报道称，这家位于堪萨斯州的牛肉包装公司表示，目前尚未有人因食用这些碎牛肉而患病。但O157:H7大肠杆菌是一种致命细菌，可以引起出血性腹泻、脱水，甚至会导致肾衰竭。

　　美国食品安全检查局称，该公司包装的牛肉分别以40至60磅的量(约合18.14公斤至27.22公斤)销售给全美范围内的零销商、批发商以及食品经销商。在产品包装上印有"EST. 208A"的检查字样。

　　事实上，这已不是该公司第一次召回被污染牛肉。在今年6月，它也曾一度召回疑似被O157:H7大肠杆菌污染的2.27万磅(约合1.03万公斤)碎牛肉。