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在国际标准化组织(ISO)的技术委员会中,主管食品的是ISO/TC 34食品技术委员会。ISO/TC 34涉及的范围包括人类和动物食品领域、蔬菜以及蔬菜繁殖原料,主要涉及相关的术语、取样、测试分析方法、产品规范、包装、储存和运输。 SSo7
U ISO/TC 34下设1个工作组和20个分技术委员会,分别是: JVxGS{Z TC 34/CAG 咨询工作组 4Fs5@@>X TC 34/WG 7 转基因和衍生产品 fWk,k*Z9 TC 34/WG 8 食品安全管理体系 XV %DhR= TC 34/WG 9 食品链中的追溯体系 s:ZYiZ- TC 34/WG 10 食品辐照 h'm-]v TC 34/JWG 11 食品安全管理体系中的审核和认证的需求 rZ#ZY TC 34/WG 12 ISO 9001:2000在农业中的运用 CR8szMa TC 34/SC 2 含油种子、果实和饼粕 RzOcz=
A} TC 34/SC 3 水果和蔬菜产品 euiP<[|h= TC 34/SC 4 谷物和豆类
z)Gd3C TC 34/SC 5 乳和乳制品 <{P`A%
g@ TC 34/SC 6 肉、禽、鱼、蛋及其制品 -qqI@+u+ TC 34/SC 7 香料和调味品 !*e1F9k TC 34/SC 8 茶 5RsO^2V: TC 34/SC 9 微生物 W+Q^u7K TC 34/SC 10 动物饲料 of=N+
W TC 34/SC 11 动物和植物油脂 ]_(J8v TC 34/SC 12 感官分析 %E2b{Y; TC 34/SC 14 新鲜、干制和脱水水果和蔬菜 2h:{6Gq8 TC 34/SC 15 咖啡 SA?lDRF TC 34/SC 16 食品、饲料、蔬菜、水果等微生物分子的检测方法 V}X>~ '% ISO关于食品的标准由基础标准(术语)、分析和取样方法标准、产品质量与分级标准、包装标准、运输标准、贮存标准等组成。目前,ISO/TC34已出版发行了724份食品标准,已制定了115份食品标准相关工作计划。 `gAW5 i-z5 fE"-W{M N*+ L'bO 文章出自: 世科网 "`NAg
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