本产品适用于各类生、熟食制品,饮料,糕点类,调味品,奶制品等的快速检测。执行标准:食品安全国家标准食品微生物检验黄色葡萄球菌检验(GB/T 4789.10-2010)。
2、操作方法
2.1、样品处理:取样品25mL(g)放入含有225mL灭菌磷酸盐缓冲液或生理盐水的取样罐或均质杯内,制成1:10的样品匀液,调节样品匀液pH至6.0~8.0。用1mL灭菌吸管吸取1:10样品匀液1mL,注入含有9mL稀释液的试管内,振摇后成为1:100的样品匀液,以此类推,每次换一支吸管。
2.2、接种:一般食品选2~3个稀释度进行检测,将金黄色葡萄球菌测试片(BT206)置于平