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超高效液相色谱法（UPLC）检测维生素A、D、E [复制链接]

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侠客

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2023-07-13

关键词：液相色谱法检测维生素

维生素A、维生素D(D2和D3)和维生素E是机体维持正常代谢和机能必需的脂溶性维生素。维生素A具有促进机体生长、维持表皮完整、生殖、骨骼及视觉等功能；维生素D(主要包括D2和D3)，它们对哺乳动物有促进钙磷代谢及成骨作用；维生素E又称为生育酚，具有促进生育、抗衰老的作用。由于这3种维生素在外界环境中不稳定，很容易受光、氧等影响而被氧化破坏，因此科研工作者一直在努力寻找合适的测定方法来得到准确、重现性好的结果。
　　采用超高效液相色谱法，DAD检测器成功实现维生素A、D、E的分离、测定，具有分析时间短，分析结果准确，重现性好的特点。
　　UPLC色谱分析条件*：
　　色谱柱：Endeavorsil C18 50×2.1 mm, 1.8μm
　　流动相：A：20 mmol/L三乙胺水溶液，B：甲醇 A：B=4：96
　　流速：0.3 mL/min
　　柱温：35℃
　　检测器：DAD