[各国食品相关标准比对分析]俄罗斯对食品中防腐剂使用限量标准的规定 [复制链接]

俄罗斯对食品中防腐剂使用限量标准的规定，具体如下：

1、防腐剂

烯丙基芥末油

餐厅酒（烈性和半甜），1.2mg//kg

苯甲香酸|(Е210)和苯甲酸盐：苯甲酸钠(Е211)，苯甲酸钾(Е212) 苯甲酸钙(Е213) 单独或联合使用，转化成苯甲酸

油乳化液（除黄油外）油含量大于60%，500mg/kg

油乳化液油含量小于60%，蛋糕提取乳脂，1mg/kg

橄榄及其制品，500mg/kg

餐桌熟甜点，2g/kg

Томатопродукты（除汁外），1g/kg

果酱，凝胶糖果，果冻，低糖果酱和无糖膏状液，500mg/kg

调味汁乳液油含量大于60%，500mg/kg

调味汁乳液油含量小于60%，1g/kg

非乳胶调味汁，1g/kg

无酒精香味饮料，1500mg/kg

无酒精啤酒，200mg/kg

酒精饮料酒精含量低于15%，200mg/kg

做凝冻盘的果冻，600mg/kg

从草浸汁中提取茶，水果的浓缩液，500mg/kg

未经热处理的牛奶甜品，300mg/kg

醋，盐，油浸蔬菜（除橄榄外），糖浸（高浓度）甜水果和蔬菜，1g/kg

口香糖，1.5g/kg

鱼干，包括鱼子，2g/kg

干咸鱼，200mg/kg

煮熟虾，2g/kg

莴苣成品，1.5g/kg

芥末，1.5g/kg

香料和调味料，1g/kg

饮食治疗和预防疾病的食品（除儿童食品外），对于身重减退饮食混合物，1.5g/kg

高糖制品，糖果，巧克力夹心，1.5g/kg

香肠，奶酪，外壳的表面处理，并涂层和覆盖层的成分，按生产需要

风干肉制品（表面处理），按生产需要

液态生物活性食品添加剂，2g/kg

烯丙基芥末油

餐厅酒（烈性和半甜），1.2mg//kg

苯甲酸 (Е210)和苯甲酸盐：苯甲酸钠(Е211)，苯甲酸钾(Е212) 苯甲酸钙(Е213) 单独或联合使用，转化成苯甲酸

油乳化液（除黄油外）油含量大于60%，500mg/kg

油乳化液油含量小于60%，蛋糕提取乳脂，1mg/kg

橄榄及其制品，500mg/kg

餐桌熟甜点，2g/kg

Томатопродукты（除汁外），1g/kg

果酱，凝胶糖果，果冻，低糖果酱和无糖膏状液，500mg/kg

调味汁乳液油含量大于60%，500mg/kg

调味汁乳液油含量小于60%，1g/kg

非乳胶调味汁，1g/kg

无酒精香味饮料，1500mg/kg

无酒精啤酒，200mg/kg

酒精饮料酒精含量低于15%，200mg/kg

做凝冻盘的果冻，600mg/kg

从草浸汁中提取茶，水果的浓缩液，500mg/kg

未经热处理的牛奶甜品，300mg/kg

醋，盐，油浸蔬菜（除橄榄外），糖浸（高浓度）甜水果和蔬菜，1g/kg

口香糖，1.5g/kg

鱼干，包括鱼子，2g/kg

干咸鱼，200mg/kg

煮熟虾，2g/kg

莴苣成品，1.5g/kg

芥末，1.5g/kg

香料和调味料，1g/kg

饮食治疗和预防疾病的食品（除儿童食品外），对于身重减退饮食混合物，1.5g/kg

高糖制品，糖果，巧克力夹心，1.5g/kg

香肠，奶酪，外壳的表面处理，并涂层和覆盖层的成分，按生产需要

风干肉制品（表面处理），按生产需要

液态生物活性食品添加剂，2g/kg

六亚甲基四胺（乌洛托品Е239) qk+RZ>T<o  
鲑鱼子粒，1g/kg :l;SG=scx  
脱氢乙酸(Е265)，脱氢乙酸钠盐(Е266)，单独或联合使用，转化成脱氢乙酸(Е265)， ]ChGi[B~9  
香肠，奶酪，外壳的表面处理，并涂层和覆盖层的成分，5mg/kg（在食品中残留量） e`7dRnx&0  
二甲基碳酸氢钠(Е242) ~43T$^<w;  
无酒精香料饮料，无酒精酒，液态茶，200mg/l，用于处理，不允许有残留 xY=%+o.?*  
二苯基(联苯) (Е230) p]]*H2UD  
柑橘表面处理，70mg/kg ir?Y >  
Имбрицин"ИМ" 4iPxtVT  
乳酪，按生产需要 M3EB=tU  
溶菌酶(Е1105) z]V%&f  
乳酪，按生产需要 r.vezsH  
甲酸(Е236)和盐：甲酸钾，甲酸钙(Е238) 甲酸钠(Е237)，单独或联合使用，转化成甲酸 66Tx>c"H  
无酒精饮料，210mg/l  F<Y>  
甲酸和甲酸盐 (Е236) (Е238)，(Е237)与苯甲酸，苯甲酸盐一起使用(Е210, Е211,Е212, Е213)，单独或联合使用，转换成相应的酸 {s R|W:fS$  
无酒精饮料，360mg/l，即甲酸和甲酸盐不超过210 mg/l，苯甲酸和苯甲酸盐不超过150mg/l lD]/Kx  
Натамицин(匹马菌素, 游霉素) (Е235) >=VtL4K^  
表面处理剂：湿熏制，半熏制的乳酪，香肠，1mg/kg，叠层厚度到5毫米 Lk8NjK6  
乳酸链球菌肽(Е234)  #-^y9B  
蔬菜罐头，100mg/kg灌注 :dM eNM-  
碎麦米或珍珠粉制甜布丁，及类似产品，3mg/kg ]R7zvcu&  
熟酿乳酪和融化干酪，12.5mg/kg kM o7mkV  
充填物乳饮料，凝乳制品和甜点，10mg/kg z&W5@6")`  
硝酸钾(Е252),硝酸钠(Е251) 单独或联合使用，转化成NaNO3（残留量） c.JMeh  
香肠和肉类制品，盐浸，风干，熏制，肉罐头，250mg/kg xJ[Xmre  
固体，半固体，软奶酪，50mg/kg idLC q^jnJ  
以奶为主的乳酪类似物，50mg/kg <R Py   
鹅肝制品，50mg/kg VsTa!V^~  
卤汁和盐浸鲱鱼，西鲱，200mg/kg，（相当于NaNO2, 总值亚硝酸盐） Rd|xw%R\mb  
亚硝酸钾(Е249),亚硝酸钠(Е250), 单独或联合使用，转化成NaNO2（残余量）<1> :Tu%0="ye  
香肠和肉类制品，湿熏制，风干，盐浸熏制，50mg/kg {24Y1ohK  
风干香肠和其他肉制品，50mg/kg SGUu\yS&s  
肉罐头，碎肉末，50mg/kg !/|^ )d^U  
对羟基苯甲酸甲酯(Е218), 对羟基苯甲酸甲基钠(Е219), 对羟基苯甲酸丙酯(Е216)，对羟基苯甲酸丙基钠(Е217)，对羟基苯甲酸乙酯(Е214), 对羟基苯甲酸乙基钠(Е215)，单独或联合使用，转化成苯甲酸 (RtjD`e}  
果冻，肉产品（煮熟，风干，盐浸），饼，1g/kg v@KP~kp  
蔬菜和液态肉汤，除罐里的罐头食品，500mg/kg ./!6M  
禾谷类作物和土豆为主的早餐，坚果，300mg/kg FID4@--  
甜点制品，糖果，巧克力夹心，300mg/kg V7qc9Gd@I  
干肉制品（表面处理），按生产需要 / j0zb&  
液态生物活性食品添加剂，2g/kg ,& ^vc_}  
过氧化氢 eyLVu.  
用于工业罐头的红萝卜，白根，洋葱的半加工品，半加工品的残余不超过2.4g/kg ~^GY(J'  
屠宰血液（过氧化氢酶协同色变），按生产需要 +- B`Fya
 
丙酸(Е280)和丙酸盐：丙酸钾(Е283)，丙酸钙(Е282)，丙酸钠(Е281)，丙酸(Е280)，单独或联合作用，转化成丙酸 aeBA`ry"B  
未分装面包（小麦），长期存储黑麦面包，3g/kg kK]^q| vb6  
低热量值面包，烘烤甜点和膳食点心，питта，2g/kg :Gdfpz-{?  
为长期储存的分装面包（小麦），复活节和圣诞节用圆柱形甜面包，1g/kg E|aPkq]  
干酪和乳酪类似物（为表面处理），按生产需要 P K]$D[a0  
Сантохин t1I` n(]n  
鲜苹果（表面处理0.05—0.3%水溶液），0.1mg/kg，储存后残留量 B>11  

亚硫酸（二氧化硫Е220）和盐：亚硫酸氢钾Е228，亚硫酸氢钙Е227，亚硫酸氢钠Е222，焦亚硫酸钾Е224，焦亚硫酸纳Е223，亚硫酸钾Е225，亚硫酸钙Е226，亚硫酸钠Е221，单独或联合使用，转化成二氧化硫 -+?ZJ^A   
干燥的圆白菜，800mg/kg  `fMdO  
洗净土豆（防褐变处理），50mg/kg h]T  
土豆产品，包括冷冻，干土豆汁浓汤，100mg/kg 2T 3tKX  
干制土豆粒（圆白菜），400mg/kg ~+|Vzm|S}  
烘干白根，400mg/kg q>|&u  
冰冻白根，50mg/kg 0RFBun{  
洋葱，洋葱末，研碎大蒜(黏浆状物质)，300mg/kg (%~^Kmfb0  
由сульфитированной大量制蕃茄汁浓汤（干物质含量30%），400mg/kg M/?eDW/  
干燥蕃茄，200mg/kg "`Q&s  
蘑菇制品，包括冷冻的，50mg/kg >PuQ{T I  
干蘑菇，100mg/kg GHNw.<`l?  
卤汁（醋），盐水或油（除橄榄油）制蔬菜和果子，100mg/kg C&|K7Zp0v  
糖果（点心）的糖皮，蔬菜，水果，糖浸果脯，欧白芷，100mg/kg =E.!Ff4~(  
果酱，凝胶糖果，果冻，低糖和无糖果酱及类似品，50mg/kg Ty<."dyPW  
果酱，凝胶糖果，果冻，利用сульфитированных水果和浆果制造，100mg/kg 'uC=xG.*}  
水果馅，100mg/kg t"JE+G  
制作柠檬汁的调味料，200mg/kg 71n3d~!O>  
拼盘切片的柠檬，250mg/kg D%}rQ,*  
被恢复的(被重新水化的)拼盘干果，100mg/kg 3{)!T;Wd  
干果：杏子，桃子，葡萄(葡萄干)， 李子，无花果，2g/kg v%rmf
IU  
香蕉，1g/kg )S ZzA'  
苹果和梨，600mg/kg G2<$to~{  
其他包括带壳坚果，500mg/kg <Drm#2x!E  
工业处理的半处理品：草莓，莓，2g/kg 5dGfO:Dy_  
樱桃，3g/kg ;A4qE W  
其他浆果和水果，1.5g/kg Gphy8~eS  
糖，10mg/kg OK)>QGl  
脱水的高葡萄糖糖蜜，20mg/kg !E&l=*lM.  
糖蜜和糖浆，70mg/kg ^vxx]Hji  
其他的糖，40mg/kg wo+`WnDh  
高糖蜜的糖果和甜点制品，50mg/kg，糖蜜的残留量 Z^]jy>dj  
干燥蓬松蛋糕，50mg/kg :2H]DDg(  
淀粉（除儿童淀粉外），50mg/kg >;XtJJS  
五谷和土豆的早餐，50mg/kg  3b\s ;!  
西米，大麦米，30mg/kg ysZ(*K n(?  
植物和五谷成份含量大于4%的香肠，450mg/kg t #Kucde  
风干或盐浸鱼，200mg/kg gxmo 1  
甲壳纲和头足纲动物：新鲜，冰冻的，300mg/kg，可食部分 b 1>]?.  
煮熟的，50mg/kg，可食部分 .?rs5[th*  
餐厅自动出售的大公升容器中果汁：苹果，橘子，葡萄柚和菠萝，50mg/l 2+I5VPf  
柠檬和лаймовый汁，350mg/kg R<_VWPlj  
饮料果汁，100mg/kg %,1TAmJfHa  
浓缩果汁含量低于2.5%大麦汤，350mg/kg lAA&#-#YG  
果汁或研磨水果的浓缩液，250mg/kg n:B)
{'S  
无酒精果汁饮料，250mg/kg U+#^>}wc  
无酒精高葡萄糖饮料（不低于235g/l），50mg/kg ~:k r;n2  
啤酒，包括低含量和无酒精，20mg/kg .SmG)5U]  
桶中二发酵啤酒，50mg/kg ]mi\Y"RO  
葡萄酒，300mg/kg >TM{2b,(p  
甜酒：例如冒泡的，西得尔酒，蜂蜜酒，200mg/kg 0}`.Z03fy  
无酒精酒，200mg/kg A@?-
"=h}  
发酵醋，170mg/kg 9=6BQ`u  
芥末，250mg/kg (VmFYNt&  
水果芥末，100mg/kg >'=9sCi  
水果萃取物胶冻，液体果胶，800mg/kg P.Cn[64a+@  
明胶，50mg/kg J#j3?qrxu  
老洋姜，800mg/kg 5+Tx01)  
干姜，1.5g/kg pRxVsOb  
干椰树坚果，50mg/kg NOoF1
kS+  
制牛奶冰淇凌的香料糖浆，制鸡尾酒，油炸馅饼，薄煎饼等的糖浆，40mg/kg ?G7*^y&Q  
肉，鱼，螃蟹等类似产品，植物和植物蛋白等产品，200mg/kg 0|K<$e6IH  
山梨酸(Е200)和盐：山梨酸钠(Е201)，山梨酸钾(Е202)，山梨酸钙(Е203)，单独或联合使用，转化成山梨酸 4
bdCbI  
含填料奶酪，包装好的切片奶酪，1g/kg Y`$\o  
融化乳酪，2g/kg  :kE*
 
乳酪和类似物，按生产需要 ?dv-`)S&  
蛋糕，甜奶渣糕，1g/kg I1s= =  
油脂乳化液（除乳脂油）：油含量大于60%，1g/kg Pk(%=P,  
油含量小于60%的油脂乳化液，蛋糕提取乳脂，2g/kg XhWo~zh"  
橄榄及其制品，1g/kg car|&b
 
土豆纯汁浓汤和烧烤切片，2g/kg x;} 25A|  
盘和瓶装罐头制品由果子和蔬菜，包括调味汁，除纯汁浓汤，木斯，蜜饯，莴苣，1g/kg ci:|x =  
番茄制品（除汁外），1g/kg ]BRwJ2< x  
干果，2g/kg >o&%via}  
挤压技术制五谷制品，2g/kg O7.eq524  
乳化调味汁油含量高于60%，1g/l w~pe?j_F$  
乳化调味汁油含量低于60%，2g/l `C-8zA  
香料无酒精饮料，300mg/l Qz2jV
 
香料酒饮料，200mg/l E&Lml?@  
果子，蜂蜜，苹果汁制普通酒，无酒精酒，300mg/kg R*k;4*1u  
酒精含量低于15%的酒精饮料，200mg/kg k!$$ *a*  
冻盘果冻，1g/kg @(N} {om  
制牛奶鸡尾酒和冻类的香料糖浆，油炸馅饼，蛋糕的糖浆，1g/kg Pd `
~#!  
饺子，云吞馅，1g/kg 8-kR {9r  
香肠制品表面处理，香肠，奶酪的壳，包括涂层和表面，按生产需要 Gb"kl .j  
含未经热处理的牛奶点心，300mg/l vJ 28A  
醋，盐，油（橄榄油）浸蔬菜，2g/kg <RH%FhT  
糖浸（制糖果点心）的水果，蔬菜，1g/kg ,LL
x&jS  
果酱，凝胶糖果,果冻，低糖或无糖的膏状浓稠液，1g/kg XGYsTquSe  
香口糖，1.5g/kg Y$|KY/)H)  
鱼干，包括鱼子，2g/kg h*Mi/\  
盐浸，风干鱼，200mg/kg #0^a-47PA<  
煮虾，2g/kg ;uZeYY?   
未乳化调味汁，1g/kg Gu2=+?i?h  
做好的莴苣，1.5g/kg Dv^M/z2&[  
芥末，1.5g/kg <0Gk:NB,  
香料和调味料，1g/kg =#{q#COK$  
饮食治疗和预防疾病的食品（除儿童食品外），对于身重减退饮食混合物，1.5g/kg eG
.s|0`  
无酒精香料饮料，400mg/kg，山梨酸不多于250 mg/kg，苯甲酸不多于150 mg/kg lgbq^d  
酒精含量酒精少于15%，400mg/kg，每种不多于200 mg/kg x4?g>v*J  
从草浸汁中提取茶，水果的浓缩液，600mg/kg 3A! |M5  

山梨酸和山梨酸酯：山梨酸钠(Е200,Е201，Е202,Е203)和苯甲酸酯(Е214，Е215, Е216, Е217, Е218，Е219)组合使用，单独或联合使用，转化成山梨酸和苯甲酸 ]C =+  
覆盖包括盐浸，风干、煮熟的肉制品和饼的果冻，1g/kg ei>8{v&g  
液态蔬菜汤和肉汤，除盘中糖果点心外，500mg/kg 777
N0,o(  
以小麦和土豆为主要成分上覆盖坚果的干早点，0mg/kg mJaWzR  
山梨酸和山梨酸酯：山梨酸钠(Е200,Е201，Е202,Е203)和苯甲酸和苯甲酸盐（Е210,Е211，Е212,Е213）和苯甲酸酯(Е214，Е215, Е216, Е218，Е217,，Е219)组合使用，单独或联合使用，转化成山梨酸和苯甲酸 `CP}1W>  
甜点制品，糖果，夹心巧克力，1.5g/kg，苯甲酸不超过300mg/kg HF9d~7R  
风干肉制品（表面处理），按生产需要 []D@"Bz  
液体食品生物活性剂，2g/kg ^1rw\Zp  
乙酸(Е260)和乙酸盐：钾(Е261),钙(Е263), 钠(Е262)   ]Ma2*E!p  
按酸、碱和盐的使用卫生标准п. 3.2.23.，按生产需要 N-fGc?E  
邻—苯酚Е231), 邻苯酚钠Е232,单独和联合使用，转化成邻苯酚 ln#Jb&u  
柑橘水果（表面处理剂），12mg/kg u%FG% j?C  
胡桃酮 +5Yf9  
无酒精饮料，残余量0.5mg/l，加入不超过0.7 mg/l 6$ TE-l  
xy>~15  
2、抗氧化剂 *Z"9QX  
阿诺克索默(Е323) ek~bXy{O`  
用于制造高温、油和脂的煎食品煮熟动物油和植物油(烹饪油)，5g/kg Sr1xG%;|/  
抗坏血酸l-抗坏血酸(Е300)和它的盐和脂：抗坏血酸钾抗坏血酸钾(Е303), 抗坏血酸钙抗坏血酸钙(Е302), 抗坏血酸钠抗坏血酸钠(Е300), 抗坏血酸棕榈酸酯(Е304)，抗坏血酸硬脂肪酸酯(Е305)，单独或联合使用 ; ]GSV
v:  
按生产需要使用 _ F&BSu  
特丁四羟基大茴香醚(Е320，BHA)，二丁基羟基甲苯（BHT）(Е321), 特丁基对苯二酚（TBHQ）(Е319), 乙醚没食子酸(没食子酸盐)：丙基没食子酸丙酯(Е310)，没食子酸辛酯(Е311)，没食子酸十二烷酯(Е312) ，单独或联合使用（1） W)^0~[ `i  
用于生产高温食品的熟动物油和植物油，BHA 200mg/kg，BHT 100 mg/kg，TBHQ200 mg/kg ^<fN  
用于烹饪的油和脂（фритюрные、烹饪和糖果店油脂）猪油，牛肉，绵羊，鸟，鱼的油脂，没食子酸盐，200mg/kg（油脂产品中） V=}AFGC85  
干肉，蛋糕和糕点的干混合物（浓缩），以小麦为主的干早餐，蔬菜和肉汤干浓缩，调味汁和调味料，处理过干果，BHA 200mg/kg，TBHQ200 mg/kg，没食子酸盐，200mg/kg（油脂产品中） |T:'G  
香口糖，BHA 400mg/kg，BHT400 mg/kg，TBHQ 400 mg/kg，没食子酸盐400mg/kg )0Av:
eF-+  
食品生物处理剂（产品的油脂中），BHA 25mg/kg，TBHQ25 mg/kg，没食子酸盐-25mg/kg .[Ezg(U}ze  
葡糖氧化酶(Е1102) A
r4@7  
按生产需要 lIHSy  
异抗坏血酸(Е315)和盐：钾(Е317)，钙(Е318)，钠(Е316)，单独或联合使用 . iFd  
绞肉，碎肉的肉制品，ветчинные制品，干，罐头食品，500mg/kg ,gHgb  
鱼干，罐头，红皮冻鱼，1.5g/kg zRDBl02v$T  
槲皮素, 二氢槲皮素奶油，罐头，巧克力，干奶，200mg/kg（食品的油脂） }lzUl mRTe  
卵磷脂(Е322) B 14Ziopww  
按生产需要 W~sP7
&sp  
柠檬酸柠檬酸(Е330)   ?Y4$  
按酸，碱和盐的卫生使用标准п. 3.2.11.，按生产需要 ~x`BV+R  
乳酸钾(Е326), 乳酸钙(Е327), 乳酸钠(Е325) 9Tbi_6[  
按酸，碱和盐的卫生使用标准п. 3.2.12.，按生产需要 0&!,+  
羟基硬脂精(Е387) +[$d9  
植物油，烹饪脂，1.25g/kg cTW3\S=  
硫代硫酸钠(Е539) DpG|Kl|d  
碘化盐，250mg/kg
"p<B|  
维生素E ：α—生育酚（Е307), 合成γ—生育酚（Е308), 合成ζ—生育酚（Е309), 生育酚（Е306), 单独或联合使用 uh`W} n  
按生产需要 )
%D2JC  
乙二胺四乙酸钙钠(Е385，EDTA钙-钠), 乙二胺四乙酸二钠(Е386，EDТА二钠) ，单独或联合使用 G 2L?j  
金属或玻璃包装的豆，蔬菜，蘑菇，朝鲜蓟罐头，100mg/kg t#pF.!9=  
人造黄油油脂含量低于41%，250mg/kg rVU::C+-  
鱼，甲壳纲、软体动物罐头，75mg/kg |TCHPKN  
冻甲壳纲动物，75mg/kg DQ'yFPE  
乳化调味汁，75mg/kg SyHS9>  
说明： 对于特丁四羟基大茴香醚抗氧剂，特丁四羟基甲苯，三—特丁四羟基对苯二酚和没食子酸盐在单独使用时标明的最高水平；在联合使用时各种抗氧剂的最高水平必须比例减少，如总体 (х 比各种抗氧化剂的最高水平用в %表达) 应该不超过100%(п. 3.4.4)。 bB01aiUw@l  

zzy%dc  
cEO g  
3、 面粉改良剂和面包添加剂 LJYFz=p"  
淀粉酶 (Е1100) mZJ"e,AY  
面团，面粉糊 按生产需要 z+&mMP`-  
N-月桂酸: N—月桂酰天冬酰胺酸, N—月桂酰天冬酰胺酸, N—月桂酸天冬甘氨酸 zCj]mH`es'  
面团，面粉糊 按生产需要 j*<H18^G  
甘油(Е422) QRhR.:M\  
烘烤和面点制品 按生产需要 = l&7~  
葡糖酸钙(Е578) O8TAc]B  
面包，烘烤和面点制品 :84fd\It4  
碳酰胺(Е927, 尿素)，单独或和正磷酸(Е338)联合使用 fmY=SqQG-  
面团 2g/kg, 碳酰胺转换成面粉 h
)7{Cj  
乳酸(Е270)和盐：乳酸铵(Е328)，乳酸钾(Е326)，乳酸钙(Е327)，乳酸镁(Е329)，乳酸钠(Е325) rR &;2  
面包，烘烤和面点制品 按生产需要 7RM$%'n\  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п. 3.2.12               ='a[(C&Y  
月桂酰谷氨酸，月桂酸天冬甘氨酸，月桂酰天冬酰胺酸 o(Yfnnuy  
见N-月桂酸 4*< x0  
氧化钙(Е529) ozwPtF5  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п.3.2.15           fmrd7*MW  
过氧化苯酰 (Е928) | s%--W  
面粉 20mg/kg T'B43Q  
过氧化钙 (Е930) Ndq/n21j  
面粉 50mg/kg &u&+:
m  
丙稀乙二醇 kqy d3Si>  
烘烤和面点制品 3g/kg m_YXTwwx  
蛋白酶(Е1101)  _#32hAI  
面团，面粉糊 mg/kg (:Di/{i&r5  
硬脂酰酒石酸酯(Е483) Io_bS+  
见稳定剂，乳化剂，增稠剂，抗凝剂和粘合剂的使用卫生标准п. 3.6.48 按生产需要 SFqY*:svOw  
硫化铵 (Е517)，硫化钙(Е516) 0C!f/EZ
K  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п.3.2.17 eka<mq|W  
按生产需要 r~rftw  
硫代硫酸钠(Е539) IQZ/8UwB  
面粉 50mg/kg 2F7(Y)  
按抗氧剂的使用卫生标准п. 3.4.14 oRkh>yj'  
磷酸钾 (Е340), 磷酸钙 (Е341), 磷酸镁 (Е343), 磷酸钠 (Е339), 焦磷酸(Е450), 三磷酸(Е451), 多磷酸(Е452)   
' % d-  
见稳定剂，乳化剂，增稠剂，抗凝剂和粘合剂的使用卫生标准п. 3.6.56 X,xCR]+5S  
氯化铵 (Е510), 氯化铁 i0}f@pCB?X  
烘烤和面点制品，面粉制品，按生产需要 c-VIpA1  
按酸、碱、盐的卫生使用标准п. 3.2.20 aS! If>  
氯化半胱氨酸及其钾、钠盐(Е931) v<3KxP'a  
烘烤和面点制品，面粉制品，按生产需要 3\}>nE  
5>6:#.f%!e  
4、 发色剂（着色） (kTu6t*  
抗坏血酸l-抗坏血酸(Е300), 抗坏血酸钾抗坏血酸钾(Е303), 抗坏血酸钙抗坏血酸钙(Е302), 抗坏血酸钠抗坏血酸钠(Е300),单独或联合使用，转化成酸 j7BLMTF3v  
按生产需要 1}_4C0h\'  
异抗坏血酸(Е315), 异抗坏血酸钾 (Е317), 异抗坏血酸钙(Е318), 异抗坏血酸钠（316）【原标准为亚硝酸钠(Е250)，应为错误】, 单独或联合使用，转化成酸 }K^v Ujl  
无酒精和含酒精饮料 按生产需要 7`j%5%q  
见抗氧剂的使用卫生标准п. 3.4.8. k Nvb>v  
    硝酸钾(Е252), 硝酸钠(Е251),单独或联合使用转化成NaNO3 RFLfvD<  
见防腐剂的使用卫生标准п. 3.3.13. r+d+gO.  
亚硝酸钾(Е249), 硝酸钠(Е250),单独或联合使用转化成NaNO2 %JHv2[r^P  
见防腐剂的使用卫生标准п. 3.3.14 F$-fj "jC  
氢氧化镁(Е528),碳酸镁(Е504) I 12Zh7Cc:  
见酸、碱和盐的使用卫生标准п.п. 3.2.8，3.2.22.，按生产需要 XG*>
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硫酸铜(Е519), 乳酸铁(Е585), 葡糖酸铁(Е579) <(@Z#%O9)  
橄榄150mg/kg乳酸铁(Е585) 、葡糖酸铁(Е579) 转换成铁，硫酸铜60mg/kg (Е519) 转换成铜 Wsgp#W+  
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文章出自: 世科网 :._Igjj$=