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食品能否放心吃 快检几分钟出结果

放大字体  缩小字体 世科网   发布日期:2015-05-15  浏览次数:972
核心提示:  包子里含不含铝添加剂、奶粉中是否含有三聚氰胺、红辣椒里是否含有苏丹红5月12日上午,济阳县食品药品监管局向全县各个镇食药
     包子里含不含铝添加剂奶粉中是否含有三聚氰胺、红辣椒里是否含有苏丹红……5月12日上午,济阳县食品药品监管局向全县各个镇食药监所配置发放了10套食品安全快速检验设备。今后,一旦发现食品疑似不合格,工作人员不用将食品带回实验室,几分钟内就能当场检测出食品的好坏。

县食药监局稽查大队大队长张卫东介绍,“以最近市民担心的“铝”包子问题,通过目测很难辨别里面是否含有铝添加剂,这时候食品快检设备就发挥了巨大作用,只需要拿出相对应的试剂,将包子样品放在检测仪器检测,把检测后的数值与规定范围内的数值进行对比,立刻就能判断出包子里的铝含量是否超标了。”

“虽然快检出的结果不能直接作为执法的依据,还需要送到实验室二次检验,但快检出疑似问题,意味着食品不合格的可能性很大。”张卫东说,用上快检设备后,一线执法人员的抽检将越来越频繁,一些经营“黑心”食品的老板就要掂量一下食品安全违法的成本了,这对黑心老板来说,本身就起到了震慑的作用。

食药监局相关负责人介绍说,此次共购买了11套食品安全快检设备,除一套交由稽查大队使用外,剩下的10套已分发给了10个镇级食药监所。此外,他们还邀请了技术专家对各食药监所的30多名一线执法人员进行了快检知识和操作方法的技能培训。下一步,执法人员将走进各大集市农贸市场、超市等食品经营场所,对所售的蔬菜、水果、肉类等多种食品进行快速检测,为老百姓的食品安全保驾护航。 
 
  来源:济南时报
文章出自: 世科网
本文网址: http://www.cgets.net/news/show-11851.html

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