从2013年11月15日至今，新版《有机产品认证管理办法》（国家质检总局155号令）颁布已经3个多月了，并将于4月1日起正式实施。从实际情况看，多数普通消费者仍然对有机产品相关概念缺乏正确认识，由于不了解相关知识，特别是不了解如何识别和选购有机产品，易受广告宣传误导。为此，浙江湖州检验检疫局认证认可监管人员提醒广大消费者，选购有机产品时一定要擦亮眼睛，关键是要学会认清“中国有机产品认证标志”。 

　　根据2012年3月1日开始实施的《有机产品认证规则》，所有2012年7月1日之后生产销售的有机产品必须加施中国有机产品认证标志、认证机构名称，以及张贴“有机码”，具体如图所示： 

　　消费者可通过图中网址进入“机构查询”，查询该认证机构是否是国家认监委批准的正规的有机产品认证机构，是否在有效期内。 

　　有的销售单位能提供有机认证证书，消费者可通过图中网址进入“证书查询”，查询该证书是否有效，产品是否在证书所列的认证范围内。 

　　对消费者来说，最直接有效的方法是“有机码查询”。为保证有机产品的可追溯性，国家认监委要求认证机构在向获得有机产品认证的企业发放认证标志或允许有机生产企业在产品标签上印制有机产品认证标志时，必须按照统一编码要求赋予每枚认证标志唯一编码，该编码由17位数字组成，其中认证机构代码3位、认证标志发放年份代码2位、认证标志发放随机码12位，并且要求在17位数字前加“有机码”3个字。每一枚有机标志的有机码都需要报送到“中国食品农产品认证信息系统”（网址http://food.cnca.cn），任何个人都可以在该网站上查到该枚有机标志对应的有机产品名称、认证证书编号和获证企业等信息。 

　　需要说明的是，通过外观和口感不可能识别出有机产品。有机食品中农药和化肥的残留量大大低于普通食品，尽管一些研究人员和消费者认为有机方式生产的食品在口感和营养方面比普通食品要好得多，但目前还没有这样的指标能区分出有机食品和普通食品。至于外观，有机食品和普通食品没有明显区别，有时有机食品卖相甚至要差一些。 

　　进口的有机产品也需要符合中国有机产品标准，获得中国有机产品认证方可在中国市场销售。不然也不能被称作有机食品。消费者在这方面需要警惕，切莫盲目崇洋，防止受骗。