藏药蕨麻( Potent i l l a anserina L . ) 属青藏高原特有的经济植物,为蔷薇科委陵菜属植物鹅绒委陵菜之膨大块根,又叫“人参果”,属多年生草本植物。蕨麻作为一种具有较高营养价值和医疗保健功能的药食两用植物,有着广阔的开发应用前景[1 ] 。现代药理学表明:蕨麻具有健脾胃、收敛止血、补血益气、生津利痰之功效,主治脾虚腹泻、贫血及营养不良等症[223 ] 。另有报道蕨麻具有治疗黄疸性及病毒性肝炎的功效[425 ] ,是一种常用藏药及滋补佳品。据文献记载,蕨麻中含有糅质、糖类、蛋白质、脂肪酸及委陵菜苷等成分[ 629 ] ,而对蕨麻多糖的研究相对较少。杨桦等[ 10 ] 从蕨麻中分离出多糖,并测定了总糖含量。陈灵然
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等[11 ] 和张霞等[12 ] 分别进行了蕨麻多糖的药理学活性研究。刘春兰等[13 ] 用苯酚2硫酸法对蕨麻多糖的单糖组成进行了分析,但由于方法选择性差,多数单糖组分无法检出。 -m*IpDi
毛细管电泳以快速、高效、灵敏度高、所需样品量少等优点被广泛应用[14215 ] 。目前,毛细管电泳对糖的分析主要集中在单糖和寡糖的分离检测。Suzuki 等[16 ] 提出了一种不同于还原氨化类型的衍生法,以12苯基232甲基252吡唑啉酮( PMP) 为衍生试剂,利用活泼碳(C24) 和还原糖的还原端之间的缩合反应进行糖类的测定。赵燕等[17 ] 以PMP 作为衍生试剂成功分离了八种单糖,并将该方法用于中药大黄多糖(RTP)的单糖组成及其摩尔比的测定。本文以12萘基232甲基252吡唑啉酮(NMP) 作柱前衍生剂,采用水提取乙醇逐级沉淀法从蕨麻中提取多糖组分,经Savage 法脱蛋白后的多糖以三氟乙酸水解,所得单糖用NMP标记后,采用毛细管区带电泳实现了各组分的分离和定量测定,为蕨麻多糖的开发应用提供了理论依据。 eZ+pZ
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1 实验部分 &wc%mQV
1. 1 仪器、试剂与材料
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HP23D 毛细管电泳仪(美国,Agilent 公司) ,配备二极管阵列检测器;58. 5 cm ×50μm i. d. 毛细管(有效长度50 cm ,河北省永年锐沣色谱器件有限公司) 。12萘基232甲基252吡唑啉酮(NMP) 由本实验室合成[18 ] ;单糖标准品(美国, Sigma 公司) ;硼砂(分析纯,徐州试剂二厂) ;其它试剂均为分析纯;水为Milli2Q 超纯水。 LlAMtw"
蕨麻植物样品购自西宁市药材市场,经中国科学院西北高原生物研究所藏药中心周昌范研究员鉴定。 9Qja|;
1. 2 标准溶液的配制 ()L[l
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准确称取葡萄糖、半乳糖、甘露糖标准品各0. 0180 g ,阿拉伯糖、木糖各0. 0150 g ,鼠李糖、岩藻糖各0. 0164 g , 葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸各0. 0212 g ,用水溶解并定容至10 mL ,得到各单糖浓度均为0. 01mol/ L 的标准混合液。准确称取NMP 0. 112 g ,用乙腈定容至10 mL ,其浓度为0. 05 mol/ L 。 \[</|]'[
1. 3 蕨麻多糖的提取 \ci'Cbn\o
取干燥、研细的蕨麻根粉20 g ,加200 mL 去离子水,90 ℃下超声提取1 h ,抽滤,取上清液减压浓缩至刚好有固体颗粒析出,加3 倍体积的95 %的乙醇,静置24 h ,离心得沉淀物。所得沉淀物用60 mL 水溶解后,用氯仿2正丁醇(体积比4∶1) 萃取三次(脱蛋白) ;上清液加60 mL 乙醇放置24 h ,离心沉淀,所得沉淀物70 ℃烘干,得50 %乙醇沉淀的蕨麻粗多糖(P50) 170. 67 mg ;离心后的上清液补加80 mL 乙醇,放置24 h 后离心沉淀,沉淀物70 ℃烘干,得70 %乙醇沉淀的蕨麻粗多糖(P70) 18. 07 mg ;继续在所得的上清液中加400 mL 乙醇,放置24 h 后离心沉淀,所得沉淀物70 ℃烘干,得90 %乙醇沉淀的蕨麻粗多糖(P90) 9. 33 mg。 3Z.<=D
分别取上述三种蕨麻粗多糖5 mg ,加2 mol/ L 的三氟乙酸1 mL ,封口后于110 ℃下水解8 h 放冷后N2 吹干,用水溶解并定容至1 mL 备用。 z3RD*3b
1. 4 单糖的衍生 2S'{$m)
向2 mL 安瓿瓶中加入200μL NMP 乙腈溶液、20μL 单糖标准品混合液、20μL 17 %氨水,封口后于70 ℃水浴中反应35 min , 取出放冷后用氮气吹干,加2 mL 乙腈2水(体积比为4∶1)溶解后进样分析。衍生化反应见图1 (以甘露糖为代表单糖) 。 k@QU<cvI
1. 5 分析方法 nlv8HC
以不同浓度的硼砂缓冲溶液,在不同p H、电压和温度下,采用二极管阵列检测(DAD) 分别对糖类衍生物进行测定。实验前对缓冲溶液进行超声脱气5 min ,每次进样之前,分别用0. 1 mol/ L NaOH溶液、超纯水、硼酸盐缓冲液冲洗毛细管柱5 min ,更换缓冲液时,需要分别冲洗10 min 。 (6##\}L&