维生素E又称生育酚,多存在于植物组织中,在化学结构上客观存在是6-羟基苯骈二氢吡喃的衍生物,环上C2都有甲基和烃链。由于环上的甲基位置和数目不同,有α、β、γ、δ生育酚等。
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天然的生育酚都是D型,而人工合成的为DL型。维生素E为油状物,在无氧条件下对热稳定。游离的维生素E和它的酯都极易溶于油脂和大多数有机溶剂,不溶于水,有抗氧化剂的作用。 {SV$fl;
α-生育酚和α-生育酚乙酸酯是维生素E的衍生物。目前已广泛地用于化妆品中作为抗氧化剂。 zYgLGwi{
(一)薄层色谱定性法 h*LIS@&9C5
1 应用范围 xpz
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本方法适用于油性沐浴液、护肤霜、香波中α-生育酚和α-生育酚乙酸酯的定性测定。 &3<]F
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2 原理 ',f[y:v;
样品中α-生育酚和α-生育酚乙酸酯在GF-254薄层板上经展开剂展开分离后,在紫外光下观察,根据Rf值进行定性。 e
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3 试剂 *h UrE
3.1 α-生育酚标准溶液:准确称取50.0mgα-生育酚于10ml棕色容量瓶中,用己烷定容到刻度,储于氮气下以避免被空气氧化,避光保存。此溶液1ml含5.0mgα-生育酚。每周配制一次。 TO<