[各国食品相关标准比对分析]俄罗斯对食品中防腐剂使用限量标准的规定 [复制链接]

俄罗斯对食品中防腐剂使用限量标准的规定，具体如下：

1、防腐剂

烯丙基芥末油

餐厅酒（烈性和半甜），1.2mg//kg

苯甲香酸|(Е210)和苯甲酸盐：苯甲酸钠(Е211)，苯甲酸钾(Е212) 苯甲酸钙(Е213) 单独或联合使用，转化成苯甲酸

油乳化液（除黄油外）油含量大于60%，500mg/kg

油乳化液油含量小于60%，蛋糕提取乳脂，1mg/kg

橄榄及其制品，500mg/kg

餐桌熟甜点，2g/kg

Томатопродукты（除汁外），1g/kg

果酱，凝胶糖果，果冻，低糖果酱和无糖膏状液，500mg/kg

调味汁乳液油含量大于60%，500mg/kg

调味汁乳液油含量小于60%，1g/kg

非乳胶调味汁，1g/kg

无酒精香味饮料，1500mg/kg

无酒精啤酒，200mg/kg

酒精饮料酒精含量低于15%，200mg/kg

做凝冻盘的果冻，600mg/kg

从草浸汁中提取茶，水果的浓缩液，500mg/kg

未经热处理的牛奶甜品，300mg/kg

醋，盐，油浸蔬菜（除橄榄外），糖浸（高浓度）甜水果和蔬菜，1g/kg

口香糖，1.5g/kg

鱼干，包括鱼子，2g/kg

干咸鱼，200mg/kg

煮熟虾，2g/kg

莴苣成品，1.5g/kg

芥末，1.5g/kg

香料和调味料，1g/kg

饮食治疗和预防疾病的食品（除儿童食品外），对于身重减退饮食混合物，1.5g/kg

高糖制品，糖果，巧克力夹心，1.5g/kg

香肠，奶酪，外壳的表面处理，并涂层和覆盖层的成分，按生产需要

风干肉制品（表面处理），按生产需要

液态生物活性食品添加剂，2g/kg

烯丙基芥末油

餐厅酒（烈性和半甜），1.2mg//kg

苯甲酸 (Е210)和苯甲酸盐：苯甲酸钠(Е211)，苯甲酸钾(Е212) 苯甲酸钙(Е213) 单独或联合使用，转化成苯甲酸

油乳化液（除黄油外）油含量大于60%，500mg/kg

油乳化液油含量小于60%，蛋糕提取乳脂，1mg/kg

橄榄及其制品，500mg/kg

餐桌熟甜点，2g/kg

Томатопродукты（除汁外），1g/kg

果酱，凝胶糖果，果冻，低糖果酱和无糖膏状液，500mg/kg

调味汁乳液油含量大于60%，500mg/kg

调味汁乳液油含量小于60%，1g/kg

非乳胶调味汁，1g/kg

无酒精香味饮料，1500mg/kg

无酒精啤酒，200mg/kg

酒精饮料酒精含量低于15%，200mg/kg

做凝冻盘的果冻，600mg/kg

从草浸汁中提取茶，水果的浓缩液，500mg/kg

未经热处理的牛奶甜品，300mg/kg

醋，盐，油浸蔬菜（除橄榄外），糖浸（高浓度）甜水果和蔬菜，1g/kg

口香糖，1.5g/kg

鱼干，包括鱼子，2g/kg

干咸鱼，200mg/kg

煮熟虾，2g/kg

莴苣成品，1.5g/kg

芥末，1.5g/kg

香料和调味料，1g/kg

饮食治疗和预防疾病的食品（除儿童食品外），对于身重减退饮食混合物，1.5g/kg

高糖制品，糖果，巧克力夹心，1.5g/kg

香肠，奶酪，外壳的表面处理，并涂层和覆盖层的成分，按生产需要

风干肉制品（表面处理），按生产需要

液态生物活性食品添加剂，2g/kg

六亚甲基四胺（乌洛托品Е239) I :<,9.   
鲑鱼子粒，1g/kg `B@eeXa;u  
脱氢乙酸(Е265)，脱氢乙酸钠盐(Е266)，单独或联合使用，转化成脱氢乙酸(Е265)， aI&~aezmN  
香肠，奶酪，外壳的表面处理，并涂层和覆盖层的成分，5mg/kg（在食品中残留量） buX(mj:
&  
二甲基碳酸氢钠(Е242) 9SsVJ<9,R  
无酒精香料饮料，无酒精酒，液态茶，200mg/l，用于处理，不允许有残留 GKIzU^f  
二苯基(联苯) (Е230) (.P}>$M9  
柑橘表面处理，70mg/kg VQpt1cK*  
Имбрицин"ИМ" 'O)v@p "  
乳酪，按生产需要 8_!qoW@B  
溶菌酶(Е1105) w3,KqF  
乳酪，按生产需要 m+'1c}n^7  
甲酸(Е236)和盐：甲酸钾，甲酸钙(Е238) 甲酸钠(Е237)，单独或联合使用，转化成甲酸 'S6zkwC]  
无酒精饮料，210mg/l J.XkdGQ  
甲酸和甲酸盐 (Е236) (Е238)，(Е237)与苯甲酸，苯甲酸盐一起使用(Е210, Е211,Е212, Е213)，单独或联合使用，转换成相应的酸 L?nhm=D  
无酒精饮料，360mg/l，即甲酸和甲酸盐不超过210 mg/l，苯甲酸和苯甲酸盐不超过150mg/l aQmS'{d?^  
Натамицин(匹马菌素, 游霉素) (Е235) ppIXS(  
表面处理剂：湿熏制，半熏制的乳酪，香肠，1mg/kg，叠层厚度到5毫米 }}k%.Qb  
乳酸链球菌肽(Е234) #9(+)~irz`  
蔬菜罐头，100mg/kg灌注 ]vf_4QW=  
碎麦米或珍珠粉制甜布丁，及类似产品，3mg/kg }R+#> P  
熟酿乳酪和融化干酪，12.5mg/kg  spP[S"gI  
充填物乳饮料，凝乳制品和甜点，10mg/kg ^E/6 vG  
硝酸钾(Е252),硝酸钠(Е251) 单独或联合使用，转化成NaNO3（残留量） u^SInanw  
香肠和肉类制品，盐浸，风干，熏制，肉罐头，250mg/kg m#WXZr  
固体，半固体，软奶酪，50mg/kg " TCJT390  
以奶为主的乳酪类似物，50mg/kg 92Gfxld\  
鹅肝制品，50mg/kg uG'S&8i_  
卤汁和盐浸鲱鱼，西鲱，200mg/kg，（相当于NaNO2, 总值亚硝酸盐） q<.k:v&  
亚硝酸钾(Е249),亚硝酸钠(Е250), 单独或联合使用，转化成NaNO2（残余量）<1> KJ/Gv#Kj  
香肠和肉类制品，湿熏制，风干，盐浸熏制，50mg/kg 6miXaAA8  
风干香肠和其他肉制品，50mg/kg Zt41fPQ  
肉罐头，碎肉末，50mg/kg JO]?u(m01  
对羟基苯甲酸甲酯(Е218), 对羟基苯甲酸甲基钠(Е219), 对羟基苯甲酸丙酯(Е216)，对羟基苯甲酸丙基钠(Е217)，对羟基苯甲酸乙酯(Е214), 对羟基苯甲酸乙基钠(Е215)，单独或联合使用，转化成苯甲酸 +Goh`!$Rj9  
果冻，肉产品（煮熟，风干，盐浸），饼，1g/kg ]srL>29_b  
蔬菜和液态肉汤，除罐里的罐头食品，500mg/kg D dwFKc&  
禾谷类作物和土豆为主的早餐，坚果，300mg/kg ]7,0>  
甜点制品，糖果，巧克力夹心，300mg/kg x/]G"?Uix  
干肉制品（表面处理），按生产需要 #Q_Scxf  
液态生物活性食品添加剂，2g/kg +#>nOn(B  
过氧化氢 <a
FB&Fm  
用于工业罐头的红萝卜，白根，洋葱的半加工品，半加工品的残余不超过2.4g/kg lM
#/F\  
屠宰血液（过氧化氢酶协同色变），按生产需要 6e,IjocsB  
丙酸(Е280)和丙酸盐：丙酸钾(Е283)，丙酸钙(Е282)，丙酸钠(Е281)，丙酸(Е280)，单独或联合作用，转化成丙酸
(G{:O  
未分装面包（小麦），长期存储黑麦面包，3g/kg T|$tQgY^  
低热量值面包，烘烤甜点和膳食点心，питта，2g/kg R-iWbLD  
为长期储存的分装面包（小麦），复活节和圣诞节用圆柱形甜面包，1g/kg R S
Ww4}  
干酪和乳酪类似物（为表面处理），按生产需要 uu0t}3l  
Сантохин um".Z4S  
鲜苹果（表面处理0.05—0.3%水溶液），0.1mg/kg，储存后残留量 Qdc#v\B  

亚硫酸（二氧化硫Е220）和盐：亚硫酸氢钾Е228，亚硫酸氢钙Е227，亚硫酸氢钠Е222，焦亚硫酸钾Е224，焦亚硫酸纳Е223，亚硫酸钾Е225，亚硫酸钙Е226，亚硫酸钠Е221，单独或联合使用，转化成二氧化硫 <e?1&56  
干燥的圆白菜，800mg/kg ]+k]Gbty6  
洗净土豆（防褐变处理），50mg/kg pJ3-f k"i  
土豆产品，包括冷冻，干土豆汁浓汤，100mg/kg /HE{8b7n3F  
干制土豆粒（圆白菜），400mg/kg >1qum'  
烘干白根，400mg/kg zcy`8&{A<?  
冰冻白根，50mg/kg $qR<_6j  
洋葱，洋葱末，研碎大蒜(黏浆状物质)，300mg/kg YfstE3BV  
由сульфитированной大量制蕃茄汁浓汤（干物质含量30%），400mg/kg eJ0Xfw%y%T  
干燥蕃茄，200mg/kg [#SiwhF|  
蘑菇制品，包括冷冻的，50mg/kg VBtdx`9  
干蘑菇，100mg/kg H va/C{Y  
卤汁（醋），盐水或油（除橄榄油）制蔬菜和果子，100mg/kg 7lx ]`u>  
糖果（点心）的糖皮，蔬菜，水果，糖浸果脯，欧白芷，100mg/kg G-TD9Og
Z  
果酱，凝胶糖果，果冻，低糖和无糖果酱及类似品，50mg/kg n#5S-z1KNw  
果酱，凝胶糖果，果冻，利用сульфитированных水果和浆果制造，100mg/kg +xuj]J  
水果馅，100mg/kg fizL_`uMqb  
制作柠檬汁的调味料，200mg/kg !E6QED"  
拼盘切片的柠檬，250mg/kg :W9a t  
被恢复的(被重新水化的)拼盘干果，100mg/kg \cdns;  
干果：杏子，桃子，葡萄(葡萄干)， 李子，无花果，2g/kg +q%b
'!&Q  
香蕉，1g/kg +
OZ
\rs  
苹果和梨，600mg/kg P9x':I$  
其他包括带壳坚果，500mg/kg ?1**@E0  
工业处理的半处理品：草莓，莓，2g/kg ;?v&=Z't.  
樱桃，3g/kg _:%i6c*"  
其他浆果和水果，1.5g/kg BDCyeC,Q3  
糖，10mg/kg pwRCfR)"X  
脱水的高葡萄糖糖蜜，20mg/kg F_0@Sh"  
糖蜜和糖浆，70mg/kg R\-]$\1D  
其他的糖，40mg/kg !;Ke#E_d  
高糖蜜的糖果和甜点制品，50mg/kg，糖蜜的残留量 6ld /E  
干燥蓬松蛋糕，50mg/kg ?
g:sAR'  
淀粉（除儿童淀粉外），50mg/kg !3{;oU%*  
五谷和土豆的早餐，50mg/kg  ?<T=g  
西米，大麦米，30mg/kg dkeMiLm  
植物和五谷成份含量大于4%的香肠，450mg/kg nb ?(zDJ8  
风干或盐浸鱼，200mg/kg < FY%QB)h  
甲壳纲和头足纲动物：新鲜，冰冻的，300mg/kg，可食部分 uL~wMX  
煮熟的，50mg/kg，可食部分 5#y_EpL"  
餐厅自动出售的大公升容器中果汁：苹果，橘子，葡萄柚和菠萝，50mg/l lPrAx0m13%  
柠檬和лаймовый汁，350mg/kg y(#6nG@S  
饮料果汁，100mg/kg 3d,:,f|h  
浓缩果汁含量低于2.5%大麦汤，350mg/kg VGc.yM)& j  
果汁或研磨水果的浓缩液，250mg/kg 9m\Yi  
无酒精果汁饮料，250mg/kg 5m;BL+>YE  
无酒精高葡萄糖饮料（不低于235g/l），50mg/kg RS@[ +!:t  
啤酒，包括低含量和无酒精，20mg/kg ,6o tm  
桶中二发酵啤酒，50mg/kg uy<<m"cA;  
葡萄酒，300mg/kg  ;]bW  
甜酒：例如冒泡的，西得尔酒，蜂蜜酒，200mg/kg YLS*uXB&.  
无酒精酒，200mg/kg SBdd_Fn  
发酵醋，170mg/kg 6'.)z,ts  
芥末，250mg/kg 5:#|Op N  
水果芥末，100mg/kg UoUQ6Ij  
水果萃取物胶冻，液体果胶，800mg/kg 2m} bddS  
明胶，50mg/kg h%NM%;"H/  
老洋姜，800mg/kg B6KG\,'|  
干姜，1.5g/kg wp5H|ctl  
干椰树坚果，50mg/kg \=`jo$S  
制牛奶冰淇凌的香料糖浆，制鸡尾酒，油炸馅饼，薄煎饼等的糖浆，40mg/kg O{Mn\M6  
肉，鱼，螃蟹等类似产品，植物和植物蛋白等产品，200mg/kg #0\* 86  
山梨酸(Е200)和盐：山梨酸钠(Е201)，山梨酸钾(Е202)，山梨酸钙(Е203)，单独或联合使用，转化成山梨酸 Azp!;+  
含填料奶酪，包装好的切片奶酪，1g/kg lV$#>2Hh5  
融化乳酪，2g/kg rkR~%U6V  
乳酪和类似物，按生产需要 N8x.D-=gG  
蛋糕，甜奶渣糕，1g/kg c@)?V>oe  
油脂乳化液（除乳脂油）：油含量大于60%，1g/kg eT]*c?"  
油含量小于60%的油脂乳化液，蛋糕提取乳脂，2g/kg 4x3 _8/=  
橄榄及其制品，1g/kg o;#8 =q  
土豆纯汁浓汤和烧烤切片，2g/kg s.n:;8RibP  
盘和瓶装罐头制品由果子和蔬菜，包括调味汁，除纯汁浓汤，木斯，蜜饯，莴苣，1g/kg 7^mQfQv  
番茄制品（除汁外），1g/kg >l/pwb@  
干果，2g/kg u47`&\  
挤压技术制五谷制品，2g/kg W}} ZP];  
乳化调味汁油含量高于60%，1g/l ?4Fev_5m
  
乳化调味汁油含量低于60%，2g/l a1u4v/Qu9  
香料无酒精饮料，300mg/l /C5py&#-I  
香料酒饮料，200mg/l pGyk61  
果子，蜂蜜，苹果汁制普通酒，无酒精酒，300mg/kg ^Jdg%U?  
酒精含量低于15%的酒精饮料，200mg/kg 4^4T#f2=e  
冻盘果冻，1g/kg F MYcZ+4  
制牛奶鸡尾酒和冻类的香料糖浆，油炸馅饼，蛋糕的糖浆，1g/kg |ITb1O`_P  
饺子，云吞馅，1g/kg }1+2&Ps50  
香肠制品表面处理，香肠，奶酪的壳，包括涂层和表面，按生产需要 (nuTfmt>  
含未经热处理的牛奶点心，300mg/l HU4h.Lm  
醋，盐，油（橄榄油）浸蔬菜，2g/kg =?wDQ:  
糖浸（制糖果点心）的水果，蔬菜，1g/kg 6"}F KRR  
果酱，凝胶糖果,果冻，低糖或无糖的膏状浓稠液，1g/kg
*ezft&{)`  
香口糖，1.5g/kg qD=b+\F  
鱼干，包括鱼子，2g/kg o8%o68py  
盐浸，风干鱼，200mg/kg wc"~8Ah  
煮虾，2g/kg U7f o4y1}  
未乳化调味汁，1g/kg
$*P+  
做好的莴苣，1.5g/kg vQnhb%  
芥末，1.5g/kg -O/[c  
香料和调味料，1g/kg 9:Bn-3)  
饮食治疗和预防疾病的食品（除儿童食品外），对于身重减退饮食混合物，1.5g/kg wq1s#ag<  
无酒精香料饮料，400mg/kg，山梨酸不多于250 mg/kg，苯甲酸不多于150 mg/kg Tkp"mT v?<  
酒精含量酒精少于15%，400mg/kg，每种不多于200 mg/kg (R RRG;*n#  
从草浸汁中提取茶，水果的浓缩液，600mg/kg /;21?o  

山梨酸和山梨酸酯：山梨酸钠(Е200,Е201，Е202,Е203)和苯甲酸酯(Е214，Е215, Е216, Е217, Е218，Е219)组合使用，单独或联合使用，转化成山梨酸和苯甲酸 I^![)# FC  
覆盖包括盐浸，风干、煮熟的肉制品和饼的果冻，1g/kg E?P>s T3B  
液态蔬菜汤和肉汤，除盘中糖果点心外，500mg/kg <f8j^  
以小麦和土豆为主要成分上覆盖坚果的干早点，0mg/kg 2zh-ms  
山梨酸和山梨酸酯：山梨酸钠(Е200,Е201，Е202,Е203)和苯甲酸和苯甲酸盐（Е210,Е211，Е212,Е213）和苯甲酸酯(Е214，Е215, Е216, Е218，Е217,，Е219)组合使用，单独或联合使用，转化成山梨酸和苯甲酸 M|%bxG^l  
甜点制品，糖果，夹心巧克力，1.5g/kg，苯甲酸不超过300mg/kg j=M%*`@  
风干肉制品（表面处理），按生产需要 $`/UG0rdC  
液体食品生物活性剂，2g/kg 0!0e $!8 l  
乙酸(Е260)和乙酸盐：钾(Е261),钙(Е263), 钠(Е262)   d4\JM 65  
按酸、碱和盐的使用卫生标准п. 3.2.23.，按生产需要 83/m^^F{]  
邻—苯酚Е231), 邻苯酚钠Е232,单独和联合使用，转化成邻苯酚 E7? n'!=  
柑橘水果（表面处理剂），12mg/kg KRT&]2  
胡桃酮 Z.Z;p/4F  
无酒精饮料，残余量0.5mg/l，加入不超过0.7 mg/l J@_^]  
q@[F|EF=  
2、抗氧化剂 `H $XO{w  
阿诺克索默(Е323) l:UKU!  
用于制造高温、油和脂的煎食品煮熟动物油和植物油(烹饪油)，5g/kg ~B"HI+:\L  
抗坏血酸l-抗坏血酸(Е300)和它的盐和脂：抗坏血酸钾抗坏血酸钾(Е303), 抗坏血酸钙抗坏血酸钙(Е302), 抗坏血酸钠抗坏血酸钠(Е300), 抗坏血酸棕榈酸酯(Е304)，抗坏血酸硬脂肪酸酯(Е305)，单独或联合使用 eQ#i. %   
按生产需要使用 2xO[ ?fR  
特丁四羟基大茴香醚(Е320，BHA)，二丁基羟基甲苯（BHT）(Е321), 特丁基对苯二酚（TBHQ）(Е319), 乙醚没食子酸(没食子酸盐)：丙基没食子酸丙酯(Е310)，没食子酸辛酯(Е311)，没食子酸十二烷酯(Е312) ，单独或联合使用（1） g*YA~J@  
用于生产高温食品的熟动物油和植物油，BHA 200mg/kg，BHT 100 mg/kg，TBHQ200 mg/kg i^.eX VV/  
用于烹饪的油和脂（фритюрные、烹饪和糖果店油脂）猪油，牛肉，绵羊，鸟，鱼的油脂，没食子酸盐，200mg/kg（油脂产品中） Q> y!  
干肉，蛋糕和糕点的干混合物（浓缩），以小麦为主的干早餐，蔬菜和肉汤干浓缩，调味汁和调味料，处理过干果，BHA 200mg/kg，TBHQ200 mg/kg，没食子酸盐，200mg/kg（油脂产品中） f7Nmvla[q  
香口糖，BHA 400mg/kg，BHT400 mg/kg，TBHQ 400 mg/kg，没食子酸盐400mg/kg Pm)*zdZ8  
食品生物处理剂（产品的油脂中），BHA 25mg/kg，TBHQ25 mg/kg，没食子酸盐-25mg/kg l_
:P|  
葡糖氧化酶(Е1102) lD[@D9  
按生产需要 bs)wxU`Q*  
异抗坏血酸(Е315)和盐：钾(Е317)，钙(Е318)，钠(Е316)，单独或联合使用 |w* s:p  
绞肉，碎肉的肉制品，ветчинные制品，干，罐头食品，500mg/kg rmkBp_i{|  
鱼干，罐头，红皮冻鱼，1.5g/kg MT>(d*0s  
槲皮素, 二氢槲皮素奶油，罐头，巧克力，干奶，200mg/kg（食品的油脂） L k nK  
卵磷脂(Е322) PL$XXj>|:  
按生产需要 QH(&Cu,  
柠檬酸柠檬酸(Е330) @hg[v`~  
按酸，碱和盐的卫生使用标准п. 3.2.11.，按生产需要 Bv@p9 ] n  
乳酸钾(Е326), 乳酸钙(Е327), 乳酸钠(Е325) 95@u|#n  
按酸，碱和盐的卫生使用标准п. 3.2.12.，按生产需要 HLPRTta.  
羟基硬脂精(Е387) PA,aYg0f  
植物油，烹饪脂，1.25g/kg f]%SFQ+  
硫代硫酸钠(Е539) cK]n"6N
[  
碘化盐，250mg/kg "0;WYw?  
维生素E ：α—生育酚（Е307), 合成γ—生育酚（Е308), 合成ζ—生育酚（Е309), 生育酚（Е306), 单独或联合使用 h]&  
按生产需要 p )JR5z  
乙二胺四乙酸钙钠(Е385，EDTA钙-钠), 乙二胺四乙酸二钠(Е386，EDТА二钠) ，单独或联合使用 aanS^t0  
金属或玻璃包装的豆，蔬菜，蘑菇，朝鲜蓟罐头，100mg/kg us|H b  
人造黄油油脂含量低于41%，250mg/kg m"Mj3Z:  
鱼，甲壳纲、软体动物罐头，75mg/kg >>KI_$V  
冻甲壳纲动物，75mg/kg \[[xyd  
乳化调味汁，75mg/kg +:jonN9d  
说明： 对于特丁四羟基大茴香醚抗氧剂，特丁四羟基甲苯，三—特丁四羟基对苯二酚和没食子酸盐在单独使用时标明的最高水平；在联合使用时各种抗氧剂的最高水平必须比例减少，如总体 (х 比各种抗氧化剂的最高水平用в %表达) 应该不超过100%(п. 3.4.4)。 iKPgiL~  

$36.*s m  
CdNb& Nyz  
3、 面粉改良剂和面包添加剂 9 EV.![  
淀粉酶 (Е1100) ?%i~~hfH#N  
面团，面粉糊 按生产需要 !,JV<(7k  
N-月桂酸: N—月桂酰天冬酰胺酸, N—月桂酰天冬酰胺酸, N—月桂酸天冬甘氨酸 Amj'$G|+hj  
面团，面粉糊 按生产需要 Na$[nv8qh  
甘油(Е422) zIbrw9G  
烘烤和面点制品 按生产需要 qW|_|%{U+  
葡糖酸钙(Е578) MW|:'D`  
面包，烘烤和面点制品 D[p`1$E-1v  
碳酰胺(Е927, 尿素)，单独或和正磷酸(Е338)联合使用 >AUzsQ  
面团 2g/kg, 碳酰胺转换成面粉 `-w;/A"MJ  
乳酸(Е270)和盐：乳酸铵(Е328)，乳酸钾(Е326)，乳酸钙(Е327)，乳酸镁(Е329)，乳酸钠(Е325) t`E e/L%  
面包，烘烤和面点制品 按生产需要 I"2*}v|  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п. 3.2.12               v]hu5t  
月桂酰谷氨酸，月桂酸天冬甘氨酸，月桂酰天冬酰胺酸 ?CE&F<?#@  
见N-月桂酸 #,Cz+k*4  
氧化钙(Е529) <^Jdl.G  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п.3.2.15           Qe
 G3X+  
过氧化苯酰 (Е928) WM9z~z'2a  
面粉 20mg/kg A/88WC$v  
过氧化钙 (Е930) #i=k-FA)H  
面粉 50mg/kg >IJX=24Rc  
丙稀乙二醇 y1 a1UiHGP  
烘烤和面点制品 3g/kg 5Tq*]ZE  
蛋白酶(Е1101) :r9<wbr)k0  
面团，面粉糊 mg/kg %{&,5|8  
硬脂酰酒石酸酯(Е483) @z>DJ>htN  
见稳定剂，乳化剂，增稠剂，抗凝剂和粘合剂的使用卫生标准п. 3.6.48 按生产需要 j?1wP6/NP  
硫化铵 (Е517)，硫化钙(Е516) z8cefD9F  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п.3.2.17 ry0YS\W  
按生产需要 rG3?Z^&R+  
硫代硫酸钠(Е539) ~]SCf@
pRk  
面粉 50mg/kg 8&3KVd`  
按抗氧剂的使用卫生标准п. 3.4.14 |!{Y:f;  
磷酸钾 (Е340), 磷酸钙 (Е341), 磷酸镁 (Е343), 磷酸钠 (Е339), 焦磷酸(Е450), 三磷酸(Е451), 多磷酸(Е452)   z! :0%qu  
见稳定剂，乳化剂，增稠剂，抗凝剂和粘合剂的使用卫生标准п. 3.6.56 :Q8*MJ3&V  
氯化铵 (Е510), 氯化铁 ^G4@cR.An  
烘烤和面点制品，面粉制品，按生产需要 /h8100  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п. 3.2.20 oSIP{lfp2Q  
氯化半胱氨酸及其钾、钠盐(Е931) ]A%~bQ7  
烘烤和面点制品，面粉制品，按生产需要 VxtX%McK  
wsB  
4、 发色剂（着色） bj
AI7B8As  
抗坏血酸l-抗坏血酸(Е300), 抗坏血酸钾抗坏血酸钾(Е303), 抗坏血酸钙抗坏血酸钙(Е302), 抗坏血酸钠抗坏血酸钠(Е300),单独或联合使用，转化成酸 U9jdb9 |  
按生产需要 m| 3Q'  
异抗坏血酸(Е315), 异抗坏血酸钾 (Е317), 异抗坏血酸钙(Е318), 异抗坏血酸钠（316）【原标准为亚硝酸钠(Е250)，应为错误】, 单独或联合使用，转化成酸 snYeo?|b  
无酒精和含酒精饮料 按生产需要 yhrjML2K  
见抗氧剂的使用卫生标准п. 3.4.8. *7b? .{  
    硝酸钾(Е252), 硝酸钠(Е251),单独或联合使用转化成NaNO3 udmLHc  
见防腐剂的使用卫生标准п. 3.3.13. sR/y|  
亚硝酸钾(Е249), 硝酸钠(Е250),单独或联合使用转化成NaNO2 EP^qj j@M  
见防腐剂的使用卫生标准п. 3.3.14 ~'F.tB  
氢氧化镁(Е528),碳酸镁(Е504) &hrMpD6z6i  
见酸、碱和盐的使用卫生标准п.п. 3.2.8，3.2.22.，按生产需要 2_ 1RJ
 
硫酸铜(Е519), 乳酸铁(Е585), 葡糖酸铁(Е579) @Ne&%F?^Z  
橄榄150mg/kg乳酸铁(Е585) 、葡糖酸铁(Е579) 转换成铁，硫酸铜60mg/kg (Е519) 转换成铜 O p1TsRm5L  
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文章出自: 世科网 Y% JE} )