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在国际标准化组织（ISO）的技术委员会中，主管食品的是ISO/TC 34食品技术委员会。ISO/TC 34涉及的范围包括人类和动物食品领域、蔬菜以及蔬菜繁殖原料，主要涉及相关的术语、取样、测试分析方法、产品规范、包装、储存和运输。 ] SK[C"
S ISO/TC 34下设1个工作组和20个分技术委员会，分别是： E!@/N E\- TC 34/CAG 咨询工作组 1Ci A 8 TC 34/WG 7 转基因和衍生产品 6z1 \a TC 34/WG 8 食品安全管理体系 m %Y( O TC 34/WG 9 食品链中的追溯体系 BVAr&cu TC 34/WG 10 食品辐照 ,F}r@ TC 34/JWG 11 食品安全管理体系中的审核和认证的需求 i7f%^7! TC 34/WG 12 ISO 9001:2000在农业中的运用 0h:G4 TC 34/SC 2 含油种子、果实和饼粕 a hw y_\ TC 34/SC 3 水果和蔬菜产品 /u ?9S/ TC 34/SC 4 谷物和豆类 9ET/I$n TC 34/SC 5 乳和乳制品 RnSm]}?
TC 34/SC 6 肉、禽、鱼、蛋及其制品 !^1[ s@1 TC 34/SC 7 香料和调味品 @% H8"A TC 34/SC 8 茶 >3+F Z@.iT TC 34/SC 9 微生物 !Z-9tYO TC 34/SC 10 动物饲料 94+/wzWvi TC 34/SC 11 动物和植物油脂
N)P((>S; TC 34/SC 12 感官分析 +h|K[=l
\ TC 34/SC 14 新鲜、干制和脱水水果和蔬菜 t5n2eOy~T TC 34/SC 15 咖啡 %awVVt{aG TC 34/SC 16 食品、饲料、蔬菜、水果等微生物分子的检测方法 4XD)E& ISO关于食品的标准由基础标准（术语）、分析和取样方法标准、产品质量与分级标准、包装标准、运输标准、贮存标准等组成。目前，ISO/TC34已出版发行了724份食品标准，已制定了115份食品标准相关工作计划。 1N>6rN ;{]8>`im&4 Dw*Arc+3V 文章出自: 世科网 ^IYJEqK
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