新鲜事
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国外良好操作规范 一、美国的良好操作规范 在美国已将“良好操作规范”（GMP）批准为法规，代号为21 CFR part 110，此法规适用于 ..
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面粉是人们的重要食品原料，在面粉厂中建立HACCP管理体系，并使之有效运行和持续改进，可以为消费者提供优质安全的面粉产品，同时减少 ..
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食品的危害分析是HACCP七大原理之一，也是企业实施HACCP体系的一项基础工作。所谓食品危害分析是指识别出食品中可能存在的给人们身体 ..
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1）保证提供实施认证工作的必要条件； 2）保证获得认证的产品持续符合相关的国家标准和技术规则； 3）保证销售、进口的《目录》中 ..
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什么是六西格玛？ 六西格玛是一项以数据为基础，追求几乎完美的质量管理方法。西格玛是一个希腊字母σ的中文译音，统计学用来表示标 ..
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卫生安全、品质纯正、消费满意 食品GMP可保障消费者下列四大权利 1、安全的权利：保证产品的品质安全卫生。 2、认知的权利：提供 ..
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一、产品设计的确认； 二、机构与人员素质的确认； 三、厂房、设施和设备的属性认定； 四、符合质量标准的物料的确认； 五、软件 ..
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英文： American Society of Mechanical Engineers 一、ASME背景介绍 ASME是American Society of Mechanical Engineers（美 ..
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ISO9001：2000标准在内容、结构、管理思想和理念方面与1994版相比发生了极大的变化，许多企业都面临对新版标准的理解、实施和转化问题 ..
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1.标准 （1）概念：标准是衡量事物的准则，是共同遵守的原则或规范，是对需要协调统一的技术或其他事物所做的统一规定。 （ ..
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环境保护产品认证标志样式 1、标志主体图案由两部分组成，第一部分是主标志，由英文部分和中文部分组成，英文部分为半开口椭圆形 ..
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（1）委托人基本情况。包括名称、地址、规模、市场硬件设施、资产状况、信用等级、经营情况等。 （2）委托人的营业执照、卫生许 ..
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一、 HACCP的使用范围 1、HACCP是可广泛应用于简单和复杂操作的一种管理体系，用来保证食品的所有阶段的食品安全。 2、在实施HACCP ..
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在水产养殖方面应用体系，就是要在亲体-幼苗-养成-销售整个过程中对包括养殖场在周围环境、养殖水质、苗种、饲料、水产药物等方面 进 ..
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良好操作规范（Good manufacturing practice,GMP）是一种特别注重制造过程中产品质量和安全卫生的自主性管理制度。良好操作规范在食品 ..
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随着国际贸易的飞速发展，世界各国对进口食品要求越来越严格，尤其是对进口食品的安全、卫生项目要求更加严格。因此，国家对出口食品 ..
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体系建立和实施中常见问题： 领导重视不够：领导的重视和参与是企业建立和有效实施管理体系的关键。这里所说的领导重视不够，是指食 ..
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按照食品质量安全市场准入制度的要求，食品生产加工企业必须具备10个方面保证产品质量的条件，内容包括环境条件、生产设备条件、原材 ..
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QS是英文QUALITYsafety即"质量安全"的缩写。未经检验合格并加贴QS标志的米、面、油、酱油、醋等5类食品一律不准再进入我 ..
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认证程序包括以下全部或部分环节： 1）认证申请和受理； 2）型式试验； 3）工厂审查； 4）抽样检测； 5）认证结果评价和批 ..
