山梨酸和山梨酸酯:山梨酸钠(Е200,Е201,Е202,Е203)和苯甲酸酯(Е214,Е215, Е216, Е217, Е218,Е219)组合使用,单独或联合使用,转化成山梨酸和苯甲酸 ?6QJP|kE
覆盖包括盐浸,风干、煮熟的肉制品和饼的果冻,1g/kg 7fay:_
液态蔬菜汤和肉汤,除盘中糖果点心外,500mg/kg V,+[XB
以小麦和土豆为主要成分上覆盖坚果的干早点,0mg/kg a<wZv-\Vau
山梨酸和山梨酸酯:山梨酸钠(Е200,Е201,Е202,Е203)和苯甲酸和苯甲酸盐(Е210,Е211,Е212,Е213)和苯甲酸酯(Е214,Е215, Е216, Е218,Е217,,Е219)组合使用,单独或联合使用,转化成山梨酸和苯甲酸 j7 =3\SO
甜点制品,糖果,夹心巧克力,1.5g/kg,苯甲酸不超过300mg/kg p'uz2/g
风干肉制品(表面处理),按生产需要 oKi1=d+T
液体食品生物活性剂,2g/kg yCIgxPv|7
乙酸(Е260)和乙酸盐:钾(Е261),钙(Е263), 钠(Е262) A{I
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按酸、碱和盐的使用卫生标准п. 3.2.23.,按生产需要 5TneuG[OD
邻—苯酚Е231), 邻苯酚钠Е232,单独和联合使用,转化成邻苯酚 uq4sbkP
柑橘水果(表面处理剂),12mg/kg 0@K:Tq-mF
胡桃酮 bp>ps@zFq
无酒精饮料,残余量0.5mg/l,加入不超过0.7 mg/l StZRc\k
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2、抗氧化剂 S`c]Fc
阿诺克索默(Е323) QR5,_wJ&
用于制造高温、油和脂的煎食品煮熟动物油和植物油(烹饪油),5g/kg *%N7QyO`I
抗坏血酸l-抗坏血酸(Е300)和它的盐和脂:抗坏血酸钾抗坏血酸钾(Е303), 抗坏血酸钙抗坏血酸钙(Е302), 抗坏血酸钠抗坏血酸钠(Е300), 抗坏血酸棕榈酸酯(Е304),抗坏血酸硬脂肪酸酯(Е305),单独或联合使用 LA+$_U"Jk
按生产需要使用 eY4`k
特丁四羟基大茴香醚(Е320,BHA),二丁基羟基甲苯(BHT)(Е321), 特丁基对苯二酚(TBHQ)(Е319), 乙醚没食子酸(没食子酸盐):丙基没食子酸丙酯(Е310),没食子酸辛酯(Е311),没食子酸十二烷酯(Е312) ,单独或联合使用(1) qsft*&
用于生产高温食品的熟动物油和植物油,BHA 200mg/kg,BHT 100 mg/kg,TBHQ200 mg/kg /G)KkBC
用于烹饪的油和脂(фритюрные、烹饪和糖果店油脂)猪油,牛肉,绵羊,鸟,鱼的油脂,没食子酸盐,200mg/kg(油脂产品中) uq|vNLW26
干肉,蛋糕和糕点的干混合物(浓缩),以小麦为主的干早餐,蔬菜和肉汤干浓缩,调味汁和调味料,处理过干果,BHA 200mg/kg,TBHQ200 mg/kg,没食子酸盐,200mg/kg(油脂产品中) 17i<4f#
香口糖,BHA 400mg/kg,BHT400 mg/kg,TBHQ 400 mg/kg,没食子酸盐400mg/kg ?v"K1C1.
食品生物处理剂(产品的油脂中),BHA 25mg/kg,TBHQ25 mg/kg,没食子酸盐-25mg/kg )
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葡糖氧化酶(Е1102) sd]54&3A
按生产需要 NIGB[2V(
异抗坏血酸(Е315)和盐:钾(Е317),钙(Е318),钠(Е316),单独或联合使用 lruF96C/Y
绞肉,碎肉的肉制品,ветчинные制品,干,罐头食品,500mg/kg Q?
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鱼干,罐头,红皮冻鱼,1.5g/kg MiSja#"+A
槲皮素, 二氢槲皮素奶油,罐头,巧克力,干奶,200mg/kg(食品的油脂) Q^a&qYK
卵磷脂(Е322) K/f>f; c
按生产需要 {E3xI2
柠檬酸柠檬酸(Е330) Zz"I.$$[M
按酸,碱和盐的卫生使用标准п. 3.2.11.,按生产需要 Y3vX)D}
乳酸钾(Е326), 乳酸钙(Е327), 乳酸钠(Е325) 6uu^A9x
按酸,碱和盐的卫生使用标准п. 3.2.12.,按生产需要 nGq]$h
羟基硬脂精(Е387) mSU@UD|'
植物油,烹饪脂,1.25g/kg _REqT
硫代硫酸钠(Е539) ~c9>N
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碘化盐,250mg/kg )HEfU31IC
维生素E :α—生育酚(Е307), 合成γ—生育酚(Е308), 合成ζ—生育酚(Е309), 生育酚(Е306), 单独或联合使用 ec`bz "1
按生产需要 j3
6,w[Y:
乙二胺四乙酸钙钠(Е385,EDTA钙-钠), 乙二胺四乙酸二钠(Е386,EDТА二钠) ,单独或联合使用 I`22Zwq:
金属或玻璃包装的豆,蔬菜,蘑菇,朝鲜蓟罐头,100mg/kg 8h@q
人造黄油油脂含量低于41%,250mg/kg "\7 v
鱼,甲壳纲、软体动物罐头,75mg/kg J5;5-:N
冻甲壳纲动物,75mg/kg 3S5^`Ag#
乳化调味汁,75mg/kg cg,Ua
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说明: 对于特丁四羟基大茴香醚抗氧剂,特丁四羟基甲苯,三—特丁四羟基对苯二酚和没食子酸盐在单独使用时标明的最高水平;在联合使用时各种抗氧剂的最高水平必须比例减少,如总体 (х 比各种抗氧化剂的最高水平用в %表达) 应该不超过100%(п. 3.4.4)。 e8oKn&