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2008年日本扣留我国食品分析报告

放大字体  缩小字体 世科网   发布日期:2009-10-30  浏览次数:5935
核心提示: 2008年日本扣留我国食品分析报告2008年,日本扣留我国食品共计295批次。其中遭遇扣留最多的食品是水产制品,出现问题最多的是农
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  2008年,日本扣留我国食品共计295批次。其中遭遇扣留最多的食品是水产制品,出现问题最多的是农、兽药残留的超标。具体情况如下:
1. 按照扣留食品的种类分析
    我国食品出口日本出现问题最多的是水产制品。出现问题较频繁的还有蔬菜水果、肉制品、粮食谷物等。需要引起注意的是日本一直以来对我国花生扣留频繁,扣留的原因均是花生中的黄曲霉毒素超标,日本规定食品中黄曲霉毒素不能超过10ppb,而我国被扣留的花生中黄曲霉毒素均严重超标。
    2008年,日本扣留我国的295批次食品中,水产制品类74批,占被扣留食品总批次的25.1%;蔬菜、水果类71批,占被扣留食品总批次的24.1%;肉制品类38批,占被扣留食品总批次的12.9%;粮食、谷物类22批,占被扣留食品总批次的7.5%;花生18批,占被扣留食品总批次的6.1%;调味品11批,占被扣留食品总批次的3.7%;茶10批,占被扣留食品总批次的3.4%;豆制品6批,占被扣留食品总批次的2.0%;淀粉类5批,占被扣留食品总批次的1.7%;其它冷冻食品21批,占被扣留食品总批次的7.1%;其它非冷冻食品13批,占被扣留食品总批次的4.4%。
 
图1 2008年日本扣留我国食品种类情况分析
2. 按照扣留食品的原因分析
    日本对我国输日食品扣留原因最多的是农、兽药残留的超标。扣留原因较多的还有微生物污染超标以及违规添加剂的使用、二氧化硫的使用超标、贝毒素的污染、以及转基因食品的安全审查等都需要引起我国食品出口企业的重视。
    2008年,日本扣留我国的295批次食品中,因农、兽药残留超标被扣111批,占被扣留食品总批次的37.6%;因大肠杆菌、细菌等微生物超标被扣62批,占被扣留食品总批次的21.0%;因违规使用添加剂或添加剂超标被扣33批(其中因添加三聚氰胺或三聚氰胺超标被扣13批),占被扣留食品总批次的11.2%;因黄曲霉毒素超标被扣28批,占被扣留食品总批次的9.5%;因二氧化硫使用标准不合格被扣17批,占被扣留食品总批次的5.8%;因腹泻性贝毒、麻痹性贝毒超标被扣9批,占被扣留食品总批次的3.1%;因含有未通过安全审查的转基因被扣8批,占被扣留食品总批次的2.7%;因放射线辐射被扣6批,占被扣留食品总批次的2.0%;因发霉、变质有异物被扣6批,占被扣留食品总批次的2.0%;因其他原因被扣15批,占被扣留食品总批次的5.1%。

图2 2008年日本扣留我国食品原因情况分析
    在农、兽药残留超标的111批中,最典型的是硝基呋喃类药物30批,(其中呋喃它酮17批、呋喃唑酮13批)、乙酰甲胺磷(14批)、氯霉素(8批)、二甲嘧菌胺(7批)等。遭扣留食品中的其他农、兽药有:新诺明、甲胺磷、溴螨酯、孔雀石绿、甲氰菊酯、 三唑磷、2,4-D、噻虫胺、毒死蜱、噻嗪酮、抑虫肼等。 日本对这些农、兽药在食品中的限量标准规定可参考日本各类食品中农、兽药的残留限量标准。
 
文章出自: 世科网
本文网址: http://www.cgets.net/college/show-2462.html

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