|  客服中心  |  网站导航
当前位置: 首页 » 资讯 » 预警信息 » 正文

新西兰公布2013-2014年沙门氏菌、李斯特菌、弯曲杆菌风险管理策略

放大字体  缩小字体 世科网   发布日期:2013-09-17  浏览次数:972
核心提示:据新西兰初级产业部消息,8月13日新西兰初级产业部(MPI)公布2013-2014年沙门氏菌、李斯特菌、弯曲杆菌风险管理策略,策略提出M
新西兰初级产业部消息,8月13日新西兰初级产业部(MPI)公布2013-2014年沙门氏菌、李斯特菌、弯曲杆菌风险管理策略,策略提出MPI 2013-2014年食源性疾病总体目标为:对重点致病菌实行有效的风险管理措施,持续降低食源性致病菌致病率。

    新西兰初级产业部2013-2014沙门氏菌、李斯特菌、弯曲杆菌风险管理框架包括初步风险管理活动、制定风险管理措施、实施风险管理措施、监控及审查四个部分,这包括:

    1)初步风险管理活动:MPI对非伤寒沙门氏菌的六项主要风险来源(鸡蛋、禽肉、猪肉、谷物、芝麻花生可可加工的高脂食品、动物饲料)描述工作已经完成,目前侧重于收集沙门氏菌数据,确定沙门氏菌血清型及人类食源性疾病关系。MPI对禽肉、牛肉、羊肉及内脏类食品中弯曲杆菌风险描述工作已经完成,现阶段正在进行数据来源的审查及科学性评价工作。

    2)风险管理措施的制定:MPI在风险管理过程中列举各种潜在风险管理方案,依照标准选择可用性方案。在风险决策过程中鼓励利益相关方参与,同时对最终决策给出充分依据。

    3)风险管理措施的实施:MPI将在食品供应链中实施选定的风险管理措施,并验证控制措施实施情况。

    4)监控及审查:MPI将持续监控食品供应链中致病菌含量,评估其中风险。结合审计报告及健康监测数据审查监管活动的有效性,依据审查结果改进风险管理措施。

    同时MPI将就风险管理过程与利益相关方进行连续性的风险交流,并加强与国际相关机构的交流合作。

    原文链接:http://www.mpi.govt.nz/news-resources/publications

 
  来源:世科网
文章出自: 世科网
本文网址: http://www.cgets.net/news/show-3272.html

声明:

1、本网转载作品目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

2、凡来源注明“世科网”的所有作品,版权均属世科网所有,未经本网授权,不得转载使用。

3、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30个工作日内与本网联系,我们将在第一时间处理!

分享到:
5.31K
 
[ 资讯搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论