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5、可能被用作四级防腐剂的食品添加剂 %* }h{n
抗坏血酸 <mrvuWg0
(1) 脂肪和油脂；猪油；甘油一酸酯和甘油二酯；起酥油。良好操作规范 7`s*
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(2) 非标准化食品。良好操作规范 hQeGr 2gMq
抗坏血酸棕榈酸酯 (1) 脂肪和油脂；猪油；甘油一酸酯和甘油二酯；起酥油。良好操作规范 2Kkm-#p7
(2) 非标准化食品其他非标准化的食品（除了以下非标准食品的加工a) 肉类及肉制品（14部分和21部分）；鱼，和；家禽肉及家禽肉类制品）。良好操作规范 @d&Jt A
(3) 人造黄油。脂肪含量的0．02%。如果使用脂溶性维他命C，总量不得超过脂肪总量的0．02%。 k!Ym<RD%N
抗坏血酸硬脂酸酯 (1) 脂肪和油脂；猪油；甘油一酸酯和甘油二酯；起酥油。良好操作规范 ]
KQv ]'
(2) 人造黄油。脂肪含量的0．02%。如果使用脂溶性维他命C，总量不得超过脂肪总量的0．02%。 40e(p /Qka
丁基羟基茴香醚（2－叔丁基-4－羟基甲醚和3－叔丁基-4－羟基甲醚的混合物） zAW+!C
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（1）脂肪；食用油脂；食用猪油；起酥油。0．02%。如果使用丁基羟基甲苯，丙基没食子酸或对特丁基对苯二酚，总量不得超过0．02% 4W d
H!z
（2）烘干谷类早餐；脱水薯类产品。0．005%。如果使用丁基羟基甲苯或丙基没食子酸，总量不得超过0．005%。 +TZVx(Z&A
（3）口香糖。0．02%。如果使用丁基羟基甲苯或丙基没食子酸，总量不得超过0．02%。 =ea'G>;[H
（4）提炼油；柑桔油香料；香料干粉。0．125%。如果使用丁基羟基甲苯或丙基没食子酸，总量不得超过0．125%。 ]x1;uE?1J
（5）柑桔油。0．5%。如果使用丁基羟基甲苯或丙基没食子酸，总量不得超过0．5%。 uIy$| N
（6）部分脱脂猪油组织；部分脱脂牛油组织。0．0065%。如果使用丁基羟基甲苯，总量不得超过0．0065%。 HUFm@?
（7）食品附加液体维生素A。5mg/1000000国际单位 kOE\.}~4
（8）饮料干粉；甜点和蜜饯干。0．009% b F MBIA|
（9）活性发酵粉。0．1% KqL+R$??"(
（10）其他非标准化的食品（除了以下非标准食品的加工。a肉类及肉制品（14部分和21部分）；b鱼，和；家禽肉及家禽肉类制品）.脂肪或食品油脂含量的0．02%。如果使用丁基羟基甲苯或丙基没食子酸，总量不得超过脂肪或食品油脂含量的0．02%。 XtZeT~/7RT
（11）食品附加的干制维生素D。10mg/1000000国际单位 d[\$a4G+
（12）人造黄油。油脂含量的0．01%。如果同时使用丙基没食子酸和柠檬酸，总量不得超过油脂含量的0．01%。 w
t6& N{@
（13）制成家禽肉干。油脂含量的0．015%。如果同时使用丙基没食子酸和柠檬酸，总量不得超过油脂含量的0．015%。 Q\nIU7:bZ
二叔丁对甲酚（3，5-二叔丁基-4-苯甲醇）BHT &s(mbpV
（1）脂肪；食用油脂；食用猪油；起酥油。0．02%。如果使用丁基羟基甲苯，丙基没食子酸或对特丁基对苯二酚，总量不得超过0．02%。 h+c
9FN
（2）烘干谷类早餐；脱水薯类产品。0．005%。如果使用丁基羟基甲醚或丙基没食子酸，总量不得超过0．005% x
MF o
（3）口香糖。0．02%。如果使用丁基羟基甲醚或丙基没食子酸，总量不得超过0．02% .MS41
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（4）提炼油；柑桔油香料；香料干粉。0．125%。如果使用丁基羟基甲醚或丙基没食子酸，总量不得超过0．125% cGSG}m@B`
（5）柑桔油。0．5%。如果使用丁基羟基甲醚或丙基没食子酸，总量不得超过0．5% p[K!.vOt+
（6）部分脱脂猪油组织；部分脱脂牛油组织。0．0065%。如果使用丁基羟基甲醚，总量不得超过0．0065%。 czLY+I;V3
（7）食品附加液体维生素A。5mg/1000000国际单位 P8X59^cJ
（8）蒸（谷）米。0．0035% ^H!45ph?Jc
（9）其他非标准化的食品（除了以下非标准食品的加工a肉类及肉制品（14部分和21部分）b鱼，和c家禽肉及家禽肉类制品）。脂肪或食品油脂含量的0．02%。如果使用丁基羟基甲醚或丙基没食子酸，总量不得超过脂肪或食品油脂含量的0．02%。 V6bjVd9|Z
（10）食品附加的干制维生素D。10mg/1000000国际单位 ;LC?3.
（11）人造黄油。油脂含量的0．01%。如果同时使用丁基羟基甲醚和丙基没食子酸，总量不得超过油脂含量的0．01%。 <2 e[; $
柠檬酸 6 u 1|pX8
(1) 脂肪和油脂；猪油；甘油一酸酯和甘油二酯；起酥油。良好操作规范 hvc3n>
Y[}
(2) 非标准化食品其他非标准化的食品（除了以下非标准食品的加工a肉类及肉制品（14部分和21部分）;b鱼，和;c家禽肉及家禽肉类制品）。良好操作规范 gh-i| i,
(3) 可加工的家禽肉干。脂肪含量的0．015%。如果同时使用丁基羟基甲醚和丙基没食子酸，总量不得超过脂肪含量的0．015%。 d/[kky}
L－半胱氨酸 A!v:W6yiz
补充的营养品见章节B．24．201。良好操作规范 ;YZ'd"0v
L－半胱氨酸盐酸盐 25;(`Td 5
处理水果和蔬菜的亚硫酸盐配方。良好操作规范 61}eB/;7
愈疮木胶、卵磷脂、卵磷脂柠檬酸盐 t[ ZGY,8
(1) 脂肪和油脂；猪油；甘油一酸酯和甘油二酯；起酥油。良好操作规范 %us# p|Ya
(2)非标准化食品其他非标准化的食品（除了以下非标准食品的加工a肉类及肉制品（14部分和21部分）;b鱼，和;家禽肉及家禽肉类制品）。良好操作规范 t[/APm-k~>
柠檬酸单甘油酯 nwVW'M]r
(1) 脂肪和油脂；猪油；甘油一酸酯和甘油二酯；起酥油。良好操作规范 9TZ
6c
(2) 非标准化食品其他非标准化的食品（除了以下非标准食品的加工a肉类及肉制品（14部分和21部分）;b鱼，和;c家禽肉及家禽肉类制品）。良好操作规范 :_h#A }8Xd
（3）人造黄油。脂肪含量的0．01%。如果使用异丙基柠檬酸盐或硬脂酰柠檬酸酯，或二者同时使用，总量不得超过脂肪含量的0．01%。 {(l,Uhxl""
异丙基柠檬酸盐
D,()e^o
(1) 脂肪和油脂；猪油；甘油一酸酯和甘油二酯；起酥油。良好操作规范 ~
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(2) 非标准化食品其他非标准化的食品（除了以下非标准食品的加工a肉类及肉制品（14部分和21部分）;b鱼，和;c家禽肉及家禽肉类制品）。良好操作规范 & @ ${@
（3）人造黄油。脂肪含量的0．01%。如果使用柠檬酸单甘油酯或硬脂酰柠檬酸酯，或二者同时使用，总量不得超过脂肪含量的0．01%。 }/4),W@<
丙基没食子酸 -
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（1）脂肪；食用油脂；食用猪油；起酥油。0．02%。如果使用丁基羟基甲苯，丁基羟基甲醚或对特丁基对苯二酚，总量不得超过0．02%。 JL [!8NyU
（2）烘干谷类早餐；脱水薯类产品。0．005%。如果使用丁基羟基甲醚或丁基羟基甲苯，总量不得超过0．005%。 -@XOe&q
（3）口香糖。0．02%。如果使用丁基羟基甲醚或丁基羟基甲苯，总量不得超过0．02%。 lx7]rkWo|a
（4）提炼油；香料干粉。0．125%。如果使用丁基羟基甲醚或丁基羟基甲苯，总量不得超过0．125%。 K'y|_XsBB)
（5）柑桔油。0．5%。如果使用丁基羟基甲醚或丁基羟基甲苯，总量不得超过0．5%。 %LuA:{EVD
（6）其他非标准化的食品（除了以下非标准食品的加工a肉类及肉制品（14部分和21部分）b鱼，和c家禽肉及家禽肉类制品）。脂肪或食品油脂含量的0．02%。如果使用丁基羟基甲醚或丁基羟基甲苯，总量不得超过脂肪或食品油脂含量的0．02%。 >uDC!0 )R
（7）人造黄油。油脂含量的0．01%。如果使用丁基羟基甲醚或丁基羟基甲苯，总量不得超过油脂含量的0．01%。 &A=c[ pc
（8）可加工的家禽肉干。脂肪含量的0．015%。如果使用丁基羟基甲醚或柠檬酸或二者同时使用，总量不得超过脂肪含量的0．015%。 {gxP_>
酒石酸 FV{XPr%
(1) 脂肪和油脂；猪油；甘油一酸酯和甘油二酯；起酥油。良好操作规范 AY;[v.Ff4
a) 非标准化食品其他非标准化的食品（除了以下非标准食品的加工肉类及肉制品（14部分和21部分）b鱼，和c家禽肉及家禽肉类制品）。良好操作规范 s LWVgD
特丁基对苯二酚 N( f0,
脂肪和油脂；猪油；起酥油。002%。如果使用丁基羟基甲醚丁基羟基甲苯或丙基没食子酸，总量不得超过脂肪或食品油脂含量的0．02%。 *U$%mZS]1
维生素E（α-生育酚；生育酚浓缩混合物） 2qQ;U?:q
(1) 脂肪和油脂；猪油；甘油一酸酯和甘油二酯；起酥油。良好操作规范 X3~` ~J
(2) 非标准化食品其他非标准化的食品（除了以下非标准食品的加工a肉类及肉制品（14部分和21部分）b鱼，和c家禽肉及家禽肉类制品）。 x&r f]R
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文章出自: 世科网 dK
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