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食品安全检测箱是根据工商、食品卫生等执法部门、超市和农贸市场开展食品安全检测业务的实际需要，按照经济、适用的原则而配置的。它整合了我公司研制的五十多种快速检测试剂，配置多通道便携式农药残留速测仪和必备的检测用品用具，配置齐全、功能全面、经济实用、用途广泛，是食品安全检测人员理想的好帮手。
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食品安全检测箱（高档配置）
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序号
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产品名称
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规格
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适用范围/说明
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1
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甲醛检测试剂
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100批次
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各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干水产加工制品等；牛百叶、海蛰、海米粉、海参、鱼皮、牛筋、牛肚、鸭鹅掌、花肠和猪筋
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2
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吊白块检测试剂
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100批次
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腐竹、粉丝、米粉、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、果条、白糖及榨菜等。
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3
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二氧化硫检测试剂
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100批次
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银耳、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、豆芽、蜜饯、白糖、竹笋、蘑菇、粉丝、饼干、黄花菜、果脯
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4
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亚硝酸盐检测试剂
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100批次
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火腿、腊肠、香肚、广式腊肉、红肠、肉肠、香肠、卤肉和肴肉、酱腌菜
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5
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双氧水检测试剂
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200批次
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牛百叶、海蛰、海米粉、鱼皮、白斩鸡、牛筋、牛肚、 鸭鹅掌、花肠、猪皮和猪蹄筋等、饺子皮和馄饨皮等。
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6
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硼砂检测试剂
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100批次
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牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、油面、蒸饺、水饺肉馅、各种粽子、各式糕点及虾类等。
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7
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酱油总酸及氨基态氮检测试剂
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25批次
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酱油
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8
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食醋总酸检测试剂
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25批次
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食醋
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9
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工业碱检测试剂
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100批次
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干制品水发的水产品，包括水发海参、水发墨鱼、水发鱼翅等，以及浸泡销售的水产品（墨鱼仔、小鱿鱼等）
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10
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碘盐含碘量检测试剂
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200批次
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添加碘酸钾的食盐
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11
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肉类水分快速测试仪
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1台
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新鲜畜禽肉类
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12
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牛乳新鲜度（酸度）检测试剂
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30批次
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牛乳
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13
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牛乳掺碱检测试剂
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50批次
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牛乳
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14
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面粉过氧化苯甲酰检测试剂
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100批次
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面粉
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15
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面粉溴酸钾检测试剂
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100批次
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面粉及面粉制品
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16
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豆浆生熟度检测试剂
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50批次
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豆浆
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17
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新陈米检测试剂
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25批次
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大米
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18
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非食用色素（苏丹红）定性检测试剂
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50批次
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检测食品中非食用色素
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19
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味精谷氨酸钠检测试剂
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25批次
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味精
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20
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肉中色素检测试剂
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100批次
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肉制品
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21
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食用油过氧化值
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50批次
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食用油
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22
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食用油酸价
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25批次
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食用油
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23
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木耳硫酸镁检测试剂
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100批次
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木耳
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24
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蜂蜜果糖葡萄糖检测试剂
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100批次
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蜂蜜
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25
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蜂蜜中蔗糖检测试剂
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50批次
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蜂蜜
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26
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味精硫化钠检测试剂
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100批次
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味精
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27
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真假果汁检测试剂
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100批次
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果汁
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28
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真假红葡萄酒检测试剂
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100批次
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红葡萄酒
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29
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食醋游离矿酸检测试剂
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100批次
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食醋
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30
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食用油矿油油检测试剂
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50批次
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食用油
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31
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农残速测卡
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100批次
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蔬菜、水果
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32
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便携式农药残留仪
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1台
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配合农残速测卡，检测蔬菜、水果等
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备注：该方案是食品安全快速检测箱的高档配置，可在此基础上，根据用户需求增减项目，总价按添加项累加。