全国工商联农业产业商会会长、三全集团董事长陈泽民说，自《食品安全法》实施以来，我国食品安全形势稳步提升。2013年，我国蔬菜、畜禽产品和水产品的监测合格率分别为96.6%、99.7%和94.4%，比上年有所提高。“与此同时，我们也要认识到，全国范围内食品安全事件仍时有发生，一些领域的食品安全问题还比较突出，老百姓对食品安全的忧虑一定程度上还较大范围内存在。”陈泽民说。
专家指出，目前，我国农副产品大都是分散种植、饲养。这种粗犷型的生产方式和小、散、乱的发展模式常常与过多使用化肥、滥用农药等联系在一起，难以满足现代食品工业生产对原料品质一致性和稳定性的要求，也非常不利于安全监管。
在天然食品联盟成立仪式上，河南省工信厅总工程师陈振杰在所做的《中国食品工业走向与河南食品产业优化升级的途径及举措》报告中说，2013年，河南食品工业规模以上企业主营收入占全国8.37%，食品规模以上企业数3108家。河南省食品工业结构升级的路径是，把所在的行业做专，把产业链中的两头（上下游）做透，让产业链处于低端的产品向高端攀升，由生产型企业向服务型企业转变，由点式突破向链式产业发展。
一加一天然面粉公司董事长王刚表示，目前，很多食品工业的确离不开添加剂。但事实表明，一些之前被认为合法、安全的食品添加剂，最终还是被取消了。因此，“不添加”更安全、更健康、更负责任。这也是一加一天然面粉坚持不加任何添加剂的根本原因。
河南国银律师事务所管歌律师在解读《天然食品章程》时表示：“加入联盟的食品品牌审核极其严格，只求质量不求数量，不求快，只求强，对于不讲诚信的品牌，实行严厉惩罚。从法律角度来讲，促进了食品安全的进程，同时有利于避免食品安全违法事件的发生。”
据了解，天然食品联盟主张“只减不加”的经营理念，即：只减去食品中有害成分，不加任何添加剂。它以“多给消费者提供天然食品”为愿景，以质量为本，视诚信为金，忠实履行企业社会职责，实现“抱团打造天然食品行业领导品牌”的使命。
