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在国际标准化组织(ISO)的技术委员会中,主管食品的是ISO/TC 34食品技术委员会。ISO/TC 34涉及的范围包括人类和动物食品领域、蔬菜以及蔬菜繁殖原料,主要涉及相关的术语、取样、测试分析方法、产品规范、包装、储存和运输。 O_P8OA#| ISO/TC 34下设1个工作组和20个分技术委员会,分别是: k/m-jm_h TC 34/CAG 咨询工作组 a=r^?q'/ TC 34/WG 7 转基因和衍生产品 &eFv~9 TC 34/WG 8 食品安全管理体系 V\/5H~L TC 34/WG 9 食品链中的追溯体系 pI
gjo>K TC 34/WG 10 食品辐照 ]}9D*V TC 34/JWG 11 食品安全管理体系中的审核和认证的需求 MuP&m{ TC 34/WG 12 ISO 9001:2000在农业中的运用 BE,H`G #h TC 34/SC 2 含油种子、果实和饼粕 8gXf4A(N TC 34/SC 3 水果和蔬菜产品 P3+?gW' TC 34/SC 4 谷物和豆类 4L/8Hj#g TC 34/SC 5 乳和乳制品 &DX TC 34/SC 6 肉、禽、鱼、蛋及其制品 ]7
2wv#- TC 34/SC 7 香料和调味品 nhI1`l& TC 34/SC 8 茶 &/{x7;e TC 34/SC 9 微生物 mqKr+
TC 34/SC 10 动物饲料 .>+jtp} TC 34/SC 11 动物和植物油脂 O>Ao#_*hOb TC 34/SC 12 感官分析 XE.Y?{,R$ TC 34/SC 14 新鲜、干制和脱水水果和蔬菜 a!*K)x,"< TC 34/SC 15 咖啡 vGI?X#w3 TC 34/SC 16 食品、饲料、蔬菜、水果等微生物分子的检测方法 F<|x_6a\ ISO关于食品的标准由基础标准(术语)、分析和取样方法标准、产品质量与分级标准、包装标准、运输标准、贮存标准等组成。目前,ISO/TC34已出版发行了724份食品标准,已制定了115份食品标准相关工作计划。 q? 2kD"%$ ]Q*eCt;l"K 6/&aBE= 文章出自: 世科网 )kuw&SH,
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