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BRC是英国零售商公会（BrITish Retail Consortium）的简称，该公会从1998年开始为食品供应商专门制订质量体系审核标准。BRC认证针对的是一些进入欧洲市场，主要是英国市场的产品供应商。供应商必须满足标准的相关要求，有法律的、安全的、环境的等等相关要求，才能准许进入欧洲，主要是英国的零售市场。 "ZJ1`R=Mj
1. BRC 认证产品范围 + k(3+b$S-
BRC认证产品有四大方面的内容： +{Vwz
食品(Food) \Q?|g fJH
消费品(Consumer Product) jO3u]5}. 6
食品包裝(Food Packaging material) Qdx`c^4m
储存与配送(Storage and Distribution) Z564K7IV
非转基因食品 (Non GM Foods) M@2Qn-I
2. BRC 全球食品标准 z:Zn.e*$b
BRC全球食品标准是针对为英国零售商、其供应商或本标准使用者提供食品产品的生产企业，制定一套安全的质量和作业标准。 Hb AMoow!
现行的BRC标准是其最新的第五版，在2008年申请BRC认证的公司应按照第五版进行认证。BRC标准适用范围有： b
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食品制造 vhquHy.qi#
初级产品制作 uA/.4 b
食品服务公司 ~ :b:_ 5"
餐饮公司 g
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食品配料生产 NUNn[c
预包装食品的供应（不生产，在审核范围中明确剔除了预包装食品的加工，但要进行适当的控制） r5qx! >
3. BRC 认证程序 )w
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BRC认证的程序一般有如下几步： tDLk ZC P
申请。客户选择有资质的认证公司，并提交申请，提供必要信息； _} 9R}
报价与协议。认证公司接到申请后，即开始评估客户工厂信息，起草计划书向客户报价，双方进行协议； T[[
预审核。预审核是正式审核的模拟与简化，有助于企业进一步完善体系。预审核要根据实际情况确定是否开展，预审核需要收取一定费用； F)iG D~
首次现场审核。认证机构将在审核准备就绪后，与客户协调首次现场审核的时间安排； |>}0? '/]
纠正措施的验证、跟踪； O i[9b
注册/发证。在所有不符合项均得到纠正并经认证机构认可后，给客户颁发按对应标准BRC注册的认可之证书； "PScM 9) \
换证复审。在客户BRC认证有效期满后，如客户希望继续维持认证，认证机构将安排审核组对客户整个BRC体系进行全面复审。 iai4$Y(%
需要注意的是，BRC 认证虽然其是产品认证，但认证标识不可以使用在产品的包装上，只可以用在公司的宣传品上 sPTUGx
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文章出自: 世科网 }_/h~D9-T#
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