维生素E又称生育酚,多存在于植物组织中,在化学结构上客观存在是6-羟基苯骈二氢吡喃的衍生物,环上C2都有甲基和烃链。由于环上的甲基位置和数目不同,有α、β、γ、δ生育酚等。 >:|q J$J.
天然的生育酚都是D型,而人工合成的为DL型。维生素E为油状物,在无氧条件下对热稳定。游离的维生素E和它的酯都极易溶于油脂和大多数有机溶剂,不溶于水,有抗氧化剂的作用。 H.K`#W&
α-生育酚和α-生育酚乙酸酯是维生素E的衍生物。目前已广泛地用于化妆品中作为抗氧化剂。 Wbxksh:)Q
(一)薄层色谱定性法 !-~(*tn
1 应用范围 $Bb/GXn{\
本方法适用于油性沐浴液、护肤霜、香波中α-生育酚和α-生育酚乙酸酯的定性测定。 F
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2 原理 HbVLL`06*
样品中α-生育酚和α-生育酚乙酸酯在GF-254薄层板上经展开剂展开分离后,在紫外光下观察,根据Rf值进行定性。 fO nvC*
3 试剂 v(~m!8!TI
3.1 α-生育酚标准溶液:准确称取50.0mgα-生育酚于10ml棕色容量瓶中,用己烷定容到刻度,储于氮气下以避免被空气氧化,避光保存。此溶液1ml含5.0mgα-生育酚。每周配制一次。 g (k|"g`*
3.2 α-生育酚乙酸酯标准溶液:准确称取50.0mgα-生育酚于10ml棕色容量瓶中,用己烷定容,作为储备液。每周配制一次。储于氮气下以避免被空气氧化,避光保存。此溶液每毫升含5.0mgα-生育酚乙酸酯。 %\0 Y1!Hw
3.3 展开剂:环己烷+乙醚(8+2) _(foJRr
4 仪器 X $f%Ss
4.1 硅胶薄层板:含254nm下产生荧光指示剂。 8n? .w:Y/
4.2 玻璃层析缸:275×275×75mm(H×W×D)。 xJCpWU3wM
5 测定 ^> fs
5.1 样品处理 tS$Ne7yk e
称取定量样品,用数毫升己烷溶解或萃取,离心,取上清液在氮气流下吹气浓缩。此浓缩液作为待测样品。 eORt
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5.2 薄层定性分析 e 3K
取5~10μl待测样品和标准液(3.1和3.2)分别点样于硅胶薄层板(4.1)上,样点离底端3cm,二样点间相距1.5cm。将薄层板置于内装有环己烷+乙醚(8+2)溶液的玻璃层析缸内。待展开液前沿移动10cm以后,取出薄层板,自然风干。将薄层板置紫外光(254nm)下观察。在绿色荧光背景上出现黑色色斑。比较待测溶液与标准的色斑位置以定性判别(1)。 #82B`y<<y/
注解: Y~R wsx
(1)α-生育酚的Rf值约为0.34;α-生育酚乙酸酯的Rf值为0.45。 k
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(二) 气相色谱法 qb Q> z+c
1 应用范围 Gsb]e
本法适用于油性沐溶液、护肤霜、香波中α-生育酚和α-生育酚乙酸酯的测定。 om1 /
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2 原理 <