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食品中塑化剂检测解决方案

放大字体  缩小字体 世科网   发布日期:2013-04-20  浏览次数:861
核心提示:赛默飞世尔科技提供食品中塑化剂检测解决方案台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈,已酿成一次重大食品安全危机。吃的喝的竟无所不
赛默飞世尔科技提供食品中塑化剂检测解决方案
 

台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈,已酿成一次重大食品安全危机。吃的喝的竟“无所不毒”,民众闻“塑”色变。目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及,受污染产品也扩大到近500项……
 
这里的“塑化剂”指的是工业用的塑料软化剂。这次食品风波中涉及的主要有两种:邻苯二甲酸二乙基己基酯(DEHP),常用于座椅、汽车沙发等;邻苯二甲酸二异壬酯(DINP),常用于儿童玩具。其它的例如邻苯二甲酸酯二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸苄丁酯(BBP)都是广泛使用的增塑剂。

“塑化剂”DEHP、DINP作用类似人工荷尔蒙,体内长期累积高剂量,可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显,目前虽无法证实对人类是否致癌,但动物会产生致癌反应。因塑化剂依法不得添加在食品里。

本文主要提供几种常见“塑化剂”的检测方法。
 
赛默飞世尔科技提供食品中塑化剂检测解决方案
 

台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈,已酿成一次重大食品安全危机。吃的喝的竟“无所不毒”,民众闻“塑”色变。目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及,受污染产品也扩大到近500项……
 
这里的“塑化剂”指的是工业用的塑料软化剂。这次食品风波中涉及的主要有两种:邻苯二甲酸二乙基己基酯(DEHP),常用于座椅、汽车沙发等;邻苯二甲酸二异壬酯(DINP),常用于儿童玩具。其它的例如邻苯二甲酸酯二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸苄丁酯(BBP)都是广泛使用的增塑剂。

“塑化剂”DEHP、DINP作用类似人工荷尔蒙,体内长期累积高剂量,可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显,目前虽无法证实对人类是否致癌,但动物会产生致癌反应。因塑化剂依法不得添加在食品里。

本文主要提供几种常见“塑化剂”的检测方法。

一、样品前处理方法

以饮料为例,使用固相萃取方法处理样品如下:
 
1、固相萃取柱:HyperSep C8(3ml/200mg,货号60108-393);
2、活化:5mL二氯甲烷,5mL甲醇,5mL纯净水;
3、上样:20mL饮料样品,减压过柱,流速<5ml/min;上样后,抽干SPE柱5min;
4、清洗:3mL 5%甲醇水溶液;
5、洗脱:1mL 丙酮:乙酸乙酯(3:1)洗脱,浓缩后进样,反相色谱则需将洗脱液吹干后,使用甲醇重新定容后进样。

二、
HPLC & GC 方法

HPLC方法(反相)
 
1、高效液相色谱仪,配自动进样器或手动进样器,多波长检测器(检测波长为225nm)或DAD检测器(200~400nm 全波长检测)。
2、色谱柱:Hypersil BDS C18 色谱柱(250mm × 4.6mm,粒径5μm,孔径130A,碳载量 11%,28105-254630)
    a.     柱温:35℃
    b.    流动相:水(A)-甲醇(B)
    c.     梯度:15%A(0~8min)à 0%A(8~10min) à 0%A(10~20min)
    d.    流速:1ml/min
    e.    进样量:20μL
3、色谱图如下:
 
赛默飞世尔科技提供食品中塑化剂检测解决方案
 

台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈,已酿成一次重大食品安全危机。吃的喝的竟“无所不毒”,民众闻“塑”色变。目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及,受污染产品也扩大到近500项……
 
这里的“塑化剂”指的是工业用的塑料软化剂。这次食品风波中涉及的主要有两种:邻苯二甲酸二乙基己基酯(DEHP),常用于座椅、汽车沙发等;邻苯二甲酸二异壬酯(DINP),常用于儿童玩具。其它的例如邻苯二甲酸酯二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸苄丁酯(BBP)都是广泛使用的增塑剂。

“塑化剂”DEHP、DINP作用类似人工荷尔蒙,体内长期累积高剂量,可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显,目前虽无法证实对人类是否致癌,但动物会产生致癌反应。因塑化剂依法不得添加在食品里。

本文主要提供几种常见“塑化剂”的检测方法。

一、样品前处理方法

以饮料为例,使用固相萃取方法处理样品如下:
 
1、固相萃取柱:HyperSep C8(3ml/200mg,货号60108-393);
2、活化:5mL二氯甲烷,5mL甲醇,5mL纯净水;
3、上样:20mL饮料样品,减压过柱,流速<5ml/min;上样后,抽干SPE柱5min;
4、清洗:3mL 5%甲醇水溶液;
5、洗脱:1mL 丙酮:乙酸乙酯(3:1)洗脱,浓缩后进样,反相色谱则需将洗脱液吹干后,使用甲醇重新定容后进样。

二、
HPLC & GC 方法

HPLC方法(反相)
 
1、高效液相色谱仪,配自动进样器或手动进样器,多波长检测器(检测波长为225nm)或DAD检测器(200~400nm 全波长检测)。
2、色谱柱:Hypersil BDS C18 色谱柱(250mm × 4.6mm,粒径5μm,孔径130A,碳载量 11%,28105-254630)
    a.     柱温:35℃
    b.    流动相:水(A)-甲醇(B)
    c.     梯度:15%A(0~8min)à 0%A(8~10min) à 0%A(10~20min)
    d.    流速:1ml/min
    e.    进样量:20μL
3、色谱图如下:
 
 
HPLC方法(正相)
 
1、高效液相色谱仪,配自动进样器或手动进样器,多波长检测器(检测波长为225nm)或DAD检测器(200~400nm 全波长检测)。
2、色谱柱:Hypersil BDS CN 色谱柱(150mm × 3.0mm,粒径5μm,孔径130A,碳载量 4%,28805-153030
    a.     柱温:30
    b.    流动相:正辛烷
    c.     流速:0.5ml/min
    d.    进样量:20μL
3、上述条件下,DINP(Peak 2)的保留时间约为3.2min.
 
赛默飞世尔科技提供食品中塑化剂检测解决方案
 

台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈,已酿成一次重大食品安全危机。吃的喝的竟“无所不毒”,民众闻“塑”色变。目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及,受污染产品也扩大到近500项……
 
这里的“塑化剂”指的是工业用的塑料软化剂。这次食品风波中涉及的主要有两种:邻苯二甲酸二乙基己基酯(DEHP),常用于座椅、汽车沙发等;邻苯二甲酸二异壬酯(DINP),常用于儿童玩具。其它的例如邻苯二甲酸酯二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸苄丁酯(BBP)都是广泛使用的增塑剂。

“塑化剂”DEHP、DINP作用类似人工荷尔蒙,体内长期累积高剂量,可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显,目前虽无法证实对人类是否致癌,但动物会产生致癌反应。因塑化剂依法不得添加在食品里。

本文主要提供几种常见“塑化剂”的检测方法。

一、样品前处理方法

以饮料为例,使用固相萃取方法处理样品如下:
 
1、固相萃取柱:HyperSep C8(3ml/200mg,货号60108-393);
2、活化:5mL二氯甲烷,5mL甲醇,5mL纯净水;
3、上样:20mL饮料样品,减压过柱,流速<5ml/min;上样后,抽干SPE柱5min;
4、清洗:3mL 5%甲醇水溶液;
5、洗脱:1mL 丙酮:乙酸乙酯(3:1)洗脱,浓缩后进样,反相色谱则需将洗脱液吹干后,使用甲醇重新定容后进样。

二、
HPLC & GC 方法

HPLC方法(反相)
 
1、高效液相色谱仪,配自动进样器或手动进样器,多波长检测器(检测波长为225nm)或DAD检测器(200~400nm 全波长检测)。
2、色谱柱:Hypersil BDS C18 色谱柱(250mm × 4.6mm,粒径5μm,孔径130A,碳载量 11%,28105-254630)
    a.     柱温:35℃
    b.    流动相:水(A)-甲醇(B)
    c.     梯度:15%A(0~8min)à 0%A(8~10min) à 0%A(10~20min)
    d.    流速:1ml/min
    e.    进样量:20μL
3、色谱图如下:
 
 
HPLC方法(正相)
 
1、高效液相色谱仪,配自动进样器或手动进样器,多波长检测器(检测波长为225nm)或DAD检测器(200~400nm 全波长检测)。
2、色谱柱:Hypersil BDS CN 色谱柱(150mm × 3.0mm,粒径5μm,孔径130A,碳载量 4%,28805-153030
    a.     柱温:30
    b.    流动相:正辛烷
    c.     流速:0.5ml/min
    d.    进样量:20μL
3、上述条件下,DINP(Peak 2)的保留时间约为3.2min.
 
赛默飞世尔科技提供食品中塑化剂检测解决方案
 

台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈,已酿成一次重大食品安全危机。吃的喝的竟“无所不毒”,民众闻“塑”色变。目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及,受污染产品也扩大到近500项……
 
这里的“塑化剂”指的是工业用的塑料软化剂。这次食品风波中涉及的主要有两种:邻苯二甲酸二乙基己基酯(DEHP),常用于座椅、汽车沙发等;邻苯二甲酸二异壬酯(DINP),常用于儿童玩具。其它的例如邻苯二甲酸酯二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸苄丁酯(BBP)都是广泛使用的增塑剂。

“塑化剂”DEHP、DINP作用类似人工荷尔蒙,体内长期累积高剂量,可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显,目前虽无法证实对人类是否致癌,但动物会产生致癌反应。因塑化剂依法不得添加在食品里。

本文主要提供几种常见“塑化剂”的检测方法。

一、样品前处理方法

以饮料为例,使用固相萃取方法处理样品如下:
 
1、固相萃取柱:HyperSep C8(3ml/200mg,货号60108-393);
2、活化:5mL二氯甲烷,5mL甲醇,5mL纯净水;
3、上样:20mL饮料样品,减压过柱,流速<5ml/min;上样后,抽干SPE柱5min;
4、清洗:3mL 5%甲醇水溶液;
5、洗脱:1mL 丙酮:乙酸乙酯(3:1)洗脱,浓缩后进样,反相色谱则需将洗脱液吹干后,使用甲醇重新定容后进样。

二、
HPLC & GC 方法

HPLC方法(反相)
 
1、高效液相色谱仪,配自动进样器或手动进样器,多波长检测器(检测波长为225nm)或DAD检测器(200~400nm 全波长检测)。
2、色谱柱:Hypersil BDS C18 色谱柱(250mm × 4.6mm,粒径5μm,孔径130A,碳载量 11%,28105-254630)
    a.     柱温:35℃
    b.    流动相:水(A)-甲醇(B)
    c.     梯度:15%A(0~8min)à 0%A(8~10min) à 0%A(10~20min)
    d.    流速:1ml/min
    e.    进样量:20μL
3、色谱图如下:
 
 
HPLC方法(正相)
 
1、高效液相色谱仪,配自动进样器或手动进样器,多波长检测器(检测波长为225nm)或DAD检测器(200~400nm 全波长检测)。
2、色谱柱:Hypersil BDS CN 色谱柱(150mm × 3.0mm,粒径5μm,孔径130A,碳载量 4%,28805-153030
    a.     柱温:30
    b.    流动相:正辛烷
    c.     流速:0.5ml/min
    d.    进样量:20μL
3、上述条件下,DINP(Peak 2)的保留时间约为3.2min.
 
GC方法

1、GC应配 on-column injector,或PTV进样器,或不分流进样器。配FID检测器。
2、色谱柱及色谱条件
    a.     色谱柱:TR-5MS 30mm x 0.25mm x 0.25(26098-1420);
    b.    进样器:不分流进样,1μl;
    c.     18℃/min从120℃升温到300℃;
    d.    进样口温度:280℃;
    e.    载气:氦气,1.5ml/min;
    f.      检测:FID 320℃。
 
赛默飞世尔科技提供食品中塑化剂检测解决方案
 

台湾塑化剂风波如滚雪球般愈演愈烈,已酿成一次重大食品安全危机。吃的喝的竟“无所不毒”,民众闻“塑”色变。目前全台至少有156家业者遭到塑化剂波及,受污染产品也扩大到近500项……
 
这里的“塑化剂”指的是工业用的塑料软化剂。这次食品风波中涉及的主要有两种:邻苯二甲酸二乙基己基酯(DEHP),常用于座椅、汽车沙发等;邻苯二甲酸二异壬酯(DINP),常用于儿童玩具。其它的例如邻苯二甲酸酯二丁酯(DBP)、邻苯二甲酸苄丁酯(BBP)都是广泛使用的增塑剂。

“塑化剂”DEHP、DINP作用类似人工荷尔蒙,体内长期累积高剂量,可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显,目前虽无法证实对人类是否致癌,但动物会产生致癌反应。因塑化剂依法不得添加在食品里。

本文主要提供几种常见“塑化剂”的检测方法。

一、样品前处理方法

以饮料为例,使用固相萃取方法处理样品如下:
 
1、固相萃取柱:HyperSep C8(3ml/200mg,货号60108-393);
2、活化:5mL二氯甲烷,5mL甲醇,5mL纯净水;
3、上样:20mL饮料样品,减压过柱,流速<5ml/min;上样后,抽干SPE柱5min;
4、清洗:3mL 5%甲醇水溶液;
5、洗脱:1mL 丙酮:乙酸乙酯(3:1)洗脱,浓缩后进样,反相色谱则需将洗脱液吹干后,使用甲醇重新定容后进样。

二、
HPLC & GC 方法

HPLC方法(反相)
 
1、高效液相色谱仪,配自动进样器或手动进样器,多波长检测器(检测波长为225nm)或DAD检测器(200~400nm 全波长检测)。
2、色谱柱:Hypersil BDS C18 色谱柱(250mm × 4.6mm,粒径5μm,孔径130A,碳载量 11%,28105-254630)
    a.     柱温:35℃
    b.    流动相:水(A)-甲醇(B)
    c.     梯度:15%A(0~8min)à 0%A(8~10min) à 0%A(10~20min)
    d.    流速:1ml/min
    e.    进样量:20μL
3、色谱图如下:
 
 
HPLC方法(正相)
 
1、高效液相色谱仪,配自动进样器或手动进样器,多波长检测器(检测波长为225nm)或DAD检测器(200~400nm 全波长检测)。
2、色谱柱:Hypersil BDS CN 色谱柱(150mm × 3.0mm,粒径5μm,孔径130A,碳载量 4%,28805-153030
    a.     柱温:30
    b.    流动相:正辛烷
    c.     流速:0.5ml/min
    d.    进样量:20μL
3、上述条件下,DINP(Peak 2)的保留时间约为3.2min.
 
GC方法

1、GC应配 on-column injector,或PTV进样器,或不分流进样器。配FID检测器。
2、色谱柱及色谱条件
    a.     色谱柱:TR-5MS 30mm x 0.25mm x 0.25(26098-1420);
    b.    进样器:不分流进样,1μl;
    c.     18℃/min从120℃升温到300℃;
    d.    进样口温度:280℃;
    e.    载气:氦气,1.5ml/min;
    f.      检测:FID 320℃。
 
  来源:赛默飞
文章出自: 世科网
本文网址: http://www.cgets.net/college/show-1660.html

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