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1、JAS法对农、林产品的规定范围 6? KUS}nRS
（1）JAS法所规定的农、林产品不包括酒、药品、准药品和化妆品。酒、药品、准药品和化妆品均由日本《药事法》（Pharmaceutical Affairs Law）规定。 d4\JM 65
（2）JAS法所规定农、林产品包括农产品、林产品、畜产品和水产品，以及用这些产品作为原料或成分生产或加工的制品。 . <z7$lz\
2、JAS法对标签的范围 l7^^Mnk C
JAS法规定的质量标签内容主要包括产品名称和原产地，但不包括营养成分标签。食品的营养成分标签由《食品卫生法》规定。 7I"~a<f0X`
3、根据JAS法制定的标签相关标准规范 NiW9/(;x B
（1）普通性地被适用的质量表示基准
wLqj<ot
新鲜食品（又称易腐食品）质量表示基准（PDF） Komdz/g
加工食品质量表示基准（PDF） eUB!sR%
有关转基因食品的质量表示基准（PDF） `H
$XO{w
（2）个别的新鲜食品涉及的质量表示基准 Kd+E]$F_OH
糙米及精米质量表示基准（PDF） ki@C}T5
水产物质量表示基准（PDF） 2v4K3O60G
香菇质量表示基准 2xO [ ?fR
（3）个别的加工食品涉及的质量表示基准 g*YA~J@
——食品属于罐头及瓶装的 i^.eX
VV/
农产物是罐头及瓶装的质量表示基准 2!B|w8ar
畜产物是罐头及瓶装的质量表示基准 j;_
烹调食品是罐头及瓶装的质量表示基准 ^#Q
-?O
——饮料 l_:P |
果实饮料质量表示基准 {zm8`
汽水儿质量表示基准 zE$HHY2ovi
豆浆类质量表示基准 h?SRX_
胡萝卜果汁及胡萝卜混合果汁质量表示基准 zqNzWX
——肉食产品及鱼肉产品 ]j/=
x2p
培根类质量表示基准（ベーコン類品質表示基準） Y3:HQ0w`|
火腿类质量表示基准 GyQF
R ?
压制的火腿质量表示基准 `I
wZVz
混合压制的火腿质量表示基准 0:[A4S`X
香肠质量表示基准 mm: TR?^
混合香肠质量表示基准
K a(B&.
冷藏汉堡牛肉饼质量表示基准 zi6J|u
冷藏炸肉圆质量表示基准 `f~bnL
鱼肉火腿及鱼肉香肠质量表示基准 T]&?^QGAZ
特殊包装鱼糕类质量表示基准 g tMR/P:S
风味鱼糕质量表示基准 h fY/)-60o
——谷物加工 ,S`n?.&& 7
品干面类质量表示基准 xJ/) *?@+
即席面条类质量表示基准 F 6yFKNK!n
纯粹类型即席面条质量表示基准 ?o +%ckH
通心粉类质量表示基准 \a;xJzc9
冻豆腐质量表示基准 zx\ -He
面包类质量表示基准 aIa<,
——农产物及林产物加工品 (n B[aM
农产物酱菜质量表示基准 +fboTsp% H
西红柿加工品质量表示基准 d
5A e67
果酱类质量表示基准 A r >JQ@0
乾香菇质量表示基准 FNL
S=4
——水产物加工品 I(R%j]LX&
海胆加工品质量表示基准（うに加工品品質表示基準） |T"vF`Kr(>
海胆拌东西质量表示基准（うにあえもの品質表示基準） %p)& mYK{
干燥裙带菜质量表示基准（乾燥わかめ品質表示基準） &)Qq%\EP4
盐腌保存裙带菜质量表示基准（塩蔵わかめ品質表示基準） (kY 0<
削りぶし品質表示基準 =6ru%.8U,
煮干鱼类质量表示基准（煮干魚類品質表示基準） n^{h@u
鳗鱼加工品质量表示基准 fNAW4I I}
——调料 VV1sadS:S`
调味汁及调味汁类型调料质量表示基准 aG ;F =e
食用醋质量表示基准 cd 1-2-4U
风味调料质量表示基准 !Q~>)$Cf^
干燥汤质量表示基准 (OE S ~G
英国辣酱油类质量表示基准（ウスターソース類品質表示基準） `!N}u
しょうゆ品質表示基準 Fl($0}ER
酱质量表示基准（みそ品質表示基準）
K!9K^ h
面条类等用一点也质量表示基准（めん類等用つゆ品質表示基準） 1QA/ ! 2 E
——油脂及油脂加工品 ^cP
Vnl
食用植物油脂质量表示基准（食用植物油脂品質表示基準） `qmwAT
纯洁制猪油质量表示基准（純製ラード品質表示基準） 5>%^"f
麦琪淋类质量表示基准（マーガリン類品質表示基準） lq53
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ショートニング品質表示基準 5
5.2UN
——其他 )! rD&l$tE
レトルトパウチ食品品質表示基準 ?,riwDI 2
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） S) z
w[m
冷藏饺子类质量表示基准（チルドぎょうざ類品質表示基準） (Q ||5
烹调冷冻食品质量表示基准（調理冷凍食品品質表示基準） =/a`X[9vI
——个别的加工食品原料原产地被规定为义务表示的质量表示基准 @BnK C&{
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） ~28{ BY
农产物酱菜质量表示基准（農産物漬物品質表示基準） J&h59dm-
鳗鱼加工品质量表示基准（うなぎ加工品品質表示基準） %KO8 i)n
削りぶし品質表示基準 ul N1z V+1c<LwT CZ] Dm4 文章出自: 世科网
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