[各国食品相关标准比对分析]中国对食品中防腐剂限量标准的规定 [复制链接]

中国对食品中防腐剂限量标准是 食品添加剂使用卫生标准 GB2760-2007。具体如下：

2,4-二氯苯氧乙酸，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01残留量≤2.0mg/kg）

04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01残留量≤2.0mg/kg）

2-苯基苯酚钠盐，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.95g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-苯基苯酚，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（1g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-己基间苯二酚（586），抗氧化剂

09.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg）

D-异抗坏血酸及其钠盐（315,316），抗氧化剂

（按生产需要适量使用）

L-半胱氨酸盐酸盐（920），面粉处理剂

06.03.02.03发酵面制品（0.06g/kg）

苯甲酸及其钠盐（210,211），防腐剂

03.03风味冰、冰棍类（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.05果酱（除外罐头）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以苯甲酸计）

04.02.02.03腌制的蔬菜（0.5g/kg，以苯甲酸计）

05.02.03乳脂糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.05凝胶糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以苯甲酸计）

11.05调味糖浆（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.03醋（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.04酱油（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.05酱及酱制品（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10复合调味料（0.6g/kg，以苯甲酸计）

12.10.02.（10g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04)（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.03果蔬汁（肉）饮料（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以苯甲酸计）

14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

15.02配制酒（0.2g/kg，以苯甲酸计）

15.03.01葡萄酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

15.03.03果酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

丙酸及其钠盐、钙盐（280281282），防腐剂

04.04豆类制品（2.5g/kg，以丙酸计）

6.01原粮（1.8g/kg，以丙酸计）

07.01面包（2.5g/kg，以丙酸计）

07.02糕点（2.5g/kg，以丙酸计）

12.03醋（2.5g/kg，以丙酸计）

12.04酱油（2.5g/kg，以丙酸计）

16.07其他（杨梅罐头加工工艺用）（50g/kg，以丙酸计）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（0.25g/kg，以丙酸计）

茶多酚（又名维多酚），抗氧化剂

02.01基本不含水的脂肪和油（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

06.07方便米面制品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.02糕点（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.04焙烤食品馅料（仅限含油脂馅料）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.03预制水产品（半成品）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.04熟制水产品（可直接食用）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.05水产品罐头（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

12.10复合调味料（0.1g/kg，以油脂中儿茶素计）

16.05油炸食品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

单辛酸甘油酯，防腐剂

07.02糕点（1.0g/kg）

07.04焙烤食品馅料（仅限豆馅）（1.0g/kg）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（1.0g/kg）

08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg）

丁基羟基茴香醚（BHA）（320），抗氧化剂

02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg）

04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg）

05.02.08胶基糖果（0.4g/kg）

06.04.01杂粮粉（0.2g/kg）

06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg）

06.07方便米面制品（0.2g/kg）

07.03饼干（0.2g/kg）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg）

09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg）

16.05油炸食品（0.2g/kg）

e6_`  
;BW9SqlN  
脱氢乙酸及其钠盐（265,266），防腐剂 0 1:(QJ  
7.01面包（0.5g/kg） cD]#
6PFA  
7.02糕点（0.5g/kg） RW^e#z>m"E  
7.04焙烤食品馅料（0.5g/kg） gCv[AIE_m  
12.1复合调味料（0.5g/kg） |]tsf /SA  
02.02.01.01黄油和浓缩黄油（0.3g/kg） QA# 7T3|  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.3g/kg） lcuqzX{7  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.3g/kg） nv%0EA
a#}  
04.04.02发酵豆制品（0.3g/kg） *M+CA_I(  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg） qHC/)M#L  
维生素E（dl-α-生育酚）（307），抗氧化剂
*KDwl<^A  
2.01基本不含水的脂肪和油（按生产需要适量使用g/kg） >^Y)@J
 
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.085g/kg） s^ K:cz  
12.10.01.01固体汤料（按生产需要适量使用g/kg） q.v_?X<_  
16.05.01油炸小食品（0.2g/kg，以油脂计） tz_WxOQ0  
稳定态二氧化氯（926），防腐剂 );L +)UV  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（仅限鱼类加工）（0.05g/kg） `bcCj~j  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01g/kg） *sq+ Vc(  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01g/kg） Pc=:j(  
硝酸钠，硝酸钾（251, 252），护色剂、防腐剂 8 qwOZ d  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） DWcEl:  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） $jL+15^N0+  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） eLyaTOZadu  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） CB>O%m[1  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） N="H 06t  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg）
HD9+4~8  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） FHbw&  
亚硝酸钠，亚硝酸钾（250, 249），护色剂、防腐剂 ]|)M /U *  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） vm`\0V GSW  
08.03.01酱卤肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） t7b\#o  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） R9O[`~ BA2  
08.03.03油炸肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） =1h> N/VJ  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤70mg/kg） HL
p'^  
08.03.05肉灌肠类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg）  ICXz(?a  
08.03.06发酵肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） rdQ'#}Ix  
08.03.08肉罐头类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤50mg/kg） "ba>.h,#'  
乙萘酚，防腐剂 WbDD9ZS  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.1g/kg，残留量≤70mg/kg） |!?`KO{  
乙氧基喹，防腐剂 Yeb-u+23  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg） \' ;zD-MX  
植酸（肌醇六磷酸），植酸钠，抗氧化剂 TNK~ETE4  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg） EHY}gG)  
05.04装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁（2.0g/kg） 3# r`e  
9.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤20mg/kg） C'Z6l^{>  
04.01.02加工水果（0.2g/kg） E]IPag8 C  
04.02.02加工蔬菜（0.2g/kg） r>gU*bs(  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） biw2f~V  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg） 3a\.s9A"  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg） Q]oCzSi  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg） H`028^CH$
 
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg） )/2J|LxS  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg） |g}~7*+i  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg） TB  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.2g/kg） BavGirCp  
仲丁胺，防腐剂 w~I;4p~(N  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量：柑橘（果肉）≤0.005mg/kg,荔枝（果肉）≤0.009mg/kg,苹果（果肉）≤0.001mg/kg） ZyQ+}rO  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤3mg/kg） +rA:/!b)Y  
竹叶抗氧化物，抗氧化剂 z'+k]N9Q^  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） ELWm>'Q#9  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.5g/kg） Zc Y* TGx  
07.0焙烤食品（1.5g/kg） Sd0y=!Pj=  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（0.5g/kg） g9$P J:  
16.05油炸小食品（0.5g/kg） NDv_@V(D  
16.06膨化食品（0.5g/kg） C@8WY  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg） R?K[O   
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg） 9/nS?>11  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg） 4:Bpz;x  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg） JG=U@I]  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg） j;+!BKWy4  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg） |GQFNrNx  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg） [x.DwU%S  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.5g/kg） Pd[&&!+gV  
14.05.01茶饮料类（0.5g/kg） *ydU3LG7  
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ct3^V M&/  
文章出自: 世科网 wv eej@zs  

山梨酸及其钾盐（200,202），防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 ."HDUo2D7  
1.06干酪（1g/kg，以山梨酸计） <]{$XcNm  
3.03风味冰、冰棍类（0.5g/kg，以山梨酸计） g"c|%3  
7.01面包（1g/kg，以山梨酸计） : T` Ni  
7.02糕点（1g/kg，以山梨酸计） W 8bh49  
7.04焙烤食品馅料（1g/kg，以山梨酸计） |_fmbG
 
8.03熟肉制品（除外08.03.05肉灌肠类）（0.075g/kg，以山梨酸计） {lNvKm)w  
9.03预制水产品（半成品）（0.075g/kg，以山梨酸计） 3mmp5 d  
9.06其他水产品及其制品（仅限即食海蜇）（1g/kg，以山梨酸计） VR5CRNBJ  
10.03蛋制品（改变其物理性状）（0.075g/kg，以山梨酸计） - >H4!FS  
11.05调味糖浆（1g/kg，以山梨酸计） S5%I+G3  
12.03醋（1g/kg，以山梨酸计） KM'*+.I  
12.04酱油（1g/kg，以山梨酸计） *O5Ysk^|  
12.05酱及酱制品（0.5g/kg，以山梨酸计） 2b&&3u8  
12.1复合调味料（1g/kg，以山梨酸计） ~tw#Q 
 
14饮料类（除外14.01包装饮用水类）（0.5g/kg，以山梨酸计，固体饮料按冲调倍数增加使用量） }KEL{VUX  
14.07乳酸菌饮料（1g/kg，以山梨酸计） %$'YP  
15.02配制酒（0.2g/kg，以山梨酸计） 'MWu2L!F  
16.01果冻（0.5g/kg，以山梨酸计，如用于果冻粉，以冲调倍数增加） pbXh}YJ&  
16.03胶原蛋白肠衣（肠衣）（0.5g/kg，以山梨酸计） ulA||  
02.01.01.02氢化植物油（1g/kg，以山梨酸计） Q;h6F{i  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.5g/kg，以山梨酸计） O7})1|>1  
04.01.02.05果酱（1g/kg，以山梨酸计） !e<D2><^  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以山梨酸计） T09'qB  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） MkNPC  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） u`ezQvrcy  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（仅限既食笋干）（1.0g/kg，以山梨酸计） K{vn[}  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） }Dc7'GZ  
04.03.02加工食用菌和藻类（0.5g/kg，以山梨酸计） =Z(_lLNmh  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg，以山梨酸计） LBw$K0  
05.02.03乳脂糖果（1g/kg，以山梨酸计） T {![a{  
05.02.05凝胶糖果（1g/kg，以山梨酸计） E3~Wyfd7  
05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以山梨酸计） BYKONZu  
08.03.05肉灌肠类（1.5g/kg，以山梨酸计） X
:Iam#H  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（1g/kg，以山梨酸计） -~rZ| W~v  
14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2g/kg，以山梨酸计） "<Q,|
Md  
15.03.01葡萄酒（0.6g/kg，以山梨酸计） Tw]].|^f-  
15.03.03果酒（0.6g/kg，以山梨酸计） K1oSoD8c  
双乙酸钠（262ii），防腐剂 6|@\\\l  
2.01基本不含水的脂肪和油（1g/kg） >S[NI<=8S  
6.01原粮（1g/kg） cxB{EH,2Um  
7.02糕点（4g/kg） JO=kfWW  
8.02预制肉制品（3g/kg） 8w\ZY>d  
8.03熟肉制品（3g/kg） 1R"?X'w  
12调味品（除外12.10复合调味料）（2.5g/kg） @@pI>~#zh  
12.1复合调味料（10g/kg） 9J(jbJ7p  
04.04.01.02豆干类（1g/kg） x:0nK,  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg） ELgq#z  
06.02.01大米（0.2g/kg，残留量≤30mg/kg） 3j}@}2D  
16.05.01油炸小食品（仅限油炸薯片）（1g/kg） Ug C{  
碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）（170i），面粉处理剂、膨松剂、稳定剂 UtzM+7r@  
06.03.01小麦粉（0.03g/kg，作为过氧化苯甲酰稀释剂） %7[Z/U=  
碳酸镁（504i），面粉处理剂 UWIw/(Mv/]  
06.03.01小麦粉（1.5g/kg）  X0&[cyP!  
14.06.02蛋白型固体饮料（可可粉固体饮料）（10g/kg） *)82iD  
特丁基对苯二酚（319），抗氧化剂 D)){"Q!b  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） m6iQB\ \  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） [~UCYYl  
7.03饼干（0.2g/kg） '@3Kq\/  
16.05油炸食品（0.2g/kg） ^R;rrn{^  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） p0bMgP  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） si,W.9rU  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） 0k):OVfm=  

过氧化苯甲酰（928），面粉处理剂、漂白剂 T8W^qrx.v  
06.03.01小麦粉（0.06g/kg，磷酸钙可作为过氧化苯甲酰稀释剂） *7#5pT~  
过氧化钙（930），面粉处理剂、漂白剂 $?LegX  
06.03.01小麦粉（0.5g/kg） -&)  
抗坏血酸（300），抗氧化剂 R+/kx#^  
按生产需要适量使用 gl2l%]=\'  
抗坏血酸棕榈酸酯（304），抗氧化剂 %;Z_`W  
01.03乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） zU4*FXt  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） w7\ \m9  
06.07方便米面制品（0.2g/kg） P$@:T[}v  
07.01面包（0.2g/kg） 5CH8;sMK  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） li#ep?5h^  
13.02婴幼儿断奶期食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） >J:
liB|(  
13.05.01孕产妇（乳母）配方食品（0.2g/kg） y7'9KQ  
联苯醚（二苯醚），防腐剂 ItZ*$I1<  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（3.0g/kg，残留量≤12mg/kg） ?-<>he  
磷脂（322），抗氧化剂、乳化剂 RS2uk7MB  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（按生产需要适量使用） "wxyY ^"  
13.02婴幼儿断奶期食品（按生产需要适量使用） Ldy(<cN  
02.01.01.02氢化植物油（按生产需要适量使用） ~Ds3-#mMy  
05.01.01可可制品（以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅)（按生产需要适量使用） Oz<#s{Z  
12.10.01固体复合调味料（按生产需要适量使用）
)vY)Mg  
硫代二丙酸二月桂酯（389），抗氧化剂 {GGP8  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） u!t<2`:h  
16.05油炸食品（0.2g/kg） '<6DL tZl  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.2g/kg） bu=RU  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.2g/kg） e`K{  
硫磺，漂白剂、防腐剂 #K /95!)  
11.01食糖（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 4MCj*ok<  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） &@w 0c> Y  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） j?\z5i""f  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） B'bOK`p  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） nW oh(a  
没食子酸丙酯（310），抗氧化剂 A P ]`'C  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.1g/kg） VL
|Z+3L  
06.07方便米面制品（0.1g/kg） D[Q/:_2l  
07.03饼干（0.1g/kg） k:N/-P &+  
16.05油炸食品（0.1g/kg） h-DHIk3/  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.1g/kg） '1~;^rU  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） U.Y7]#P:  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.1g/kg） &q#. >  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.1g/kg） OP\L  
迷迭香提取物，抗氧化剂 ARG8\qU  
08.02预制肉制品（0.3g/kg） oVW>PEgB-  
16.05油炸食品（0.3g/kg） ~ ea K]|  
02.01.01植物油脂（0.7g/kg） T wzpq1  
02.01.02动物油脂（猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪）（0.3g/kg） 7m}fVLk  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg） Q 9E.AN   
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg） ls~9qkAyLx  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg） /U`p|M;  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg） ^x_$%8  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg） C~C`K%7  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg） #T@k(Bz{L  
纳他霉素（235），防腐剂 n
zbAQ3v  
01.06干酪（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） F!p;]B  
07.02糕点（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） d8U<V<H<  
15.03发酵酒（0.01g/L） 6Nt/>[  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） qw>vu7/z  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） 5:C>:pAV  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） j(k}NWPH  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） z^s\&gix  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） :8HVq*itS  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） >Bu9
D
 
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱（0.02g/kg，残留量≤10mg/kg） `uZMln @  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） Rjv;[  
偶氮甲酰胺（927a），面粉处理剂 M{)&SNI*C  
06.03.01小麦粉（0.045g/kg） H8=:LF  
羟基硬脂精（氧化硬脂精）（387），抗氧化剂 Tku6X/LF  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） T7Y}v,+-  
乳酸链球菌素（234），防腐剂 &Yc'X+'4  
01.0乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品种除外）（0.5g/kg） )!caOGvhJ  
08.02预制肉制品（0.5g/kg） t`R{N1  
08.03熟肉制品（0.5g/kg） 1ltW9^cF}  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（0.2g/kg，固体饮料按冲调倍数增加使用量） ByO?qft>u  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（0.2g/kg） 2eA.04F  
06.04.02.01八宝粥罐头（0.2g/kg） #NYHw
O<0-  
噻苯咪唑（233），防腐剂 8 H3u"  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.02g/kg） Jj5VBI!Ok  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（O.O1g/kg，残留量≤2.0mg/kg） &43c/TSb  

对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐，对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐）（219,214,215,216,217），防腐剂 iM{aRFL  
07.04焙烤食品馅料（仅限糕点馅）（0.5g/kg，以对羟基苯甲酸计） x#tP)5n?s*  
12.03醋（0.1g/kg，以对羟基苯甲酸计） 0^ $6U  
12.04酱油（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） |?uUw$oh  
12.05酱及酱制品（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） qH*Fv:qnM  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） nx`I9j\  
04.01.02.05果酱（除外罐头）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） ;jT@eBJ  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） 6y)NH 8l7  
10.03.02热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） k/lDE  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） +# tmsv]2  
14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） sJ)Pj?"\?  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） vBjrI*0  
二丁基羟基甲苯（321），抗氧化剂 RE75TqYW  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） =G%L:m*  
6.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg） xsdi\ j;n>  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） "94qBGf  
7.03饼干（0.2g/kg） 4z>SI\Ss  
16.05油炸食品（0.2g/kg） q<Zza  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） uu+)r  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） \ J,pV  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） jz72~+)T  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） H|*Ual  
二甲基二碳酸盐（又名果维灵）（242），防腐剂 xC+TO  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg） Ea\Khf]2  
14.04.01碳酸饮料（0.25g/kg） g<$q#l~4xH  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg） wmnh7'|0u  
14.05.01茶饮料类（0.25g/kg） 'WQ?%da  
二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠（220,224,223,221,222），漂白剂 y$C\b\hM  
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） $;%k:&\f  
07.03饼干（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） *$yU|,  
11.01食糖（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ;fGh]i  
11.02淀粉糖（果糖，葡萄糖、饴糖；部分转化糖，包括糖蜜等）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） GP{$w_'!J0  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） %UokR"  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） s2*~n_B  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ,Vr-E  
04.02.02.02干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）（0.4g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 9qvKg`YSh  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） BH\
! yxK  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） -fCR^`UOS  
04.02.02.04蔬菜罐头（仅限竹笋、酸菜）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） V18A|]k  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） GLWEoV9<  
04.04.01.04腐竹类（包括腐竹、油皮）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） Q"F" 13  
06.05.01食用淀粉（0.03g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） HP2J`>oo  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） WiiAIv&  
12.10.02半固体复合调味料（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 7 F> a&r  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁（浆）按浓缩倍数折算） eY\w?pT2  
15.03.01葡萄酒（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ~`X$bF  
15.03.03果酒（0.O5g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） *%CDQx0}  
15.03.05啤酒和麦芽饮料（0.01g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） }?^]-`b  
二氧化碳（290），防腐剂 %sCG}? y  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（按生产需要适量使用g/kg） wQX18aF/#d  
15.03.06其他发酵酒类（充气型）（按生产需要适量使用g/kg） YHzP/&0  
液体二氧化碳（煤气化法）防腐剂 k&lfxb9pd  
碳酸饮料、汽酒（按生产需要适量使用） "</A)y&  
甘草抗氧物，抗氧化剂 xSrjN  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg，以甘草酸计） GB4^4Ajx  
06.07方便米面制品（0.2g/kg，以甘草酸计） lk.Mc6)  
07.03饼干（0.2g/kg，以甘草酸计） 3b[.s9Q  
16.05油炸食品（0.2g/kg，以甘草酸计） UM2yv6:/  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg，以甘草酸计） hc*tQ2
 
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） |7QSr!{_  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） Rxlz`&  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） o.(Gja4  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg，以甘草酸计） ^hcK&  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg，以甘草酸计） f2u4*X E\  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） }W0_eQ  
09.03.02腌制水产品（0.2g/kg，以甘草酸计） TE:|w Xe  
桂醛，防腐剂 + w'q5/`  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用残留量≤0.3mg/kg !j%uwje\