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BRC是英国零售商公会(BrITish Retail Consortium)的简称,该公会从1998年开始为食品供应商专门制订质量体系审核标准。BRC认证针对的是一些进入欧洲市场,主要是英国市场的产品供应商。供应商必须满足标准的相关要求,有法律的、安全的、环境的等等相关要求,才能准许进入欧洲,主要是英国的零售市场。 OlD`uA
1. BRC 认证产品范围 G%u9+XV1#
BRC认证产品有四大方面的内容: >NV=LOO
食品(Food) 6g>)6ux>aV
消费品(Consumer Product) j?n+>/sG,
食品包裝(Food Packaging material) _>bRv+RVR
储存与配送(Storage and Distribution) 9-jO,l
非转基因食品 (Non GM Foods) xQt 3[(Z
2. BRC 全球食品标准 @Hr+/52B
BRC全球食品标准是针对为英国零售商、其供应商或本标准使用者提供食品产品的生产企业,制定一套安全的质量和作业标准。 !jh%}JJ
现行的BRC标准是其最新的第五版,在2008年申请BRC认证的公司应按照第五版进行认证。BRC标准适用范围有: (M% ;~y\
食品制造 g_D-(J`IK,
初级产品制作 =l|>.\-
食品服务公司 )W9_qmYd"
餐饮公司 t.z$j
食品配料生产 <$C<Ba?;?
预包装食品的供应(不生产,在审核范围中明确剔除了预包装食品的加工,但要进行适当的控制) 9UmBm#"
3. BRC 认证程序 A5+5J_)*
BRC认证的程序一般有如下几步: q4k`)?k9
申请。客户选择有资质的认证公司,并提交申请,提供必要信息; 2|s<[V3rP-
报价与协议。认证公司接到申请后,即开始评估客户工厂信息,起草计划书向客户报价,双方进行协议; <4sj@C
预审核。预审核是正式审核的模拟与简化,有助于企业进一步完善体系。预审核要根据实际情况确定是否开展,预审核需要收取一定费用; Np)ho8zU
首次现场审核。认证机构将在审核准备就绪后,与客户协调首次现场审核的时间安排; 'Y ,1OK
纠正措施的验证、跟踪; >6k}HrS1V
注册/发证。在所有不符合项均得到纠正并经认证机构认可后,给客户颁发按对应标准BRC注册的认可之证书; 2Gm-\o&Td"
换证复审。在客户BRC认证有效期满后,如客户希望继续维持认证,认证机构将安排审核组对客户整个BRC体系进行全面复审。 ZWFG?8lJ
需要注意的是,BRC 认证虽然其是产品认证,但认证标识不可以使用在产品的包装上,只可以用在公司的宣传品上 _yNT=#/
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文章出自: 世科网 m dC`W&r