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⑴检验方法的一般要求 YAJr@v+Ls
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①称取：是指用天平进行称量操作，其精度要求用数值的有效数位表示，如“称取20.0g……”指称量的精度为±0.1g；“称取20.00g……” 指称量的精度为±0.01g。 ?CO..l
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②准确称取：是指用精密天平进行的称量操作，其精度为±0.0001g。 vD3j (d
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③恒量：是指在规定的条件下，连续两次干燥或灼烧后称定的质量差异不超过规定的范围。 _t.U b :
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④量取：是指用量筒或量杯量取液体物质的操作，其精度要求用数值的有效数位表示 }/g1s71
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⑤吸取：是指用移液管、刻度吸量管取液体物质的操作。其精度要求用数值的有效数位表示 87q ~
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⑥空白试验：是指除不加样品外，采用完全相同的分析步骤、试剂和用量(滴定法中标准滴定液的用量除外)，进行平行操作所得的结果。用于扣除样品中试剂本底和计算检验方法的检出限。 Zt"3g6 S
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⑵试剂的要求及其溶液浓度的基本表示方法 /`V rV{\/!
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检验方法中所使用的水，未注明其他要求时，均指蒸馏水或去离子水。未指明溶液用何种溶剂配制时，均指水溶液。检验方法中未指明具体浓度的H2SO4、HNO3、HCL、NH3·H2O时，均指市售试剂规格的浓度。液体的滴是指蒸馏水自标准滴管流下的一滴的量，在20℃时20滴相当于1.0mL K~Z$NS^W&
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溶液浓度的表示方法主要有： [s&0O<Wv
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①以标准浓度(即物质的量浓度)表示：其定义为单位体积溶液中所含有溶质的物质的量，单位为Mol/L 9M Ug/
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②以比例浓度表示：即以几种固体试剂的混合质量份数或液体试剂的混合体积份数表示，可记为(1+1)(4+2+1)等形式 hL}AgY@
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③以质量(体积)分数表示：是以溶质占溶液的质量分数或体积分数表示，可记为w或ф。 e(Y5OTus
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④如果溶液浓度以质量、容量单位表示，可表示为g/L或以其适当分倍数表示(如mg/mL)。 cs7K^D;.V
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⑶配制溶液的要求 cx c-|Xori
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配制溶液时所使用的试剂和溶剂的纯度应符合分析项目的要求。一般试剂用硬质玻璃瓶存放，碱液和金属溶液用聚乙烯瓶存放，需避光试剂贮于棕色瓶中。 *:8,w?Nt
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⑷其他要求 7[It
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检验时必须做平行试验。检验结果的表示方法应于食品卫生标准的表示方法一致，数据的计算和取值应遵循有效数字法则及数字取舍规则。 g
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