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V {ddr:]4
1、JAS法对农、林产品的规定范围 +V OK%8,p
（1）JAS法所规定的农、林产品不包括酒、药品、准药品和化妆品。酒、药品、准药品和化妆品均由日本《药事法》（Pharmaceutical Affairs Law）规定。 )1`0PJoHE
（2）JAS法所规定农、林产品包括农产品、林产品、畜产品和水产品，以及用这些产品作为原料或成分生产或加工的制品。 E{P|)`,V
2、JAS法对标签的范围 {&1/
V
JAS法规定的质量标签内容主要包括产品名称和原产地，但不包括营养成分标签。食品的营养成分标签由《食品卫生法》规定。 1#+S+g@#
3、根据JAS法制定的标签相关标准规范 Q*~]h;6\{d
（1）普通性地被适用的质量表示基准 ak!G8'w
新鲜食品（又称易腐食品）质量表示基准（PDF） k@ W1-D?
加工食品质量表示基准（PDF） aAUvlb
有关转基因食品的质量表示基准（PDF） 8 v%o,"
（2）个别的新鲜食品涉及的质量表示基准 z-)O9PV
糙米及精米质量表示基准（PDF） o&$A]ph8X
水产物质量表示基准（PDF） H9e<v4 c
香菇质量表示基准 /IMFO:c
（3）个别的加工食品涉及的质量表示基准 W7nw6;7=
——食品属于罐头及瓶装的 =D"#U#>;7&
农产物是罐头及瓶装的质量表示基准 {I't]Qj_e
畜产物是罐头及瓶装的质量表示基准 d /~9&wLSb
烹调食品是罐头及瓶装的质量表示基准 I%KYtv~ `
——饮料 aK^q_ghh[
果实饮料质量表示基准 LZxNAua
汽水儿质量表示基准 + mT_QsLEv
豆浆类质量表示基准 b@hqz!)l`
胡萝卜果汁及胡萝卜混合果汁质量表示基准 "E4a=YH_
——肉食产品及鱼肉产品 q'
Pf]
培根类质量表示基准（ベーコン類品質表示基準） =Nr-iae#
火腿类质量表示基准 T pa5N'O
压制的火腿质量表示基准 `C'H.g\>2Q
混合压制的火腿质量表示基准 IO <6
香肠质量表示基准 g2Z`zQA7
混合香肠质量表示基准 m+z&
Q
冷藏汉堡牛肉饼质量表示基准 +D*Z _Yh6
冷藏炸肉圆质量表示基准 *wjrR1#81x
鱼肉火腿及鱼肉香肠质量表示基准 )NT*bLRPQ
特殊包装鱼糕类质量表示基准 _
jlRlt
风味鱼糕质量表示基准 :7;@ZEe
——谷物加工 w_V P
J
品干面类质量表示基准 Q22 GIr
即席面条类质量表示基准 V>3X\)q u
纯粹类型即席面条质量表示基准 E=O\0!F|b
通心粉类质量表示基准 'dc#F3
冻豆腐质量表示基准 3o/[t
面包类质量表示基准 WTiD[u
——农产物及林产物加工品 X"*5+* z]
农产物酱菜质量表示基准 F((4U"
西红柿加工品质量表示基准 )Q JUUn#
果酱类质量表示基准 ?g Xp*>Kg[
乾香菇质量表示基准 |5 ]X| v
——水产物加工品
{K!)Ss
海胆加工品质量表示基准（うに加工品品質表示基準） 1xx}~|F?|
海胆拌东西质量表示基准（うにあえもの品質表示基準） lk =<A"^S
干燥裙带菜质量表示基准（乾燥わかめ品質表示基準） ,/U6[P_C5
盐腌保存裙带菜质量表示基准（塩蔵わかめ品質表示基準） u]G\H!Wk Q
削りぶし品質表示基準 f)< 6
煮干鱼类质量表示基准（煮干魚類品質表示基準） IvNT6]6 P
鳗鱼加工品质量表示基准 8l">cVo]T
——调料 . 'yCw#f
调味汁及调味汁类型调料质量表示基准 ;GD]dW#
食用醋质量表示基准 {7 pli{`
风味调料质量表示基准 lUMdrt0@z
干燥汤质量表示基准
ixD)VcD-f
英国辣酱油类质量表示基准（ウスターソース類品質表示基準） y
h9*z3
しょうゆ品質表示基準 Jz e:[MYS
酱质量表示基准（みそ品質表示基準） .0]<k,JZZ
面条类等用一点也质量表示基准（めん類等用つゆ品質表示基準） ~ M4;
——油脂及油脂加工品 B_m8{44zM
食用植物油脂质量表示基准（食用植物油脂品質表示基準） J nM["Q=`
纯洁制猪油质量表示基准（純製ラード品質表示基準）
Z>5 b;8
麦琪淋类质量表示基准（マーガリン類品質表示基準） PxDh7{
ショートニング品質表示基準 Z}Ft:7
——其他
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レトルトパウチ食品品質表示基準 Y glmX"fLf
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） [:SWi1cK2
冷藏饺子类质量表示基准（チルドぎょうざ類品質表示基準） 1NA.nw.
烹调冷冻食品质量表示基准（調理冷凍食品品質表示基準） 'kO!^6=4M
——个别的加工食品原料原产地被规定为义务表示的质量表示基准 *mvlb
(' &
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） -fW*vE:
农产物酱菜质量表示基准（農産物漬物品質表示基準） fSvM(3Y<Qh
鳗鱼加工品质量表示基准（うなぎ加工品品質表示基準） fN1-d&T
削りぶし品質表示基準 h^(* Tv-! |~mOfuQ b
8 \A#CQ5b 文章出自: 世科网
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