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加拿大食品召回步骤 e+]YCp[(
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加拿大的食品召回分为5个步骤： *y[~k WI
1. 进行调查 4 n.i<K8K[
食品安全调查员会拜访购买了问题食品的消费者，获取所有相关信息，并收集留存的食品样品和原始包装，以确认生产厂家和食品生产批号。 %]P @G^Bv
2.做出决定 ^5zS2nm
对厂家进行实地调查的结果连同实验室的检测结果一同送交CFIA的技术专家，由专家一起对该食品问题的风险进行评估，并确认对这起事故应该启动的召回级别。 N# xM_Mpt
3. 实施召回 }@Ll!,
问题食品的生产厂家被要求发布召回通告，并立即联系销售商从货架上取下该产品。食品召回和紧急反应负责人同厂家一起起草新闻稿。 @_ tA"E
4.进行核实 *b 7
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生产厂家需要向CFIA确认召回已顺利完成，同时确认被召回的产品将不再进入市场。厂家会给CFIA提供一份完整的经销商的名单，CFIA则随机抽取一些经销商并由各地联络官员进行联系，对召回进行核实，并且确认被召回的商品是否已经下架。 ^!s}2GcS`
5. 后续处理 bKTwG@{/k
CFIA最后还要确认出问题的厂家已经按照有关规章进行了整改。CFIA还有可能继续进行调查，看该厂家其他产品是否存在同样问题，如果其他产品也使用了出问题的原料，那么将对原料供货厂家进行追查。 {7 Mg N'4
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文章出自: 世科网 w}KcLaI
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