一、什么是无公害农产品 

　　农业部、国家质量监督检验检疫总局第12号部长令发布的《无公害农产品管理办法》第二条规定：无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。也就是使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品，包括种植业、畜牧业和渔业产品。 

　　二、为什么要开展无公害水产品认证 

　　开展无公害水产品认证，对于促进渔民、企业和其他组织提高生产与管理水平，从源头上确保水产品质量安全，保障消费安全，建设和谐社会意义重大。目前，无公害水产品是许多大城市、大型超市市场准入的必备条件，也是申请农业部水产养殖健康示范场、菜篮子工程等项目的基础条件。 

　　三、无公害水产品认证有哪些要求 

　　无公害水产品认证采取产地认定与产品认证相结合的运作模式。 

　　（一）对申请主体的要求 

　　应具备国家相关法律法规规定的资质条件，具有组织管理无公害水产品生产和承担责任追溯能力的单位或个人。乡镇以上人民政府、村民委员会和非生产性的农技推广、科学研究机构等单位不能作为申请主体进行申报。 

　　（二）对申请产地面积的要求 

　　申请单位或个人的产地养殖面积应符合《福建省无公害水产品产地规模准入标准》（详见福建省海洋与渔业厅水产品质量安全追溯网“fqs.fjof.gov.cn”——法规政讯——关于进一步加强无公害水产品管理工作的通知——附件1）要求，并有相应面积的养殖证。 

　　（三）对申请产品范围的要求 

　　申请无公害水产品认证的产品，必须在《实施无公害农产品认证的产品目录》（农业部公告第2034号）内，凡不在目录范围内的产品，不予受理。 

　　（四）对申请产地环境和产品质量的要求 

　　申请单位或个人的养殖产地的水样、产品和环境，要通过农业部无公害水产品定点检测机构的检测和评估，并获得合格的《产地检测报告》、《产品检测报告》和《环境评价报告》。 

　　（五）对生产过程质量控制的要求 

　　申请单位或个人要配备1-2名内检员，不断提高生产质量管理能力和标准化生产水平。要针对环境管理、渔药和其他化学品采购、饲料采购和捕捞等关键环节，制定严格、规范的管理和生产标准，并建立养殖生产和用药记录，及时掌握水质变化、病害发生和渔药、饲料等投入品的使用情况。记录保存期限为该批水产品全部销售后2年以上。 

　　四、无公害水产品认证的申报材料有哪些 

　　申请单位或个人可以从中国农产品质量安全网（www.aqsc.gov.cn)下载《无公害农产品产地认定与产品认证申请和审查报告》（2014版），根据《无公害农产品产地认定与产品认证申请和审查报告》（2014版）中的“申请须知”，组织和填写申请材料。 

　　五、无公害水产品认证的受理与审查流程

　　六、无公害水产品认证的标志 

　　无公害水产品产地认定和产品认证合格后，才允许使用无公害农产品标志（详见下图）。合格标志是由农业部和国家认证认可监督管理委员会联合制定并发布的，是加施于获得无公害水产品认证的产品或者其包装上的证明性标记。以“无公害农产品”称谓进入市场流通的获证产品，须在产品或产品包装上加贴使用标志。标志的购买及使用请参照《无公害农产品标志管理办法》。 

　　上图无公害农产品标志（麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全）

　　党中央对食品安全工作十分重视，习近平主席强调：食品安全，是“产”出来的，也是“管”出来的，要有最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。我们希望，有更多的养殖单位或个人参与到无公害水产品认证工作来，共同关注和支持我市水产品质量安全工作。请有申报意向的养殖单位或个人，与当地县级渔业主管部门联系，咨询相关申报信息。