(11)棕榈仁油(Palm kernel oil) TkRP3_b
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棕榈仁油是从油棕榈果核中提取的,为白色或淡黄色油状液体,带有果仁芳香,它不溶于水,可溶于乙醚、氯仿、二硫化碳。 OSDy'@
它的理化特性如下: #/-_1H
比重:0.925-0.935 {E_{JB~`
皂化值:240-255
x?,9_va]
碘值: 12-20 CXaWgxlK:a
其甘油酯中的脂肪酸组成大致如下: msx-O=4g
饱和酸: (%) Hh[Tw&J4
已酸 0.1-0.5 W<b-r^9?s
辛酸 3-10 jA(vTR.`
癸酸 3-9 Xq#Y*lKVD
月桂酸 40-50 p.JXSn
肉豆蔻酸 14-25 1}m3;
棕榈酸 6-9 n.6T
OF
硬脂酸 2-6 n%%7KTqu
不饱和酸: *A}WP_Z
Q
油酸 10-29 "E*e2W
亚油酸 2-3 Ww3wsy x
棕榈仁油性能近似椰子油,同属月桂酸类的油脂,但它的油酸和亚油酸的含量比椰子油高,其脂肪酸的碘价和凝固点都较椰子油高,它们在油脂配方中可互相替代,如精确一些,按辛酸、癸酸、月桂酸及肉豆蔻酸等的总量来替代,则100份的棕榈仁油相当于89.1份椰子油。故棕榈仁油也是制皂的主要原料。它可增加肥皂的泡沫及溶解度。 ^V*-1r1
(12)可可油(CoCoa oil)和可可脂(CoCoa butter) #E7AmmqD%
可可脂是从可可树的果实内的可可仁中提取的,可可树生长在热带地区,主要产于美洲,可可脂为白色或淡黄色固态脂,具有可可的芬芳,它略溶于乙醇,可溶于乙醚、氯仿、石油醚等,为植物性脂肪。 5r,r%{@K
其理化特性为: +JyUe
比重: 0.945-0.9 G5.nPsuM
酸值: <4.0 s 0u{dqP
皂化值: 188-202 wNJzwC&iQ
碘价: 35-40 ksR1kvTm
不皂化物:0.3-2.0% RIn9(r
熔点: 32-36℃ o(kM9G|
其甘油酯中脂肪酸之组成大致如下: ,3i,P(?(
饱和酸: (%) una%[jTc
棕榈酸 24.4 $
<8~k^
硬脂酸 35.4 !5@_j,lW(
不饱和酸: i+3fhV
油酸 38.1 U:6W+p8
亚油酸 2.1 zhI#f
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可可脂在化妆品中可作为口红及其它膏霜油基原料,但价格较贵。 HL3XyP7
(13)大豆油(Soybean oil) -D^A:}$
大豆油是由大豆的种子制得的干性油,为黄棕色的油状液体,精炼后呈淡黄色,它不溶于水,可溶于乙醚、氯仿、二硫化碳。 ^i)hm
它的理化特性为: nwt C:*}
比重: 0.922-0.925 UM*jKi2]"
皂化值:188-195 )py{\r9X
碘值: 124-142 l&YKD,H};
其甘油酯中的脂肪酸之组成大致如下: \qvaE+
饱和酸: (%) L(>=BK*
肉豆蔻酸 少量 &M/0g]4p
棕榈酸 10 D'l5Zd
硬脂酸 2 PfS:AIy
花生酸 l 7+TiyY]K
不饱和酸: h0oMTiA
油酸 29 y|&}.~U[
亚油酸 51 `u!l3VZ/4
次油酸 7 uJR%0 E7!
大豆油主要作为食用,在化妆品中,它可作橄榄油的代用品,但稳定性稍差。 LIU}a5
(14)米糠油(Ricebran oil) xCzebG["
米糠油是从米糠中精制提炼而得到的一种淡黄色油状液体。 SYeadsvF
其理化特性为: p_ Fy>j
比重: 0.918-0.928 ,<