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我国2013年起实施的国家标准食品中污染物限量GB 2762-2012,规定了 食品中重金属的 限量标准,包括铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬,其中涉及到果蔬中的重金属限量标准如下: 5E
=!L
g 表1 果蔬中铅限量指标 vPAL, 0bteI*L 表2 果蔬中镉限量指标 Q;GcV&f;f 8+H 0 表3 果蔬中汞限量指标 2Sk"S/4}Z stiYC#b I: 表4 果蔬中砷限量指标 PbFbihg 204"\mv 表5 果蔬中铬限量指标 (LJ7xoJ^
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