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1、JAS法对农、林产品的规定范围 qU#1i:(F*
（1）JAS法所规定的农、林产品不包括酒、药品、准药品和化妆品。酒、药品、准药品和化妆品均由日本《药事法》（Pharmaceutical Affairs Law）规定。
H@%GSE
（2）JAS法所规定农、林产品包括农产品、林产品、畜产品和水产品，以及用这些产品作为原料或成分生产或加工的制品。 v":x4!kdX
2、JAS法对标签的范围 j)<IRD^
JAS法规定的质量标签内容主要包括产品名称和原产地，但不包括营养成分标签。食品的营养成分标签由《食品卫生法》规定。 m^ tFi7c
3、根据JAS法制定的标签相关标准规范 P<M?Qd 1 .
（1）普通性地被适用的质量表示基准 ,
udTvI
新鲜食品（又称易腐食品）质量表示基准（PDF） _'{_gei_P
加工食品质量表示基准（PDF） k1{K*O$e
有关转基因食品的质量表示基准（PDF） Jk7|{W\OA
（2）个别的新鲜食品涉及的质量表示基准 /&
Jan:
糙米及精米质量表示基准（PDF） gtk7 )Uh
水产物质量表示基准（PDF） v!<gY
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香菇质量表示基准 a%kQl^I 4
（3）个别的加工食品涉及的质量表示基准 9^oK tkoDZ
——食品属于罐头及瓶装的 KN<S}3MN
农产物是罐头及瓶装的质量表示基准 #M9~L[nF S
畜产物是罐头及瓶装的质量表示基准 4!Fo$
9
烹调食品是罐头及瓶装的质量表示基准 zQcL| (N
——饮料 GWZ
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果实饮料质量表示基准 )#?
"Gjf~
汽水儿质量表示基准 NP0\i1P>.?
豆浆类质量表示基准 5 h-@ |t
胡萝卜果汁及胡萝卜混合果汁质量表示基准 PRx8I
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——肉食产品及鱼肉产品 ,BH@j%Jmy
培根类质量表示基准（ベーコン類品質表示基準） ^NRl//
火腿类质量表示基准 B;M?,<%FRU
压制的火腿质量表示基准 |LRe dD7n
混合压制的火腿质量表示基准 ]_Vx {oT7
香肠质量表示基准 mH54j a2
混合香肠质量表示基准 u~r=)
His
冷藏汉堡牛肉饼质量表示基准 Hj'x Atx5
冷藏炸肉圆质量表示基准 NWP5If|'X
鱼肉火腿及鱼肉香肠质量表示基准 D_?K"E=fw
特殊包装鱼糕类质量表示基准 `0rd26Qr
o
风味鱼糕质量表示基准 |$+3a
——谷物加工 ylUb9KusOx
品干面类质量表示基准 /xG*,YL/q
即席面条类质量表示基准 |VK K#J/
纯粹类型即席面条质量表示基准 D,m]CK '
通心粉类质量表示基准 *v?`<)P#
冻豆腐质量表示基准 :WC2Ax7$2
面包类质量表示基准 c~6>1w7SZ4
——农产物及林产物加工品 z,|r*\dw
农产物酱菜质量表示基准 832 v"k CD
西红柿加工品质量表示基准 EQ2#/>
果酱类质量表示基准 avjpA ?V z
乾香菇质量表示基准 ,_|]Ufr!a
——水产物加工品 gHhh>FFAq
海胆加工品质量表示基准（うに加工品品質表示基準） Z 1zVw Ha_
海胆拌东西质量表示基准（うにあえもの品質表示基準） &l R 6sb\
干燥裙带菜质量表示基准（乾燥わかめ品質表示基準） f5F@^QXQ
盐腌保存裙带菜质量表示基准（塩蔵わかめ品質表示基準） 0$_oT;{8
削りぶし品質表示基準 OQ8 bI=?[x
煮干鱼类质量表示基准（煮干魚類品質表示基準） qL5{f(U4<
鳗鱼加工品质量表示基准 "8'@3$>R=
——调料 aqYa{hXio
调味汁及调味汁类型调料质量表示基准 c;{Q,"9U
食用醋质量表示基准 u583_k%
风味调料质量表示基准 SaC d0. h
干燥汤质量表示基准 RlheQTJ
英国辣酱油类质量表示基准（ウスターソース類品質表示基準） Kk(9O06j
しょうゆ品質表示基準 T(AVlI6
酱质量表示基准（みそ品質表示基準） ?s\
OUr
面条类等用一点也质量表示基准（めん類等用つゆ品質表示基準） e?`5>& Up
——油脂及油脂加工品 {n/uh0>f*
食用植物油脂质量表示基准（食用植物油脂品質表示基準） 9Q(+ZG=JkV
纯洁制猪油质量表示基准（純製ラード品質表示基準） )'/|)
麦琪淋类质量表示基准（マーガリン類品質表示基準） F 6o_ b4l
ショートニング品質表示基準 pWPIJ>2G:
——其他 j=*l$ RG
レトルトパウチ食品品質表示基準
4J;-Dq
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） o;W`4S ^
冷藏饺子类质量表示基准（チルドぎょうざ類品質表示基準） `W dD8E
烹调冷冻食品质量表示基准（調理冷凍食品品質表示基準） @HRC \OG
——个别的加工食品原料原产地被规定为义务表示的质量表示基准 QCH}-q)
蔬菜冷冻食品质量表示基准（野菜冷凍食品品質表示基準） ~XyW&@
农产物酱菜质量表示基准（農産物漬物品質表示基準） JJltPGT~Oa
鳗鱼加工品质量表示基准（うなぎ加工品品質表示基準） s[K^9wz
削りぶし品質表示基準 C w~R J^a_ Mn$]I) $ Yly@ww9t| 文章出自: 世科网
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