新鲜事
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现场审核的具体内容 1、 方针、目标、职责、权限的规定是否清楚、合理，是否被相关岗位的人员所熟悉。 2、 是否编制了文件化的满足法 ..
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HACCP审核方案的策划和管理 审核方案 audIT programme 针对特定时间段所策划，并具有特定目的的一组（一次或多次）审核。 注:审核方案 ..
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近年来，HACCP由于具有科学性、高效性、可操作性和易验证性等优点，在乳企中得到广泛实施应用。但江南大学乳品技术研究中心解国富教授 ..
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HACCP计划在制定之前，一个重要的工作就是绘制加工流程图（加工流程图是描述企业从原料接受到产品储运的整个加工过程，以及有关配料等 ..
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HACCP(Hazard Analysis CrITical Control Point )称为“危害分析与关键控制点”，它是一个保证食品安全的预防性管理体系，也是目前国 ..
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HACCP：（HAZARD ALALYSIS& CRITICAL CONTROL POINT）危害分析与关键控制点英文首字母的缩写，现已成为专有名词，发音为，指食品 ..
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HACCP是英文“Hazard Analysic CrITical Control Point”（即危害分析及关键控制点）的首字母缩写，是用于对某一特定食品生产过程进行 ..
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大类中类小类内容备注 C1300 农副食品加工业 C1310 谷物磨制C1311 碾米业 C1312 磨粉业 C1319 其他谷物加工 C1320 饲料加工C1321 ..
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一、植物提取物定义和分类 植物提取物一般指采用适当的溶剂或方法，从植物（整个植物或一部分）为原料提取或加工的物质，可用于增进 ..
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GMP（Good Manufacturing Practice）是良好操作规范的简称，是食品 生产与贮存、贮藏过程中实施的操作规范。其全面的控制要求包含对食 ..
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食品是一种关系到人的生命健康的特殊商品。食品质量的涵义广泛，包括品质、规格、数量 、重量、包装、安全卫生等内容.其中，食品安全 ..
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1) 建立ISO/TS16949质量管理体系，提高产品质量，满足汽车厂要求。执行ISO/TS16949体系以下的要求可以达到改善产品和过程的结果。 2) ..
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一、认识ISO9000标准的本质 ISO9000（国际质量管理和质量认证标准）自1987年问世以来，由于其制度的高度概括性和认证模式的严谨性 ..
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ISO9000族标准是国际标准化组织于1987年制订，后经不断修改完善而成的系列标准。现已有90多个国家和地区将此标准等同转化为国家标 ..
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内容： 1919年，国际劳工组织（International Labor Organization——ILO）根据《凡尔赛和约》，作为国际联盟的附属机构成立。１９４ ..
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危害是指食品中 存在的一些有害于人体健康的生物、化学和物理因素，它们是建立HACCP体系的基础。食品中有各种不同类型的危害，任何一 ..
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一是可追溯系统没有建立或产品的可追溯性不能实现。 二是 没有对产品召回程序进行详细策划，建立的召回程序过于简单，可操作性差 ..
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1.HACCP、GMP、SSOP、SRFFE、ISO9000的含义 HACCP：Hazard Analysis CrITical Control Point，即危害分析和关键控制 点； SRFFE： ..
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引言 信息安全管理体系（Information SecurITy Management System，简称为ISMS）是1998年前后从英国发展起来的信息安全领域中的一个新 ..
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编制质量体系文件是组织建立质量体系的需要，也是满足标准、法律法规要求的需要；质量体系文件的编制和发布是一个组织质量体系建立和 ..
