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在国际标准化组织(ISO)的技术委员会中,主管食品的是ISO/TC 34食品技术委员会。ISO/TC 34涉及的范围包括人类和动物食品领域、蔬菜以及蔬菜繁殖原料,主要涉及相关的术语、取样、测试分析方法、产品规范、包装、储存和运输。 ;~nz%LJ ISO/TC 34下设1个工作组和20个分技术委员会,分别是: :Ca]/ ]] TC 34/CAG 咨询工作组 !/]vt?v#^ TC 34/WG 7 转基因和衍生产品 =A yDVWpE TC 34/WG 8 食品安全管理体系 +xGz~~iNh TC 34/WG 9 食品链中的追溯体系 3B+
F'k TC 34/WG 10 食品辐照 4R8W ot TC 34/JWG 11 食品安全管理体系中的审核和认证的需求 VlLc[eVV TC 34/WG 12 ISO 9001:2000在农业中的运用 'J0Erk8( TC 34/SC 2 含油种子、果实和饼粕 _jhdqON6E TC 34/SC 3 水果和蔬菜产品 `/1Zy}cD TC 34/SC 4 谷物和豆类 T -'B-g TC 34/SC 5 乳和乳制品 wd=xs7Dz<p TC 34/SC 6 肉、禽、鱼、蛋及其制品 x>$
!R\Cj TC 34/SC 7 香料和调味品 OR\-%JX/5 TC 34/SC 8 茶 A{7N
#-h_ TC 34/SC 9 微生物 <_|H]^
o TC 34/SC 10 动物饲料 0M?nXHA[ TC 34/SC 11 动物和植物油脂 JqDj)}fzX TC 34/SC 12 感官分析 h)M9Oup` TC 34/SC 14 新鲜、干制和脱水水果和蔬菜 7{vnhl(Z TC 34/SC 15 咖啡
aE_)iE| TC 34/SC 16 食品、饲料、蔬菜、水果等微生物分子的检测方法 J-W,^% ISO关于食品的标准由基础标准(术语)、分析和取样方法标准、产品质量与分级标准、包装标准、运输标准、贮存标准等组成。目前,ISO/TC34已出版发行了724份食品标准,已制定了115份食品标准相关工作计划。 RfT#kh/5 VD\pQ.= ^"w.v' sL 文章出自: 世科网 7p?6j)rj
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