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[食品触材]食品包装袋(膜)的检验标准与检测项目 [复制链接]

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2023-07-14

关键词：食品包装检测标准检测项目

食品包装袋(膜)的检验主要执行的标准有：

GB/T4456-1996《包装用聚乙烯吹塑薄膜》

GB12025-1989《高密度聚乙烯吹塑薄膜》

QB/T2461-1999《包装用降解聚乙烯薄膜》

GB9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》

GB9687-1988《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》

GB9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》等。

食品包装袋(膜)的检验项目主要分为五大类

外观不得有对使用有碍的气泡、穿孔、水纹、暴筋、塑化不良、鱼眼僵块等疵病等。规格宽度、长度、厚度偏差均应在规定的偏差范围内。

物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率，它是反映产品在使用过程中承受拉伸的能力，如果此项不合格，在使用过程中食品包装袋(膜)就容易出现破裂、损坏现象。

卫生性能包括蒸发残渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验。蒸发残渣是反映食品包装袋在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的可能性，残渣和重金属会对人体健康产生不良影响，此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。

降解性能根据产品的降解类型不同，可分为光降解型、生物降解型、环境降解型。降解性能是反映产品在使用废弃后被环境接纳的能力，如果降解性能好，袋(膜)就会在光照和微生物的共同作用下，自行断裂、分化和降解，最终成为碎屑，为自然环境所接纳;如果降解性不好就不会被环境接纳，从而形成“白色污染”。