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在国际标准化组织（ISO）的技术委员会中，主管食品的是ISO/TC 34食品技术委员会。ISO/TC 34涉及的范围包括人类和动物食品领域、蔬菜以及蔬菜繁殖原料，主要涉及相关的术语、取样、测试分析方法、产品规范、包装、储存和运输。 lO}I>yo}\ ISO/TC 34下设1个工作组和20个分技术委员会，分别是： }c#W"y5l_ TC 34/CAG 咨询工作组 W@~a#~1O TC 34/WG 7 转基因和衍生产品 '9AYE"7Ydk TC 34/WG 8 食品安全管理体系 BI T<J5> TC 34/WG 9 食品链中的追溯体系 ;Udx|1o TC 34/WG 10 食品辐照 |(9l_e| TC 34/JWG 11 食品安全管理体系中的审核和认证的需求 Angt =q TC 34/WG 12 ISO 9001:2000在农业中的运用 {%X[Snv TC 34/SC 2 含油种子、果实和饼粕
}] j#
C TC 34/SC 3 水果和蔬菜产品 VQpwHzh TC 34/SC 4 谷物和豆类 . kDJuJ^ TC 34/SC 5 乳和乳制品 EL9JM}%0v TC 34/SC 6 肉、禽、鱼、蛋及其制品 (KT+7j0^ TC 34/SC 7 香料和调味品 qkq^oHI TC 34/SC 8 茶 ! Ee&e~" TC 34/SC 9 微生物 0y/P TC 34/SC 10 动物饲料 oh >0}Gc8 TC 34/SC 11 动物和植物油脂 IHe?/oUL"b TC 34/SC 12 感官分析 *0%G`Q TC 34/SC 14 新鲜、干制和脱水水果和蔬菜 2B]mD-~ TC 34/SC 15 咖啡 v?S3G-r TC 34/SC 16 食品、饲料、蔬菜、水果等微生物分子的检测方法 E)( Rhvij ISO关于食品的标准由基础标准（术语）、分析和取样方法标准、产品质量与分级标准、包装标准、运输标准、贮存标准等组成。目前，ISO/TC34已出版发行了724份食品标准，已制定了115份食品标准相关工作计划。 Iz I
hC ?rgtbiSW- A)u,Hvn 文章出自: 世科网 M H _3nN
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