藏药蕨麻( Potent i l l a anserina L . ) 属青藏高原特有的经济植物,为蔷薇科委陵菜属植物鹅绒委陵菜之膨大块根,又叫“人参果”,属多年生草本植物。蕨麻作为一种具有较高营养价值和医疗保健功能的药食两用植物,有着广阔的开发应用前景[1 ] 。现代药理学表明:蕨麻具有健脾胃、收敛止血、补血益气、生津利痰之功效,主治脾虚腹泻、贫血及营养不良等症[223 ] 。另有报道蕨麻具有治疗黄疸性及病毒性肝炎的功效[425 ] ,是一种常用藏药及滋补佳品。据文献记载,蕨麻中含有糅质、糖类、蛋白质、脂肪酸及委陵菜苷等成分[ 629 ] ,而对蕨麻多糖的研究相对较少。杨桦等[ 10 ] 从蕨麻中分离出多糖,并测定了总糖含量。陈灵然 apmZ&Ab
等[11 ] 和张霞等[12 ] 分别进行了蕨麻多糖的药理学活性研究。刘春兰等[13 ] 用苯酚2硫酸法对蕨麻多糖的单糖组成进行了分析,但由于方法选择性差,多数单糖组分无法检出。 0q}k"(9
毛细管电泳以快速、高效、灵敏度高、所需样品量少等优点被广泛应用[14215 ] 。目前,毛细管电泳对糖的分析主要集中在单糖和寡糖的分离检测。Suzuki 等[16 ] 提出了一种不同于还原氨化类型的衍生法,以12苯基232甲基252吡唑啉酮( PMP) 为衍生试剂,利用活泼碳(C24) 和还原糖的还原端之间的缩合反应进行糖类的测定。赵燕等[17 ] 以PMP 作为衍生试剂成功分离了八种单糖,并将该方法用于中药大黄多糖(RTP)的单糖组成及其摩尔比的测定。本文以12萘基232甲基252吡唑啉酮(NMP) 作柱前衍生剂,采用水提取乙醇逐级沉淀法从蕨麻中提取多糖组分,经Savage 法脱蛋白后的多糖以三氟乙酸水解,所得单糖用NMP标记后,采用毛细管区带电泳实现了各组分的分离和定量测定,为蕨麻多糖的开发应用提供了理论依据。 &