序号 | 名称 | 可能添加的食品品种 | |
a[Q\8< 1 | k91ctEp9> 吊白块 | C~C}b 腐竹、粉丝、面粉、竹笋 | v% mAU3M GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定; <r[5 S5y 卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》(卫监发〔2001〕159号)附件2 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法 |
%RlG~a 2 | Fpz)@0K; 苏丹红 | !/1aot^( 辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品) | -pWnO9q GB/T19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法 |
SGuR-$U`) 3 | J>H$4t#HX 王金黄、块黄 | x,f=J4yco 腐皮 | |
%kod31X3< 4 | MfX1&/Z+ 蛋白精、三聚氰胺 | X/=*o;": 乳及乳制品 | X:aLed_{f GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法;GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 |
-r.Qy(}p 5 |
]Wc:9Zb 硼酸与硼砂 | tWBfIHiha 腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮 | .ZV-]jgr 无 |
Ia>07av 6 | !$q *~F"S 硫氰酸钠 | B)q 5m
y 乳及乳制品 | 91|0{1 无 |
NC
id`a$ 7 | m1d*Lt>F@ 玫瑰红B | '@jP$6T& 调味品 | u\&F`esQ2 无 |
nm8XHk] 8 | ;J]Lzh 美术绿 | /=+y[y3` 茶叶 | )2&U
Rt. 无 |
AA&5wDMV> 9 | Xb/W[rcs 碱性嫩黄 | (8XP7c]5 豆制品 | |
/x2MW5H 10 | 4:50d
j 工业用甲醛 | P
{8d. 海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐 | 0v"h/ SC/T3025-2006 水产品中甲醛的测定 |
6u6,9VG, 11 | 79Y;Zgv 工业用火碱 | k~|5TO 海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳 | IXJ6w:E 无 |
V`,tu `6 12 | @ /yQ4Gr 一氧化碳 | Q=}U 金枪鱼、三文鱼 | J;mvD^`g 无 |
!
,v!7I 13 | kH9fK80 硫化钠 | )=EJFQ*v 味精 | 6Y 4I $[ 无 |
F%s
'R 0l 14 | oDvE0"Sz 工业硫磺 | Pm} 白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等 | F/(z3
Kf 无 |
no`> r}C 15 | d_r1}+ao 工业染料 | { :~D 小米、玉米粉、熟肉制品等 | 8G6[\P3fQ 无 |
nYF;.k 16 | A['0~tOP 罂粟壳 | c&rS7% 火锅底料及小吃类 | S7
fX1y[ 参照上海市食品药品检验所自建方法 |
'U8% ! 17 | o(5eb;"yi> 革皮水解物 | Qe6'W
乳与乳制品 }+wvZq +c 含乳饮料 | Z<2j#
rd 乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定-L(-)-羟脯氨酸含量测定(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。该方法仅适应于生鲜乳、纯牛奶、奶粉 |
E/6@>.T?' 18 | }bZ
cVc2 溴酸钾 | w.2[Xx~ 小麦粉 | GOII
B GB/T20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定离子色谱法 |
jwe^(U 19 | @-ms_Z β-内酰胺酶 1;Dug (金玉兰酶制剂) | S=R}# 乳与乳制品 | l1utk8'- 液相色谱法(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供) |
k^vsQ'TD 20 | <1L?Xhoc6 富马酸二甲酯 | fF\s5f#: 糕点 | *_aeK~du. 气相色谱法(检测方法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所提供 |
\"X<\3z2 21 | _,U`Iq+X 废弃食用油脂 | [YsN c 食用油脂 | yd-r7iq 无 |
y7s:Buyc 22 | }qa8o 工业用矿物油 | _aR_[ 陈化大米 | }=+J&cR 无 |
sI@y)z 23 | [+q':T1W- 工业明胶 | =lE_
Q[P 冰淇淋、肉皮冻等 | `<0{U]m 无 |
fO;#;p. 24 | .%.bIT 工业酒精 | DRo?7_ 勾兑假酒 | E3):8>R;1 无 |
WSt&?+Y 25 | n#{z"G 敌敌畏 | j~|pSu.< 火腿、鱼干、咸鱼等制品 | Au-_6d
T GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定 |
1ZUmMa1( 26 | tAI<[M@
毛发水 | x&n gCB@O 酱油等 | _{eH"
,( 无 |
R\^n2gK 27 | "kS(b4^ 工业用乙酸 | 4Ou|4WjnL 勾兑食醋 | ceW,A
`J GB/T5009.41-2003 食醋卫生标准的分析方法 |
lY.{v]i } 28 | rZ|!y ~S| 肾上腺素受体激动剂类药物(盐酸克伦特罗,莱克多巴胺等) | |#87|XIJ&~ 猪肉、牛羊肉及肝脏等 | _o'3v=5T GB/T 22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法 |
l6[0i 29 | /]_a\x5Ss 硝基呋喃类药物 | ~> xV
hd 猪肉、禽肉、动物性水产品 | zFR=inI GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法,高效液相色谱-串联质谱法 |
5Tb3Yy< . 30 | .y)Y20=o! 玉米赤霉醇 | !%1=|PX_ 牛羊肉及肝脏、牛奶 | |x
Nd^ GB/T 21982-2008 动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法,液相色谱-质谱/质谱法 |
HxH.=M8S_ 31 | T##_?=22I 抗生素残渣 | +1R
qo 猪肉 | K<3$>/| 无,需要研制动物性食品中测定万古霉素的液相色谱-串联质谱法 |
W,g0n=2V 32 | |.q K69 镇静剂 | ]t23qA@^2 猪肉 | uqN:I)>[P 参考GB/T 20763-2006 猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌垄阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定,液相色谱-串联质谱法 |
RjOQSy3 33 | <]/z45? 荧光增白物质 | v)TFpV6b{p 双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉 | rl<!h5 蘑菇样品可通过照射进行定性检测 il)LkZ@ 面粉样品无检测方法 |
6*cY[R|q! 34 | 1e0O-aT#Q 工业氯化镁 | X~H~k1 木耳 | SiM1Go}# 无 |
@rTAbEk{U 35 | 0Q
]p#; 磷化铝 | V&'
:S{i 木耳 | {U`B| 无 |
D-/
aS5wM 36 | ,r,~1oV<" 馅料原料漂白剂 | L?@TF; 焙烤食品 | pY3N7&m\: 无,需要研制馅料原料中二氧化硫脲的测定方法 |
`%2e?"OOJ 37 | "!yKX(aTX 酸性橙Ⅱ | n&. bs7N2 黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱 | (okCZ-_Jn 无,需要研制食品中酸性橙II的测定方法。参照江苏省疾控创建的鲍汁中酸性橙II的高效液相色谱-串联质谱法 6zQ {Y"0 (说明:水洗方法可作为补充,如果脱色,可怀疑是违法添加了色素) |
JlR'w]d M, 38 | 5(/ 5$u 氯霉素 | q2I;Ly\3o 生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜 | w"CcWng1 GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定 |
Nk-biD/J 39 | gTK5z.] 喹诺酮类 | 9o.WJ 麻辣烫类食品 | _tfZg /+) 无,需要研制麻辣烫类食品中喹诺酮类抗生素的测定方法 |
k_9tz}Z 40 | *G^n<p$" 水玻璃 | xMsos?5} 面制品 | IMY?L 无 |
fGiN`j}j 41 | 3,j)PKf
; 孔雀石绿 | ,\;;1Kq 鱼类 | Y[gj2vNe4g GB 20361-2006 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定,高效液相色谱荧光检测法(建议研制水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量测定的液相色谱-串联质谱法) |
R@``MC0 42 | w:Fi
2aJ 乌洛托品 | U
YH;15s 腐竹、米线等 | /%Bc*k=ox
无,需要研制食品中六亚甲基四胺的测定方法 |
|KF X0*70 43 | KyW6[WA9 五氯酚钠 | /-<S F T` 河蟹 | q{ov62t` SC/T 3030-2006 水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法 |
CU 2;
m\Hc 44 | K1Nhz'^=D 喹乙醇 | o=?sM q1< 水产养殖饲料 | p~I+ZYWF' 水产品中喹乙醇代谢物残留量的测定高效液相色谱法(农业部1077号公告-5-2008);水产品中喹乙醇残留量的测定液相色谱法(SC/T 3019-2004) |
9@Yk8 45 | 0\%/:2 碱性黄 | ^ng#J\
大黄鱼 | 4H8vB^ 无 |
B;[{7J] 46 | p*F&G=ZE 磺胺二甲嘧啶 | d/Xbk%`p 叉烧肉类 | z`((l#( GB/T 20759-2006 畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法 |
=2pGbD;* 47 | vL@N21u 敌百虫 | \-N
4G1 腌制食品 | +4f>njARIb GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定 |
{NXc<0a( 48 | 邻苯二甲酸酯类物质,主要包括: 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、 邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)、 邻苯二甲酸二苯酯、 邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、 邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、 邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、 邻苯二甲酸二戊酯(DPP)、 邻苯二甲酸二己酯(DHXP)、 邻苯二甲酸二壬酯(DNP)、 邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)、 邻苯二甲酸二环己酯(DCHP)、 邻苯二甲酸二正辛酯(DNOP)、 邻苯二甲酸丁基苄基酯(BBP)、 邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯(DMEP)、 邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯(DEEP)、 邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯(DBEP)、 邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯(BMPP) 等。 | 乳化剂类食品添加剂、使用乳化剂的其他类食品添加剂或食品等。 | 6Lz{/l8 GB/T 21911 食品中邻苯二甲酸酯的测定 |