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在国际标准化组织(ISO)的技术委员会中,主管食品的是ISO/TC 34食品技术委员会。ISO/TC 34涉及的范围包括人类和动物食品领域、蔬菜以及蔬菜繁殖原料,主要涉及相关的术语、取样、测试分析方法、产品规范、包装、储存和运输。 dX-{75o5P ISO/TC 34下设1个工作组和20个分技术委员会,分别是: xbnx*4o0 TC 34/CAG 咨询工作组 UX}ZE.cV TC 34/WG 7 转基因和衍生产品 8ME_O~,N TC 34/WG 8 食品安全管理体系 I:CnOpR>A TC 34/WG 9 食品链中的追溯体系 WF,<7mx=- TC 34/WG 10 食品辐照 fDt#<f 4; TC 34/JWG 11 食品安全管理体系中的审核和认证的需求 92!1I$zi TC 34/WG 12 ISO 9001:2000在农业中的运用 smvIU0:K TC 34/SC 2 含油种子、果实和饼粕 ^ZV1Ev8T6 TC 34/SC 3 水果和蔬菜产品 ;#$ 67G$ TC 34/SC 4 谷物和豆类 0NrUB TC 34/SC 5 乳和乳制品 lVF}G[B TC 34/SC 6 肉、禽、鱼、蛋及其制品 C#{s[l \] TC 34/SC 7 香料和调味品 ~Sy/q]4ys* TC 34/SC 8 茶 ;[@);-9q TC 34/SC 9 微生物 6[3oOO:uo TC 34/SC 10 动物饲料 BkywYCWZ ) TC 34/SC 11 动物和植物油脂 rXl ~D! TC 34/SC 12 感官分析 @c3GJ'"X TC 34/SC 14 新鲜、干制和脱水水果和蔬菜 'Mp8!9=&
TC 34/SC 15 咖啡 v9?hcJ= TC 34/SC 16 食品、饲料、蔬菜、水果等微生物分子的检测方法 p@B/S(Xi ISO关于食品的标准由基础标准(术语)、分析和取样方法标准、产品质量与分级标准、包装标准、运输标准、贮存标准等组成。目前,ISO/TC34已出版发行了724份食品标准,已制定了115份食品标准相关工作计划。 {WokH;a/ M1nH!A~o q,Oj 文章出自: 世科网 U%.%:'eV=
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