)  
维生素E（dl-α-生育酚）（307），抗氧化剂 4j'cXxo  
2.01基本不含水的脂肪和油（按生产需要适量使用g/kg） #J
H#Qg  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.085g/kg） D^knN-nZ*  
12.10.01.01固体汤料（按生产需要适量使用g/kg） (*Jcx:rH  
16.05.01油炸小食品（0.2g/kg，以油脂计） i0%S6vmaS  
稳定态二氧化氯（926），防腐剂 VE<&0d<  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（仅限鱼类加工）（0.05g/kg） MW^,l=kqW)  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01g/kg） #l6L7u0~wC  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01g/kg） X/_e#H0  
硝酸钠，硝酸钾（251, 252），护色剂、防腐剂 ztNm,1pnQ  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） MjAF&bD^  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） (=d%Bn$6b  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） aN7VGc  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） HG2i^y  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） ?8g[0/  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） :*aBiX"  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） e7f3dqn0  
亚硝酸钠，亚硝酸钾（250, 249），护色剂、防腐剂 Iz/o|o]#  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） 8Yr_$5R  
08.03.01酱卤肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） #/NZ0IbHk  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） U^ trZ])  
08.03.03油炸肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） F V8K_xj  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤70mg/kg） &ah!g!o3  
08.03.05肉灌肠类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） 7mipj] 
 
08.03.06发酵肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） 3okh'P%+  
08.03.08肉罐头类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤50mg/kg） ~y.{WuUD  
乙萘酚，防腐剂 iUl5yq  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.1g/kg，残留量≤70mg/kg） 4,CQJ  
乙氧基喹，防腐剂 ig(a28%  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg） {-*+G]  
植酸（肌醇六磷酸），植酸钠，抗氧化剂 S(kj"t*3  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg） }%_h|N  
05.04装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁（2.0g/kg） (q'w"qj  
9.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤20mg/kg） H)&6I
33`  
04.01.02加工水果（0.2g/kg） InDISl]  
04.02.02加工蔬菜（0.2g/kg） f\O)+Vc  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） }LLnJl~Z  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg） RD_IGV  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg） pC 5J '@  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg） MNURYA=  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg） ~Xi_bTAyAW  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg） '^f,H1oW  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg） ]O Nf;RH  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.2g/kg） 6u>${}  
仲丁胺，防腐剂 jt|e?1:vF  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量：柑橘（果肉）≤0.005mg/kg,荔枝（果肉）≤0.009mg/kg,苹果（果肉）≤0.001mg/kg） t, $4J6  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤3mg/kg） iB#xUSkS  
竹叶抗氧化物，抗氧化剂 emp*j@9  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） #({0HFSC:j  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.5g/kg） 6t9Q,+nJ  
07.0焙烤食品（1.5g/kg） JWhi* je  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（0.5g/kg） nX( 2&<  
16.05油炸小食品（0.5g/kg） /wplP+w2  
16.06膨化食品（0.5g/kg） W]E6<y'  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg） E.
V#Bk=  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg） ,
l-tLc  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg） Jq0aDf f  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg） ;hP43Bi  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg） \;&WF1d`ac  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg） l/?Jp+]  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg） hSQ*_#  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.5g/kg） ^0oOiZs  
14.05.01茶饮料类（0.5g/kg） X2CpA;#;7l  
A HnXN%m  
N]yh8"7X  
文章出自: 世科网 A7U]wW9