新鲜事
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受经济利益驱动，个别生产厂家和不法商采用涂改生产日期、弹性标签、随意标签等手段给过期食品更改“生日”欺骗消费者。对于商家玩的 ..
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火锅，作为民间流行的美食，流行于全国各地。那一锅红亮亮的底料端上来，看上去十分诱人，吃起来更加美味！消费者可能不曾想到就是这 ..
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四招区分PVC和PE 对于市面上销售的PE和PVC保鲜膜，市民究竟该怎样选择呢？有专家指出了下述四种辨别方法： 第一，肉眼 ..
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如何选购纯正的燕窝 如何选购纯正的燕窝，记者昨日来到燕遇燕窝店，按照专家的指点亲自进行试验。专家首先提醒消费者，买燕窝一定 ..
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去年6月20日起国家实施新版的《食品添加剂使用标准》，以往采用漂白剂使色泽光亮的白莲蓉将迎来色泽变化，本色下的莲蓉该如何分辨质量 ..
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从“染色馒头”到“牛肉膏”、“毒豆芽”、“染色芝麻”、“硫磺姜”、“化学醋”、“水银刀鱼”……这个4月，食品安全问题似乎扎堆儿 ..
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上海多家超市销售违法使用色素的馒头被媒体曝光后，迅速引起公众关注，食品安全再敲警钟。馒头是最常见的主食，如何识别染色馒头，专 ..
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过量使用激素的草莓(左侧两颗)形状不规则，果面凹凸不平，果形不整。 自然生长的草莓(右侧两颗)呈圆锥形或长圆锥形。 过量使用激素的 ..
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真假虫草你能分辨吗？左边为假货，右边为真品。 1.一看环纹：产自西藏和青海的虫草背部有20～30对环纹，环纹一粗一细，三条细纹 ..
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吃了被盐酸喷洒过的荔枝，被灼伤了消化道；吃了被二氧化硫或甲醛催熟的香蕉，不但不能解决便秘，反而造成了大便干结……类似的“化妆 ..
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鉴别劣质猪肉的方法有以下几种： 注水肉:用眼看：猪肉注水后，表面看上去水淋淋地，瘦肉组织松弛且颜色较淡。用手摸：注水肉没有 ..
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首先，在选购时应注意检验一下含碘量。用少许盐放入白瓷碗内，用水拦湿入微量漂白粉拌匀，再加入少量淀粉，搅拌观察。若盐中含碘，便 ..
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1.看色泽：一般质量好的面粉呈现微黄色，而且比较均匀。如果里面有杂质、不均匀，或者是煞白煞白的且白得刺眼，那就很有可能是增白剂 ..
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尽管天然蜂胶和工业制品的蜂胶很难鉴别，但两者在色、香、味、形等方面还是会有一些细微差别。不过，市民在选择蜂胶时关键还是需要注 ..
