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1、JAS法对农、林产品的规定范围 !>5!Fb=Sy
（1）JAS法所规定的农、林产品不包括酒、药品、准药品和化妆品。酒、药品、准药品和化妆品均由日本《药事法》（Pharmaceutical Affairs Law）规定。 h
.$3 jNU
（2）JAS法所规定农、林产品包括农产品、林产品、畜产品和水产品，以及用这些产品作为原料或成分生产或加工的制品。 Mz sDDP+h
2、JAS法对标签的范围 t
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JAS法规定的质量标签内容主要包括产品名称和原产地，但不包括营养成分标签。食品的营养成分标签由《食品卫生法》规定。 xv{iWJcs
3、根据JAS法制定的标签相关标准规范 Iz# h:O
（1）普通性地被适用的质量表示基准 ;TK:D=p4
新鲜食品（又称易腐食品）质量表示基准（PDF） .s _wP
加工食品质量表示基准（PDF） 3`& 2
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有关转基因食品的质量表示基准（PDF） hIw<gb4J%
（2）个别的新鲜食品涉及的质量表示基准 oU m"qt_
糙米及精米质量表示基准（PDF） n2R{$^JxO
水产物质量表示基准（PDF） k[N46=u
香菇质量表示基准 Z8Fb
x+~"
（3）个别的加工食品涉及的质量表示基准
,|b <as@X
——食品属于罐头及瓶装的 NrTQ}_3)
农产物是罐头及瓶装的质量表示基准
u(SdjLf:
畜产物是罐头及瓶装的质量表示基准
&|H?J,>
烹调食品是罐头及瓶装的质量表示基准 LN?f w
——饮料 cp2e,%o
果实饮料质量表示基准 )2z
(l-$ .
汽水儿质量表示基准 xF5q=%n
豆浆类质量表示基准 <O>r e3s
胡萝卜果汁及胡萝卜混合果汁质量表示基准 vj^vzFb K
——肉食产品及鱼肉产品
#Z}\;a{vZ
培根类质量表示基准（ベーコン類品質表示基準） goeWZ O
火腿类质量表示基准 >"B95$x5
压制的火腿质量表示基准 !Z,h5u\.w
混合压制的火腿质量表示基准 ;4Y@xS2M
香肠质量表示基准 1-1x,U7w
混合香肠质量表示基准 sbrU;X_S
冷藏汉堡牛肉饼质量表示基准 t%n1TY,
冷藏炸肉圆质量表示基准 IR?ICXmtx
鱼肉火腿及鱼肉香肠质量表示基准 Z+=W gEu1
特殊包装鱼糕类质量表示基准 C+cSy'VIK!
风味鱼糕质量表示基准 f[HhLAVGK`
——谷物加工 G?{BVWtl}
品干面类质量表示基准 7 Kn
Z
即席面条类质量表示基准 aIpD
f|
~
纯粹类型即席面条质量表示基准 Gmi4ffIb3
通心粉类质量表示基准 b-'41d}Hn
冻豆腐质量表示基准 _ $s9o$8$
面包类质量表示基准 M%7{g"J*
——农产物及林产物加工品 ykH?;X u
农产物酱菜质量表示基准 n$g g$<
西红柿加工品质量表示基准 {1;j1|CI
果酱类质量表示基准 8rAOs\ys
乾香菇质量表示基准 U +F?b\
——水产物加工品
jhjb)r.
海胆加工品质量表示基准（うに加工品品質表示基準） 9E4H`[EQ
海胆拌东西质量表示基准（うにあえもの品質表示基準） 1O>wXq7q
干燥裙带菜质量表示基准（乾燥わかめ品質表示基準） :'9%~q.D4
盐腌保存裙带菜质量表示基准（塩蔵わかめ品質表示基準） ?Y 7'OlO
削りぶし品質表示基準 u[q1]]
煮干鱼类质量表示基准（煮干魚類品質表示基準） {"$
Q' T
鳗鱼加工品质量表示基准 _-eF
&D
——调料 S=H<5*]g
调味汁及调味汁类型调料质量表示基准 sVtx h]
食用醋质量表示基准 @ F
Van
风味调料质量表示基准 6REv( E]
干燥汤质量表示基准 &$F4/2|b%
英国辣酱油类质量表示基准（ウスターソース類品質表示基準） tZ,vt7
しょうゆ品質表示基準 'zCJK~x`x
酱质量表示基准（みそ品質表示基準） 8Q&.S)hrN
面条类等用一点也质量表示基准（めん類等用つゆ品質表示基準） V^fSrW]
——油脂及油脂加工品 V# 8]io
食用植物油脂质量表示基准（食用植物油脂品質表示基準） [=M0%"
纯洁制猪油质量表示基准（純製ラード品質表示基準） @V{s'V
麦琪淋类质量表示基准（マーガリン類品質表示基準） fFP>$
ショートニング品質表示基準 [U+ 6Tj,
——其他 G8xM]'y
レトルトパウチ食品品質表示基準 =f'MiU!p6
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） U 7mA~t2E
冷藏饺子类质量表示基准（チルドぎょうざ類品質表示基準） Y4*ezt:;Q
烹调冷冻食品质量表示基准（調理冷凍食品品質表示基準） 3/a$oO
——个别的加工食品原料原产地被规定为义务表示的质量表示基准 H ': dLR
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） _E q*
农产物酱菜质量表示基准（農産物漬物品質表示基準） [@D+kL*>
鳗鱼加工品质量表示基准（うなぎ加工品品質表示基準） zt/p' khP3
削りぶし品質表示基準 \ZdV|23 (QQ /I;
0:-i 文章出自: 世科网
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