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在国际标准化组织（ISO）的技术委员会中，主管食品的是ISO/TC 34食品技术委员会。ISO/TC 34涉及的范围包括人类和动物食品领域、蔬菜以及蔬菜繁殖原料，主要涉及相关的术语、取样、测试分析方法、产品规范、包装、储存和运输。 )!g@MHHL ISO/TC 34下设1个工作组和20个分技术委员会，分别是： &D#B"XI TC 34/CAG 咨询工作组 ;-d2~1$ TC 34/WG 7 转基因和衍生产品 L,* # TC 34/WG 8 食品安全管理体系 \5R>+[ n! TC 34/WG 9 食品链中的追溯体系 1SY3 TC 34/WG 10 食品辐照 ?oulQR6: TC 34/JWG 11 食品安全管理体系中的审核和认证的需求 0JX/@LNg0 TC 34/WG 12 ISO 9001:2000在农业中的运用
7!('+x(> TC 34/SC 2 含油种子、果实和饼粕 HVaKy+RU TC 34/SC 3 水果和蔬菜产品 [A46WF>L TC 34/SC 4 谷物和豆类 U_1N*XK6$ TC 34/SC 5 乳和乳制品 8npjQ;%4> TC 34/SC 6 肉、禽、鱼、蛋及其制品 (q
g~l@rf TC 34/SC 7 香料和调味品 q a}=p TC 34/SC 8 茶 ;%Rp=& J TC 34/SC 9 微生物 A]AM |2 D TC 34/SC 10 动物饲料 15wwu} X TC 34/SC 11 动物和植物油脂
G L8 N!, TC 34/SC 12 感官分析 "MU) 8$d TC 34/SC 14 新鲜、干制和脱水水果和蔬菜 Ng+Ge5C9 TC 34/SC 15 咖啡 k=J
T % TC 34/SC 16 食品、饲料、蔬菜、水果等微生物分子的检测方法 }I
^e:,{ ISO关于食品的标准由基础标准（术语）、分析和取样方法标准、产品质量与分级标准、包装标准、运输标准、贮存标准等组成。目前，ISO/TC34已出版发行了724份食品标准，已制定了115份食品标准相关工作计划。 4!0n M|~ .aE %z/@s= E K#ib 文章出自: 世科网 _~_6qTv-d
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