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[标准综合]食品接触材料塑料（EU No.10/2011） [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2023-07-21

关键词：食品接触材料塑料

　　适用范围：

　　完全由塑料构成的材料制品及其组成部分

　　多材质制成的多层材料中的塑料层

　　通过粘合剂及其它方法结合的塑料多层材料和制品

　　具有印刷或覆盖涂层的塑料材料和制品

　　作为盖子或者密封件中的密封垫，与盖子或密封件构成两层或者两层以上不同材料的塑料层或塑料涂层

　　要求：

　　重金属

　　Ba(1 mg/kg), Co(0.05), Cu(5), Fe(48), Li(0.6), Mn(0.6), Zn(25)

　　初级芳香胺

　　0.01毫克/千克

　　总迁移

　　每平方分米小于10毫克,或者

　　每公斤食品小于60毫克(婴幼儿食品)

　　特殊迁移

　　附录I中的SML

　　60毫克/千克(如果附录I中没指定)

　　EU No.10/2011:食品模拟液

食品模拟液

缩写

食物类型

举例

10%乙醇

水性食物

蜂蜜

3%醋酸

pH<4.5的酸性食物

醋

20%乙醇

食品含有不多於20%乙醇

啤酒

50%乙醇

（某些情况以95%乙醇代替）

食品含有超过20％乙醇

牛奶制品

水油性食品

茅台

牛奶

植物油

油性食物

黄油

聚2,6-二苯基苯烷:

60-80目,200nm

干性食物

面粉

　　EU No.10/2011:测试条件之时间

可能接触的最长时间

测试时间

t≤5 分钟

5 分钟

5分钟

0.5 小时

0.5小时

1 小时

1小时

2 小时

2小时

6 小时

6小时

24 小时

1天

3 天

31天

10 天

> 30天

参照特殊条件

　　EU No.10/2011:测试条件之温度

可能接触的最高温度

测试温度

T≤5 度

5 度

5度

20 度

20度

40 度

40度

70 度

70度

100 度或回流温度

100度

121度

130度

150 度

150度

175 度

> 175度

表面实际接触温度

　　EU No.10/2011:测试条件(温度+时间)

No.	温度和时间	食物类型
1	20度10天	任意储存时间的冷冻和冷藏食品
2	40度10天	任意储存时间的冷冻和冷藏食品，包括70度2小时或100度15分钟加热条件一下的食品
3	50度10天	任意储存时间的冷冻和冷藏食品，包括70度2小时或100度15分钟加热条件一下的食品，以及室温储存下保质期在6个月内的食品
4	60度10天	室温或室温以下储存，保质期在6个月以上的食品，包括70度2小时或100度15分钟加热条件一下的食品。

缩写	温度和时间	食物类型
OM1	20度10天	冷冻和冷藏食品
OM2	40度10天	室温或低于室温下长期储存的食品，包括70度2小时或100度15分钟加热条件一下的食品
OM3	70度2小时	室温或低于室温下非长期储存的食品，包括70度2小时或100度15分钟加热条件一下的食品
OM4	100度1小时	加热温度达到100度的食品
OM5	水浴加热回流或100度2小时 / 121度1小时	加热温度达到121度的食品
OM6	100度或水浴加热回流4小时	高于40度的任何食品接触条件，只限于食品模拟物A、B和C
OM7	175度2小时	油性食物温度超过121度备注: 如果技术上无法使用D2进行OM7测试，可用OM8或OM9代替
OM8	食品模拟物E，175度2小时，食品模拟物D2，100度2小时	高温条件备注: 当技术上无法使用D2进行OM7测试时
OM9	食品模拟物E，175度2小时，食品模拟物D2，40度10天	高温条件，并常温下长期保存备注: 当技术上无法使用D2进行OM7测试时