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1、JAS法对农、林产品的规定范围 Wq"pKI#x
（1）JAS法所规定的农、林产品不包括酒、药品、准药品和化妆品。酒、药品、准药品和化妆品均由日本《药事法》（Pharmaceutical Affairs Law）规定。 rQ~%SUM7
（2）JAS法所规定农、林产品包括农产品、林产品、畜产品和水产品，以及用这些产品作为原料或成分生产或加工的制品。 #pOW2 Uj8\
2、JAS法对标签的范围 S }fIZ1
JAS法规定的质量标签内容主要包括产品名称和原产地，但不包括营养成分标签。食品的营养成分标签由《食品卫生法》规定。 ?WU u@Z
3、根据JAS法制定的标签相关标准规范
c$ 1ez
（1）普通性地被适用的质量表示基准 5r`g6@
新鲜食品（又称易腐食品）质量表示基准（PDF） _gw~A {O
加工食品质量表示基准（PDF） lC^q}Bh:
有关转基因食品的质量表示基准（PDF） -C.eXR{s
（2）个别的新鲜食品涉及的质量表示基准 b:W]L3Z8
糙米及精米质量表示基准（PDF） njvmf*A?S
水产物质量表示基准（PDF） cl1 4FrpYu
香菇质量表示基准 2Ni2Gkf@
（3）个别的加工食品涉及的质量表示基准 h:j-Xd$H+
——食品属于罐头及瓶装的 ^VoQGP/cl
农产物是罐头及瓶装的质量表示基准 rP#@*{";
畜产物是罐头及瓶装的质量表示基准 ,!bOzth2>K
烹调食品是罐头及瓶装的质量表示基准 G }] ZZ
——饮料 N!Kd VDdT|
果实饮料质量表示基准 OJ ] {FI
汽水儿质量表示基准 *)u_m h
豆浆类质量表示基准 }1W o#b+
胡萝卜果汁及胡萝卜混合果汁质量表示基准 I8`.e qV
——肉食产品及鱼肉产品 [y>Q3UqN
培根类质量表示基准（ベーコン類品質表示基準） mQ' ]0D S
火腿类质量表示基准 m0/ J3
压制的火腿质量表示基准 h
:NHReMT
混合压制的火腿质量表示基准 D {>, 2hC
香肠质量表示基准 x-Xb4?{
混合香肠质量表示基准 ~oSLW A9
冷藏汉堡牛肉饼质量表示基准 QF-.")Z
冷藏炸肉圆质量表示基准 9
H P)@66
鱼肉火腿及鱼肉香肠质量表示基准 u '?t'I
特殊包装鱼糕类质量表示基准 $Q]`+:g*}
风味鱼糕质量表示基准 P\SD _ 8
——谷物加工 :~6%n Fo
品干面类质量表示基准 F(SeD)ml
即席面条类质量表示基准 mc9 $"
纯粹类型即席面条质量表示基准 Z < uwqA
通心粉类质量表示基准 nc$?tC9V
冻豆腐质量表示基准 x
bn+9b
面包类质量表示基准 I0OsaX'
——农产物及林产物加工品 *OsXjL`f
农产物酱菜质量表示基准 gdk O|x
西红柿加工品质量表示基准 D:.^]o[
果酱类质量表示基准
QouTMS-b
乾香菇质量表示基准 A
.z~wu%(
——水产物加工品 %M'"%Yn@(y
海胆加工品质量表示基准（うに加工品品質表示基準） L i< c
海胆拌东西质量表示基准（うにあえもの品質表示基準） ZE}m\|$
干燥裙带菜质量表示基准（乾燥わかめ品質表示基準） dIM:U :c
盐腌保存裙带菜质量表示基准（塩蔵わかめ品質表示基準） 6 E_YQb dy
削りぶし品質表示基準 I~q}M !v~
煮干鱼类质量表示基准（煮干魚類品質表示基準） /~AwX8X
鳗鱼加工品质量表示基准 L^ +0K}eD
——调料 JaIj 9KLNX
调味汁及调味汁类型调料质量表示基准 czHO)uQ?d`
食用醋质量表示基准 kWoy%?|RRa
风味调料质量表示基准
^[ id8
干燥汤质量表示基准 "bw4 {pa+
英国辣酱油类质量表示基准（ウスターソース類品質表示基準） Y-,#3%bT;;
しょうゆ品質表示基準 |
C2k(
酱质量表示基准（みそ品質表示基準） hW|t~|j#_
面条类等用一点也质量表示基准（めん類等用つゆ品質表示基準） g`1*p|
——油脂及油脂加工品 * XNvb ^<
食用植物油脂质量表示基准（食用植物油脂品質表示基準） '!y
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纯洁制猪油质量表示基准（純製ラード品質表示基準） [IHT)%>E8&
麦琪淋类质量表示基准（マーガリン類品質表示基準） ?.,cWKGQ}
ショートニング品質表示基準 'x!q*|zF 2
——其他 }>p)|Y T"/
レトルトパウチ食品品質表示基準 zlXkD~GV
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） no;
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冷藏饺子类质量表示基准（チルドぎょうざ類品質表示基準） T!/$ @]%\7
烹调冷冻食品质量表示基准（調理冷凍食品品質表示基準） {N
_v4})
——个别的加工食品原料原产地被规定为义务表示的质量表示基准 ^ ]`<nO
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） m&;
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农产物酱菜质量表示基准（農産物漬物品質表示基準） h~F uuL
鳗鱼加工品质量表示基准（うなぎ加工品品質表示基準） ;jnnCXp>
削りぶし品質表示基準 /#Ew{RvW' Ar>Om!]=v BT`6v+,h7k 文章出自: 世科网
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