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[召回机制]加拿大食品召回步骤 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2023-06-20

关键词：加拿大食品召回

加拿大食品召回步骤 'bW5Fr>W

加拿大的食品召回分为5个步骤：
1. 进行调查  ;\b@)E}
    食品安全调查员会拜访购买了问题食品的消费者，获取所有相关信息，并收集留存的食品样品和原始包装，以确认生产厂家和食品生产批号。
2.做出决定 !G=>v e
    对厂家进行实地调查的结果连同实验室的检测结果一同送交CFIA的技术专家，由专家一起对该食品问题的风险进行评估，并确认对这起事故应该启动的召回级别。
3. 实施召回 K}x/ BhE+
    问题食品的生产厂家被要求发布召回通告，并立即联系销售商从货架上取下该产品。食品召回和紧急反应负责人同厂家一起起草新闻稿。
4.进行核实 G%hO\EO
    生产厂家需要向CFIA确认召回已顺利完成，同时确认被召回的产品将不再进入市场。厂家会给CFIA提供一份完整的经销商的名单，CFIA则随机抽取一些经销商并由各地联络官员进行联系，对召回进行核实，并且确认被召回的商品是否已经下架。
5. 后续处理
   CFIA最后还要确认出问题的厂家已经按照有关规章进行了整改。CFIA还有可能继续进行调查，看该厂家其他产品是否存在同样问题，如果其他产品也使用了出问题的原料，那么将对原料供货厂家进行追查。

文章出自: 世科网