[各国食品相关标准比对分析]中国对食品中防腐剂限量标准的规定 [复制链接]

中国对食品中防腐剂限量标准是 食品添加剂使用卫生标准 GB2760-2007。具体如下：

2,4-二氯苯氧乙酸，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01残留量≤2.0mg/kg）

04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01残留量≤2.0mg/kg）

2-苯基苯酚钠盐，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.95g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-苯基苯酚，防腐剂

04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（1g/kg，残留量≤12mg/kg）

4-己基间苯二酚（586），抗氧化剂

09.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg）

D-异抗坏血酸及其钠盐（315,316），抗氧化剂

（按生产需要适量使用）

L-半胱氨酸盐酸盐（920），面粉处理剂

06.03.02.03发酵面制品（0.06g/kg）

苯甲酸及其钠盐（210,211），防腐剂

03.03风味冰、冰棍类（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.05果酱（除外罐头）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以苯甲酸计）

04.02.02.03腌制的蔬菜（0.5g/kg，以苯甲酸计）

05.02.03乳脂糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.05凝胶糖果（0.8g/kg，以苯甲酸计）

05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以苯甲酸计）

11.05调味糖浆（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.03醋（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.04酱油（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.05酱及酱制品（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10复合调味料（0.6g/kg，以苯甲酸计）

12.10.02.（10g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03液体复合调味料(不包括12.03,12.04)（1.0g/kg，以苯甲酸计）

12.10.03.04蚝油、虾油、鱼露等（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2.0g/kg，以苯甲酸计）

14.02.03果蔬汁（肉）饮料（1.0g/kg，以苯甲酸计）

14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以苯甲酸计）

14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（1.0g/kg，以苯甲酸计）

15.02配制酒（0.2g/kg，以苯甲酸计）

15.03.01葡萄酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

15.03.03果酒（0.8g/kg，以苯甲酸计）

丙酸及其钠盐、钙盐（280281282），防腐剂

04.04豆类制品（2.5g/kg，以丙酸计）

6.01原粮（1.8g/kg，以丙酸计）

07.01面包（2.5g/kg，以丙酸计）

07.02糕点（2.5g/kg，以丙酸计）

12.03醋（2.5g/kg，以丙酸计）

12.04酱油（2.5g/kg，以丙酸计）

16.07其他（杨梅罐头加工工艺用）（50g/kg，以丙酸计）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（0.25g/kg，以丙酸计）

茶多酚（又名维多酚），抗氧化剂

02.01基本不含水的脂肪和油（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

06.07方便米面制品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.02糕点（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

07.04焙烤食品馅料（仅限含油脂馅料）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.4g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.03预制水产品（半成品）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.04熟制水产品（可直接食用）（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

09.05水产品罐头（0.3g/kg，以油脂中儿茶素计）

12.10复合调味料（0.1g/kg，以油脂中儿茶素计）

16.05油炸食品（0.2g/kg，以油脂中儿茶素计）

单辛酸甘油酯，防腐剂

07.02糕点（1.0g/kg）

07.04焙烤食品馅料（仅限豆馅）（1.0g/kg）

06.03.02.01生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）（1.0g/kg）

08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg）

丁基羟基茴香醚（BHA）（320），抗氧化剂

02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg）

04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg）

05.02.08胶基糖果（0.4g/kg）

06.04.01杂粮粉（0.2g/kg）

06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg）

06.07方便米面制品（0.2g/kg）

07.03饼干（0.2g/kg）

08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg）

09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg）

16.05油炸食品（0.2g/kg）

对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐，对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐）（219,214,215,216,217），防腐剂 g&  e u  
07.04焙烤食品馅料（仅限糕点馅）（0.5g/kg，以对羟基苯甲酸计） ^yPZ$Q  
12.03醋（0.1g/kg，以对羟基苯甲酸计） ts,r,{  
12.04酱油（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） <8b1OdA  
12.05酱及酱制品（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） .m]}Ba}J$  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） v>wN O  
04.01.02.05果酱（除外罐头）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） 'w=|uE {^  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.012g/kg，以对羟基苯甲酸计） F^gTID  
10.03.02热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠）（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） u"q
VT9C$=  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） D:Q#%wJ  
14.04.01碳酸饮料（0.2g/kg，以对羟基苯甲酸计） [cnuK  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg，以对羟基苯甲酸计） j<~Wp$\i7>  
二丁基羟基甲苯（321），抗氧化剂 {ze69 h  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） h]s6)tII  
6.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.2g/kg） {C5:as  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） ;F258/J  
7.03饼干（0.2g/kg） ht2Fie  
16.05油炸食品（0.2g/kg） ^!S4?<v  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） DYf2V6'  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） <CVX[R]U  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） m .(ja  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） s@{82}f~  
二甲基二碳酸盐（又名果维灵）（242），防腐剂 29J|eBvxx  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.25g/kg） <}WSYK,zUY  
14.04.01碳酸饮料（0.25g/kg） y7UU' k`  
14.04.02.02风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料）（仅限果味饮料）（0.25g/kg） R7Qj<,  
14.05.01茶饮料类（0.25g/kg） Q$U.vF7BnP  
二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠（220,224,223,221,222），漂白剂 \YzKEYx+  
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） %EU_OS(u.{  
07.03饼干（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） n@+?tYk*e  
11.01食糖（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） HVA:|Z19  
11.02淀粉糖（果糖，葡萄糖、饴糖；部分转化糖，包括糖蜜等）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） PJZ;wqTD_  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） E?+~S M1~  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） R7rM$|n=o  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） 'G65zz  
04.02.02.02干制蔬菜（仅限脱水马铃薯）（0.4g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） "*#f^/LS  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） D-@6 hWh~  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ?:/J8s [O  
04.02.02.04蔬菜罐头（仅限竹笋、酸菜）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） pHR`%2!"t  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） sRT5i9TQ  
04.04.01.04腐竹类（包括腐竹、油皮）（0.2g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） b(N+_= n  
06.05.01食用淀粉（0.03g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） ij]~n  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） EUt2S_2P  
12.10.02半固体复合调味料（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） uD{-a$6z  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计，浓缩果蔬汁（浆）按浓缩倍数折算） o!h::j0,~  
15.03.01葡萄酒（0.05g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） "T /$K  
15.03.03果酒（0.O5g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） )X#$G?|Hn  
15.03.05啤酒和麦芽饮料（0.01g/kg，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） Kc] GE#~g  
二氧化碳（290），防腐剂 fA Tn
za  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（按生产需要适量使用g/kg） y46sL~HRv  
15.03.06其他发酵酒类（充气型）（按生产需要适量使用g/kg） d>J +7ex+  
液体二氧化碳（煤气化法）防腐剂 T^8`ji  
碳酸饮料、汽酒（按生产需要适量使用） 0p3) t  
甘草抗氧物，抗氧化剂 {nZP4jze  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg，以甘草酸计） %[*_-%  
06.07方便米面制品（0.2g/kg，以甘草酸计） Kk.\P|k2  
07.03饼干（0.2g/kg，以甘草酸计） "JF  
16.05油炸食品（0.2g/kg，以甘草酸计） <!W9EM  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg，以甘草酸计） 1iqgTi>  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） KdlUa^}
D  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） !k'E  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg，以甘草酸计） *Q-uE  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg，以甘草酸计） [mUC7Kpi  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg，以甘草酸计） +^,&z}( Ak  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg，以甘草酸计） ]R"n+LnI:=  
09.03.02腌制水产品（0.2g/kg，以甘草酸计） X=Y>9  
桂醛，防腐剂 pkIJbI{aS  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用残留量≤0.3mg/kg on\ahk, y]  

过氧化苯甲酰（928），面粉处理剂、漂白剂 :=%`\\  
06.03.01小麦粉（0.06g/kg，磷酸钙可作为过氧化苯甲酰稀释剂） jz$83TB-  
过氧化钙（930），面粉处理剂、漂白剂 %LZf=`:(  
06.03.01小麦粉（0.5g/kg） E- rXYNfy  
抗坏血酸（300），抗氧化剂 zgHF-KEV  
按生产需要适量使用 H>5@/0cL2  
抗坏血酸棕榈酸酯（304），抗氧化剂 &:*|K
xX  
01.03乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） p uLQ_MNV  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） xkebel`%  
06.07方便米面制品（0.2g/kg） @uI_4a  
07.01面包（0.2g/kg） \muC_9k e  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计）  ~WG#Zci-  
13.02婴幼儿断奶期食品（0.05g/kg，以脂肪中抗坏血酸计） e#$ZOK)`  
13.05.01孕产妇（乳母）配方食品（0.2g/kg） S}cm.,/w  
联苯醚（二苯醚），防腐剂 FucLcq2Z  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（3.0g/kg，残留量≤12mg/kg） tJ9i{TS  
磷脂（322），抗氧化剂、乳化剂 f i3<  
13.01婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品（按生产需要适量使用） 0BTLIV$d;  
13.02婴幼儿断奶期食品（按生产需要适量使用） Y-WYQ{  
02.01.01.02氢化植物油（按生产需要适量使用） ,&IBj6%Y  
05.01.01可可制品（以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅)（按生产需要适量使用） :#QYwb~  
12.10.01固体复合调味料（按生产需要适量使用） ]l'W=_XDg  
硫代二丙酸二月桂酯（389），抗氧化剂 8vcV-+x  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） Whq@>pX8  
16.05油炸食品（0.2g/kg） rsR0V+(W  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.2g/kg） [S/]Vk|4  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.2g/kg） e/m,PE  
硫磺，漂白剂、防腐剂 #is:6Z,OEU  
11.01食糖（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计）  (Ia}]q  
04.01.02.02水果干类（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） o~F @1  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.35g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） _e=R[  
04.02.02.02干制蔬菜（0.2g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） d"|XN{  
06.05.02.01粉丝、粉条（0.1g/kg，只限用于熏蒸，前款规定为残留量，最大使用量以二氧化硫残留量计） _1`*&k JL~  
没食子酸丙酯（310），抗氧化剂 N(@'L43$V  
02.0脂肪，油和乳化脂肪制品（0.1g/kg） Dqe/n_Z  
06.07方便米面制品（0.1g/kg） j3rBEQ,R  
07.03饼干（0.1g/kg） tH<v1LEZN  
16.05油炸食品（0.1g/kg） oQ 5g0(J~  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.1g/kg） n< [np;\  
05.02.08胶基糖果（0.4g/kg） 
Pn
5@7~  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.1g/kg） 9/RbfV[)  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.1g/kg） [K[tL|EK  
迷迭香提取物，抗氧化剂 bv>;%TF  
08.02预制肉制品（0.3g/kg） 0yXUVKq3  
16.05油炸食品（0.3g/kg） G u<3*@Ng  
02.01.01植物油脂（0.7g/kg） >/EmC3?b!  
02.01.02动物油脂（猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪）（0.3g/kg） f 5_n 2  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg） xUPM-eF=  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg） X4&{/;$  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg） }3Pz{{B&+O  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg） qI<6% ^i  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg） (80]xLEBL  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg） NDU,9A.P  
纳他霉素（235），防腐剂 m1VyYG
 
01.06干酪（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） ^M  PU?k  
07.02糕点（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） 18Pc4~>0  
15.03发酵酒（0.01g/L） J:'c
j5@  
08.03.01酱卤肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） r`i<XGPJ%  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） 2<yi8O\  
08.03.03油炸肉类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） 4<70mUnt  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） wQ*vcbQX*  
08.03.05肉灌肠类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） 23qTmh  
08.03.06发酵肉制品类（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg） A<r@,*(g  
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱（0.02g/kg，残留量≤10mg/kg） ~L
uZpV  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg，表面使用，混悬液喷雾或浸泡，残留量小于10mg/kg）  ]P(:z  
偶氮甲酰胺（927a），面粉处理剂 A0cC) bd&  
06.03.01小麦粉（0.045g/kg） '73dsOTIT  
羟基硬脂精（氧化硬脂精）（387），抗氧化剂 $s4rG=q  
02.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） ]=2Ba<)m  
乳酸链球菌素（234），防腐剂 O>wGc8Of\  
01.0乳及乳制品（01.01.01、13.0涉及品种除外）（0.5g/kg） 2Auhv!xV  
08.02预制肉制品（0.5g/kg） Z2(z,pK  
08.03熟肉制品（0.5g/kg） _:T
jq )  
14.0饮料类（14.01包装饮用水类除外）（0.2g/kg，固体饮料按冲调倍数增加使用量） #Bg88!-4  
04.03.02.04食用菌和藻类罐头（0.2g/kg） ePq(:ih  
06.04.02.01八宝粥罐头（0.2g/kg） fB:9:NX  
噻苯咪唑（233），防腐剂 HlqCL1\<  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.02g/kg） =\B{)z7@6D  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（O.O1g/kg，残留量≤2.0mg/kg） M")JbuI  

山梨酸及其钾盐（200,202），防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 nB:Bw8U"Q  
1.06干酪（1g/kg，以山梨酸计） ~cZ1=,
P  
3.03风味冰、冰棍类（0.5g/kg，以山梨酸计） }BfwMq4E)n  
7.01面包（1g/kg，以山梨酸计） 6XG+YIG6w  
7.02糕点（1g/kg，以山梨酸计）  e1IuobT  
7.04焙烤食品馅料（1g/kg，以山梨酸计） 1U9iNki  
8.03熟肉制品（除外08.03.05肉灌肠类）（0.075g/kg，以山梨酸计） HwGtLeB"  
9.03预制水产品（半成品）（0.075g/kg，以山梨酸计） {Ise (>V  
9.06其他水产品及其制品（仅限即食海蜇）（1g/kg，以山梨酸计） h]=chz  
10.03蛋制品（改变其物理性状）（0.075g/kg，以山梨酸计） C4
G)anT  
11.05调味糖浆（1g/kg，以山梨酸计） ~kHir]jc
 
12.03醋（1g/kg，以山梨酸计） K:Ap|F  
12.04酱油（1g/kg，以山梨酸计） T8\,2UWsj2  
12.05酱及酱制品（0.5g/kg，以山梨酸计） :{AN@zC0\  
12.1复合调味料（1g/kg，以山梨酸计） "s*{0'jo  
14饮料类（除外14.01包装饮用水类）（0.5g/kg，以山梨酸计，固体饮料按冲调倍数增加使用量） hT_snb;ow  
14.07乳酸菌饮料（1g/kg，以山梨酸计） DTJ  
15.02配制酒（0.2g/kg，以山梨酸计） nJ?C4\#3  
16.01果冻（0.5g/kg，以山梨酸计，如用于果冻粉，以冲调倍数增加） .dygp"*  
16.03胶原蛋白肠衣（肠衣）（0.5g/kg，以山梨酸计） 22
6s:\d  
02.01.01.02氢化植物油（1g/kg，以山梨酸计） %MIu;u FR  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.5g/kg，以山梨酸计） ;z?XT\C$  
04.01.02.05果酱（1g/kg，以山梨酸计） EW!$D  
04.01.02.08蜜饯凉果（0.5g/kg，以山梨酸计） }/LYI  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） pta%%8":  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） Q\oUZnD$=  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（仅限既食笋干）（1.0g/kg，以山梨酸计） (kHR$8GFM  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.5g/kg，以山梨酸计） l=oVC6C  
04.03.02加工食用菌和藻类（0.5g/kg，以山梨酸计） {7wvC)WW  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg，以山梨酸计） N!v@!z9Mu  
05.02.03乳脂糖果（1g/kg，以山梨酸计） 6?lg 6a/eO  
05.02.05凝胶糖果（1g/kg，以山梨酸计） M;9+L&p=  
05.02.08胶基糖果（1.5g/kg，以山梨酸计） H>]z=w~  
08.03.05肉灌肠类（1.5g/kg，以山梨酸计） |:?.-tq  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（1g/kg，以山梨酸计） L7g&]%  
14.02.02浓缩果蔬汁（浆）（仅限食品工业用）（2g/kg，以山梨酸计） I Q L~I13  
15.03.01葡萄酒（0.6g/kg，以山梨酸计） S3'g(+S  
15.03.03果酒（0.6g/kg，以山梨酸计） :6/OU9f/R  
双乙酸钠（262ii），防腐剂 iK]g3ew|  
2.01基本不含水的脂肪和油（1g/kg） StL[\9~:  
6.01原粮（1g/kg） t/1NTa  
7.02糕点（4g/kg） xdM#>z`;  
8.02预制肉制品（3g/kg） Bg
h$P  
8.03熟肉制品（3g/kg） ~K96y$ DTE  
12调味品（除外12.10复合调味料）（2.5g/kg） cQ41NX@I  
12.1复合调味料（10g/kg） 5ecz'eA%  
04.04.01.02豆干类（1g/kg） Nj_sU0Dt  
04.04.01.03豆干再制品（1g/kg） {Yk20Zn  
06.02.01大米（0.2g/kg，残留量≤30mg/kg） kA;Tr4EA6  
16.05.01油炸小食品（仅限油炸薯片）（1g/kg） Pu*HZW3l
 
碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）（170i），面粉处理剂、膨松剂、稳定剂 &i^NStqu  
06.03.01小麦粉（0.03g/kg，作为过氧化苯甲酰稀释剂） ^(JHRH~=h  
碳酸镁（504i），面粉处理剂 %`'z^W  
06.03.01小麦粉（1.5g/kg） &jZ|@K?  
14.06.02蛋白型固体饮料（可可粉固体饮料）（10g/kg） |K;Txe_  
特丁基对苯二酚（319），抗氧化剂 p}DF$k%`  
2脂肪，油和乳化脂肪制品（0.2g/kg） ]MLLr'6?  
6.07方便米面制品（0.2g/kg） Fg\| e%  
7.03饼干（0.2g/kg） KbdfSF$  
16.05油炸食品（0.2g/kg） x<j"DS}S)D  
04.05.02.03坚果与籽类罐头（0.2g/kg） AOx3QgC^NO  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） FNm6/_u3  
09.03.04风干、烘干、压干等水产品（0.2g/kg） QiE<[QP{g  

<:?r:fQX  
= jN*P?  
脱氢乙酸及其钠盐（265,266），防腐剂 9(@\&>)  
7.01面包（0.5g/kg） q5?# 3T=  
7.02糕点（0.5g/kg） L21VS ,#I  
7.04焙烤食品馅料（0.5g/kg） t^w"w`v\u  
12.1复合调味料（0.5g/kg） p\<u6v ~ J  
02.02.01.01黄油和浓缩黄油（0.3g/kg） ['T:ea6B  
04.02.02.03.01酱渍的蔬菜（0.3g/kg） uuQ(&  
04.02.02.03.02盐渍的蔬菜（0.3g/kg） $C `;fA
 
04.04.02发酵豆制品（0.3g/kg） zRyuq1Zyc,  
14.02.01果蔬汁（浆）（0.3g/kg） 7(5 4/  
维生素E（dl-α-生育酚）（307），抗氧化剂
[Nk3|u`h  
2.01基本不含水的脂肪和油（按生产需要适量使用g/kg） ndkti5L,   
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.085g/kg） Rp5#clsy  
12.10.01.01固体汤料（按生产需要适量使用g/kg） |>#{[wko  
16.05.01油炸小食品（0.2g/kg，以油脂计） LbkF   
稳定态二氧化氯（926），防腐剂 (_"*NY0  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（仅限鱼类加工）（0.05g/kg） o}$EG  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（0.01g/kg） Jl&-,Vjb  
04.02.01.02经表面处理的新鲜蔬菜（0.01g/kg） i(NdGL#P  
硝酸钠，硝酸钾（251, 252），护色剂、防腐剂 aXoVy&x=  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） v+X)Qmzf~  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） xjVS  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） XR;eY: 89  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） {62n7'U{  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） ekWePL;rR2  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） ~W{2 Jd  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg，以亚硝酸钠（钾）计，残留量≤30mg/kg） 5Er2}KZJv,  
亚硝酸钠，亚硝酸钾（250, 249），护色剂、防腐剂 #3+!ee27#  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） TZY3tUx0|G  
08.03.01酱卤肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） ,&R/
4:I  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） }n4
V|f-  
08.03.03油炸肉类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） `0Oh_8"  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤70mg/kg） 'coV^~qy  
08.03.05肉灌肠类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） %>g3~yl  
08.03.06发酵肉制品类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤30mg/kg） Ndi9FD3im  
08.03.08肉罐头类（0.15g/kg，以亚硝酸钠计，残留量≤50mg/kg） &3n~%$#N  
乙萘酚，防腐剂 W7 #9jo  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（仅限柑橘类）（0.1g/kg，残留量≤70mg/kg） n}!PO[m~  
乙氧基喹，防腐剂 O vk_\On  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤1mg/kg） 1$p2}Bf{n  
植酸（肌醇六磷酸），植酸钠，抗氧化剂 =AEBeiz  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.2g/kg） 8n*.).33  
05.04装饰糖果（如工艺造型、或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁（2.0g/kg） z<## g  
9.01鲜水产（仅限虾类）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤20mg/kg） {l
/-LZ.  
04.01.02加工水果（0.2g/kg） Vv.|br`;}  
04.02.02加工蔬菜（0.2g/kg） ,Q HU_jt  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.2g/kg） ZRg;/sX]  
08.03.01酱卤肉制品类（0.2g/kg） hR Ue<0o:  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.2g/kg） /eOzXCSws  
08.03.03油炸肉类（0.2g/kg） VI'hb'2  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.2g/kg） l33Pm/V2?  
08.03.05肉灌肠类（0.2g/kg） Y<Fz)dQo  
08.03.06发酵肉制品类（0.2g/kg） }9W4"e2)  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.2g/kg） P)MDPI+~  
仲丁胺，防腐剂 ;o0&`b?  
04.01.01.02经表面处理的鲜水果（按生产需要适量使用g/kg，残留量：柑橘（果肉）≤0.005mg/kg,荔枝（果肉）≤0.009mg/kg,苹果（果肉）≤0.001mg/kg） ,Qnd3[2[  
04.02.01新鲜蔬菜（仅限蒜苔和青椒）（按生产需要适量使用g/kg，残留量≤3mg/kg） Ju :CMkv  
竹叶抗氧化物，抗氧化剂
7TDy.]  
2.01基本不含水的脂肪和油（0.5g/kg） XAe%m
^  
06.06即食谷物，包括碾轧燕麦（片）（0.5g/kg） ^WNrGF  
07.0焙烤食品（1.5g/kg） NF0%}II&xK  
9水产品及其制品（包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品）（0.5g/kg） AbYqf%~7`l  
16.05油炸小食品（0.5g/kg）  OPx`u  
16.06膨化食品（0.5g/kg） 8qEVOZjV&  
08.02.02腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）（0.5g/kg） fmiz,$O4?  
08.03.01酱卤肉制品类（0.5g/kg） yzLpK;  
08.03.02熏、烧、烤肉类（0.5g/kg） 9J>&29@us0  
08.03.03油炸肉类（0.5g/kg） c(n&A~*AJ%  
08.03.04西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类（0.5g/kg） J~1r{5 V4{  
08.03.05肉灌肠类（0.5g/kg） .D:Z{|.1  
08.03.06发酵肉制品类（0.5g/kg） I9mvte  
14.02.03果蔬汁（肉）饮料（0.5g/kg） /`6ZAom9  
14.05.01茶饮料类（0.5g/kg） Eg2
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文章出自: 世科网 $n+w$CI)