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在国际标准化组织（ISO）的技术委员会中，主管食品的是ISO/TC 34食品技术委员会。ISO/TC 34涉及的范围包括人类和动物食品领域、蔬菜以及蔬菜繁殖原料，主要涉及相关的术语、取样、测试分析方法、产品规范、包装、储存和运输。 e573UB ISO/TC 34下设1个工作组和20个分技术委员会，分别是： pp{Za@j TC 34/CAG 咨询工作组 l]Ozy@
Ib TC 34/WG 7 转基因和衍生产品 @i`*i@ g TC 34/WG 8 食品安全管理体系 &6%%_Lw$ TC 34/WG 9 食品链中的追溯体系 49b#$Xq TC 34/WG 10 食品辐照 i = $ ## TC 34/JWG 11 食品安全管理体系中的审核和认证的需求 wYnsd7@I TC 34/WG 12 ISO 9001:2000在农业中的运用 h=6Zvf<x TC 34/SC 2 含油种子、果实和饼粕 Q]WjW'Ry \ TC 34/SC 3 水果和蔬菜产品 Hts.G~~
8 TC 34/SC 4 谷物和豆类 Zt: .+.dV TC 34/SC 5 乳和乳制品 gMe)\5 `\Y TC 34/SC 6 肉、禽、鱼、蛋及其制品 1eue.i
uQ TC 34/SC 7 香料和调味品 O>]I!n`!!A TC 34/SC 8 茶 < GoUth.# TC 34/SC 9 微生物 1} 1.5[4d TC 34/SC 10 动物饲料 ;&B;RUUnTO TC 34/SC 11 动物和植物油脂 9
cU]@j}2 TC 34/SC 12 感官分析 l{ tpFu9v TC 34/SC 14 新鲜、干制和脱水水果和蔬菜 + ]I7]
TC 34/SC 15 咖啡 )C^Z zmB TC 34/SC 16 食品、饲料、蔬菜、水果等微生物分子的检测方法 bgD4;) ?5b ISO关于食品的标准由基础标准（术语）、分析和取样方法标准、产品质量与分级标准、包装标准、运输标准、贮存标准等组成。目前，ISO/TC34已出版发行了724份食品标准，已制定了115份食品标准相关工作计划。 jK`b6:#(, RsnK
B / quXL'g 文章出自: 世科网 YN.[KQ(!
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