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1、JAS法对农、林产品的规定范围 ";/,FUJJ
（1）JAS法所规定的农、林产品不包括酒、药品、准药品和化妆品。酒、药品、准药品和化妆品均由日本《药事法》（Pharmaceutical Affairs Law）规定。 |("zW7g
（2）JAS法所规定农、林产品包括农产品、林产品、畜产品和水产品，以及用这些产品作为原料或成分生产或加工的制品。 F J
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2、JAS法对标签的范围 $mDlS
JAS法规定的质量标签内容主要包括产品名称和原产地，但不包括营养成分标签。食品的营养成分标签由《食品卫生法》规定。 g 5hMZPOmP
3、根据JAS法制定的标签相关标准规范 "D/\&1.&
（1）普通性地被适用的质量表示基准 l%xjCuuhU
新鲜食品（又称易腐食品）质量表示基准（PDF） a L0,=g%
加工食品质量表示基准（PDF） CW;=q[+w
有关转基因食品的质量表示基准（PDF） s% ( |z
（2）个别的新鲜食品涉及的质量表示基准 ^ yVKW5x
糙米及精米质量表示基准（PDF） 0r'<aA`=I
水产物质量表示基准（PDF） L 3^+`e
香菇质量表示基准 -ZE]VO*F
（3）个别的加工食品涉及的质量表示基准 2VA mL7)
——食品属于罐头及瓶装的 \6c8Lqa
农产物是罐头及瓶装的质量表示基准 -|3feYb'
畜产物是罐头及瓶装的质量表示基准 Kv>P+I'
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烹调食品是罐头及瓶装的质量表示基准 |q X[Dk
——饮料 u(g0Ob
果实饮料质量表示基准 G[z 4 $0f
汽水儿质量表示基准 YgW 50)q^
豆浆类质量表示基准 6] 5e(J{Fz
胡萝卜果汁及胡萝卜混合果汁质量表示基准 ,5HC &@
——肉食产品及鱼肉产品 ya0D5 0m
培根类质量表示基准（ベーコン類品質表示基準）
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火腿类质量表示基准 ntt:>j$
压制的火腿质量表示基准 1o%E(*M4I
混合压制的火腿质量表示基准 4-veO3&.h
香肠质量表示基准 cfA)Ui
混合香肠质量表示基准 N@r`+(_t
冷藏汉堡牛肉饼质量表示基准 g6~B|?!
冷藏炸肉圆质量表示基准 ;{hE]jReH
鱼肉火腿及鱼肉香肠质量表示基准
{m7 >9{`
特殊包装鱼糕类质量表示基准 T+U,?2nF:
风味鱼糕质量表示基准 l.`f^K=8
——谷物加工
X6<%SJC
品干面类质量表示基准
q7u
bRak
即席面条类质量表示基准 =UMqa ;\K
纯粹类型即席面条质量表示基准 @Rp#*{
通心粉类质量表示基准 KR sY `[Y
冻豆腐质量表示基准 pZaOd;t
面包类质量表示基准 a1yGgT a?D
——农产物及林产物加工品 {Jn*{5tZ>
农产物酱菜质量表示基准 oQ"J>`',
西红柿加工品质量表示基准 @_4E^KgF
果酱类质量表示基准 o1?bqVF;6
乾香菇质量表示基准 r ;
pS_PV
——水产物加工品 _
q<Ke/
海胆加工品质量表示基准（うに加工品品質表示基準） ( Y>|P
海胆拌东西质量表示基准（うにあえもの品質表示基準） CZ4Nw]dtR
干燥裙带菜质量表示基准（乾燥わかめ品質表示基準） 1K&l}/zUl
盐腌保存裙带菜质量表示基准（塩蔵わかめ品質表示基準） lbUUf}
削りぶし品質表示基準 |QcE5UC
煮干鱼类质量表示基准（煮干魚類品質表示基準） M:QM*?+)
鳗鱼加工品质量表示基准 C^8n;i9
——调料 $2'Q'Mx[gd
调味汁及调味汁类型调料质量表示基准 l PO +dm
食用醋质量表示基准 g
r[ M- U
风味调料质量表示基准 9w:9Xz iT
干燥汤质量表示基准 DL]\dD
英国辣酱油类质量表示基准（ウスターソース類品質表示基準） )E>nr
Z
しょうゆ品質表示基準 R7Z
7o4j g
酱质量表示基准（みそ品質表示基準） $9}jU#Z|hd
面条类等用一点也质量表示基准（めん類等用つゆ品質表示基準） ngI3.v/R
——油脂及油脂加工品 `m7w%J.> n
食用植物油脂质量表示基准（食用植物油脂品質表示基準）
q-
|j
=
纯洁制猪油质量表示基准（純製ラード品質表示基準） HBp $
麦琪淋类质量表示基准（マーガリン類品質表示基準） 2?)8s"Y
ショートニング品質表示基準 'Vz Yf^
——其他 f<;w1sM \
レトルトパウチ食品品質表示基準 J _eu(d[9
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） c] 1\88
冷藏饺子类质量表示基准（チルドぎょうざ類品質表示基準） V(c>1xLlz
烹调冷冻食品质量表示基准（調理冷凍食品品質表示基準） poU1Q#+4p*
——个别的加工食品原料原产地被规定为义务表示的质量表示基准 #Bo3 :B8
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） 5 ^867
农产物酱菜质量表示基准（農産物漬物品質表示基準） %Zb
dWHO#
鳗鱼加工品质量表示基准（うなぎ加工品品質表示基準） ;]\>jC
削りぶし品質表示基準 mIh >8))E k;V (rf ` a>8&B 文章出自: 世科网
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