[各国食品相关标准比对分析]中国对食品中防腐剂限量标准的规定 [复制链接]

中国对食品中防腐剂限量标准是 食品添加剂使用卫生标准 GB2760-2007。具体如下：

2,4-二氯苯氧乙酸，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01残留量≤2.0mg/kg）

04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01残留量≤2.0mg/kg）

2-苯基苯酚钠盐，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.95g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-苯基苯酚，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（1g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-己基间苯二酚（586），抗氧化剂

09.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg）

D-异抗坏血酸及其钠盐（315,316），抗氧化剂

（按生产需要适量使用）

L-半胱氨酸盐酸盐（920），面粉处理剂

06.03.02.03发酵面制品（0.06g/kg）

苯甲酸及其钠盐（210,211），防腐剂

03.03风味冰、冰棍类（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.05果酱（除外罐头）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以苯甲酸计）

04.02.02.03腌制的蔬菜（0.5g/kg，以苯甲酸计）

05.02.03乳脂糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.05凝胶糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以苯甲酸计）

11.05调味糖浆（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.03醋（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.04酱油（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.05酱及酱制品（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10复合调味料（0.6g/kg，以苯甲酸计）

12.10.02.（10g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04)（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.03果蔬汁（肉）饮料（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以苯甲酸计）

14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

15.02配制酒（0.2g/kg，以苯甲酸计）

15.03.01葡萄酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

15.03.03果酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

丙酸及其钠盐、钙盐（280281282），防腐剂

04.04豆类制品（2.5g/kg，以丙酸计）

6.01原粮（1.8g/kg，以丙酸计）

07.01面包（2.5g/kg，以丙酸计）

07.02糕点（2.5g/kg，以丙酸计）

12.03醋（2.5g/kg，以丙酸计）

12.04酱油（2.5g/kg，以丙酸计）

16.07其他（杨梅罐头加工工艺用）（50g/kg，以丙酸计）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（0.25g/kg，以丙酸计）

茶多酚（又名维多酚），抗氧化剂

02.01基本不含水的脂肪和油（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

06.07方便米面制品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.02糕点（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.04焙烤食品馅料（仅限含油脂馅料）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.03预制水产品（半成品）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.04熟制水产品（可直接食用）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.05水产品罐头（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

12.10复合调味料（0.1g/kg，以油脂中儿茶素计）

16.05油炸食品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

单辛酸甘油酯，防腐剂

07.02糕点（1.0g/kg）

07.04焙烤食品馅料（仅限豆馅）（1.0g/kg）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（1.0g/kg）

08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg）

丁基羟基茴香醚（BHA）（320），抗氧化剂

02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg）

04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg）

05.02.08胶基糖果（0.4g/kg）

06.04.01杂粮粉（0.2g/kg）

06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg）

06.07方便米面制品（0.2g/kg）

07.03饼干（0.2g/kg）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg）

09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg）

16.05油炸食品（0.2g/kg）

%jo,
Gv  
P(bds  
脱氢乙酸及其钠盐（265,266），防腐剂 `.g'bZ<v/  
7.01面包（0.5g/kg） cte Wl/v  
7.02糕点（0.5g/kg）
8
{ +KNqz  
7.04焙烤食品馅料（0.5g/kg） gL&)l!2Y  
12.1复合调味料（0.5g/kg） 5,BvT>zFY  
02.02.01.01黄油和浓缩黄油（0.3g/kg） #"-DE- I[  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.3g/kg） P=a&
>i  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.3g/kg） B}@CtVWFz  
04.04.02发酵豆制品（0.3g/kg） a_zf*;  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg） of'H]I Z  
维生素E（dl-α-生育酚）（307），抗氧化剂 -h21  
2.01基本不含水的脂肪和油（按生产需要适量使用g/kg） 7U-?Rd  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.085g/kg） /4 .]L~  
12.10.01.01固体汤料（按生产需要适量使用g/kg） )J&!>GP  
16.05.01油炸小食品（0.2g/kg，以油脂计） !e0/1 j=  
稳定态二氧化氯（926），防腐剂 mGUl/.;yp-  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（仅限鱼类加工）（0.05g/kg） @_Ly^' "  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01g/kg） ,6a }l;lv  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01g/kg） o8S)8_3  
硝酸钠，硝酸钾（251, 252），护色剂、防腐剂 AT,?dxP J  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） xkebel`%  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） (s.S n(E  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） 1~#p3)B  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） tJ9i{TS  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） Ng3MfbFG  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） Mb(aI!;A  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） /IC7q?avQN  
亚硝酸钠，亚硝酸钾（250, 249），护色剂、防腐剂 D`lTP(] y  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） 8eSIY17  
08.03.01酱卤肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） 0*"auGuX  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） ` =!&9o  
08.03.03油炸肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） PqIGc  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤70mg/kg）
a8-2:8Su  
08.03.05肉灌肠类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） zqqpB wk#  
08.03.06发酵肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） >>wbyj8  
08.03.08肉罐头类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤50mg/kg） f 5_n 2  
乙萘酚，防腐剂 0^|)[2m!  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.1g/kg，残留量≤70mg/kg） LDW"
:k|  
乙氧基喹，防腐剂 6 EE7<&  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg） %]>c4"H  
植酸（肌醇六磷酸），植酸钠，抗氧化剂 9]VUQl9gh  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg） z*YkD"]B  
05.04装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁（2.0g/kg） , 4jkTQ*@2  
9.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤20mg/kg） V z8o  
04.01.02加工水果（0.2g/kg） S WVeUL#5  
04.02.02加工蔬菜（0.2g/kg） Y]P';C_eP  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） sczN0*w&C  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg） `L`qR,R  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg） =dHM)O XD"  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg） Yc3\NqQM  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg） t 9&xk?%{  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg） 1uZ[Ewl]  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg） (9% ki$=}+  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.2g/kg） GL[#XB> n  
仲丁胺，防腐剂 _x &;Fa%  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量：柑橘（果肉）≤0.005mg/kg,荔枝（果肉）≤0.009mg/kg,苹果（果肉）≤0.001mg/kg） |z\5Ik!fF]  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤3mg/kg） TG7Ba[%  
竹叶抗氧化物，抗氧化剂 yTzP{
I  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） 9<u^.w  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.5g/kg） aEU [k>&  
07.0焙烤食品（1.5g/kg） S^q)DuF5!  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（0.5g/kg） h'VN& T,  
16.05油炸小食品（0.5g/kg） b`"E(S/  
16.06膨化食品（0.5g/kg） T}} 0hs;  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg） u I$|M  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg） !0ly1T 9  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg） fDc>E+,  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg） Enee
\!@v  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg） Gd
0-}4S?  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg） /UeLf$%ZW  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg） 8Ml&lfn_8  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.5g/kg） 9@AGx<S1  
14.05.01茶饮料类（0.5g/kg） }_XW?^/8  
=/=x"q+X  
QiWv  
文章出自: 世科网 Bp\io$(%  

山梨酸及其钾盐（200,202），防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 WYEKf9}  
1.06干酪（1g/kg，以山梨酸计） ](wvu(y\E  
3.03风味冰、冰棍类（0.5g/kg，以山梨酸计） d\ 1Og\U|A  
7.01面包（1g/kg，以山梨酸计） 3 %|86:*  
7.02糕点（1g/kg，以山梨酸计） @]-jl}:]  
7.04焙烤食品馅料（1g/kg，以山梨酸计） O^^C;U@U<1  
8.03熟肉制品（除外08.03.05肉灌肠类）（0.075g/kg，以山梨酸计）
~?Fp U  
9.03预制水产品（半成品）（0.075g/kg，以山梨酸计） Hr]h Jc  
9.06其他水产品及其制品（仅限即食海蜇）（1g/kg，以山梨酸计） (3#Cl 1]f  
10.03蛋制品（改变其物理性状）（0.075g/kg，以山梨酸计） /U"CO8Da  
11.05调味糖浆（1g/kg，以山梨酸计） 'F_8j
;  
12.03醋（1g/kg，以山梨酸计） E  gal4  
12.04酱油（1g/kg，以山梨酸计） '`XX "_k3  
12.05酱及酱制品（0.5g/kg，以山梨酸计） e=Z, Jg  
12.1复合调味料（1g/kg，以山梨酸计） pDh{Z g6t  
14饮料类（除外14.01包装饮用水类）（0.5g/kg，以山梨酸计，固体饮料按冲调倍数增加使用量） lNL6M%e$Q  
14.07乳酸菌饮料（1g/kg，以山梨酸计） RgGyoZ  
15.02配制酒（0.2g/kg，以山梨酸计） Ma\Gb+>  
16.01果冻（0.5g/kg，以山梨酸计，如用于果冻粉，以冲调倍数增加） Qed.4R:o  
16.03胶原蛋白肠衣（肠衣）（0.5g/kg，以山梨酸计） (C\hVy2X?N  
02.01.01.02氢化植物油（1g/kg，以山梨酸计） [b/k3&O'  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.5g/kg，以山梨酸计） 3VUWX5K?  
04.01.02.05果酱（1g/kg，以山梨酸计） s%!`kWVJ.  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以山梨酸计） 2TES>}  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） )%X;^(zKM  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） {&[9iIf  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（仅限既食笋干）（1.0g/kg，以山梨酸计） \#rO!z d  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） }Z`(aDH  
04.03.02加工食用菌和藻类（0.5g/kg，以山梨酸计） qUo-Dq>  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg，以山梨酸计） l12$l<x&M  
05.02.03乳脂糖果（1g/kg，以山梨酸计） O4No0xeWo  
05.02.05凝胶糖果（1g/kg，以山梨酸计） NNa1EXZ[  
05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以山梨酸计） YCw('i(|  
08.03.05肉灌肠类（1.5g/kg，以山梨酸计） b0a}ME&1  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（1g/kg，以山梨酸计） zH'2s-.bi  
14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2g/kg，以山梨酸计） 98*x 'Wp  
15.03.01葡萄酒（0.6g/kg，以山梨酸计） (L|}`  
15.03.03果酒（0.6g/kg，以山梨酸计） { (\(m/!Z  
双乙酸钠（262ii），防腐剂 6s,2NeVWa  
2.01基本不含水的脂肪和油（1g/kg） 9bEM#Hj  
6.01原粮（1g/kg） baIbf@t/  
7.02糕点（4g/kg） a Qmfrx  
8.02预制肉制品（3g/kg） 0IFlEe[>#  
8.03熟肉制品（3g/kg） Q)+Y}  
12调味品（除外12.10复合调味料）（2.5g/kg） hpjUkGm5  
12.1复合调味料（10g/kg） `#=fA  
04.04.01.02豆干类（1g/kg） u/#&0_ P  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg） XW^8A77H  
06.02.01大米（0.2g/kg，残留量≤30mg/kg） Li ij{ahm  
16.05.01油炸小食品（仅限油炸薯片）（1g/kg） TMNfJz   
碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）（170i），面粉处理剂、膨松剂、稳定剂 T6,V  
06.03.01小麦粉（0.03g/kg，作为过氧化苯甲酰稀释剂） K q/~T7Ru  
碳酸镁（504i），面粉处理剂 #>@<n3rq  
06.03.01小麦粉（1.5g/kg） lfXH7jL2~  
14.06.02蛋白型固体饮料（可可粉固体饮料）（10g/kg） S^|$23}  
特丁基对苯二酚（319），抗氧化剂 .4H_Zt[2  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg）  AQB1gzE  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） .Ln;m8  
7.03饼干（0.2g/kg） BO?mQu~  
16.05油炸食品（0.2g/kg） ;[;)P tFz\  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） Gojl0 ?  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） aeG#: Ln+{  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） a"`g"ZRx  

过氧化苯甲酰（928），面粉处理剂、漂白剂 ^*`{W4e]  
06.03.01小麦粉（0.06g/kg，磷酸钙可作为过氧化苯甲酰稀释剂） 7B_;YT  
过氧化钙（930），面粉处理剂、漂白剂 =5b5d  
06.03.01小麦粉（0.5g/kg） k~>9,=::d  
抗坏血酸（300），抗氧化剂 tv+q~TFB=Z  
按生产需要适量使用 Tg&{P{$  
抗坏血酸棕榈酸酯（304），抗氧化剂 G-G!c2o  
01.03乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） m`g%\o^6i  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） wHBkaPO!  
06.07方便米面制品（0.2g/kg） 022YuqL<v  
07.01面包（0.2g/kg） en=Z[ZIPO  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） 3hmuF6y~  
13.02婴幼儿断奶期食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） `tVBV:4\  
13.05.01孕产妇（乳母）配方食品（0.2g/kg） S"|D!}@-  
联苯醚（二苯醚），防腐剂 `y;&M8.  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（3.0g/kg，残留量≤12mg/kg） e:AB!k^xp$  
磷脂（322），抗氧化剂、乳化剂 ^P"
t "  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（按生产需要适量使用） GY@Np^>[a  
13.02婴幼儿断奶期食品（按生产需要适量使用） g|)e3q{M  
02.01.01.02氢化植物油（按生产需要适量使用） B^h]6Z/O  
05.01.01可可制品（以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅)（按生产需要适量使用） *eUL1 m8Y  
12.10.01固体复合调味料（按生产需要适量使用） `+"QhQ4w  
硫代二丙酸二月桂酯（389），抗氧化剂 #GWQ]r?  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） @M,KA {e  
16.05油炸食品（0.2g/kg） ceZt%3=5  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.2g/kg） rbP.N ?YU%  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.2g/kg） {p2%4  
硫磺，漂白剂、防腐剂 +x4o#N  
11.01食糖（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） hPEK@  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） t`Hwq   
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） T4Zp5m")  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 2^Y1S?g
.  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） \:O5,wf2  
没食子酸丙酯（310），抗氧化剂 PUu
cYc  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.1g/kg） wUl}x)xo  
06.07方便米面制品（0.1g/kg） $ V}s3  
07.03饼干（0.1g/kg） |'1[\<MM3  
16.05油炸食品（0.1g/kg） UB(Q &U_  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.1g/kg） [u/g =^+u  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） }B}?
qV  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.1g/kg） rhwY5FD?  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.1g/kg） v-_K'm  
迷迭香提取物，抗氧化剂 )r5QOa/  
08.02预制肉制品（0.3g/kg） c_vj't  
16.05油炸食品（0.3g/kg） 2?nK71c"  
02.01.01植物油脂（0.7g/kg） O>lF{yO0`  
02.01.02动物油脂（猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪）（0.3g/kg） BO5F6lyQ0P  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg） ~^UQw?;  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg） 9\0  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg） o6P)IZ1  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg） }b~;x6  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg） MoIVval/  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg） #(FG
+Bk  
纳他霉素（235），防腐剂 }A'QXtI/G  
01.06干酪（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） H.qp~-n  
07.02糕点（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） :jKDM  
15.03发酵酒（0.01g/L） 3yn>9qt  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） 7'\<\oT  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） g BGUGjVj  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） ]E$h7I  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） hF|N81T  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） |Xz-rgkQ  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） :98<dQIG  
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱（0.02g/kg，残留量≤10mg/kg） ;$=kfj9 :7  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） ppL*#/jYt  
偶氮甲酰胺（927a），面粉处理剂 B8J_^kd  
06.03.01小麦粉（0.045g/kg） ~bC-0^/ 8|  
羟基硬脂精（氧化硬脂精）（387），抗氧化剂 &oJ1v<`  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） #3~#`&  
乳酸链球菌素（234），防腐剂 ]?un'$%e  
01.0乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品种除外）（0.5g/kg） 6d;_}  
08.02预制肉制品（0.5g/kg） .wpp)M.w;H  
08.03熟肉制品（0.5g/kg） c,,(s{1  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（0.2g/kg，固体饮料按冲调倍数增加使用量） Q2LAXTF]y  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（0.2g/kg） ']^
_W0?=  
06.04.02.01八宝粥罐头（0.2g/kg） KkPr08  
噻苯咪唑（233），防腐剂 Q39;bz
  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.02g/kg） be(p13&od  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（O.O1g/kg，残留量≤2.0mg/kg） jKhj 7dR  

对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐，对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐）（219,214,215,216,217），防腐剂 8KGv?^M 6W  
07.04焙烤食品馅料（仅限糕点馅）（0.5g/kg，以对羟基苯甲酸计） r-\T}e2Gz  
12.03醋（0.1g/kg，以对羟基苯甲酸计） J!TK*\a2  
12.04酱油（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） wY cz\uV  
12.05酱及酱制品（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） p#8LQP~0$  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） >!v,`O1  
04.01.02.05果酱（除外罐头）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） @!O&b%8X%  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） B| 0s4E  
10.03.02热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） WSB|-Qj}W  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） JU2' ~chh  
14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） _itN.^  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） H&Lbdu~E  
二丁基羟基甲苯（321），抗氧化剂 F^v{Jqc  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） RX|&cY>  
6.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg） :[?o7%"  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） ]6 7wk  
7.03饼干（0.2g/kg） Gjh7cm>  
16.05油炸食品（0.2g/kg） }u)GERWO  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） 74OM tLL$  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） )ciHY6  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） &zy9}4w,  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） [: j_Y3-9  
二甲基二碳酸盐（又名果维灵）（242），防腐剂 sl 5wX  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg） pn|{P<b\  
14.04.01碳酸饮料（0.25g/kg） 2S/7f:  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg） 1[ Pbsb  
14.05.01茶饮料类（0.25g/kg） 3u<2~!sR  
二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠（220,224,223,221,222），漂白剂 3#unh`3b  
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） f?QD##~;  
07.03饼干（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） "P~>AXcq  
11.01食糖（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） $8)/4P?OL  
11.02淀粉糖（果糖，葡萄糖、饴糖；部分转化糖，包括糖蜜等）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） :L,]<n  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） Kmtr.]Nj  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） T!n<ya
!  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） -v:Y\=[\  
04.02.02.02干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）（0.4g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） WrV|<%EQh  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） !j(R_wO q  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） )_BteLo-  
04.02.02.04蔬菜罐头（仅限竹笋、酸菜）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） V3UEuA  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） D=
3NI  
04.04.01.04腐竹类（包括腐竹、油皮）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） Z*k}I{0,-  
06.05.01食用淀粉（0.03g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ZN. #g_  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） Ygg+*z  
12.10.02半固体复合调味料（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） JVN0];IL}  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁（浆）按浓缩倍数折算） -_B*~M/vV`  
15.03.01葡萄酒（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） L\o-zNY  
15.03.03果酒（0.O5g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ca5Ir<mL  
15.03.05啤酒和麦芽饮料（0.01g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） eqV;4dhm  
二氧化碳（290），防腐剂 wX[g\,?}'  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（按生产需要适量使用g/kg） kIrb;bZ+l  
15.03.06其他发酵酒类（充气型）（按生产需要适量使用g/kg） ir!/{IQx  
液体二氧化碳（煤气化法）防腐剂 }LeizbU  
碳酸饮料、汽酒（按生产需要适量使用） &PZ&' N|P  
甘草抗氧物，抗氧化剂 (P'{A>aHl0  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg，以甘草酸计） Q-<h)WTA  
06.07方便米面制品（0.2g/kg，以甘草酸计） /Vdu|k=  
07.03饼干（0.2g/kg，以甘草酸计） \Vb|bw'e(  
16.05油炸食品（0.2g/kg，以甘草酸计） L.2!Q3&  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg，以甘草酸计） O\F$~YQ  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） H S
)$|m_  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） pz=/A   
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） }Gva=N:  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg，以甘草酸计） !i_~<6Wa7  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg，以甘草酸计） </pt($  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） %?3$~d\n  
09.03.02腌制水产品（0.2g/kg，以甘草酸计） cv;2zq=T  
桂醛，防腐剂 5&.I9}[)j  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用残留量≤0.3mg/kg Fr-Vq=j&