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3D巧克力打印机将上市 堪称最美味技术发明

放大字体  缩小字体 世科网   发布日期:2015-01-14  浏览次数:853
核心提示:  据美国《华尔街日报》7日报道,在美国拉斯维加斯举行的2015年消费电子展(CES)上,堪称迄今为止最美味技术发明的当数3D巧克力
 

   据美国《华尔街日报》7日报道,在美国拉斯维加斯举行的2015年消费电子展(CES)上,堪称迄今为止最美味技术发明的当数3D巧克力打印机。

   这款产品被恰到好处地命名为CocoJet,是打印机公司3D Systems和好时食品(Hershey Co. ,HSY)合作的结晶。这款机器可帮助糕点师傅和巧克力公司制作甜食,这些甜食如果用手工制作的话会非常耗时耗力。

   CocoJet可将巧克力碎片加热成糊状并将其挤压成为精美的造型,这和传统的3D打印机生产塑料产品很相似,不同之处则在于巧克力需要快速冷却以确保美味不会变成一团泥浆。谁都不希望自己的3D打印机里出现一滩巧克力浆糊。

   3D Systems未透露新机器何时上市以及具体定价。该公司还有一款名为ChefJet的3D食品打印机,可以对糖等原料进行打印加工。

 
  来源:食品伙伴网
文章出自: 世科网
本文网址: http://www.cgets.net/news/show-10951.html

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关键词: 3D打印;巧克力
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