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植物提取物是以植物为原料,按照对提取的最终产品的用途的需要,经过物理化学提取分离过程,定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分,而不改变其有效成分结构而形成的产品。按照提取植物的成份不同,形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等。 8N$Xq\Da+>
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植物提取物是以天然植物经提取而得的含有效成分的物质。植物提取物是植物制剂的主要原料并可应用于营养补充剂、保健食品、化妆品等行业,是天然医药保健品市场的核心产品。植物提取物安全性高,已成为医药、食品及饲料的重要来源。 7]Hf3]e>/
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这里,为大家介绍几种常见的植提产品中的有效成分及对产品价值的影响。 ]JvjM
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苷类,又称配糖体,由糖和非糖物质结合而成。苷的共性在糖的部分,不同类型的苷元有不同的生理活性,具有多方面的功能。如洋地黄叶中含有强心作用的强心苷,人参中含有补气、生津、安神作用的人参皂苷等。 5\O&pz@D
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糖,由一种类型的单糖组成的有葡萄糖、甘露聚糖、半乳聚糖等,由二种以上的单糖组成的杂多糖(hetero polysaccharide)有氨基糖的葡糖胺葡聚糖等。 \VI0/G)L
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萜类,指的是具有(C5H8)n通式以及其含氧和不同饱和程度的衍生物,可以看成是由异戊二烯或异戊烷以各种方式连结而成的一类天然化合物。 qF-Fc q
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黄酮,是黄酮类化合物的总称,泛指两个具有酚羟基的苯环(A-与B-环)通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物。黄酮类化合物结构中常连接有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。 ?5;wPDsK
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单宁(鞣质),是多元酚类的混合物。存在于多种植物中,特别是在杨柳科、壳斗科、蓼科、蔷薇科、豆科、桃金娘科和茜草科植物中含量较多。药用植物盐肤木上所生的虫瘿药材称五倍子,含有五倍子鞣质,具收敛、止泻、止汗作用。 \}<J>R@
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