[各国食品相关标准比对分析]俄罗斯对食品中防腐剂使用限量标准的规定 [复制链接]

俄罗斯对食品中防腐剂使用限量标准的规定，具体如下：

1、防腐剂

烯丙基芥末油

餐厅酒（烈性和半甜），1.2mg//kg

苯甲香酸|(Е210)和苯甲酸盐：苯甲酸钠(Е211)，苯甲酸钾(Е212) 苯甲酸钙(Е213) 单独或联合使用，转化成苯甲酸

油乳化液（除黄油外）油含量大于60%，500mg/kg

油乳化液油含量小于60%，蛋糕提取乳脂，1mg/kg

橄榄及其制品，500mg/kg

餐桌熟甜点，2g/kg

Томатопродукты（除汁外），1g/kg

果酱，凝胶糖果，果冻，低糖果酱和无糖膏状液，500mg/kg

调味汁乳液油含量大于60%，500mg/kg

调味汁乳液油含量小于60%，1g/kg

非乳胶调味汁，1g/kg

无酒精香味饮料，1500mg/kg

无酒精啤酒，200mg/kg

酒精饮料酒精含量低于15%，200mg/kg

做凝冻盘的果冻，600mg/kg

从草浸汁中提取茶，水果的浓缩液，500mg/kg

未经热处理的牛奶甜品，300mg/kg

醋，盐，油浸蔬菜（除橄榄外），糖浸（高浓度）甜水果和蔬菜，1g/kg

口香糖，1.5g/kg

鱼干，包括鱼子，2g/kg

干咸鱼，200mg/kg

煮熟虾，2g/kg

莴苣成品，1.5g/kg

芥末，1.5g/kg

香料和调味料，1g/kg

饮食治疗和预防疾病的食品（除儿童食品外），对于身重减退饮食混合物，1.5g/kg

高糖制品，糖果，巧克力夹心，1.5g/kg

香肠，奶酪，外壳的表面处理，并涂层和覆盖层的成分，按生产需要

风干肉制品（表面处理），按生产需要

液态生物活性食品添加剂，2g/kg

烯丙基芥末油

餐厅酒（烈性和半甜），1.2mg//kg

苯甲酸 (Е210)和苯甲酸盐：苯甲酸钠(Е211)，苯甲酸钾(Е212) 苯甲酸钙(Е213) 单独或联合使用，转化成苯甲酸

油乳化液（除黄油外）油含量大于60%，500mg/kg

油乳化液油含量小于60%，蛋糕提取乳脂，1mg/kg

橄榄及其制品，500mg/kg

餐桌熟甜点，2g/kg

Томатопродукты（除汁外），1g/kg

果酱，凝胶糖果，果冻，低糖果酱和无糖膏状液，500mg/kg

调味汁乳液油含量大于60%，500mg/kg

调味汁乳液油含量小于60%，1g/kg

非乳胶调味汁，1g/kg

无酒精香味饮料，1500mg/kg

无酒精啤酒，200mg/kg

酒精饮料酒精含量低于15%，200mg/kg

做凝冻盘的果冻，600mg/kg

从草浸汁中提取茶，水果的浓缩液，500mg/kg

未经热处理的牛奶甜品，300mg/kg

醋，盐，油浸蔬菜（除橄榄外），糖浸（高浓度）甜水果和蔬菜，1g/kg

口香糖，1.5g/kg

鱼干，包括鱼子，2g/kg

干咸鱼，200mg/kg

煮熟虾，2g/kg

莴苣成品，1.5g/kg

芥末，1.5g/kg

香料和调味料，1g/kg

饮食治疗和预防疾病的食品（除儿童食品外），对于身重减退饮食混合物，1.5g/kg

高糖制品，糖果，巧克力夹心，1.5g/kg

香肠，奶酪，外壳的表面处理，并涂层和覆盖层的成分，按生产需要

风干肉制品（表面处理），按生产需要

液态生物活性食品添加剂，2g/kg

六亚甲基四胺（乌洛托品Е239) 6_s(Kx>j  
鲑鱼子粒，1g/kg  k^Q.lb {  
脱氢乙酸(Е265)，脱氢乙酸钠盐(Е266)，单独或联合使用，转化成脱氢乙酸(Е265)， !:PiQ19 'u  
香肠，奶酪，外壳的表面处理，并涂层和覆盖层的成分，5mg/kg（在食品中残留量） uzI=.j  
二甲基碳酸氢钠(Е242) 6w=`0r3hy  
无酒精香料饮料，无酒精酒，液态茶，200mg/l，用于处理，不允许有残留 /w1M%10   
二苯基(联苯) (Е230) F"bz<{  
柑橘表面处理，70mg/kg |r*)U(c`  
Имбрицин"ИМ" \{}dn,?Fv  
乳酪，按生产需要 x_/}R3d  
溶菌酶(Е1105) 8PzGUn;\  
乳酪，按生产需要 >{N}UNZ$}  
甲酸(Е236)和盐：甲酸钾，甲酸钙(Е238) 甲酸钠(Е237)，单独或联合使用，转化成甲酸 <sw@P":F  
无酒精饮料，210mg/l BY.k.]/  
甲酸和甲酸盐 (Е236) (Е238)，(Е237)与苯甲酸，苯甲酸盐一起使用(Е210, Е211,Е212, Е213)，单独或联合使用，转换成相应的酸 'L7qf'RV  
无酒精饮料，360mg/l，即甲酸和甲酸盐不超过210 mg/l，苯甲酸和苯甲酸盐不超过150mg/l +i!5<nn  
Натамицин(匹马菌素, 游霉素) (Е235) Jup)A`64  
表面处理剂：湿熏制，半熏制的乳酪，香肠，1mg/kg，叠层厚度到5毫米 UWF \Vx*)b  
乳酸链球菌肽(Е234) 8 ECX[fw  
蔬菜罐头，100mg/kg灌注 ;U|(rM;  
碎麦米或珍珠粉制甜布丁，及类似产品，3mg/kg Td'Mc-/  
熟酿乳酪和融化干酪，12.5mg/kg R(d<PlZ  
充填物乳饮料，凝乳制品和甜点，10mg/kg 9F>`M  
硝酸钾(Е252),硝酸钠(Е251) 单独或联合使用，转化成NaNO3（残留量） 9h amxi  
香肠和肉类制品，盐浸，风干，熏制，肉罐头，250mg/kg >jX"  
固体，半固体，软奶酪，50mg/kg (N}-]%#  
以奶为主的乳酪类似物，50mg/kg Jt=->  
鹅肝制品，50mg/kg +6#$6hG  
卤汁和盐浸鲱鱼，西鲱，200mg/kg，（相当于NaNO2, 总值亚硝酸盐） `(FjOd K  
亚硝酸钾(Е249),亚硝酸钠(Е250), 单独或联合使用，转化成NaNO2（残余量）<1> &VGV0K3Dp  
香肠和肉类制品，湿熏制，风干，盐浸熏制，50mg/kg dd  
风干香肠和其他肉制品，50mg/kg LDr?'M!D  
肉罐头，碎肉末，50mg/kg J\y^T3 Z  
对羟基苯甲酸甲酯(Е218), 对羟基苯甲酸甲基钠(Е219), 对羟基苯甲酸丙酯(Е216)，对羟基苯甲酸丙基钠(Е217)，对羟基苯甲酸乙酯(Е214), 对羟基苯甲酸乙基钠(Е215)，单独或联合使用，转化成苯甲酸 ~#E&E%s
J  
果冻，肉产品（煮熟，风干，盐浸），饼，1g/kg 98Vv K?  
蔬菜和液态肉汤，除罐里的罐头食品，500mg/kg yv4x.cfI2W  
禾谷类作物和土豆为主的早餐，坚果，300mg/kg K=N&kda  
甜点制品，糖果，巧克力夹心，300mg/kg ^*}D*=>\  
干肉制品（表面处理），按生产需要 v WXo#  
液态生物活性食品添加剂，2g/kg epsRv&LfC  
过氧化氢 -s0SQe{!_  
用于工业罐头的红萝卜，白根，洋葱的半加工品，半加工品的残余不超过2.4g/kg [)I^v3]U  
屠宰血液（过氧化氢酶协同色变），按生产需要 ]Ozz"4Z  
丙酸(Е280)和丙酸盐：丙酸钾(Е283)，丙酸钙(Е282)，丙酸钠(Е281)，丙酸(Е280)，单独或联合作用，转化成丙酸 I0F[Z\U  
未分装面包（小麦），长期存储黑麦面包，3g/kg x<l 5wh  
低热量值面包，烘烤甜点和膳食点心，питта，2g/kg cIO/8D#zU  
为长期储存的分装面包（小麦），复活节和圣诞节用圆柱形甜面包，1g/kg DNmC   
干酪和乳酪类似物（为表面处理），按生产需要 >J9Qr#=H2  
Сантохин Zg_b(ks  
鲜苹果（表面处理0.05—0.3%水溶液），0.1mg/kg，储存后残留量 4M"'B A<  

亚硫酸（二氧化硫Е220）和盐：亚硫酸氢钾Е228，亚硫酸氢钙Е227，亚硫酸氢钠Е222，焦亚硫酸钾Е224，焦亚硫酸纳Е223，亚硫酸钾Е225，亚硫酸钙Е226，亚硫酸钠Е221，单独或联合使用，转化成二氧化硫 cpQ5F;FI  
干燥的圆白菜，800mg/kg $v0,)ALi  
洗净土豆（防褐变处理），50mg/kg ]||b2[*  
土豆产品，包括冷冻，干土豆汁浓汤，100mg/kg Fv$tl)p*  
干制土豆粒（圆白菜），400mg/kg %fj5;}E.  
烘干白根，400mg/kg ']M/'CcM  
冰冻白根，50mg/kg |toP86  
洋葱，洋葱末，研碎大蒜(黏浆状物质)，300mg/kg P%3pM*.  
由сульфитированной大量制蕃茄汁浓汤（干物质含量30%），400mg/kg @5>#<LV=E#  
干燥蕃茄，200mg/kg }%|ewy9|CW  
蘑菇制品，包括冷冻的，50mg/kg u^Q`xd1  
干蘑菇，100mg/kg >i/jqT/  
卤汁（醋），盐水或油（除橄榄油）制蔬菜和果子，100mg/kg 4 PK}lc  
糖果（点心）的糖皮，蔬菜，水果，糖浸果脯，欧白芷，100mg/kg At Wv9  
果酱，凝胶糖果，果冻，低糖和无糖果酱及类似品，50mg/kg c!6D{(sfh  
果酱，凝胶糖果，果冻，利用сульфитированных水果和浆果制造，100mg/kg ;ArwEzo(  
水果馅，100mg/kg ]M?i:A$B  
制作柠檬汁的调味料，200mg/kg >xFvfuy
C  
拼盘切片的柠檬，250mg/kg =?i?-6M  
被恢复的(被重新水化的)拼盘干果，100mg/kg n Bu!2c  
干果：杏子，桃子，葡萄(葡萄干)， 李子，无花果，2g/kg g3^s_*A  
香蕉，1g/kg Ymut]`dX  
苹果和梨，600mg/kg v:O{"s  
其他包括带壳坚果，500mg/kg jv)+qmqo!  
工业处理的半处理品：草莓，莓，2g/kg s QDgNJbU  
樱桃，3g/kg 8v$q+Wic  
其他浆果和水果，1.5g/kg `PWKA;W$0  
糖，10mg/kg b
?~p/[  
脱水的高葡萄糖糖蜜，20mg/kg +B?qx Q  
糖蜜和糖浆，70mg/kg Jh"[ug  
其他的糖，40mg/kg GS;GJsAs  
高糖蜜的糖果和甜点制品，50mg/kg，糖蜜的残留量 >y%H2][  
干燥蓬松蛋糕，50mg/kg yF)o_OA[uR  
淀粉（除儿童淀粉外），50mg/kg F^dJ{<yX  
五谷和土豆的早餐，50mg/kg I9?\Jbqg  
西米，大麦米，30mg/kg 5`h 6oFxGp  
植物和五谷成份含量大于4%的香肠，450mg/kg Ww<Y]H$xZ<  
风干或盐浸鱼，200mg/kg -`]9o3E7H  
甲壳纲和头足纲动物：新鲜，冰冻的，300mg/kg，可食部分 J*@p M  
煮熟的，50mg/kg，可食部分 "P! .5B  
餐厅自动出售的大公升容器中果汁：苹果，橘子，葡萄柚和菠萝，50mg/l J/]%zwDwS  
柠檬和лаймовый汁，350mg/kg !W}sOK7#  
饮料果汁，100mg/kg OVL
VsNg  
浓缩果汁含量低于2.5%大麦汤，350mg/kg TXImmkC  
果汁或研磨水果的浓缩液，250mg/kg :82T
!  
无酒精果汁饮料，250mg/kg D||0c"E  
无酒精高葡萄糖饮料（不低于235g/l），50mg/kg !5,C"r  
啤酒，包括低含量和无酒精，20mg/kg @.;+WQE  
桶中二发酵啤酒，50mg/kg p%I)&- 8  
葡萄酒，300mg/kg f-~Y  
甜酒：例如冒泡的，西得尔酒，蜂蜜酒，200mg/kg o\8?CNm1(  
无酒精酒，200mg/kg TgkVd]4%  
发酵醋，170mg/kg 7I3_$uF  
芥末，250mg/kg :^7w  
水果芥末，100mg/kg 0? {ADQz  
水果萃取物胶冻，液体果胶，800mg/kg ,`t+X=#  
明胶，50mg/kg x2!R&q8U>  
老洋姜，800mg/kg kmC@\xTp  
干姜，1.5g/kg D4VDWv  
干椰树坚果，50mg/kg ]}3s/NJi  
制牛奶冰淇凌的香料糖浆，制鸡尾酒，油炸馅饼，薄煎饼等的糖浆，40mg/kg G)amng/  
肉，鱼，螃蟹等类似产品，植物和植物蛋白等产品，200mg/kg x9YQd69  
山梨酸(Е200)和盐：山梨酸钠(Е201)，山梨酸钾(Е202)，山梨酸钙(Е203)，单独或联合使用，转化成山梨酸 cx[^D,usf~  
含填料奶酪，包装好的切片奶酪，1g/kg ofB:7  
融化乳酪，2g/kg TUfj\d,  
乳酪和类似物，按生产需要 aqON6|6K  
蛋糕，甜奶渣糕，1g/kg |N/
d}  
油脂乳化液（除乳脂油）：油含量大于60%，1g/kg %jL^sA2;c+  
油含量小于60%的油脂乳化液，蛋糕提取乳脂，2g/kg l5D)UO  
橄榄及其制品，1g/kg _ $a3lR  
土豆纯汁浓汤和烧烤切片，2g/kg |Y uf/G%/  
盘和瓶装罐头制品由果子和蔬菜，包括调味汁，除纯汁浓汤，木斯，蜜饯，莴苣，1g/kg phy}Hk/  
番茄制品（除汁外），1g/kg i(.e=  
干果，2g/kg `\( ?^]WLa  
挤压技术制五谷制品，2g/kg !+SL=xy!{  
乳化调味汁油含量高于60%，1g/l <&\ng^Z$  
乳化调味汁油含量低于60%，2g/l [Qn N1k  
香料无酒精饮料，300mg/l
&'u|^d  
香料酒饮料，200mg/l {4S UGo>  
果子，蜂蜜，苹果汁制普通酒，无酒精酒，300mg/kg ~:Rbd9IB  
酒精含量低于15%的酒精饮料，200mg/kg Ll|-CY $  
冻盘果冻，1g/kg TdPd8ig8{  
制牛奶鸡尾酒和冻类的香料糖浆，油炸馅饼，蛋糕的糖浆，1g/kg toA}0MI(:  
饺子，云吞馅，1g/kg UV2W~g  
香肠制品表面处理，香肠，奶酪的壳，包括涂层和表面，按生产需要 tl_
3 %$s  
含未经热处理的牛奶点心，300mg/l myj/93p}`b  
醋，盐，油（橄榄油）浸蔬菜，2g/kg fizW\f8ai  
糖浸（制糖果点心）的水果，蔬菜，1g/kg .'`aX 7{\  
果酱，凝胶糖果,果冻，低糖或无糖的膏状浓稠液，1g/kg J=-z~\f56  
香口糖，1.5g/kg 
'ayb`  
鱼干，包括鱼子，2g/kg A l;a~45  
盐浸，风干鱼，200mg/kg FF#Aq  
煮虾，2g/kg (K[e=0Rf  
未乳化调味汁，1g/kg =bh: U90y  
做好的莴苣，1.5g/kg wa,`BAKJ+F  
芥末，1.5g/kg >8/Otg+h  
香料和调味料，1g/kg ~0,v Q   
饮食治疗和预防疾病的食品（除儿童食品外），对于身重减退饮食混合物，1.5g/kg {*;8`+R&  
无酒精香料饮料，400mg/kg，山梨酸不多于250 mg/kg，苯甲酸不多于150 mg/kg WzFXF{(  
酒精含量酒精少于15%，400mg/kg，每种不多于200 mg/kg 07SW$INb  
从草浸汁中提取茶，水果的浓缩液，600mg/kg #jBmWaP.  

山梨酸和山梨酸酯：山梨酸钠(Е200,Е201，Е202,Е203)和苯甲酸酯(Е214，Е215, Е216, Е217, Е218，Е219)组合使用，单独或联合使用，转化成山梨酸和苯甲酸 4 {3< `  
覆盖包括盐浸，风干、煮熟的肉制品和饼的果冻，1g/kg i]n ?zWo_h  
液态蔬菜汤和肉汤，除盘中糖果点心外，500mg/kg Q##L|*Qy  
以小麦和土豆为主要成分上覆盖坚果的干早点，0mg/kg Z~Z+Yt;,9a  
山梨酸和山梨酸酯：山梨酸钠(Е200,Е201，Е202,Е203)和苯甲酸和苯甲酸盐（Е210,Е211，Е212,Е213）和苯甲酸酯(Е214，Е215, Е216, Е218，Е217,，Е219)组合使用，单独或联合使用，转化成山梨酸和苯甲酸 >d#6qXKAU  
甜点制品，糖果，夹心巧克力，1.5g/kg，苯甲酸不超过300mg/kg oq}Q2[.b  
风干肉制品（表面处理），按生产需要 i3\6*$Ug  
液体食品生物活性剂，2g/kg fTc,"{  
乙酸(Е260)和乙酸盐：钾(Е261),钙(Е263), 钠(Е262)   2VNfnk  
按酸、碱和盐的使用卫生标准п. 3.2.23.，按生产需要 A4uDuB;;ZQ  
邻—苯酚Е231), 邻苯酚钠Е232,单独和联合使用，转化成邻苯酚 :,(ZMx\  
柑橘水果（表面处理剂），12mg/kg 1z[GYRSt  
胡桃酮 qP0_#l&   
无酒精饮料，残余量0.5mg/l，加入不超过0.7 mg/l r'ydjy  
XK5q
E"  
2、抗氧化剂 ;Q =EI%_tv  
阿诺克索默(Е323) 21BlLz  
用于制造高温、油和脂的煎食品煮熟动物油和植物油(烹饪油)，5g/kg 5Y&s+|   
抗坏血酸l-抗坏血酸(Е300)和它的盐和脂：抗坏血酸钾抗坏血酸钾(Е303), 抗坏血酸钙抗坏血酸钙(Е302), 抗坏血酸钠抗坏血酸钠(Е300), 抗坏血酸棕榈酸酯(Е304)，抗坏血酸硬脂肪酸酯(Е305)，单独或联合使用 9GZKT{*  
按生产需要使用 d6.9]V?  
特丁四羟基大茴香醚(Е320，BHA)，二丁基羟基甲苯（BHT）(Е321), 特丁基对苯二酚（TBHQ）(Е319), 乙醚没食子酸(没食子酸盐)：丙基没食子酸丙酯(Е310)，没食子酸辛酯(Е311)，没食子酸十二烷酯(Е312) ，单独或联合使用（1） Z<#beT6
 
用于生产高温食品的熟动物油和植物油，BHA 200mg/kg，BHT 100 mg/kg，TBHQ200 mg/kg &:` 7  
用于烹饪的油和脂（фритюрные、烹饪和糖果店油脂）猪油，牛肉，绵羊，鸟，鱼的油脂，没食子酸盐，200mg/kg（油脂产品中） B94mh  
干肉，蛋糕和糕点的干混合物（浓缩），以小麦为主的干早餐，蔬菜和肉汤干浓缩，调味汁和调味料，处理过干果，BHA 200mg/kg，TBHQ200 mg/kg，没食子酸盐，200mg/kg（油脂产品中）  F%6`D  
香口糖，BHA 400mg/kg，BHT400 mg/kg，TBHQ 400 mg/kg，没食子酸盐400mg/kg iD|"}}01  
食品生物处理剂（产品的油脂中），BHA 25mg/kg，TBHQ25 mg/kg，没食子酸盐-25mg/kg jBEt!Azur  
葡糖氧化酶(Е1102) +mP3y~|-j  
按生产需要 O329Bkg  
异抗坏血酸(Е315)和盐：钾(Е317)，钙(Е318)，钠(Е316)，单独或联合使用 3Lq?Y7#KQp  
绞肉，碎肉的肉制品，ветчинные制品，干，罐头食品，500mg/kg KW.S)+<H&  
鱼干，罐头，红皮冻鱼，1.5g/kg )*
^PMf  
槲皮素, 二氢槲皮素奶油，罐头，巧克力，干奶，200mg/kg（食品的油脂） CD^_>sya  
卵磷脂(Е322) B{|P}fN5}  
按生产需要 u9>.x zYG  
柠檬酸柠檬酸(Е330) QHsS|\u  
按酸，碱和盐的卫生使用标准п. 3.2.11.，按生产需要 `2 NL'O:  
乳酸钾(Е326), 乳酸钙(Е327), 乳酸钠(Е325) g=[ F W@z  
按酸，碱和盐的卫生使用标准п. 3.2.12.，按生产需要 T_,LK7D  
羟基硬脂精(Е387) @^;WC+\0  
植物油，烹饪脂，1.25g/kg q?Q"Ab  
硫代硫酸钠(Е539) 9))%tYN  
碘化盐，250mg/kg X&M4c5Li  
维生素E ：α—生育酚（Е307), 合成γ—生育酚（Е308), 合成ζ—生育酚（Е309), 生育酚（Е306), 单独或联合使用 Roy`HU ;0a  
按生产需要 -j]r\EVKS  
乙二胺四乙酸钙钠(Е385，EDTA钙-钠), 乙二胺四乙酸二钠(Е386，EDТА二钠) ，单独或联合使用 8o4<F%ot  
金属或玻璃包装的豆，蔬菜，蘑菇，朝鲜蓟罐头，100mg/kg G+b$WQn2t  
人造黄油油脂含量低于41%，250mg/kg XT~JP
  
鱼，甲壳纲、软体动物罐头，75mg/kg D}cq_|mmn[  
冻甲壳纲动物，75mg/kg 9qwVBu ;  
乳化调味汁，75mg/kg L\_8}\  
说明： 对于特丁四羟基大茴香醚抗氧剂，特丁四羟基甲苯，三—特丁四羟基对苯二酚和没食子酸盐在单独使用时标明的最高水平；在联合使用时各种抗氧剂的最高水平必须比例减少，如总体 (х 比各种抗氧化剂的最高水平用в %表达) 应该不超过100%(п. 3.4.4)。 I^M3>}p  

~e 6yaX8S  
J:?t.c~$o  
3、 面粉改良剂和面包添加剂 f#eTi&w  
淀粉酶 (Е1100) E OtrrfT&  
面团，面粉糊 按生产需要 ^>%=/RX  
N-月桂酸: N—月桂酰天冬酰胺酸, N—月桂酰天冬酰胺酸, N—月桂酸天冬甘氨酸 + {a  
面团，面粉糊 按生产需要 D1
o 8Wo  
甘油(Е422) "5{Yn!-:  
烘烤和面点制品 按生产需要 lz{>c.Ll[  
葡糖酸钙(Е578) *zX<`E  
面包，烘烤和面点制品 pM(y?zGt  
碳酰胺(Е927, 尿素)，单独或和正磷酸(Е338)联合使用 JiI(?I  
面团 2g/kg, 碳酰胺转换成面粉 Xo%Anqk  
乳酸(Е270)和盐：乳酸铵(Е328)，乳酸钾(Е326)，乳酸钙(Е327)，乳酸镁(Е329)，乳酸钠(Е325) D|=QsWZI  
面包，烘烤和面点制品 按生产需要 /)oxuk&}c  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п. 3.2.12               zEO 9TuBO  
月桂酰谷氨酸，月桂酸天冬甘氨酸，月桂酰天冬酰胺酸 TS UN(_XGW  
见N-月桂酸 o,aI<5 "  
氧化钙(Е529) 4 Qw;r  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п.3.2.15           U{ahA  
过氧化苯酰 (Е928) J41ZQ  
面粉 20mg/kg PMrvUM62  
过氧化钙 (Е930) C}00S{nAZ  
面粉 50mg/kg .0a$ E`V=D  
丙稀乙二醇 l7x%G@1#~W  
烘烤和面点制品 3g/kg Zmp ^!|=X!  
蛋白酶(Е1101) #[i({1 `^L  
面团，面粉糊 mg/kg W5yqnjK $4  
硬脂酰酒石酸酯(Е483) &j>`H:  
见稳定剂，乳化剂，增稠剂，抗凝剂和粘合剂的使用卫生标准п. 3.6.48 按生产需要 )?_c7 R  
硫化铵 (Е517)，硫化钙(Е516) ^
c!Hur6)  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п.3.2.17 i4uUvZf  
按生产需要 Uh9$e
 
硫代硫酸钠(Е539) $MP'j9-S?  
面粉 50mg/kg ^WVr@6  
按抗氧剂的使用卫生标准п. 3.4.14 ?p}m[9@  
磷酸钾 (Е340), 磷酸钙 (Е341), 磷酸镁 (Е343), 磷酸钠 (Е339), 焦磷酸(Е450), 三磷酸(Е451), 多磷酸(Е452)   3 D+dM0wM  
见稳定剂，乳化剂，增稠剂，抗凝剂和粘合剂的使用卫生标准п. 3.6.56 rt."P20T  
氯化铵 (Е510), 氯化铁 R[Pyrs!H  
烘烤和面点制品，面粉制品，按生产需要 j4Lf6aUOX  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п. 3.2.20 nC2A&n&>  
氯化半胱氨酸及其钾、钠盐(Е931) :,:r
  
烘烤和面点制品，面粉制品，按生产需要 $0{c=r9  
*R8q)Q  
4、 发色剂（着色） Rsqb<+7  
抗坏血酸l-抗坏血酸(Е300), 抗坏血酸钾抗坏血酸钾(Е303), 抗坏血酸钙抗坏血酸钙(Е302), 抗坏血酸钠抗坏血酸钠(Е300),单独或联合使用，转化成酸 RV7l=G9tq  
按生产需要 %5a>@K]  
异抗坏血酸(Е315), 异抗坏血酸钾 (Е317), 异抗坏血酸钙(Е318), 异抗坏血酸钠（316）【原标准为亚硝酸钠(Е250)，应为错误】, 单独或联合使用，转化成酸 nIKh<ws4z  
无酒精和含酒精饮料 按生产需要 BPe5c :z  
见抗氧剂的使用卫生标准п. 3.4.8. Bo_Ivhe[m  
    硝酸钾(Е252), 硝酸钠(Е251),单独或联合使用转化成NaNO3 /J8y[aa  
见防腐剂的使用卫生标准п. 3.3.13. F
3i+t+Jt  
亚硝酸钾(Е249), 硝酸钠(Е250),单独或联合使用转化成NaNO2 Ztr,v$  
见防腐剂的使用卫生标准п. 3.3.14 +r"{$'{^  
氢氧化镁(Е528),碳酸镁(Е504) w?Cqe N  
见酸、碱和盐的使用卫生标准п.п. 3.2.8，3.2.22.，按生产需要 :B6hYx  
硫酸铜(Е519), 乳酸铁(Е585), 葡糖酸铁(Е579) :na9PW`TC  
橄榄150mg/kg乳酸铁(Е585) 、葡糖酸铁(Е579) 转换成铁，硫酸铜60mg/kg (Е519) 转换成铜 4U*J{''L  
#qtAFIm'  
yO;r]`j0  
文章出自: 世科网 RtwlPz<~S