课题主要开展了进境生牛皮布氏杆菌和副结核分枝杆菌病的双重PCR和荧光定量PCR检测方法研究，并应用建立的检测方法对来自美国、加拿大、南非、澳大利亚和乌拉圭等国家的进境皮张进行了布氏杆菌和副结核分枝杆菌感染情况的调查，在进境南非和澳大利亚牛皮上检出携带副结核分枝杆菌病原体。

牛皮是温州市进口商品的一个大类。据检验检疫部门初步统计，今年前4个月，温州地区共进口盐湿牛皮876批次，51297.5吨，货值1亿1189.6万美元；与去年同期对比，进口批次、数重量和金额分别增长了113.14%、79%和97%，而且进口量超过全省总进口量的三分之一。

进口皮张是未经过加工的动物产品，所含蛋白质、脂肪、水分和有机物是病原微生物的生存条件和基础，国家质检总局将炭疽杆菌定为进境皮张必须进行实验室检测的项目。温州局工作人员在皮张炭疽杆菌检测的基础上，积极探索进境皮张是否还可能携带其他病原微生物，开展了相关课题的研究，并在国内核心期刊共发表专业论文4篇。

此外，炭疽杆菌也是进境皮张的必检项目。炭疽杆菌能引起羊、牛、马等动物及人类的炭疽病，一旦由牲畜摄入，孢子便开始在动物体内大量复制，最后造成死亡，随后于尸体中仍能继续繁殖，而当细菌将宿主养分用尽，又将重回睡眠态的孢子。

经过详细的调研和分析，检验检疫部门确定采用细菌培养法开展炭疽杆菌的初筛工作。在风险分析的基础上，进口量较小和初次进口的一些原产地国的牛皮，将按报检批实施批批检测；进口量较大，皮张品质较好的一些原产地国的牛皮，则将按同一时间进口的、同一原产地国的不同报检批，做混合样检测。目前皮张炭疽杆菌检测的标准有3种：细菌培养初筛法、Ascoli血清学检测方法和分子生物学PCR检测方法。