(11)棕榈仁油(Palm kernel oil) \TZSn1isZX
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棕榈仁油是从油棕榈果核中提取的,为白色或淡黄色油状液体,带有果仁芳香,它不溶于水,可溶于乙醚、氯仿、二硫化碳。 QM![tZt%;
它的理化特性如下: Esu{c9,
比重:0.925-0.935 RIQ-mpg~(k
皂化值:240-255 RC}m]!Uz
碘值: 12-20 (i L*1f
其甘油酯中的脂肪酸组成大致如下: wZZ~!"O&
饱和酸: (%) ?"*JV1 9
已酸 0.1-0.5 Hdg
Ny \
辛酸 3-10 5RvE ),
癸酸 3-9 O!%T<2i3
月桂酸 40-50 %59uR}\
肉豆蔻酸 14-25 /2zan}
棕榈酸 6-9 qC{JsX`~
硬脂酸 2-6 b~}$Ch3ymW
不饱和酸: xI1{Wo*2C}
油酸 10-29 (bQ3:%nD
亚油酸 2-3 E0R6qS:'
棕榈仁油性能近似椰子油,同属月桂酸类的油脂,但它的油酸和亚油酸的含量比椰子油高,其脂肪酸的碘价和凝固点都较椰子油高,它们在油脂配方中可互相替代,如精确一些,按辛酸、癸酸、月桂酸及肉豆蔻酸等的总量来替代,则100份的棕榈仁油相当于89.1份椰子油。故棕榈仁油也是制皂的主要原料。它可增加肥皂的泡沫及溶解度。 &G\mcstX
(12)可可油(CoCoa oil)和可可脂(CoCoa butter) cd1G
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可可脂是从可可树的果实内的可可仁中提取的,可可树生长在热带地区,主要产于美洲,可可脂为白色或淡黄色固态脂,具有可可的芬芳,它略溶于乙醇,可溶于乙醚、氯仿、石油醚等,为植物性脂肪。 7n6g;8xE
其理化特性为: N"G aQ
比重: 0.945-0.9 tLWw<)t
酸值: <4.0 N
o6!gZ1
皂化值: 188-202 )rK2%\Z
碘价: 35-40 -3R:~z^L
不皂化物:0.3-2.0% R~4X?@ZB
熔点: 32-36℃ &bW,N
其甘油酯中脂肪酸之组成大致如下: ?b,>+v-w::
饱和酸: (%) N s +g9+<A
棕榈酸 24.4 v
49o$s4J
硬脂酸 35.4 T
U0-L35P1
不饱和酸: P35DVK S
油酸 38.1 "l56?@- x
亚油酸 2.1 D*%am|QL
可可脂在化妆品中可作为口红及其它膏霜油基原料,但价格较贵。 {Yj5Mj|#
(13)大豆油(Soybean oil) "tz6O0D
大豆油是由大豆的种子制得的干性油,为黄棕色的油状液体,精炼后呈淡黄色,它不溶于水,可溶于乙醚、氯仿、二硫化碳。 t )zd'[
它的理化特性为: ~=|}!A(
比重: 0.922-0.925 <b:%o^
皂化值:188-195 $D^\[^S
碘值: 124-142
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其甘油酯中的脂肪酸之组成大致如下: +Q5O$8i
饱和酸: (%) +:FXtO>n"
肉豆蔻酸 少量 UM7@c7B?
棕榈酸 10 yLa@27T\A
硬脂酸 2 5)#j }`6
花生酸 l cbJgeif
不饱和酸:
l]]NVBA])
油酸 29 51k}LH
亚油酸 51 t#NPbLZ
次油酸 7 (?qCtLZ
大豆油主要作为食用,在化妆品中,它可作橄榄油的代用品,但稳定性稍差。 2/?Zp=|j\
(14)米糠油(Ricebran oil) AzU:Dxr>.G
米糠油是从米糠中精制提炼而得到的一种淡黄色油状液体。 8SjCU+V
其理化特性为: ,HjJ jpE
比重: 0.918-0.928 |O8e;v72g^
皂化值: 182-194 7F"ljkN1S
碘值: 91-110 fG 2)r
其甘油酯中的脂肪酸之组成大致如下: A[P7hMn
饱和酸: f}c;s
棕榈酸 13 xM_#FxJb
硬脂酸 2 o#FctM'Z
花生脂酸 1 /IirTmFK
木焦油酸 l DS8HSSD
不饱和酸: T)tr"<F5NP
油酸 44 L'y0$
亚油酸 39 6UIS4_
米糠中含有维生素E、矿物质和蛋白酶,它可营养皮肤,使肌体柔软有弹性,可以防止皱纹过早出现。米糠油对日光照射具有的稳定性,而且实验证明具有防晒作用。米糠油可与其它油脂及普通溶剂相混合,在化妆品中应用到膏霜、乳液及防晒化妆品中。 pll5m7[
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